Armoire pâtisserie positive 600x800 mm - ap1ch/f86-r2 - diamond
Armoire pâtisserie positive 600x800 mm - ap1ch/f86-r2 - diamond - Diamond - AP1CH/F86-R2
Armoire pâtissière positive Diamond avec 20 paires de glissières 600x800 mm pour organiser votre production en laboratoire.
Son évaporateur ventilé surdimensionné et traité contre le sel et les acides alimentaires garantit une conservation uniforme sans dessèchement des produits. Le microprocesseur électronique avec fonctions HACCP et écran LED bleu en façade permet une régulation précise avec 2 niveaux d'hygrométrie à 40% ou 60% d'humidité relative. L'accès au groupe compresseur s'effectue par un panneau supérieur sur charnières pour une inspection facilitée. Le dégivrage automatique à gaz chaud et l'évaporation automatique du condensat assurent une maintenance réduite. Sa construction monocoque en inox AISI 304 avec isolation polyuréthane de 75 mm sans CFC répond aux normes CE pour une utilisation intensive.
Caractéristiques techniques
En dotation : 20 paires de glissières (600x800 mm)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 790x1010x2025 mm
Puissance électrique (kW) : 0,4 kW
Alimentation : 230 V - Monophasé - 50 Hz
Poids : 177 kg
Plage de température (°C) : +4 à +18
Nombre de niveaux : 40 (600x400) ou 20 (600x800)
Classe climatique : 5
Isolation : Polyuréthane sans CFC (75 mm, super isolé)
4 pieds en inox réglables
Gaz réfrigérant R290
Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque
Crémaillères et glissières en inox, permettant des positionner les platines à souhait, fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités)
Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible, fermeture assurée par joint " triple chambres" et magnétique (remplacement aisé sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique
Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte
De série avec serrure à clés
Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection
Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent)
Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu
Eclairage interne, avec interrupteur
Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre de dégivrages programmés d'usine (modifiables à souhait)
Evaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Armoire issue du programme "Diamond Green Technology", vous permettrons de réaliser jusqu'à 70%* d'économie
Groupe frigorifique à "Tampon", tropicalisé (+43°)
Isolation en polyuréthane sans CFC, épaisseur 75 mm "super-isolé"
Des prestations exceptionnelles grâce à la distribution homogène de l'air réfrigérée "flux latérale", permettant une température uniforme, garantissant la bonne conservation des produits (Dans les armoires frigorifiques pas de "dessèchement des aliments" )
Avec 2 niveaux de régulation hygrométrique, correspondant respectivement a une humidité relative interne de 40% (ou) 60%
Microprocesseur de régulation (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP
À propos de la marque Diamond
Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Conçus pour un usage intensif, ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.
SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Notre équipe SAV est joignable au 09 71 04 20 23.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Armoires pâtissières positives ainsi que notre sélection de la marque Armoires pâtissières positives DIAMOND.
| Pays de fabrication | IT |
| Dimensions (LxPxH) (mm) | 790x1010x2025 |
| Plage de température (°C) | +4 à +18 |
| Nombre de niveaux | 40 (600x400) ou 20 (600x800) |
| Classe climatique | 5 |
| Classe énergétique | C |
| Poids | 177 kg |
| Puissance | 0,4 kW |
| Alimentation | Monophasé |
| Isolation | Polyuréthane sans CFC (75 mm, super isolé) |
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