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Armoires de maturation de la viande

Les articles dans la rubrique Armoires de Maturation de la Viande

 
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Matériels Frigorifiques>> Armoires de Stockages et de Conservation>> Armoires de Maturation de la Viande pour Petit matériel de cuisine professionnel sélection de l'ensembles de nos produits professionnels Armoires de Maturation de la Viande

Cave de maturation à viande professionnelle
Bénéficiant d'une technologie de pointe en matière de température, d'hygrométrie et de stérilisation, l'armoire de maturation offre toutes les garanties pour une maturation optimale de vos viandes.Idéale pour la viande de boeuf dry aged, cette armoire toute équipée peut également servir à l'affinage ou à la conservation d'autres viandes, saucisses, jambons ou fromages.Avec son design moderne et attractif, cette superbe cave de maturation à viande encastrable ou à poser (sans arrivée d'eau) trouve facilement sa place dans une salle de restaurant ou une boucherie.

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Cave a maturation de viandes 127l
COMBISTEEL
Ref: 7525.0100
Disponibilité: 1 semaine

Largeur (mm): 595
Profondeur (mm): 570
Hauteur (mm): 820
Tension (Volt): 230
Liquide de refroidissement: R 600 A
Plage de température (° C): 1/25
Nombre des grilles: 1x 450x500mm
Capacité brut (Ltr): 127
Refroidissement : ventilé
Verrouillable: Qui
Mobile: Non
Eclairage: Oui, LED
Nombre de portes: 1
Affichage: Oui, LCD
Porte réversible: Oui
Décongélation: Automatique
Max. température ambiante (°C): 43

Cave a maturation de viandes 127l
COMBISTEEL
Stock 15
Prix public 2 899,00HT
2 000,31 €HT
-31 %
Cave a maturation de viandes 270l
COMBISTEEL
Ref: 7525.0105
Disponibilité: 1 semaine

Largeur (mm): 595
Profondeur (mm): 710
Hauteur (mm): 1270
Tension (Volt): 230
Liquide de refroidissement: R 600 A
Plage de température (° C): 1/25
Nombre des grilles: 3x 480x520mm
Capacité brut (Ltr): 270
Refroidissement : ventilé
Verrouillable: Qui
Mobile: Non
Eclairage: Oui, LED
Nombre de portes: 1
Affichage: Oui, LCD
Porte réversible: Oui
Décongélation: Automatique
Max. température ambiante (°C): 43

Cave a maturation de viandes 270l
COMBISTEEL
Stock 1
Prix public 3 967,00HT
2 737,23 €HT
-31 %
Armoire de maturation pour viande 850 lit. ventilée 1 porte 20xgn 2/1
Diamond Promo
Ref: AL4S/FC
Disponibilité: 1 semaine

Dimensions (mm) : 790x1095x2025
Alimentation : 230/1N 50HZ
Température (°C) : -3°+35°
Volume (m3) : 1.8
Poids (kg) : 177
Puissance (kW) : 0.7

Armoire de maturation pour viande 850 lit. ventilée 1 porte 20xgn 2/1
Diamond Promo
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 6 752,00HT
5 131,52 €HT
-24 %
Cave maturation viande panoramique professionnelle positive noire 4 faces vitrées
Cool Head Italie
Ref: MV 404B - CH
Disponibilité: 4 à 5 semaines


Couleur : Noir
Nombre d'étagères : 2 en acier +1 barre de suspension
Refroidissement : Ventilé
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 700x650x1900
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 600x550x1200
Capacité (L) : 440
Température de fonctionnement : -2° / +10°
Gaz réfrigérant : R290

Cave maturation viande panoramique professionnelle positive noire 4 faces vitrées
Cool Head Italie
Stock 5
Prix public 7 700,00HT
5 390,00 €HT
-30 %
Armoire de maturation pour viande 1 porte vitrée - 600x620x925 mm
Topcold
Ref: MEAT 1

Dimensions extérieur (LxPxH) (mm) : 600x620x925
Dimensions intérieur (LxPxH) (mm) : 490 x 474 x 686
Plage de température (C°) : 0 à 15


Armoire de maturation pour viande 1 porte vitrée - 600x620x925 mm
Topcold
Prix public 4 085,00HT
3 063,75 €HT
-25 %
Cave a maturation de viandes 388l
COMBISTEEL
Ref: 7525.0110
Disponibilité: 1 semaine

Largeur (mm): 595
Profondeur (mm): 710
Hauteur (mm): 1720
Tension (Volt): 230
Liquide de refroidissement: R 600 A
Plage de température (° C): 1/25
Nombre des grilles: 3x 480x520mm
Capacité brut (Ltr): 388
Refroidissement : ventilé
Verrouillable: Qui
Mobile: Non
Eclairage: Oui, LED
Nombre de portes: 1
Affichage: Oui, LCD
Porte réversible: Oui
Décongélation: Automatique
Max. température ambiante (°C): 43

Cave a maturation de viandes 388l
COMBISTEEL
 Livraison gratuite
Prix public 4 489,00HT
3 097,41 €HT
-31 %
Armoire de maturation pour viandes 1 porte pivotante - 620 x 520 x 900 mm
Imperial International
Ref: DAC-1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 620 x 520 x 900
Puissance (kW) : 0.25



Armoire de maturation pour viandes 1 porte pivotante - 620 x 520 x 900 mm
Imperial International
Prix public 4 054,00HT
3 162,12 €HT
-22 %
Armoire de maturation pour viande 1 porte vitrée - 700x750x1665 mm
Topcold
Ref: MEAT 2

Dimensions extérieur (LxPxH) (mm) : 700x750x1665
Dimensions intérieur (LxPxH) (mm) : 595 x 615 x 1424
Plage de température (C°) : 0 à 15


Armoire de maturation pour viande 1 porte vitrée - 700x750x1665 mm
Topcold
Prix public 5 720,00HT
4 290,00 €HT
-25 %
Armoire de maturation 850 lit. ventilée 1 porte 20x gn 2/1
Diamond
Ref: AL4S/FE
Disponibilité: 1 semaine

Dimensions (mm) : 790x1095x2025
Alimentation : 230/1N 50HZ
Température (°C) : -3°+35°
Volume (m3) : 1.8
Poids (kg) : 177
Puissance (kW) : 0.7

Armoire de maturation 850 lit. ventilée 1 porte 20x gn 2/1
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 6 944,70HT
4 722,40 €HT
-32 %
Armoire de maturation 850 lit. ventilée 1 porte vitrée 20x gn 2/1
Diamond
Ref: AL4S/FGE
Disponibilité: 1 semaine

Dimensions (mm) : 790x1095x2025
Alimentation : 230/1N 50HZ
Température (°C) : -3°+35°
Volume (m3) : 1.8
Poids (kg) : 182
Puissance (kW) : 0.7

Armoire de maturation 850 lit. ventilée 1 porte vitrée 20x gn 2/1
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 7 332,15HT
4 985,86 €HT
-32 %
Armoire de maturation 850 lit. ventilée, 1 porte, 20 niveaux gn 2/1 dim. 790x1000xh2025
Diamond
Ref: AL4S/F
Disponibilité: 1 semaine

- En dotation : 12 structures en acier inox, pour crochets a viande et 4 paires de glissières
- 4 pieds en inox réglables.
- Gaz réfrigérant R134.

Puissance KW : 0.7
Courant : Monophasé 230V
Temperature : -3° +35°
Dimension mm : 790x1000xh2025

Armoire de maturation 850 lit. ventilée, 1 porte, 20 niveaux gn 2/1 dim. 790x1000xh2025
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 7 445,00HT
5 062,60 €HT
-32 %
Armoire de maturation pour viandes 2 porte pivotante - 900 x 500 x 900 mm
Imperial International
Ref: DAC-2

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900 x 500 x 900
Puissance (kW) : 0.25


Armoire de maturation pour viandes 2 porte pivotante - 900 x 500 x 900 mm
Imperial International
Prix public 6 618,00HT
5 162,04 €HT
-22 %
Armoire de maturation de viandes 0°c/+5°c 394 litres et contrôle d'humidité
Mercatus
Ref: AM500
Disponibilité: 1 semaine

Intérieur et extérieur en acier inoxydable de qualité alimentaire
Porte vitrée à fermeture automatique avec verrouillage à 100°
Joints magnétiques faciles à nettoyer et à remplacer sans outils
Thermostat électronique avec contrôle de la température et de l'humidité

Alimentation : Mono 230 V + T
Dimensions (LxPxH) (mm) : 735x869x1203
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 205 x 330 x 330

Armoire de maturation de viandes 0°c/+5°c 394 litres et contrôle d'humidité
Mercatus
Prix public 6 890,00HT
5 167,50 €HT
-25 %
Armoire de maturation 850 lit. ventilée, 1 porte vitrée, 20 niveaux gn 2/1 dim. 790x1000xh2025
Diamond
Ref: AL4S/FG
Disponibilité: 1 semaine

- Porte vitrée ""thermopane"", avec châssis en aluminium anodisé.
- En dotation: 12 structures en acier inox, pour crochets a viande et 4 paires de glissières
- 4 pieds en inox réglables.
- Gaz réfrigérant R134.

Puissance KW : 0.7
Courant : Monophasé 230V
Temperature : -3° +35°
Dimension mm : 790x1000xh2025

Armoire de maturation 850 lit. ventilée, 1 porte vitrée, 20 niveaux gn 2/1 dim. 790x1000xh2025
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 7 861,00HT
5 345,48 €HT
-32 %
Armoire de maturation pour viande 850 lit. ventilée 1 porte vitrée 20xgn 2/1
Diamond
Ref: AL4S/FGC
Disponibilité: 1 semaine

Dimensions (mm) : 790x1095x2025
Alimentation : 230/1N 50HZ
Température (°C) : -3°+35°
Volume (m3) : 1.8
Poids (kg) : 182
Puissance (kW) : 0.7

Armoire de maturation pour viande 850 lit. ventilée 1 porte vitrée 20xgn 2/1
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 8 445,00HT
5 742,60 €HT
-32 %
Armoire de maturation en inox réfrigéré et tropicalisé pour viande 1 porte pleine - 750x850x2100 mm
Topcold
Ref: AC 9000

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x850x2100
Plage de température (C°) : -2 à +10
Humidité (%) : 40-95


Armoire de maturation en inox réfrigéré et tropicalisé pour viande 1 porte pleine - 750x850x2100 mm
Topcold
Prix public 7 950,00HT
5 962,50 €HT
-25 %
Armoire de maturation pour charcuterie 850 lit. ventilée 1 porte 20x gn 2/1
Diamond
Ref: AL4S/FS
Disponibilité: 1 semaine

Dimensions (mm) : 790x1095x2025
Alimentation : 230/1N 50HZ
Température (°C) : -3°+35°
Volume (m3) : 1.8
Poids (kg) : 177
Puissance (kW) : 0.7

Armoire de maturation pour charcuterie 850 lit. ventilée 1 porte 20x gn 2/1
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 9 123,00HT
6 203,64 €HT
-32 %
Armoire de maturation en inox réfrigéré et tropicalisé pour viande 1 porte vitrée - 750x850x2100 mm
Topcold
Ref: AC 9001

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x850x2100
Plage de température (C°) : 0 à +10
Humidité (%) : 40-95


Armoire de maturation en inox réfrigéré et tropicalisé pour viande 1 porte vitrée - 750x850x2100 mm
Topcold
Prix public 8 430,00HT
6 322,50 €HT
-25 %
Armoire de maturation noire réfrigéré et tropicalisé pour viande 1 porte vitrée - 750x850x2100 mm
Topcold
Ref: AC 9008

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x850x2100
Plage de température (C°) : 0 à +10
Humidité (%) : 40-95


Armoire de maturation noire réfrigéré et tropicalisé pour viande 1 porte vitrée - 750x850x2100 mm
Topcold
Prix public 8 822,00HT
6 616,50 €HT
-25 %
Armoire de maturation pour charcuterie 850 lit. ventilée 1 porte vitrée 20x gn 2/1
Diamond
Ref: AL4S/FGS
Disponibilité: 1 semaine

Dimensions (mm) : 790x1095x2025
Alimentation : 230/1N 50HZ
Température (°C) : -3°+35°
Volume (m3) : 1.8
Poids (kg) : 182
Puissance (kW) : 0.7

Armoire de maturation pour charcuterie 850 lit. ventilée 1 porte vitrée 20x gn 2/1
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 9 856,00HT
6 702,08 €HT
-32 %
Obtenez une maturation idéale pour affinez la qualité de vos viandes et autres produits charcutiers.
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