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Rubrique Asiatique

 
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Asiatique pour Fournisseur professionnel restauration pour la cuisine Asiatique

Le wok, la grande tendance !
Pour faire des woks, il suffit d’avoir le matériel adéquat. Un wok professionnel se présente comme une demi-sphère. La sauteuse wok professionnel est utilisée pour faire frire ou faire sauter des aliments. Le wok peut être utilisé sur un wok à induction professionnel, un appareil spécialement adapté pour cet ustensile et sa forme. Un wok est idéal pour réaliser des nouilles sautées aux légumes, au poulet, aux crevettes…

Sélection Asiatique
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Armoire frigorifique 1250 litres passante pour chariot 1250 litres gold line plus 900x1130xh2260
Armoire frigorifique 1250 litres passante pour chariot 1250 litres gold line plus 900x1130xh2260

Ref : ARP1/L11-R2

Prix public 5 460,00HT
4 078,62 €HT
-25 %
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Armoire frigorifique ventilée litres 1400 litres GN 2/1 1400 litres gold line plus 1500x820xh2025
Armoire frigorifique ventilée litres 1400 litres GN 2/1 1400 litres gold line plus 1500x820xh2025

Ref : AD2N/L2

Prix public 3 323,00HT
2 482,28 €HT
-25 %
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Armoire frigorifique ventilée litres 1400 litres GN 2/1 1400 litres gold line plus 1500x820xh2025
Armoire frigorifique ventilée litres 1400 litres GN 2/1 1400 litres gold line plus 1500x820xh2025

Ref : AD2N/L2-R2

Prix public 3 323,00HT
2 482,28 €HT
-25 %
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Armoires frigorifique en 600x400, ventilée /statique (700 litres ) 700 litres euronorme line 760x729xh2005
Armoires frigorifique en 600x400, ventilée /statique (700 litres ) 700 litres euronorme line 760x729xh2005

Ref : IP70/PC

Prix public 1 925,00HT
1 437,98 €HT
-25 %
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Pack table de travail frigorifique : dessertes 2 portes avec 2 tiroirs 600 litres profi line 1500x600xh880/900
Pack table de travail frigorifique : dessertes 2 portes avec 2 tiroirs 600 litres profi line 1500x600xh880/900

Ref : BMIV15/TP+BC1/2-TP

Prix public 1 943,00HT
1 451,42 €HT
-25 %
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Table frigorifique avec évier ventilée 3 portes GN 1/1 405l avec évier gastro line plus 1755x700xh880/900(+85)
Table frigorifique avec évier ventilée 3 portes GN 1/1 405l avec évier gastro line plus 1755x700xh880/900(+85)

Ref : DT178/ELA+EV

Prix public 2 929,00HT
2 187,96 €HT
-25 %
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Table frigorifique compact 3 portes GN 1/1 380 litres compact line 1365x700xh857/890
Table frigorifique compact 3 portes GN 1/1 380 litres compact line 1365x700xh857/890

Ref : SA3/GD

Prix public 1 593,00HT
1 189,97 €HT
-25 %
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Table congélation litres ventilé 2 portes GN 1/1 260 litres congélation gold line plus 1362x700xh880/900
Table congélation litres ventilé 2 portes GN 1/1 260 litres congélation gold line plus 1362x700xh880/900

Ref : TG2B/L

Prix public 2 857,00HT
2 134,18 €HT
-25 %
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Table frigorifique ventilée 3 portes en 600x400 (550 litres ) euronorme line 2017x800xh880/900
Table frigorifique ventilée 3 portes en 600x400 (550 litres ) euronorme line 2017x800xh880/900

Ref : DP202/PC

Prix public 2 252,00HT
1 682,24 €HT
-25 %
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Table frigorifique murale ventilée 2 portes GN 1/1, 260 litres gastro line plus 1320x700xh850/900(+85)
Table frigorifique murale ventilée 2 portes GN 1/1, 260 litres gastro line plus 1320x700xh850/900(+85)

Ref : DT131/ELA

Prix public 2 020,00HT
1 508,94 €HT
-25 %
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Table frigorifique mural groupe gauche ventilée 3 portes GN 1/1 405 litres groupe a gauche gastro line plus 1775x700xh880/900
Table frigorifique mural groupe gauche ventilée 3 portes GN 1/1 405 litres groupe a gauche gastro line plus 1775x700xh880/900

Ref : DT178/ELAGX

Prix public 2 570,00HT
1 919,79 €HT
-25 %
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Table frigorifique mural groupe gauche ventilée 2 p-1/1, 260 litres groupe a gauche gastro line plus 1320x700xh850/900(+85)
Table frigorifique mural groupe gauche ventilée 2 p-1/1, 260 litres groupe a gauche gastro line plus 1320x700xh850/900(+85)

Ref : DT131/R2AGX

Prix public 2 137,00HT
1 596,34 €HT
-25 %
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La gastronomie asiatique est reconnue dans le monde entier pour être particulièrement bonne pour l’organisme. Elle est composée de nombreux aliments dont des légumes ! Pour cuisiner vos légumes d’une façon vapeur, un cuiseur à légumes sera parfait. Avec un cuiseur vapeur professionnel, il est possible de faire cuire d’importantes quantités de légumes en une seule fois. La cuisson se fait d’une façon homogène et uniforme. Mieux encore, un cuiseur vapeur professionnel va entièrement conserver les qualités nutritives et gustatives des légumes. De quoi faire le plein de vitamines, tout en se régalant !

Le poisson n’est pas que dans les sushis ! Les asiatiques adorent déguster du poisson : dans les nems, dans les nouilles… La cuisson du poisson se doit d’être absolument parfaite. Avec une plancha professionnelle, vos poissons seront parfaitement cuisinés. L’avantage d’une plancha professionnelle est qu’elle permet de cuire avec une très grande rapidité tout en conservant les bienfaits des poissons. Peu encombrante, une plancha pro trouvera sa place dans n’importe quelle cuisine professionnelle et industrielle.
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