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Rubrique Asiatique

 
Matériel restaurant professionnel Asiatique stock-direct-chr.com ultime solution et enormes économies sur notre categorie :
Asiatique pour Fournisseur professionnel restauration pour la cuisine Asiatique

Le wok, la grande tendance !
Pour faire des woks, il suffit d’avoir le matériel adéquat. Un wok professionnel se présente comme une demi-sphère. La sauteuse wok professionnel est utilisée pour faire frire ou faire sauter des aliments. Le wok peut être utilisé sur un wok à induction professionnel, un appareil spécialement adapté pour cet ustensile et sa forme. Un wok est idéal pour réaliser des nouilles sautées aux légumes, au poulet, aux crevettes…

Sélection Asiatique
Buffet-salade bar mural réfrigérée 4 x 1/1-150 bois blanc salade bars réfrigères 1040(1495)x690(855)xh1405
Buffet-salade bar mural réfrigérée 4 x 1/1-150 bois blanc salade bars réfrigères 1040(1495)x690(855)xh1405

Ref : ASB/4A-A1

Prix public 3 237,00HT
2 476,30 €HT
-24 %
DETAIL
Buffet-salade bar réfrigérée 4 x 1/1-150 bois chêne salade bars réfrigères 1440x660(950)xh1370
Buffet-salade bar réfrigérée 4 x 1/1-150 bois chêne salade bars réfrigères 1440x660(950)xh1370

Ref : BSB/4N-D1

Prix public 2 930,00HT
2 241,45 €HT
-24 %
DETAIL
Liv. Gratuite
Chariots de service réfrigères chariot réfrigère pour crèmes glacée
Chariots de service réfrigères chariot réfrigère pour crèmes glacée

Ref : CAR-ICE

Prix public 4 690,00HT
3 587,85 €HT
-24 %
DETAIL
Liv. Gratuite
Buffet bain-marie capacité 6 x GN 1/1 chauffants bain-marie
Buffet bain-marie capacité 6 x GN 1/1 chauffants bain-marie

Ref : ISOLA6MBMLUX

Prix public 5 975,00HT
4 570,88 €HT
-23 %
DETAIL
Buffet chauffant bain-marie 4 x1/1 hauteur 150 bois acajou chauffants bain-marie 1440x660(950)xh1370
Buffet chauffant bain-marie 4 x1/1 hauteur 150 bois acajou chauffants bain-marie 1440x660(950)xh1370

Ref : BBM/4N-C1

Prix public 2 905,00HT
2 222,32 €HT
-24 %
DETAIL
Armoires frigorifique en 600x400, ventilée /statique (700 litres ) 700 litres euronorme line 760x729xh2005
Armoires frigorifique en 600x400, ventilée /statique (700 litres ) 700 litres euronorme line 760x729xh2005

Ref : IP70/PC-R2

Prix public 1 925,00HT
1 472,62 €HT
-24 %
DETAIL
Armoire composée de: coffres réfrigères 1060x995xh1370
Armoire composée de: coffres réfrigères 1060x995xh1370

Ref : RBB/2+2+URA/P1

Prix public 1 791,00HT
1 370,12 €HT
-23 %
DETAIL
Coffre de
Coffre de "stockage", 1000 litres 2 portes coffres réfrigères 1060x995xh1060

Ref : RBB/2+2

Prix public 1 002,00HT
766,53 €HT
-24 %
DETAIL
Armoire congélation ventilée litres 1400 litres GN 2/1 1400 litres gold line plus 1500x820xh2025
Armoire congélation ventilée litres 1400 litres GN 2/1 1400 litres gold line plus 1500x820xh2025

Ref : AD2B/L2

Prix public 3 639,00HT
2 783,84 €HT
-23 %
DETAIL
Pack saladette inox frigorifique gaz R600A : 2 portes avec 4 tiroirs compact line
Pack saladette inox frigorifique gaz R600A : 2 portes avec 4 tiroirs compact line

Ref : SA2/R6+2XGC1/2/R6

Prix public 2 067,00HT
1 581,26 €HT
-23 %
DETAIL
Table frigorifique
Table frigorifique "murale", ventilée , 2 portes GN 1/1 groupe a gauche gold line plus 1362x700xh880/900(+85)

Ref : TG2N/LAGX

Prix public 2 633,00HT
2 014,24 €HT
-24 %
DETAIL
Table frigorifique murale ventilée 2 pompe de vitrée GN 1/1, 260 litres portes vitrées gastro line plus 1320x700xh850/900(+85)
Table frigorifique murale ventilée 2 pompe de vitrée GN 1/1, 260 litres portes vitrées gastro line plus 1320x700xh850/900(+85)

Ref : DT131/ELA-VD

Prix public 2 518,00HT
1 926,27 €HT
-24 %
DETAIL
La gastronomie asiatique est reconnue dans le monde entier pour être particulièrement bonne pour l’organisme. Elle est composée de nombreux aliments dont des légumes ! Pour cuisiner vos légumes d’une façon vapeur, un cuiseur à légumes sera parfait. Avec un cuiseur vapeur professionnel, il est possible de faire cuire d’importantes quantités de légumes en une seule fois. La cuisson se fait d’une façon homogène et uniforme. Mieux encore, un cuiseur vapeur professionnel va entièrement conserver les qualités nutritives et gustatives des légumes. De quoi faire le plein de vitamines, tout en se régalant !

Le poisson n’est pas que dans les sushis ! Les asiatiques adorent déguster du poisson : dans les nems, dans les nouilles… La cuisson du poisson se doit d’être absolument parfaite. Avec une plancha professionnelle, vos poissons seront parfaitement cuisinés. L’avantage d’une plancha professionnelle est qu’elle permet de cuire avec une très grande rapidité tout en conservant les bienfaits des poissons. Peu encombrante, une plancha pro trouvera sa place dans n’importe quelle cuisine professionnelle et industrielle.
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