Attendrisseur de viande 1ws2000 - 225x465x430 mm
Attendrisseur de viande 1ws2000 - 225x465x430 mm - Bartscher - A370254
| Pays de fabrication | CN |
| Dimensions (LxPxH) (mm) : | 225x465x430 |
| Matériau : | Acier inoxydable |
| Poids (Kg) : | 17.8 |
L'attendrisseur de viande professionnel de Bartscher, modèle 1WS2000, est l'outil parfait pour les professionnels de la cuisine souhaitant optimiser la préparation de leurs viandes. Cet équipement de préparation de viande est idéal pour obtenir une texture tendre et savoureuse, permettant ainsi aux marinades et épices de pénétrer efficacement la chair. Grâce à ses caractéristiques avancées, cet accessoire de cuisine transforme vos viandes en un véritable délice culinaire.
À propos de la marque Bartscher
La marque Bartscher, référence incontournable dans le domaine des équipements de cuisine industrielle, a su s'imposer grâce à ses solutions conçues pour la résilience. Depuis 1876, elle offre un large éventail de produits alliant innovation et praticité. Les appareils Bartscher sont disponibles dans de nombreux pays d'Europe grâce à un réseau de revendeurs agréés et un accompagnement tout au long du parcours client exemplaire. Leur philosophie d'entreprise moderne est fondée sur l'efficacité et un processus transparent, assurant ainsi des livraisons rapides et un suivi rigoureux des évolutions du secteur.
Caractéristiques techniques et fonctionnalités
Cet attendrisseur de viande est doté d'un témoin lumineux de contrôle qui assure une utilisation en toute sécurité. Il intègre une protection contre la surcharge et est équipé de pieds en caoutchouc anti-dérapants pour une stabilité optimale. Sa puissance de 0.35 kW, combinée à sa matérialisation en acier inoxydable, garantit robustesse et efficacité. Le set de rouleaux amovibles et lavables en machine offre un nettoyage facile. Sa capacité maximale de 200 kg/h fait de cet appareil un atout indispensable pour toute cuisine professionnelle moderne.
Les avantages du produit
Pourquoi choisir cet attendrisseur de viande professionnel ? L'appareil permet de réduire le temps de cuisson tout en améliorant la qualité gustative de la viande. En outre, l'utilisation de cet outil contribue à une meilleure pénétration des épices et marinades, enrichissant le goût des plats préparés. Grâce à ses capacités, obtenu une texture incroyablement tendre devient un jeu d'enfant.
Utilisation optimale de l'attendrisseur
Comment utiliser efficacement cet outil de cuisine ? L'usage de l'attendrisseur est simple : il est important de toujours vérifier que l'appareil est bien assemblé et stable sur ses pieds anti-dérapants. Pour des résultats optimaux, commencez par ajuster les rouleaux et veillez à ne pas surcharger la machine pour maintenir une performance optimale. Le nettoyage et l'entretien régulier sont essentiels pour garantir sa longévité.
Pour tous ceux qui travaillent dans le secteur culinaire, que ce soit dans une cuisine de restaurant, un traiteur ou une cantine industrielle, l'attendrisseur de viande constitue une amélioration significative dans la qualité de la préparation des plats, maintes fois saluées par les professionnels du milieu.
Caractéristiques :
Témoin lumineux de contrôle : En marche
Protection contre la surcharge : Oui
Pieds : Caoutchouc, anti-dérapant
Interrupteur de sécurité : Oui
Set de rouleaux lavable en machine : Oui
Puissance : 0.35 kW
Matériau du réducteur : Acier
Capacité max. : 200 kg / h
Fréquence : 50 Hz
Set de rouleaux amovible : Oui
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Tension : 230 V
Matériau : Acier inoxydable
Dimensions de l'orifice de remplissage : L 190 x P 25 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 225x465x430
Poids (kg) : 17.8
Conclusion : l'attendrisseur de viande Bartscher est adapté aux plus hauts standards de l'industrie culinaire, offrant une qualité de service exceptionnelle. Référence du produit : A370254. Découvrez-en davantage sur notre Stock direct CHR, qui vous offre un accès direct aux meilleurs outils pour une cuisine professionnelle.
Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie : Bartscher options et accessoires matériel cuisson
À propos de la marque Bartscher
La marque Bartscher, référence incontournable dans le domaine des équipements de cuisine industrielle, a su s'imposer grâce à ses solutions conçues pour la résilience. Depuis 1876, elle offre un large éventail de produits alliant innovation et praticité. Les appareils Bartscher sont disponibles dans de nombreux pays d'Europe grâce à un réseau de revendeurs agréés et un accompagnement tout au long du parcours client exemplaire. Leur philosophie d'entreprise moderne est fondée sur l'efficacité et un processus transparent, assurant ainsi des livraisons rapides et un suivi rigoureux des évolutions du secteur.
Caractéristiques techniques et fonctionnalités
Cet attendrisseur de viande est doté d'un témoin lumineux de contrôle qui assure une utilisation en toute sécurité. Il intègre une protection contre la surcharge et est équipé de pieds en caoutchouc anti-dérapants pour une stabilité optimale. Sa puissance de 0.35 kW, combinée à sa matérialisation en acier inoxydable, garantit robustesse et efficacité. Le set de rouleaux amovibles et lavables en machine offre un nettoyage facile. Sa capacité maximale de 200 kg/h fait de cet appareil un atout indispensable pour toute cuisine professionnelle moderne.
Les avantages du produit
Pourquoi choisir cet attendrisseur de viande professionnel ? L'appareil permet de réduire le temps de cuisson tout en améliorant la qualité gustative de la viande. En outre, l'utilisation de cet outil contribue à une meilleure pénétration des épices et marinades, enrichissant le goût des plats préparés. Grâce à ses capacités, obtenu une texture incroyablement tendre devient un jeu d'enfant.
Utilisation optimale de l'attendrisseur
Comment utiliser efficacement cet outil de cuisine ? L'usage de l'attendrisseur est simple : il est important de toujours vérifier que l'appareil est bien assemblé et stable sur ses pieds anti-dérapants. Pour des résultats optimaux, commencez par ajuster les rouleaux et veillez à ne pas surcharger la machine pour maintenir une performance optimale. Le nettoyage et l'entretien régulier sont essentiels pour garantir sa longévité.
Pour tous ceux qui travaillent dans le secteur culinaire, que ce soit dans une cuisine de restaurant, un traiteur ou une cantine industrielle, l'attendrisseur de viande constitue une amélioration significative dans la qualité de la préparation des plats, maintes fois saluées par les professionnels du milieu.
Caractéristiques :
Témoin lumineux de contrôle : En marche
Protection contre la surcharge : Oui
Pieds : Caoutchouc, anti-dérapant
Interrupteur de sécurité : Oui
Set de rouleaux lavable en machine : Oui
Puissance : 0.35 kW
Matériau du réducteur : Acier
Capacité max. : 200 kg / h
Fréquence : 50 Hz
Set de rouleaux amovible : Oui
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Tension : 230 V
Matériau : Acier inoxydable
Dimensions de l'orifice de remplissage : L 190 x P 25 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 225x465x430
Poids (kg) : 17.8
Conclusion : l'attendrisseur de viande Bartscher est adapté aux plus hauts standards de l'industrie culinaire, offrant une qualité de service exceptionnelle. Référence du produit : A370254. Découvrez-en davantage sur notre Stock direct CHR, qui vous offre un accès direct aux meilleurs outils pour une cuisine professionnelle.
Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie : Bartscher options et accessoires matériel cuisson