Bacs Gastronormes

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Équipez votre établissement de matériel professionnel de cuisine en choisissant les bacs gastronormes pour le stockage, le transport et le service de vos préparations culinaires. Ces récipients respectent des normes strictes en termes de forme et de dimensions. Ils vous garantissent hygiène et confort d’utilisation aussi bien dans la restauration rapide qu’en cuisine collective. Les bacs gastronormes sont en inox et peuvent être utilisé avec des égouttoirs et équipés de couvercles. Aussi appelés bacs GN, ils répondent parfaitement à une utilisation intensive.

C'est le résultat de la normalisation européenne EN 631 pour les bacs de stockage utilisés dans les cuisines des restaurants collectifs ou non, des traiteurs… Cette norme concerne les mesures d'encastrement dans des supports appropriés, les dimensions de ces récipients, leur qualité hygiénique du fait des matériaux utilisés : en inox 18/10, en polycarbonate, en polyéthylène, en acier pour les plaques pâtissières, en acier chromé ou plastifié pour certaines grilles, et d'autres antiadhésifs.