Bain-marie électrique de table inox avec 1 cuve gn h150 mm
Bain-marie électrique de table inox avec 1 cuve gn h150 mm - Virtus group - MS657BMET
| Pays de fabrication | IT |
| Dimensions (mm) | 650x700x300 |
| Poids (kg) | 26 |
| Type de connection | électrique |
| Alimentation | Triphasé |
| Puissance totale (kW) | 3 |
Le bain-marie électrique de table inox est devenu un incontournable pour garantir un service chaud régulier en restauration commerciale, collectivités, traiteurs et hôtellerie. Ce modèle MS657BMET, pensé pour une cuisine professionnelle à fort débit, offre une cuve GN profondeur 150 mm idéale pour maintenir sauces, garnitures et plats sensibles à la température. Avec une claire orientation vers les attentes clients, il répond aux besoins de stabilité thermique, de sécurité alimentaire et de compacité sur le poste de dressage ou de distribution.
Signé VIRTUS, ce bain-marie professionnel s’inscrit dans l’histoire d’une marque fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expertise en industrie agroalimentaire. Sa vision de livraison rapide, adossée à une logistique performante et un SAV réactif, a profondément modernisé la distribution en cuisines pro. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente la structure vers la production. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe garantit la mise en place de produits de référence dans plus de 60 pays, avec des solutions basées sur des années d'expérience.
Construit en inox, ce bain-marie électrique de comptoir offre une structure robuste et hygiénique, simple à nettoyer au quotidien. Sa cuve GN h150 mm permet une bonne hauteur de produit tout en conservant une montée en température homogène. Alimenté en électrique, il fonctionne en 380-415 V pour une puissance totale de 3 kW, adaptée aux exigences des services soutenus. Ses dimensions de 650 x 700 x 300 mm et son poids de 26.0 kg facilitent l’intégration sur une ligne de self ou un passe, tout en garantissant une excellente stabilité.
Ce bain-marie électrique de table est-il réellement pensé pour l’usage intensif en restauration
Oui, cette solution VIRTUS est conçue avec une réelle compétence au service des pros : alimentation triphasée, puissance dimensionnée pour les gros services, cuve GN standard pour s’intégrer à votre parc existant et châssis inox adapté aux nettoyages fréquents.
Ce bain-marie électrique de comptoir inox convient-il aux cuisines ouvertes et selfs
Par son format de comptoir, son inox soigné et sa cuve GN unique, il se prête aussi bien aux cuisines ouvertes qu’aux lignes de distribution en salle, avec des solutions adaptées à vos contraintes de place, de flux clients et de sécurité.
Dans une vision purement opérationnelle, ce matériel de maintien en température participe à l’optimisation du poste chaud : moins de remises en température, meilleure tenue des préparations sensibles et réduction des pertes liées au dessèchement. En stabilisant le chaud, vous fiabilisez la cadence d’envoi, limitez les retours d’assiette et facilitez le travail de vos équipes sur la durée du service.
Ce modèle MS657BMET est une option pertinente pour tout établissement cherchant un bain-marie robuste, simple et efficace, porté par la fiabilité VIRTUS. Une solution concrète pour sécuriser votre service chaud tout en préservant la qualité de vos préparations et la satisfaction de vos clients.
Retrouvez ici nos autres bain-marie.
Caractéristiques :
Dimensions (cm) : 650 x 700 x 300 mm
Poids (kg) : 26.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 380-415
Puissance totale (kW) : 3
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
Signé VIRTUS, ce bain-marie professionnel s’inscrit dans l’histoire d’une marque fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expertise en industrie agroalimentaire. Sa vision de livraison rapide, adossée à une logistique performante et un SAV réactif, a profondément modernisé la distribution en cuisines pro. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente la structure vers la production. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe garantit la mise en place de produits de référence dans plus de 60 pays, avec des solutions basées sur des années d'expérience.
Construit en inox, ce bain-marie électrique de comptoir offre une structure robuste et hygiénique, simple à nettoyer au quotidien. Sa cuve GN h150 mm permet une bonne hauteur de produit tout en conservant une montée en température homogène. Alimenté en électrique, il fonctionne en 380-415 V pour une puissance totale de 3 kW, adaptée aux exigences des services soutenus. Ses dimensions de 650 x 700 x 300 mm et son poids de 26.0 kg facilitent l’intégration sur une ligne de self ou un passe, tout en garantissant une excellente stabilité.
Ce bain-marie électrique de table est-il réellement pensé pour l’usage intensif en restauration
Oui, cette solution VIRTUS est conçue avec une réelle compétence au service des pros : alimentation triphasée, puissance dimensionnée pour les gros services, cuve GN standard pour s’intégrer à votre parc existant et châssis inox adapté aux nettoyages fréquents.
Ce bain-marie électrique de comptoir inox convient-il aux cuisines ouvertes et selfs
Par son format de comptoir, son inox soigné et sa cuve GN unique, il se prête aussi bien aux cuisines ouvertes qu’aux lignes de distribution en salle, avec des solutions adaptées à vos contraintes de place, de flux clients et de sécurité.
Dans une vision purement opérationnelle, ce matériel de maintien en température participe à l’optimisation du poste chaud : moins de remises en température, meilleure tenue des préparations sensibles et réduction des pertes liées au dessèchement. En stabilisant le chaud, vous fiabilisez la cadence d’envoi, limitez les retours d’assiette et facilitez le travail de vos équipes sur la durée du service.
Ce modèle MS657BMET est une option pertinente pour tout établissement cherchant un bain-marie robuste, simple et efficace, porté par la fiabilité VIRTUS. Une solution concrète pour sécuriser votre service chaud tout en préservant la qualité de vos préparations et la satisfaction de vos clients.
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Caractéristiques :
Dimensions (cm) : 650 x 700 x 300 mm
Poids (kg) : 26.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 380-415
Puissance totale (kW) : 3
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