Bain marie mobile avec robinet de vidange et 2 bacs gn 2/1

Dimensions (LxPxH) (mm) :	910 x 660 x 870
Puissance éléctrique (KW) :	1.5
Alimentation :	Monophasé
Capacité :	2 GN 1/1 hauteur 200
Dimensions Cuve (mm) :	628x513xh220
Poids (Kg) :	10

Optimisez la gestion de la température de vos aliments avec ce bain-marie professionnel mobile, référence WR-BM20-20, idéal pour maintenir vos préparations à la température idéale. Ce bain-marie est un atout indispensable pour les services de restauration, les traiteurs et les buffets. Il assure une flexibilité optimale pour des solutions adaptées à vos besoins, garantissant une valeur ajoutée à chaque produit.

Diverso by Diamond est une marque reconnue pour son haut niveau de qualité et d'innovation dans le domaine des équipements de restauration professionnels. Choisir Diverso by Diamond, c'est opter pour la fiabilité continue et éprouvée, la robustesse et la performance, autant de qualités essentielles pour faciliter le travail quotidien en cuisine. Ce bain-marie mobile ne fait pas exception, offrant une solution pratique et efficace pour le maintien au chaud de vos plats.

Ce bain-marie professionnel est doté de deux cuves embouties d'une profondeur de 220 mm en acier inoxydable AISI 304, garantissant une hygiène impeccable et une résistance à la corrosion. L'isolation thermique des cuves assure une conservation optimale de la chaleur et une économie d'énergie. Le thermostat mécanique, réglable de 0°C à 90°C, permet un contrôle précis de la température pour chaque préparation. Le robinet de vidange facilite le nettoyage et la vidange du bain-marie. Equipé de 4 roues pivotantes dont 2 avec freins, ce bain-marie buffet offre une mobilité et une souplesse exceptionnelles pour répondre aux imprévus. Le chauffage est assuré par des résistances positionnées sous la cuve pour une distribution uniforme de la chaleur. Ce chauffe-plat professionnel est conforme aux normes CE en vigueur.

Chaque fonctionnalité de ce bain-marie offre un avantage concret : la mobilité grâce aux roues pivotantes, le contrôle précis de la température via le thermostat, la facilité de nettoyage avec le robinet de vidange et la robustesse grâce à l'acier inoxydable. L'isolation thermique contribue à une meilleure performance énergétique. La conception en acier inoxydable et le respect des normes CE garantissent la sécurité et la fiabilité de l'appareil.

Comparé à des bains-marie statiques, ce modèle mobile offre une flexibilité accrue pour s'adapter à différents espaces et configurations. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 le distingue des modèles en matériaux moins résistants, garantissant une plus longue durée de vie. Le thermostat mécanique assure un contrôle plus précis que les systèmes de chauffage simples, permettant un maintien au chaud optimal pour des résultats professionnels. Retrouvez ce produit et d'autres équipements de qualité sur notre site Stock direct CHR.

FAQ Technique:
Comment régler la température du bain-marie ?
La température se règle grâce au thermostat mécanique situé sur le panneau de commande, réglable de 0°C à 90°C.

Quel est le matériau des cuves ?
Les cuves sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304, un matériau robuste, hygiénique et résistant à la corrosion.

Comment vidanger le bain-marie ?
Le bain-marie est équipé d'un robinet de vidange situé sur le côté de l'appareil. Il suffit d'ouvrir le robinet pour vidanger l'eau.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 910 x 660 x 870
Puissance éléctrique (KW) : 1.5
Capacité : 2 GN 1/1 hauteur 200
Dimensions Cuve (mm) : 628x513xh220
Poids (Kg) : 10.0

Ce bain-marie mobile est un outil indispensable pour les traiteurs, les restaurateurs, les collectivités et les professionnels de la restauration rapide. Ils pourront l'utiliser pour maintenir au chaud des sauces, des plats préparés, des accompagnements ou encore des boissons chaudes.

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