Matériels de Cuisson>> Cuissons Modulaires>> Bains Marie pour Équipement CHR influent l'ensembles de nos produits professionnels Bains Marie
Découvrez nos bain-marie sur coffre éclectriques, en inox, indispensables pour les restaurateurs.
Les articles dans la rubrique Bains Marie
Matériels de Cuisson>> Cuissons Modulaires>> Bains Marie pour Équipement CHR influent l'ensembles de nos produits professionnels Bains Marie
Découvrez nos bain-marie sur coffre éclectriques, en inox, indispensables pour les restaurateurs.
Ref: 8710
Disponibilité: 48h à 72hDimensions (LxPxH) (mm) : 336 × 583 × 243
Plage de Température (ºC) : +40°C / +90°CType de Voltage (V) : Monophasé 230
Puissance (W) : 1200
Ref: WR-BME-11
Disponibilité: 48h à 72hDimensions : mm (l x L x H) 330 x 530 x 240
kW : 1.5
Poids : 10 kg
Voltage : 230/1N 50-60Hz
Volume m3 : 0.05 m3
Ref: CCS1
Disponibilité: 48h à 72h
Thermostat réglable de 0°C à 90°C
Bouteille à sauce 1L inclue
Diamètre de chauffe : 77 mm
Profondeur de chauffe : 190 mm
Dimensions : L 170 x P 165 x H 230 mm
Ref: BM11
Disponibilité: 7 à 10 joursDimensions (mm) : 325 x 555 x 260
Puissance (kW) : 1,5
Alimentation : Monophasée
Ref: CCS2
Disponibilité: 1 semaine
Thermostat réglable de 0°C à 90°C
2 Bouteilles à sauce 1L inclue
Diamètre de chauffe : 77 mm
Profondeur de chauffe : 190 mm
Dimensions : L 307 x P 165 x H 230 mm
Ref: 225264
Disponibilité: 7 à 10 joursMagasin pour professionnel restauration a prix bas
Cuiseur sous-vide GN 2/3
363x335x(H)290 mm
Ref: CC/NUT-1S
Disponibilité: 48h à 72h- Livré avec 2 bouteilles souples, à pression, équipées d'un bouchon adapté à 3 sorties (dosage facile)
- Contrôle thermostatique jusqu'à 90°C, température de maintien = 50°C. (Sans surchauffe, ni desséchement)
- Résistance électrique autour du bac inox
- Minuterie électronique.
Puissance KW : 0.17
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 225x175xh220
Ref: CCS3
Disponibilité: 1 semaine
Thermostat réglable de 0°C à 90°C
3 Bouteilles à sauce 1L inclue
Diamètre de chauffe : 77 mm
Profondeur de chauffe : 190 mm
Dimensions : L 447 x P 165 x H 230 mm
Ref: CCS4
Disponibilité: 48h à 72h
Acier inoxydable
Thermostat réglable de 0°C à 90°C
Diamètre de chauffe : 77 mm
Profondeur de chauffe : 190 mm
Dimensions : L 585 x P 165 x H 230 mm
Ref: 200ENC
Disponibilité: 48h à 72h
Courant : Monophasé
Puissance : 170 W
Capacité : 1 litre
Dimensions (L x P x H) : 225 x 175 x 220 mm
Ref: 200
Disponibilité: 48h à 72h
Courant : Monophasé
Puissance : 170 W
Capacité : 1 litre
Dimensions (L x P x H) : 225 x 175 x 255 mm
Ref: 7178.0100
Disponibilité: 1 semaineTension (Volt): 230
Puissance totale (kW): 1,5
Contenu du GN: 1x 1/2GN / 2x 1/6GN
Profondeur maximum bacs GN (mm): 150
Dimension : 400x600x300
Ref: BECIC2.
Disponibilité: 7 à 10 joursDimensions (L x l x h) (mm) : 220 x 270 x 200
Puissance : 2 x 170 W
Tension : 220-240 V
Ref: 7178.0295
Disponibilité: 1 semaineModèle à gaz / électrique: Électrique
Tension (Volt): 230
Puissance totale (kW): 1,5
Contenu du GN: 1x 1/3GN / 1x 2/3GN
Profondeur maximum bacs GN (mm): 150
Dimension : 400x700x300
Ref: CC/NUT-2D
Disponibilité: 48h à 72h- Livré avec 2 bouteilles souples, à pression, équipées d'un bouchon adapté à 3 sorties (dosage facile)
- Contrôle thermostatique jusqu'à 90°C, température de maintien = 50°C. (Sans surchauffe, ni desséchement)
- Résistance électrique autour du bac inox
- Minuterie électronique.
Puissance KW : 0.32
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 310x210xh230
Ref: BM600
Origine Es 
Bain-marie de table
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x500x292
Alimentation : 230/1/50
Disposition : à eau
Température (°C) : 30 à 90
Capacité : 1xGN1/1 - 150
Ref: BECIC3.
Disponibilité: 7 à 10 joursDimensions (L x l x h) (mm) : 220 x 400 x 200
Puissance : 3 x 170 W
Tension : 220-240 V
Ref: 7178.0535
Disponibilité: 1 semaineModèle à gaz / électrique: Électrique
Tension (Volt): 230
Puissance totale (kW): 1,5
Contenu du GN: 1x 1/1GN
Profondeur maximum bacs GN (mm): 150
Dimension : 400x700x900
Capacité brut (Ltr): 26
Ref: 202
Disponibilité: 48h à 72h
Courant : Monophasé
Puissance : 340 W
Capacité : 2x 1 litre
Dimensions (L x P x H) : 310 x 210 x 255 mm
Ref: GN068
Disponibilité: 1 semaineDimensions (LxPxH) (mm) : 400x650x280
Alimentation : 230V
Ce bain-marie sur coffre destiné aux professionnels est un petit bijou de cuisson qu'un grand nombre d'établissements ont déjà adopté afin de réaliser les meilleures performances culinaires possibles. Fonctionnant au gaz, ce bain-marie professionnel vous permettra de cuire à deux températures différentes en même temps puisqu'il dispose de deux bacs indépendants. L'un pourra cuire à basse température et l'autre à moyenne température.
Afin de vous offrir un aspect pratique, cette machine a été équipée d'un robinet de vidange pour faire évacuer l'eau ainsi qu'une arrivée d'eau à l'avant de la machine, ce qui lui permet un entretien très facile. Cette machine de très grande qualité dispose de 4 pieds réglables pouvant s'adapter à son environnement ainsi qu'à son utilisateur.
Afin de renforcer son côté pratique, ce bain-marie sur pieds très robuste dispose d'un coffre de rangement vous permettant de ranger vos ustensiles de cuisine qui seront directement à votre disposition.
Ce bain-marie en inox spécialement conçu pour les professionnels a été fabriqué afin de durer à travers les années et de permettre à son utilisateur de l'utiliser de manière intensive au quotidien sans voir ses performances se dégrader. Garantissez un service impeccable grâce à des cuissons réussies avec ce matériel de très haute qualité.
Une multitude d'autres produits sont disponibles dans cette gamme afin de répondre aux besoins de votre établissement.