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Barbecues Pierre de Lave

 
Matériel pro restauration Matériels de Cuisson stock-direct-chr.com garantie et rendement inégalé notre categorie :
Matériels de Cuisson>> Cuissons à Poser>> Barbecues Pierre de Lave pour Fournisseur de matériel de restauration excellent l'ensembles de nos produits professionnels Barbecues Pierre de Lave

Stock-direct-chr.com vous présente une ligne de Grills Pierre de Lave pour la restauration professionnelle.Les pierres de lave présentent une inertie thermique et des qualités réfractaires exceptionnelles. La cuisson à la pierre des laves présentent plusieurs avantages :Un début de cuisson plus rapide qu'à la braise; comptez 10 à 15 min pour que les pierres de lave soient à bonne température
Une cuisson plus saine : les graisses de cuisson sont absorbées par les pierres de lave et dégagent moins de fumée qu'avec le charbon. C'est donc beaucoup moins nocif pour la santé.Permet de réaliser des grillades à l'intérieur : Le fait de minimiser le dégagement de fumée permet de réaliser la grillade à pierre de lave en intérieur (il est indispensable cependant d'installer une hotte d'extraction). Dans un univers professionnel, la pierre de lave requiert beaucoup moins de contraintes réglementaires que l’installation d’un barbecue à charbon de bois pour un résultat de cuisson assez proche.
Les autres rubriques de Cuissons à poser
Planchas - Plaques à Snacker
Paninis et grills de contact
Machines à Kebab
Toasters Simple et Convoyeurs
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Cuisinières Fourneaux Professionnelles
Matériels à Induction
Bains Marie
Cuiseurs à Pâtes
Cuiseur à riz professionnel

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Ref: 145531
Origine Nl origineNL
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions (LxPxH) (mm) : 630x500xh
Poids (kg) : 2,6
Stock 31
Prix public 148,95HT
129,59 €HT
-13 %
Ref: GC400
Origine It origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions (L x P x H en mm) : 370 x600 x260
Puissance : 6,8 kW
Poids net : 25 kg
Surface cuisson : 500 x280


Le lien de la marque : Technitalia

Stock 2
Prix public 810,00HT
583,20 €HT
-28 %
Ref: GS6/GPLT-N
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel professionnel de cuisine enormes économies sur le produit de refence Grill pierre de lave gaz, à a poser

Caractéristique techniques :

- 1 zone de cuisson, grille de cuisson rectractable (2 positions).
- Régulation par vanne gaz, allumage piezo.
- Livrée avec 5 kg de pierres de lave.
- Grille de cuisson en acier "sablé", dim. 312x480 mm.
- Chauffage gaz, brûleur en inox (4 kW).
- Réalisation en acier inox.
Dimension mm : 330x600xh290



De notre catégorie :Matériels de Préparation Réfrigérés
Stock 3
Prix public 928,00HT
612,48 €HT
-34 %
Ref: 2006301
Origine Cz origineCZ
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x545x285
Compris : Pierres de lave pour premier remplissage
Largeur de la surface de grillade : 312 mm
Nombre de surfaces de grillade : 1
Quantité de remplissage de pierres de lave : 1 kg
Type : Appareil de table
Nombre de zones chauffantes : 1
Profondeur de la surface de grillade : 483 mm
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 4 kW
Stock 1
Prix public 839,00HT
662,81 €HT
-21 %
Ref: CGPL
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimensions (LxPxH) (mm) :330x540x220
Puissance : 6 500 W gaz
Stock 25
Prix public 939,00HT
676,08 €HT
-28 %
Ref: 14096A
Origine Fr origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Alimentation : Gaz Butane/Propane
Puissance : 9000 W
Capacité : 10 à 12 pièces
Débit : 60 à 80 pièces/heure
Thermostat : 1
Surface utile : 530 x 350 mm
Dimensions (L x P x H) : 591 x 445 x 363 mm

Garantie 2 ans

Stock 3
Prix public 991,00HT
772,98 €HT
-22 %
Ref: 14076A
Origine Fr origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Alimentation : Gaz Butane/Propane
Puissance : 9000 W
Capacité : 10 à 12 pièces
Débit : 60 à 80 pièces/heure
Thermostat : 1
Surface utile : 350 x 530 mm
Dimensions (L x P x H) : 400 x 550 x 330 mm

Garantie 2 ans

Stock 3
Prix public 1 017,00HT
793,26 €HT
-22 %
PROMOTION
Ref: JUS-TRH-60
Disponibilité: 48h à 72h
Tout inox
Tiroir de récupération des graisses
Pieds réglables

Dimension (mm): 600x650x475
Puissance (W): 14400
Reference : JUS-TRH-60
Stock 3
Prix public 1 047,00HT
827,13 €HT
-21 %
Ref: MS74GRLT
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x730x300
Alimentation : Gaz
Puissance (W) : 9 000
Stock 1
Prix public 1 383,00HT
829,80 €HT
-40 %
Ref: 7178.0275
Disponibilité: 7 à 10 jours
Modèle à gaz / électrique: Gaz
Total Gaz puissance (kW): 9
Dimension : 400x700x300
Stock 1
Prix public 1 195,00HT
834,11 €HT
-30 %
Ref: ATCB-24 LP
Disponibilité: 48h à 72h
Grill charcoal à gaz propane pierres de lave allumage manuel largeur 610mm :

- Dimensions: 610x700x385
- Nombre de brûleurs: 2
- Puissance calorifique: 15 kW

Stock 5
Prix public 1 332,00HT
839,16 €HT
-37 %
Ref: ATCB-24 NG
Disponibilité: 48h à 72h
Grill charcoal à gaz naturel pierres de lave allumage manuel largeur 610mm :

- Dimensions: 610x700x385
- Nombre de brûleurs: 2
- Puissance calorifique: 15 kW

Stock 5
Prix public 1 332,00HT
839,16 €HT
-37 %
Ref: 7472.0050
Disponibilité: 7 à 10 jours
Largeur (mm): 490
Profondeur (mm): 500
Diamètre (mm): 210
Tension (Volt): 400
Puissance totale (kW): 5


Stock 2
Prix public 1 210,00HT
844,58 €HT
-30 %
Ref: G60/GPL3T-N
Disponibilité: 48h à 72h
Grill pierres de lave gaz
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300 x 600 x 280/400
Gaz (kcal/h) : 3850

Stock 1
Prix public 1 297,00HT
856,02 €HT
-34 %
Ref: 7455.0910
Disponibilité: 7 à 10 jours
Modèle à gaz / électrique: Gaz
Largeur (mm): 615
Profondeur (mm): 800
Hauteur (mm): 590
Total Gas puissance (kW): 18


Stock 6
Prix public 1 310,00HT
914,38 €HT
-30 %
Ref: 7178.0075
Disponibilité: 7 à 10 jours
Modèle à gaz / électrique: Gaz
Total Gaz puissance (kW): 8,5
Dimension : 600x600x300
Stock 7
Prix public 1 335,00HT
931,83 €HT
-30 %
Ref: GC600
Origine It origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Structure en acier inox AISI 430.
• Brûleurs inox protégés.
• Bords relevés sur 3 côtés.
• Grille tubes inox réglable sur 3 niveaux.
• Allumage piézo.
• Livrés d’origine en gaz B/P (injecteurs Gaz Nat fournis).

DOTATION :

• 1 sac de pierres de lave (3kg)/brûleur


Le lien de la marque : Technitalia

Stock 2
Prix public 1 295,00HT
932,40 €HT
-28 %
Ref: AT7G4C-C
Disponibilité: 48h à 72h
Grill à poser charcoal à gaz pierres de lave d'une profondeur de 700mm :

- Dimensions: 400x700x597
- Dimensions du plan de cuisson: 356x535
- Puissance: 7kW

De la marque Atosa
Stock 5
Prix public 1 523,00HT
959,49 €HT
-37 %
Ref: GV641
Disponibilité: 7 à 10 jours
Fourniture restauration offre exclusive vous propose Grill-vapeur gaz-grille de cuisson en fonte

Caractéristique techniques :

- Grille de cuisson en fonte amovible, dimensions (330x470 mm).
- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous des calottes en acier inox "spécial".
- Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) :
1. recueillir les jus des cuisson et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments,
2. dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
Dimension mm : 410x630xh430



De notre catégorie :Matériels de Préparation Réfrigérés
Stock 6
Prix public 1 320,00HT
963,60 €HT
-27 %
Ref: 7178.0495
Disponibilité: 7 à 10 jours
Modèle à gaz / électrique: Gaz
Total Gaz puissance (kW): 9
Dimension : 400x700x900
Stock 1
Prix public 1 485,00HT
1 036,53 €HT
-30 %
Ref: GPL9PG40
Disponibilité: 48h à 72h

Dimensions :
Nombre de brûleur/résistances : 1
Puissance (kW) : 10
Couleur :Inox
Stock 3
Prix public 1 330,00HT
1 050,70 €HT
-21 %
Ref: G65/GPL4T-N
Disponibilité: 48h à 72h

Grill à pierre de lave au gaz


Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x650x280/380
Gaz (kcal/h) : 4750

Stock 2
Prix public 1 626,00HT
1 073,16 €HT
-34 %
Ref: 7178.0280
Disponibilité: 7 à 10 jours
Modèle à gaz / électrique: Gaz
Total Gaz puissance (kW): 18
Dimension : 800x700x300
Stock 4
Prix public 1 550,00HT
1 081,90 €HT
-30 %
PROMOTION
Ref: GS6
Disponibilité: 7 à 10 jours
Construction tout inox
Equipé d’un tiroir de propreté
Allumage piezzo

Dimension (mm): 785x670x270
Puissance (W): 18000
Reference : GS6
Stock 3
Prix public 1 388,00HT
1 096,52 €HT
-21 %
Ref: 6540GRL
Disponibilité: 1 semaine
Équipement restaurant la préférences de notre reference
Grill à pierre lavique à gaz de table de reference Virtus 6540GRL
Alimentation : Gaz
Puissance GAZ ( KW) : 5,5

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits :
Barbecues Pierre de Lave

De notre catégories :Cuissons à Poser

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 1
Prix public 1 836,00HT
1 101,60 €HT
-40 %
Ref: 7003.1200
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimensions (mm) : 270x545x130
Matériel : En acier inoxydable 18/10
Poids brut (kg) : 8
Tension (Volt) : 230
Fréquence de tension (Hz) : 50/60
Puissance totale (kW) : 1, 6
Stock 3
Prix public 1 600,00HT
1 116,80 €HT
-30 %
Ref: AT7G4C-F
Disponibilité: 48h à 72h
Grill sur placard à gaz charcoal & pierres de lave d'une profondeur de 700mm :

- Dimensions: 400x700x1085
- Dimensions du plan de cuisson: 356x535
- Puissance: 7kW

De la marque Atosa
Stock 5
Prix public 1 777,00HT
1 119,51 €HT
-37 %
PROMOTION
Ref: 7455.0905
Disponibilité: 7 à 10 jours
Modèle à gaz / électrique: Gaz
Largeur (mm): 915
Profondeur (mm): 800
Hauteur (mm): 590
Total Gas puissance (kW): 27


Stock 9
Prix public 1 680,00HT
1 172,64 €HT
-30 %
Ref: AT7G4CM-C
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions: 400x700x597
Dimensions du plan de cuisson: 356x535
Puissance: 7kW

Stock 5
Prix public 1 938,00HT
1 220,94 €HT
-37 %
Ref: AT9G4C-C
Disponibilité: 48h à 72h
Grill à poser charcoal à gaz pierres de lave d'une profondeur de 900mm :

- Dimensions: 400x900x652
- Dimensions du plan de cuisson: 356x648
- Puissance: 9kW

Stock 5
Prix public 1 964,00HT
1 237,32 €HT
-37 %
Ref: 7455.0915
Disponibilité: 7 à 10 jours
Modèle à gaz / électrique: Gaz
Largeur (mm): 915
Profondeur (mm): 800
Hauteur (mm): 590
Total Gas puissance (kW): 27


Stock 5
Prix public 1 810,00HT
1 263,38 €HT
-30 %
Ref: MS78GRLT
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x730x300
Alimentation : Gaz
Puissance (W) : 18 000
Stock 3
Prix public 2 192,00HT
1 315,20 €HT
-40 %
Ref: GL919
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x650x280
Stock 2
Prix public 1 849,00HT
1 331,28 €HT
-28 %
Ref: VEX47-PN
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x280
Alimentation : Triphasé 400 V

Stock 1
Prix public 1 849,00HT
1 349,77 €HT
-27 %
Ref: ATCB-36 LP
Disponibilité: 48h à 72h
Grill charcoal à gaz propane pierres de lave allumage manuel largeur 910mm :

- Dimensions: 910x700x385
- Nombre de brûleurs: 3
- Puissance calorifique: 22.5 kW

Stock 5
Prix public 2 178,00HT
1 372,14 €HT
-37 %
Ref: ATCB-36 NG
Disponibilité: 48h à 72h
Grill charcoal à gaz naturel pierres de lave allumage manuel largeur 910mm :

- Dimensions: 910x700x385
- Nombre de brûleurs: 3
- Puissance calorifique: 22.5 kW

Stock 5
Prix public 2 178,00HT
1 372,14 €HT
-37 %
Ref: GV677
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel restaurant colle à votre budget notre reference Grill-vapeur gaz-grille de cuisson en fonte

Ce qu'il faut savoir :

- Grilles de cuisson en fonte amovible, dimensions (660x470 mm).
- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale".
- Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) :
1. Recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments.
2. Dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
Dimension mm : 770x630xh430



De notre catégorie :Matériels de Préparation Réfrigérés
Stock 5
Prix public 1 881,00HT
1 373,13 €HT
-27 %
Ref: MS66GRLT
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Puissance (W) : 11000
Capacité : 2x 270x440 mm
Stock 2
Prix public 2 324,00HT
1 394,40 €HT
-40 %
Ref: G7/GPL4T-ZN
Disponibilité: 48h à 72h
Grille de cuisson (viande/poisson), dimensions 352x475 mm, 16,72 dm2.
Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Grille de cuisson en fonte, réversible (viande / poisson), munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox.
Dimension mm : 400x700(730)xh250/320


Stock 4
Prix public 2 129,00HT
1 405,14 €HT
-34 %
Ref: GR35GG6
Disponibilité: 7 à 10 jours
Grillade pierres de lave


Garantie 2 ans

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits : Barbecues Pierre de Lave
De notre catégories : Cuissons à Poser
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour même marques : Tecnoinox
Stock 5
Prix public 2 064,00HT
1 486,08 €HT
-28 %
Ref: 14156A
Origine Fr origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Alimentation : Gaz Butane/Propane
Puissance : 18 000 W
Capacité : 10 à 18 pièces
Débit : 80 à 100 pièces/heure
Thermostat : 2
Zone de chauffe : 2
Surface utile : 720 x 540 mm
Dimensions (L x P x H) : 780 x 665 x 330 mm

Garantie 2 ans

Stock 3
Prix public 1 932,00HT
1 495,00 €HT
-23 %
Ref: PLX87-PN
Disponibilité: 48h à 72h
Grill pierre de lave 1/1 module-grille en 
 

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x280
Energie (kcal/h) : 12900
Poids (kg) : 65
Volume (m3) : 0.22
Stock 1
Prix public 2 071,00HT
1 495,00 €HT
-28 %
Ref: 6570GRL
Disponibilité: 1 semaine
Matériel professionnel de restauration un must l'indispensable
Grill à pierre lavique à gaz de table de reference Virtus 6570GRL
Alimentation : Gaz
Puissance GAZ ( KW) : 11

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Barbecues Pierre de Lave

De notre catégories :Cuissons à Poser

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 2
Prix public 2 557,00HT
1 534,20 €HT
-40 %
Ref: G9/GPLA4-ZN
Disponibilité: 7 à 10 jours
Matériel cuisine professionnel paris rendement inégalé le produit de refence Grill pierre de lave , g 1/2 m d/face armoire ouvert

Informations concernant le produit :

- Grille de cuisson en acier inox (368x638 mm) "double face" 1 côté poisson et 1 côté viande
- Armoire (GN 1/1) ouverte (360x740xh360 mm).
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Dimension mm : 400x900xh850/920



De notre catégorie :Matériels de Préparation Réfrigérés
Stock 3
Prix public 2 503,00HT
1 651,98 €HT
-34 %
Ref: 7003.1205
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimensions (mm) : 435x545x130
Matériel :En acier inoxydable 18/10
(kg) : 12
Tension (Volt) : 230
Fréquence de tension (Hz) : 50/60
Puissance totale (kW) : 3, 2
Modèle de table
Stock 3
Prix public 2 400,00HT
1 675,20 €HT
-30 %
Ref: ATCB-48 LP
Disponibilité: 48h à 72h
Grill charcoal à gaz propane pierres de lave allumage manuel largeur 1220mm :

- Dimensions: 1220x700x385
- Nombre de brûleurs: 4
- Puissance calorifique: 30 kW

Stock 5
Prix public 2 767,00HT
1 743,21 €HT
-37 %
Ref: ATCB-48 NG
Disponibilité: 48h à 72h
Grill charcoal à gaz naturel pierres de lave allumage manuel largeur 1220mm :

- Dimensions: 1220x700x385
- Nombre de brûleurs: 4
- Puissance calorifique: 30 kW

Stock 5
Prix public 2 767,00HT
1 743,21 €HT
-37 %
Ref: GPL9PG80
Disponibilité: 7 à 10 jours

Dimensions :
Nombre de brûleur/résistances : 2
Puissance (kW) : 20
Couleur :Inox
Stock 3
Prix public 2 247,00HT
1 775,13 €HT
-21 %
Ref: AT7G8C-C
Disponibilité: 48h à 72h
Grill à poser charcoal à gaz pierres de lave 2 brûleurs d'une profondeur de 700mm :

- Dimensions: 800x700x597
- Dimensions du plan de cuisson: 712x535
- Puissance: 2x7kW

De la marque Atosa
Stock 5
Prix public 2 901,00HT
1 827,63 €HT
-37 %
Ref: B6006E
Origine Es origineES
Disponibilité: 48h à 72h
Barbecue à gaz sur placard ouvert grille avec profil en V

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x945
Alimentation : Gaz
Puissance gaz (W) : 15 200
Stock 4
Prix public 2 935,00HT
1 849,05 €HT
-37 %
Ref: AT9G8C-C
Disponibilité: 48h à 72h
Grill à poser charcoal à gaz pierres de lave 2 brûleurs à gaz d'une profondeur de 900mm :

- Dimensions: 800x900x652
- Dimensions du plan de cuisson: 712x648
- Puissance: 2x9kW

Stock 5
Prix public 2 946,00HT
1 855,98 €HT
-37 %
Diamond Promo
Ref: VEX87-PN
Disponibilité: 48h à 72h
Grill-vapeur électrique 1/1 module
 

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x280
Puissance (kW) : 8
Voltage : Triphasé
Poids (kg) : 37
Volume (m3) : 0.22
Diamond Promo
Stock 1
Prix public 2 599,00HT
1 897,27 €HT
-27 %
Ref: 1151583
Origine It origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x650x295
Compris : Pierres de lave pour premier remplissage
Largeur de la surface de grillade : 330 mm
Nombre de surfaces de grillade : 1
Série : 650
Quantité de remplissage de pierres de lave : 6 kg
Type : Appareil de table
Nombre de zones chauffantes : 1
Profondeur de la surface de grillade : 580 mm
Matériau : CNS 18/10
Puissance : 7 kW
Stock 5
 Livraison gratuite
Prix public 2 549,00HT
2 013,71 €HT
-21 %
Ref: GPL86P
Origine It origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
GRILLE PIERRE DE LAVE PROFESSIONNEL A GAZ POUR POISSON 800x600x270 A POSER

Dimensions (mm) : 800x600x270
Puissance totale gaz (kW) : 14

Ici l'ensemble des produits MBM Italie
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 3 423,72HT
2 047,38 €HT
-40 %
Ref: AT7G8CM-C
Disponibilité: 48h à 72h
Grill à poser charcoal à gaz pierres de lave 2 brûleurs avec poignées lève-grill d'une profondeur de 700mm :

- Dimensions: 800x700x597
- Dimensions du plan de cuisson: 712x535
- Puissance: 2x7kW

De la marque Atosa
Stock 5
Prix public 3 368,00HT
2 121,84 €HT
-37 %
Ref: 7003.1210
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimensions (mm) : 600x545x130
Matériel :En acier inoxydable 18/10
Poids brut (kg) : 16
Tension (Volt) : 400
Fréquence de tension (Hz) : 50/60
Puissance totale (kW) : 4, 8
Modèle de table
Stock 2
Prix public 3 100,00HT
2 163,80 €HT
-30 %
Ref: G7/GPL8T-ZN
Disponibilité: 48h à 72h
Fourniture restauration rapide de toutes les marques Made in Europe et USA ventes explosées notre reference Grill pierre de lave, module 1/1, grille

Ce qu'il faut savoir :

- Grille (2 pcs) de cuisson (viande / poisson), dimensions 704x475 mm, 33,44 dm2.
- 2 zones de cuisson indépendantes.
- Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
- Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Dimension mm : 800x700(730)xh250/320



Stock 4
Prix public 3 279,00HT
2 164,14 €HT
-34 %
Ref: PBI60
Origine Fr origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Alimentation : Gaz Butane/Propane
Puissance : 15 100 W
Thermostat : 2
Zone de chauffe : 2
Surface utile : 540 x 490 mm
Dimensions (L x P x H) : 600 x 550 x 250 mm

Garantie 2 ans

Stock 3
Prix public 2 780,00HT
2 168,40 €HT
-22 %
Ref: 1317003
Origine It origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x290
Compris : Pierres de lave pour premier remplissage
Série : 600
Type : Appareil de table
Matériau : CNS 18/10
Puissance : 7.3 kW
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 2 749,00HT
2 171,71 €HT
-21 %
Ref: 2954521
Origine It origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x900x900
Compris : Pierres de lave pour premier remplissage
Largeur de la surface de grillade : 350 mm
Nombre de surfaces de grillade : 1
Série : 900
Type : Appareil fixe
Nombre de zones chauffantes : 1
Profondeur de la surface de grillade : 505 mm
Matériau : CNS 18/10
Type de support : Porte à battant
Puissance : 12 kW
Stock 2
 Livraison gratuite
Prix public 2 798,00HT
2 210,42 €HT
-21 %
Ref: PBV60
Origine Fr origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Alimentation : Gaz Butane/Propane
Puissance : 15 100 W
Thermostat : 2
Zone de chauffe : 2
Surface utile : 540 x 490 mm
Dimensions (L x P x H) : 600 x 550 x 250 mm

Garantie 2 ans

Stock 3
Prix public 3 000,00HT
2 340,00 €HT
-22 %
Ref: GR4FG9
Disponibilité: 7 à 10 jours
Polyvalente et fonctionnelle
conçue pour griller la viande
le poisson ou les légumes de manière uniforme et avec le bon degré d’humidité


Garantie 2 ans

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De notre catégories : Cuissons à Poser
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour même marques : Tecnoinox
Stock 5
Prix public 3 314,00HT
2 386,08 €HT
-28 %
Ref: G17/GPL8T-NG
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel pour hôtel au prix juste l'indispensable Grill pierre de lave gaz grille en fonte 1 module a poser

Caractéristique techniques :

- Grille de cuisson en fonte, dimensions 730x540 mm 39,42 dm2.
- 2 modules indépendants.
- Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10 mm), grands pieds réglables en inox.
- rebord périphérique amovible.
- Grille de cuisson en fonte amovible, 2 faces, une pour la viande, l'autre pour poissons, légumes...
Dimension mm : 800x700xh250/320



De notre catégorie :Matériels de Préparation Réfrigérés
Stock 1
Prix public 3 730,00HT
2 461,80 €HT
-34 %
Ref: 2856211
Origine It origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x850
Compris : Pierres de lave pour premier remplissage (5 kg)
Largeur de la surface de grillade : 350 mm
Nombre de surfaces de grillade : 1
Série : 700
Quantité de remplissage de pierres de lave : 4.5 kg
Type : Appareil fixe
Nombre de zones chauffantes : 1
Profondeur de la surface de grillade : 530 mm
Matériau : Acier inoxydable
Type de support : Ouvert
Puissance : 9 kW
Stock 2
 Livraison gratuite
Prix public 3 298,00HT
2 605,42 €HT
-21 %
Ref: GV807
Disponibilité: 48h à 72h
Cuisine pour restaurant en avoir pour son argent le produit de refence Grill-vapeur gaz grille en -0- a poser

Informations concernant le produit :

- Grille de cuisson inox, dimensions (780x470 mm.), 2x1/2 modules indépendants.
- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive n
- Chambre de combustion entièrement en acier inox.
- Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
- Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2ème dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
Dimension mm : 800x700xh440/610



De notre catégorie :Matériels de Préparation Réfrigérés
Stock 3
Prix public 4 092,00HT
2 700,72 €HT
-34 %
Ref: 1151593
Origine It origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x650x295
Compris : Pierres de lave pour premier remplissage
Largeur de la surface de grillade : 660 mm
Nombre de surfaces de grillade : 1
Série : 650
Quantité de remplissage de pierres de lave : 12 kg
Type : Appareil de table
Nombre de zones chauffantes : 2
Profondeur de la surface de grillade : 580 mm
Matériau : CNS 18/10
Puissance : 14 kW
Stock 6
 Livraison gratuite
Prix public 3 498,00HT
2 763,42 €HT
-21 %
Ref: PBI90
Origine Fr origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Alimentation : Gaz Butane/Propane
Puissance : 22 700 W
Thermostat : 3
Zone de chauffe : 3
Surface utile : 810 x 490 mm
Dimensions (L x P x H) : 900 x 550 x 250 mm

Garantie 2 ans

Stock 3
Prix public 3 544,00HT
2 764,32 €HT
-22 %
Ref: PBV90
Origine Fr origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Alimentation : Gaz Butane/Propane
Puissance : 22 700 W
Thermostat : 3
Zone de chauffe : 3
Surface utile : 810 x 490 mm
Dimensions (L x P x H) : 900 x 550 x 250 mm

Garantie 2 ans

Stock 3
Prix public 3 852,00HT
3 004,56 €HT
-22 %
Ref: 2954631
Origine It origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Compris : Pierres de lave pour premier remplissage
Largeur de la surface de grillade : 750 mm
Nombre de surfaces de grillade : 1
Série : 900
Type : Appareil fixe
Nombre de zones chauffantes : 2
Profondeur de la surface de grillade : 505 mm
Matériau : CNS 18/10
Type de support : Porte à battant
Puissance : 24 kW
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 4 509,00HT
3 562,11 €HT
-21 %
Ref: CG9PG120
Disponibilité: 48h à 72h

Dimensions :
Nombre de brûleur/résistances : 3
Puissance (kW) : 40
Couleur :Inox
Stock 3
Prix public 4 568,00HT
3 608,72 €HT
-21 %
Ref: GV1207
Disponibilité: 48h à 72h
Magasin pour restaurant prix massacrés l'indispensable Grill-vapeur gaz - grille en -o- a poser

Ce qu'il faut savoir :

- Grille de cuisson inox, dimensions (1150x470 mm.), 3x 1/2 modules indépendants.
- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive n
- Chambre de combustion entièrement en acier inox.
- Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
- Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2ème dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
Dimension mm : 1195x700xh440/610

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits : Barbecues Pierre de Lave

De notre catégorie :Cuissons à Poser
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 5 696,00HT
3 759,36 €HT
-34 %
Ref: WR-GRL-G4
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x530xh290
Puissance gaz : 3450
Prix public 782,00HT
530,20 €HT
-32 %
PROMOTION
Ref: JUS-TRH-40
Disponibilité: 7 à 10 jours
Tout inox
Tiroir de récupération des graisses
Pieds réglables

Dimension (mm): 400x650x475
Puissance (W): 7200
Reference : JUS-TRH-40
Prix public 846,00HT
668,34 €HT
-21 %
PROMOTION
Ref: GS3
Disponibilité: 7 à 10 jours
Construction tout inox
Equipé d’un tiroir de propreté
Allumage piezzo

Dimension (mm): 525x390x363
Puissance (W): 8900
Reference : GS3
Prix public 891,00HT
703,89 €HT
-21 %
PROMOTION
Ref: 7455.0900
Disponibilité: 7 à 10 jours
Modèle à gaz / électrique: Gaz
Largeur (mm): 615
Profondeur (mm): 800
Hauteur (mm): 590
Total Gas puissance (kW): 18


Prix public 1 195,00HT
834,11 €HT
-30 %
Ref: WR-GRL-G8
Disponibilité: 48h à 72h
Grill double pierre de lave 

Nombre de modules : 1
Puissance (kW) : 8
Dimensions : (mm) (l x L x H) :2x 660x530x290
Poids (kg) : 36
Kcal : 6900
Volume (m3) : 0.19

Prix public 1 368,00HT
927,50 €HT
-32 %
Ref: ECG6
Origine Gb origineGB
Disponibilité: 1 semaine
Surface Cuisson (mm) : 470x400
Zones de chauffe : 1
Puissance (kW) : 8
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x620x385
Prix public 1 244,00HT
945,44 €HT
-24 %
Ref: G65/GGF4T-N
Disponibilité: 48h à 72h
Grill-vapeur à gaz avec grille de cuisson

 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400 x 650 x 280/380
Gaz (kcal/h) : 6450

Prix public 1 447,00HT
955,02 €HT
-34 %
Diamond Promo
Ref: PLX47-PB
Disponibilité: 48h à 72h
Grill pierre lave 1/2 module grille 

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x280
Energie (kcal/h) : 6450
Poids (kg) : 36
Volume (m3) : 0.11
Diamond Promo
Prix public 1 362,00HT
994,26 €HT
-27 %
Ref: 2006601
Origine Cz origineCZ
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x570x282
Compris : Pierres de lave pour premier remplissage
Largeur de la surface de grillade : 312 mm
Nombre de surfaces de grillade : 2
Quantité de remplissage de pierres de lave : 2 kg
Type : Appareil de table
Nombre de zones chauffantes : 2
Profondeur de la surface de grillade : 483 mm
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 8 kW
Prix public 1 449,00HT
1 144,71 €HT
-21 %
Barbecue électrique ou barbecue gaz, vous ne retrouvez pas la saveur des grillades sur charbon ? Testez les pierres de lave pour donner plus de relief à vos préparations au barbecue sans avoir les désagréments !

Que sont les pierres de lave pour barbecue et quels sont leurs avantages ?

Les pierres de lave sont des pierres volcaniques placées entre la résistance ou les brûleurs et la grille de cuisson. Elles peuvent être utilisées sur des barbecues électriques ou à gaz. Elles sont très utiles, car, grâce à leur propriété réfractaire, elles emmagasinent la chaleur et la restituent tout doucement pour une cuisson parfaitement homogène. De plus, grâce à la porosité de leur structure, elles absorbent les graisses et dégagent des effluves qui donnent du goût à la viande. Ainsi, plus de dégagement de fumées à cause des graisses qui cuisent et recuisent pendant plusieurs minutes. Ces dernières sont vraiment nocives pour votre santé. Elles sont cancérigènes et doivent être réduites pour éviter de nuire.
Pour un barbecue avec pierres de lave, vous pouvez trouver des modèles dans toutes les gammes de prix. Prévoyez entre 30 Euro et plus de 500 Euro en fonction de vos exigences.

Comment les utiliser ?
Il suffit de les placer dans votre barbecue et de préchauffer durant 10 min avant la cuisson des aliments. Ainsi, les pierres de lave ont le temps de chauffer et pourront être efficaces plus rapidement. Il faut prévoir de changer les pierres tous les 3 ans, car elles perdent de leur efficacité et conservent les graisses. À la longue, elles risquent d'avoir l'effet inverse pour votre santé. En brûlant toujours les mêmes graisses, elles vont devenir nocives.

Comment les nettoyer ?
Ne négligez pas cette étape ! L'effet serait vraiment nocif. Alors après chaque cuisson, laissez-les chauffer sans aucune viande au-dessus. Ainsi les graisses seront éliminées. Lorsque les pierres sont tièdes, frottez-les avec un papier absorbant propre.
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