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Bouleuse de table avec 1 escargot, capacité 30 kg

Ref: CBA0001
Disponibilité: 1 semaine


Type de Voltage : Triphasé 380 V
Dimension mm : 570x610x500

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Virtus group
Prix public 3 765,00HT
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Matériel restauration collective ventes exploséesbouleuse de table avec 1 escargot, capacité 30 kg

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Information sur la reference : CBA0001

Puissance KW :0,370
Alimentation : Electrique

La bouleuse de banc arrondit les portions de pétrissage pour pizza selon le grammage désiré, en garantissant la forme sphérique et la compacité de la boule de pétrissage précédemment coupée. Les dimensions réduites et le fonctionnement très simple permettent de l’utiliser aussi bien dans un laboratoire artisanal que dans une pizzeria traditionnelle. Pour une utilisation continuelle, on conseille de préparer de fois en fois une certaine quantité de pièces coupées. La machine est dotée d’un escargot à choisir parmi les six à disposition. La bouleuse de banc arrondit jusqu’à 1000-1200 boules/heur.

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MarqueVirtus group
Tension (Volt)400
Puissance électrique (KW) description0,370
Dimensions LxPxH570x610x500
Poids (kg)76
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