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Meilleurs broyeurs à glace du moment
Une des manières les plus simples et rapides de réaliser de la glace pilée est en utilisant un broyeur à glace, qui peut être manuel ou automatique. Selon notre budget, on choisira l’un ou l’autre tout en sachant que l’appareil électrique affichera logiquement (dans la plupart des cas) un prix plus élevé que le manuel. Il existe de nombreux modèles sur le marché et nous avons constaté que la plupart présentaient beaucoup de défauts ou n’étaient pas de très bonne qualité (manivelle qui lâche au bout de 2 utilisations, machine qui se bloque etc.)
Cuisiniste pour restaurant très rentable le produit de refence Broyeur a glace avec levier (black)
Caractéristique techniques :
- Tours/minute (15000 rpm). - interrupteur ON/Off et Minuterie en acier inox. . Corps en aluminium et acier, bouche en aluminium "brillant", bac de récolte (2 litres) en matière plastique alimentaire. . Dispositif micro interrupteur de sécurité sur la bouche et bac de récupération également doté de dispositif "thermique" de protection. . Courroie multi-rainures, basse absorption de puissance. Dimension mm : 210x465xh295/480
Le broyeur à glace se décline de deux façons, manuel ou électrique. Pour une utilisation intensive, privilégier le broyeur à glace électrique qui pourra vous faire gagner un temps précieux sur la réalisation de votre glace pilée, car tout se fera automatiquement une fois la glace installée dans l'appareil. Les lames en inox s'occuperont de broyer la glace pour vous. Le broyeur manuel demandera un peu de votre énergie, mais fonctionnera tout aussi bien en gardant le même principe. Une fois la glace placée dans la chambre prévue à cet effet de la machine à piler, il ne vous restera plus qu'à faire tourner la manivelle afin que les lames en acier puissent concasser la glace.
L'utilisation de glace pilée est idéale pour tous vos cocktails, vos smoothies, mais également pour vos glacières.