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Matériels de préparation réfrigérés
Cellules de refroidissement

Cellule de congélation rapide compact, 5 niveaux gn1/1 (18-12 kg) ecran tactile

Ref: CBT50/CT
★★★★★
Disponibilité: 48h à 72h
- Capacité: 5x GN 1/1 (en dotation: 1x grille GN 1/1)
- Production par cycle : 18 Kg ( +70°C +3°C) ou 12 Kg ( +70°C -18°C)
- Sonde à coeur de série
- Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mm
- Porte réversible (sur demande: Kit charnières gauche) avec poignée intégrée (non saillante)
- Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).
- Isolation 60 mm d'épaisseur.
- 4 pieds en inox réglables.

Puissance KW : 0.79
Courant : Monophasé 230V
Temperature : +70° -18° +70° +3°
Dimension mm : 790x730xh880
Diamond promo
Stock 4
Prix public 3 816,00HT
2 785,68 € HT
-27 %
3 342,82 € TTC
Quantité :

Cellule de congélation rapide compact, 5 niveaux gn1/1 (18-12 kg) ecran tactile - Diamond promo - CBT50/CT

DETAILSCARACTERISTIQUES
Cellule de congélation rapide COMPACT, 5 niveaux GN1/1 (18-12 Kg) ecran tactile
Reference CBT50/CT La marques : Promo Diamond

- Capacité: 5x GN 1/1 (en dotation: 1x grille GN 1/1)
- Production par cycle : 18 Kg ( +70°C +3°C) ou 12 Kg ( +70°C -18°C)
- Sonde à coeur de série
- Structure ''anti basculante'' en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mm
- Porte réversible (sur demande: Kit charnières gauche) avec poignée intégrée (non saillante)
- Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).
- Isolation 60 mm d'épaisseur.
- 4 pieds en inox réglables.

- Commandes ''TOUCH SCREEN'' écran de 5'', écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions
- 4 cycles au choix ''Soft Chill'' ou ''Soft Freeze'' pour les produits délicats, ''Hard-Chill'' ou ''Hard-Freeze'' pour les grosses pièces, contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle (ou) contrôle par sonde à coeur, avec également la fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (visuel)
- Structure monobloc, réalisation en acier inox (alimentaire), intérieur (AISI 304) et extérieure (AISI 304-430)
- Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de drain (gros entretien)
- Porte avec joint magnétique ''a pression'' (remplacement aisé, sans outillage), contre porte munis de résistance chauffante, évitant la formation de givre (Fonction Freeze)
- Dispositif micro-interrupteur porte, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de son ouverture
- Groupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (accessibilité frontale), condenseur ventilé
- Réfrigérant R404A
- Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent), moteur du ventilateur IP45
- Dégivrages manuel ou automatique (début de cycle), avec auto-évaporation du condensat
- Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC)
- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.

PLUS :
- Commandes TOUCH SCREEN, navigation très intuitives, écran de 5'', cycles standard de refroidissement rapide ou de congélation, chaque cycle peut être 100% personnalisable. Contrôle par temps ou température. Cycle spécifique tel que cycle continue, poisson, crème glacée ICE SOFT et ICE HARD et cycle UV pour désinfecter la cellule. Les rapports HACCP peuvent être facilement consultés. Visualisation des données, des événements, telles que les alarmes à haute température, le manque de tension et le dépassement du temps de cycle maximal. Les alarmes peuvent être visualisées directement ou téléchargées en format .txt sur un stylo USB (un port USB est disponible en option). Affichage au choix sur 6 langues : italien, anglais, français, allemand, espagnol, hollandais).

ADVANTAGE :
- En liaison froide, la sécurité alimentaire passe par un principe de base: C.A.D. le passage de la température a coeur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), les cellules Diamond vous garantissent le respect de toutes ces obligations. La conception unique de l'enceinte couplé au(x) ventilateur(s), garantissent une homogénéité de température et préviennent le dessèchement et la formation de givre sur la surface des aliments.
Puissance KW0.79
Type de courantMonophasé 230V
Temperature+70° -18° +70° +3°
Dimension790x730xh880
Articles pouvant vous intéresser
Stock 1
Livraison Gratuite
Cellule de congélation rapide touch screen 10 x gn 1/1 ou 600x400 température +70°-18° et +70°+3°c en gn et en gold line plus 800x900xh1800
Cellule de congélation rapide touch screen 10 x gn 1/1 ou 600x400 température +70°-18° et +70°+3°c en gn et en gold line plus 800x900xh1800

Ref : DBT101/TS

Prix public 10 442,00HT
6 891,72 €HT
-34 %
Stock 8
Cellule de congélation rapide 3x gn 1/1 (8-5 kg.)
Cellule de congélation rapide 3x gn 1/1 (8-5 kg.)

Ref : WR-3G0P-EC

Prix public 2 325,00HT
1 576,35 €HT
-32 %
Stock 7
Cellule de congélation rapide 5 niveaux gn 1/1 (ou) 600x400 (12-8kg.)
Cellule de congélation rapide 5 niveaux gn 1/1 (ou) 600x400 (12-8kg.)

Ref : WR-5G5P-EC

Prix public 2 988,00HT
2 025,86 €HT
-32 %
Stock 3
Livraison Gratuite
Cellule à déchets réfrigérée 1 porte inox +4/+10°c - 832x745x1092 mm
Cellule à déchets réfrigérée 1 porte inox +4/+10°c - 832x745x1092 mm

Ref : CDR-1

Prix public 3 087,28HT
2 083,91 €HT
-33 %
Stock 2
Refroidisseur de projection monophasé 3x gn 2/3 - 550w
Refroidisseur de projection monophasé 3x gn 2/3 - 550w

Ref : 237731

Prix public 2 695,00HT
2 344,65 €HT
-13 %
Stock 2
Cellule refroidissement mixte inox 3xgn1/1
Cellule refroidissement mixte inox 3xgn1/1

Ref : CR031

Prix public 3 290,00HT
2 368,80 €HT
-28 %
Stock 5
Cellule de refroidissement mixte gn2/3 3 niveaux
Cellule de refroidissement mixte gn2/3 3 niveaux

Ref : AT323-2

Prix public 3 162,00HT
2 276,64 €HT
-28 %
Cellule de refroidissement 5 bacs 600x400 ou gn 1/1
Cellule de refroidissement 5 bacs 600x400 ou gn 1/1

Ref : CM 3.X

Prix public 3 265,00HT
2 579,35 €HT
-21 %
Cellule de refroidissement 10 niveaux
Cellule de refroidissement 10 niveaux

Ref : CM 5.X

Prix public 4 084,00HT
3 226,36 €HT
-21 %
Livraison Gratuite
Cellule de refroidissement mixte - 15 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm
Cellule de refroidissement mixte - 15 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm

Ref : BC1570-3

Prix public 10 060,00HT
7 243,20 €HT
-28 %
Livraison Gratuite
Cellule de refroidissement mixte - 5 niveaux gn 1/1
Cellule de refroidissement mixte - 5 niveaux gn 1/1

Ref : BC511-3

Prix public 4 557,00HT
3 281,04 €HT
-28 %
Cellule de refroidissement et congélation professionnelle à grille entry line 5xgn1/1 - 600x400
Cellule de refroidissement et congélation professionnelle à grille entry line 5xgn1/1 - 600x400

Ref : E-5

Prix public 6 035,00HT
3 802,05 €HT
-37 %
Cellule de refroidissement et congélation professionnelle à grille entry line 10xgn1/1 - 600x400
Cellule de refroidissement et congélation professionnelle à grille entry line 10xgn1/1 - 600x400

Ref : E-10

Prix public 10 460,00HT
6 589,80 €HT
-37 %
Cellule de refroidissement et congélation professionnelle à grille master line 15xgn1/1 ou 600x400
Cellule de refroidissement et congélation professionnelle à grille master line 15xgn1/1 ou 600x400

Ref : M-15

Prix public 17 320,00HT
10 911,60 €HT
-37 %
Livraison Gratuite
Cellule de refroidissement rapide 10x gn 1/1 - 600x400 mm - température +90°/-18°c
Cellule de refroidissement rapide 10x gn 1/1 - 600x400 mm - température +90°/-18°c

Ref : BKZ0034

Prix public 11 379,00HT
6 827,40 €HT
-40 %
Livraison Gratuite
Cellule de refroidissement rapide 20x gn 1/1 - 600x400 mm - température +90°/-18°c
Cellule de refroidissement rapide 20x gn 1/1 - 600x400 mm - température +90°/-18°c

Ref : BKZ0035

Prix public 17 999,00HT
10 799,40 €HT
-40 %
Livraison Gratuite
Cellule de refroidissement rapide roll-in 20x gn 1/1 à distance - température +90°/-18°c
Cellule de refroidissement rapide roll-in 20x gn 1/1 à distance - température +90°/-18°c

Ref : BKZ0036

Prix public 23 295,00HT
13 977,00 €HT
-40 %
Livraison Gratuite
Cellule de refroidissement rapide passante 20x gn 2/1 à distance - température +90°/-18°c
Cellule de refroidissement rapide passante 20x gn 2/1 à distance - température +90°/-18°c

Ref : BKZ0039

Prix public 29 425,00HT
17 655,00 €HT
-40 %
Cellule de refroidissement spécial restaurant 12 niveaux inox pour gn1/1 et 600x400 -40/+85°c - 427l
Cellule de refroidissement spécial restaurant 12 niveaux inox pour gn1/1 et 600x400 -40/+85°c - 427l

Ref : TA 12T 3N MF

Prix public 14 278,00HT
9 994,60 €HT
-30 %
Cellule de refroidissement triphasé inox 12 niveaux spécial restaurant -40/+10°c - 427 l
Cellule de refroidissement triphasé inox 12 niveaux spécial restaurant -40/+10°c - 427 l

Ref : PO 12T 3N

Prix public 9 990,00HT
6 993,00 €HT
-30 %
Cellule de refroidissement avec 2 tiroirs gn 1/1 - 905x700x840 mm
Cellule de refroidissement avec 2 tiroirs gn 1/1 - 905x700x840 mm

Ref : 7450.0240

Prix public 2 750,00HT
1 919,50 €HT
-30 %
Livraison Gratuite
Cellule de refroidissement rapide roll-in 20x gn 2/1, +90°c/-18°c - refroidissement central
Cellule de refroidissement rapide roll-in 20x gn 2/1, +90°c/-18°c - refroidissement central

Ref : BKZ0028/F

Prix public 25 262,00HT
15 157,20 €HT
-40 %
Livraison Gratuite
Cellule de refroidissement rapide pass-through 20x gn 1/1, +90°c/-18°c - refroidissement central
Cellule de refroidissement rapide pass-through 20x gn 1/1, +90°c/-18°c - refroidissement central

Ref : BKZ0040

Prix public 26 878,00HT
16 126,80 €HT
-40 %
Livraison Gratuite
Cellules de refroidissement rapide 5 kg en surgelation 10 kg refroidissement rapide
Cellules de refroidissement rapide 5 kg en surgelation 10 kg refroidissement rapide

Ref : S3M

Prix public 6 125,41HT
3 663,00 €HT
-40 %
Armoire et cellule 4 en 1 positive et négative
Armoire et cellule 4 en 1 positive et négative

Ref : Y5

Prix public 4 382,40HT
3 505,92 €HT
-20 %
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