Les articles dans la rubrique Cellules de Refroidissement

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La cellule de refroidissement a été conçue pour répondre aux obligations de conservation alimentaire. Elle permet d'abaisser rapidement la température des plats et d'éviter la prolifération des bactéries.La cellule de refroidissement rapide est essentielle pour garantir la sécurité alimentaire de vos plats. En plus de répondre aux normes de sécurité alimentaire

Cellule de congélation rapide 3x gn 1/1 (8-5 kg.)

Cellule de congélation rapide 3x gn 1/1 (8-5 kg.)

Ref: WR-3G0P-EC

- Capacité: 3 GN 1/1 (1 grille GN 1/1 livrée de série).
- Production par cycle : 8 Kg (+70° C +3° C) et 5 Kg (+70° C -18° C).
- Sonde à coeur de série.
- Porte (non réversible) avec poignée intégrée (non saillante).
- Charnières (à gauche) avec rappel automatique (blocage à 90°).
- Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mm.
- 4 vérins réglables.

Puissance KW : 0.55
Courant : Monophasé 230V
Temperature : +70°C -18°C & +70°C +3°C
Dimension mm : 620x650xh670

Prix public 1 865,00 €^HT

1 303,64 €^HT

-30 %

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Production : +90°C/+3°C=9 kg / cycle; +90°C/-18°C=7 kg / cycleType de Voltage : MONOPHASÉ 220 VTemperature : +3°C/ -18°C - ventiléType de contrôle : digitalDimension mm : 658x630x420Informations capacité : 3x GN 2/3 (354x325 mm)

Cellule de refroidissement 600x400 en inox de haute qualité GN1/1 d'une capacité de 15Kg en refroidissement et de 10 Kg en congélation. Adaptée pour les crèmes glacées. Dimensions : 760x725x850 température : +90°C à -18°C Contenant : 4 pieds ajustables Réfrigérant : R290

Production : +90°C/+3°C=15 kg / cycle; +90°C/-18°C=9 kg / cycleType de Voltage : MONOPHASÉ 220 VTemperature : +3°C/ -18°C - ventiléType de contrôle : digitalDimension mm : 750x740x760Informations capacité : 3x GN 1/1 ou 600x400 mm, max. h=70 mm

Équipements cuisine multipliez les economies Cellule de refroidissement 3 x GN 1/1750x740x(H)720/750 mm 230 V 1150 W 3 x GN1/1 -Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT

Production : +90/+3 °C=23 kg / cycle; +90/-18 °C=12 kg / cycleType de Voltage : MONOPHASÉ 220 VTemperature : +3°C/ -18°C - ventiléType de contrôle : digitalDimension mm : 750x740x860Informations capacité : 5x GN 1/1 ou 600x400 mm, max. h=70 mm

Cellule de refroidissement à 3 niveaux pouvant:- Refroidir 10kg d'aliments de + 90°C à +3°C en 90 min- Surgeler 5kg d'aliments de + 90°C à -18°C en 240 minContenant :- Gaz réfrigérant: R290- Puissance: 1100W- Adapté pour: 600x400 & GN2/1De la marque Atosa

Matériel professionnel de cuisine adapté à votre budgetCellule de refroidissement 5 x GN 1/1750x740x(H)850/880 mm 230 V 1420 W 5 x GN1/1 -Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT

Dimensions intérieures (L x P x H en mm) :640 x 400 x 360 Niveaux :5 niveaux - pas de 65 mm Puissance (W) :1200 Capacité de refroidissement (Kg) :15 Capacité de co

Alimentation: Mono 230 V + TNombre de niveaux: 3Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits : Cellules de RefroidissementDe notre catégories : Matériels de Préparation RéfrigérésIci par toutes nos : Marques / Fournisseurs Ici pour même marques : Dalmec

Production : +90°C/+3°C=9 kg / cycle; +90°C/-18°C=7 kg / cycle
Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V
Temperature : +3°C/ -18°C - ventilé
Type de contrôle : digital
Dimension mm : 658x630x420
Informations capacité : 3x GN 2/3 (354x325 mm)

Cellule de refroidissement 600x400 en inox de haute qualité GN1/1 d'une capacité de 15Kg en refroidissement et de 10 Kg en congélation. Adaptée pour les crèmes glacées.

Dimensions : 760x725x850
température : +90°C à -18°C
Contenant : 4 pieds ajustables
Réfrigérant : R290

Production : +90°C/+3°C=15 kg / cycle; +90°C/-18°C=9 kg / cycle
Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V
Temperature : +3°C/ -18°C - ventilé
Type de contrôle : digital
Dimension mm : 750x740x760
Informations capacité : 3x GN 1/1 ou 600x400 mm, max. h=70 mm

Équipements cuisine multipliez les economies
Cellule de refroidissement 3 x GN 1/1
750x740x(H)720/750 mm 230 V 1150 W 3 x GN1/1 -
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT

Production : +90/+3 °C=23 kg / cycle; +90/-18 °C=12 kg / cycle
Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V
Temperature : +3°C/ -18°C - ventilé
Type de contrôle : digital
Dimension mm : 750x740x860
Informations capacité : 5x GN 1/1 ou 600x400 mm, max. h=70 mm

Cellule de refroidissement à 3 niveaux pouvant:

- Refroidir 10kg d'aliments de + 90°C à +3°C en 90 min
- Surgeler 5kg d'aliments de + 90°C à -18°C en 240 min

Contenant :

- Gaz réfrigérant: R290
- Puissance: 1100W
- Adapté pour: 600x400 & GN2/1

De la marque Atosa

Matériel professionnel de cuisine adapté à votre budget
Cellule de refroidissement 5 x GN 1/1
750x740x(H)850/880 mm 230 V 1420 W 5 x GN1/1 -
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
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Dimensions intérieures (L x P x H en mm) :640 x 400 x 360
Niveaux :5 niveaux - pas de 65 mm
Puissance (W) :1200
Capacité de refroidissement (Kg) :15
Capacité de co

Alimentation: Mono 230 V + T
Nombre de niveaux: 3

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