Les articles dans la rubrique Cellules de Refroidissement

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La cellule de refroidissement a été conçue pour répondre aux obligations de conservation alimentaire. Elle permet d'abaisser rapidement la température des plats et d'éviter la prolifération des bactéries.La cellule de refroidissement rapide est essentielle pour garantir la sécurité alimentaire de vos plats. En plus de répondre aux normes de sécurité alimentaire

Cellule de refroidissement inox tropicalisé gn 2/3

Cellule de refroidissement inox tropicalisé gn 2/3

Ref: RF 23A - CH

Disponibilité: 1 semaine

Capacité du plateau : 3 x GN2/3

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 660x640x437

Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 340x365x270

Capacité (L) : Chaud 7 kg / Froid 5 kg

Température : -38° / +10°

Gaz réfrigérant : R290
Classe climatique : 4

Stock 313

Prix public 1 859,00 €^HT

1 199,00 €^HT

-36 %

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Capacité du plateau : 3 x GN2/3 Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 660x640x437 Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 340x365x270 Capacité (L) : Chaud 7 kg / Froid 5 kg Température : -38° / +10° Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 4

Puissance KW : 0.55 Courant : Monophasé 230V Température : +70°C -18°C & +70°C +3°C Dimension mm : 620x650xh670L'ensemble des produits de la marque : Diamond

Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x630x420 Type de Voltage (V) : 230 Monophasé Puissance (kW) : 0.52 Gaz réfrigérant : R452 Capacité de refroidissement : 9 kg à +3°C Capacité de congélation : 7 kg de -18 à -40°C +65°C à +10°C en 110 min : 9 kg +65°C à -18°C en 250 min : 7 kg

Production : +90°C/+3°C=9 kg / cycle; +90°C/-18°C=7 kg / cycle Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V Temperature : +3°C/ -18°C - ventilé Type de contrôle : digital D

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1230x700x575 Alimentation : 230 V Puissance totale (kW) : 0,27 Gaz réfrigérant : R 290 Plage de temperature (°C) : +1/+4 / -18/-21 Capacité (L) : 116

Production : +90/+3 °C=23 kg / cycle; +90/-18 °C=12 kg / cycle Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V Temperature : +3°C/ -18°C - ventilé Type de contrôle : digital D

Dimensions (LxPxH) (mm) : 832x745x1092 Type de Voltage (V) : 230 Monophasé Puissance (kW) : 0.3 Gaz réfrigérant : R600a Plage de température (°C) : +4 à +10

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x750x770 Type de Voltage (V) : 230 Monophasé Puissance (kW) : 1.15 Gaz réfrigérant : R452 Température de refroidissement (°C) : +10 à +65 Température de congélation (°C) : -18 à +65 GN1/1 et 600x400 mm

Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 660 x 420 x 330Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 800 x 815 x 925Volume brut / net (l) : 92 / 82Plage de température (°C) : -18 à 70 / 3 à 70Tension / Fréquence (V/Hz) : 220-240/50Gaz réfrigérant : R290

Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x650x420Gaz réfrigérant : R290Alimentation : 230V

Gaz réfrigérant R452a Capacité : GN 1/1 et 600 x 400 : 5 niveaux Dim. (mm) L x P x H : 760 x 700 x 850

Construction inox AISI 304Cycles gérés par le temps ou par la sondeDégivrage automatiqueÉpaisseur d’isolation 58 mmAlimentation : Mono 230 V + TDimensions (LxPxH) (mm) : 658x630x420

Alimentation: 220-240 V Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x750x890/910 Capacité : 5 niveaux - GN 1/1 | 5 niveaux - 600 x 400 mm Gaz réfrigérant : R455A Volume : 100 litres Température de fonctionnement : +3°C / -18°C

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1422x745x1092 Type de Voltage (V) : 230 Monophasé Puissance (kW) : 0.3 Gaz réfrigérant : R600a Plage de température (°C) : +4 à +10

Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 660 x 420 x 400Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 800 x 815 x 995Volume brut / net (l) : 111 / 100Plage de température (°C) : -18 à 70 / 3 à 70Tension / Fréquence (V/Hz) : 220-240/50Gaz réfrigérant : R290

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x750x890 Type de Voltage (V) : 230 Monophasé Puissance (kW) : 1.42 Gaz réfrigérant : R455a Température de refroidissement (°C) : +10 à +65 Température de congélation (°C) : -18 à +65 GN1/1 et 600x400 mm

Cellule de refroidissement à 3 niveaux pouvant: Refroidir 10kg d'aliments de + 90°C à +3°C en 90 min Surgeler 5kg d'aliments de + 90°C à -18°C en 240 min Contenant : Gaz réfrigérant: R290 Puissance: 1100W Adapté pour: 600x400 & GN2/1 De la marque Atosa

Dimensions (mm) : 580 x 700 x 514 Réfrigération : Ventilée Capacité de refroidissement (kg) : 8 Capacité de congélation (kg) : 4

Dimensions : 790x900x1377 Température : -40°C / +10°C Nombre de grille : 7 Réfrigérant : R290 Classe climatique : 5

Gaz réfrigérant R404a jusqu'à épuisement du stock puis R290 Capacité : 5 bacs 600x400 ou GN 1/1 Dim. (mm) L x P x H : 800 x 800 x 930

Distance du conducteur (mm) : 65 Contenu du GN : 7x 1/1 GN / 7x 600x400 EN Dim. LxPxH intérieur (mm) : 670x660x732 Type de refroidissement : Refroidissement forcé Décongélation : Automatique Max. température ambiante (°C) : 32

Cellule de refroidissement à 5 niveaux pouvant: Refroidir 25kg d'aliments de + 90°C à +3°C en 90 min Surgeler 15kg d'aliments de + 90°C à -18°C en 240 min Contenant : Gaz réfrigérant: R290 Puissance: 1300W Adapté pour: 600x400 & GN2/1

Production : +90/+3 °C=25 kg / cycle; +90/-18 °C=15 kg / cycle Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V Temperature : +3°C/ -18°C - ventilé Type de contrôle : digital

Dimension :800x815x1015 Capacité de refroidissement (Kg) :18 Capacité de congélation (Kg) :14

Équipements cuisine multipliez les economies Cellule de refroidissement 3 x GN 1/1750x740x(H)720/750 mm 230 V 1150 W 3 x GN1/1 -Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT

Gaz réfrigérant R404a jusqu'à épuisement du stock puis R290 Capacité : Capacité : 10 bacs 600x400 ou GN 1/1 Dim. (mm) L x P x H : 800 x 800 x 1515

Décongélation: Automatique Type: Pro Line Largeur (mm): 800 Profondeur (mm): 750 Hauteur (mm): 1210 Liquide de refroidissement: R 404 A Plage de température (° C): 30kg +90/+3 - 25kg +90/-18

Dimension :800x815x940 Capacité de refroidissement (Kg) :12 Capacité de congélation (Kg) :8

Dimensions (mm) : 500x700x2070 Puissance (kW) : 0.51 Volume (m3) : 0.88 Tension (V) : 230 Température (°C) : 0/+8L'ensemble des produits de la marque : Diamond

Matériel professionnel de cuisine adapté à votre budgetCellule de refroidissement 5 x GN 1/1750x740x(H)850/880 mm 230 V 1420 W 5 x GN1/1 -Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x750x1260 Type de Voltage (V) : 230 Monophasé Puissance (kW) : 1.5 Gaz réfrigérant : R452 Température de refroidissement (°C) : +10 à +65 Température de congélation (°C) : -18 à +65 GN1/1 et 600x400 mm

Dimension :800x815x1645 Capacité de refroidissement (Kg) :40 Capacité de congélation (Kg) :28

Dimensions (LxPxH) (mm) : 820x740x900Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x450x385Tensions de raccordement : 230/1/50Dégivrage : Par airRefroidissement (Kg) : 20Congélation (Kg) : 14Capacité (L) : 5GN1/1 - 600x400Gaz réfrigérant de série : R452a

Gaz réfrigérant R404a jusqu'à épuisement du stock puis R290 Capacité : Capacité : 13 bacs 600x400 ou GN 1/1 Dim. (mm) L x P x H : 800 x 800 x 1763

Distance du conducteur (mm): 65 Contenu du GN: 9x 1/1 GN / 9x 600x400 EN Dim. LxPxH intérieur (mm): 670x660x958 Type de refroidissement: Refroidissement forcé Décongélation: Automatique Max. température ambiante (°C): 32

Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 660 x 420 x 1150 Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 800 x 815 x 2170 Volume brut / net (l) : 319 / 299 Plage de température (°C) : -18 à 70 / 3 à 70 Tension / Fréquence (V/Hz) : 220-240/50 Gaz réfrigérant : R404a

• Construction monocoque tout inox 18/10 intérieur et extérieur• Angles intérieurs arrondis• Classe climatique 5• Équipées d’origine d’une sonde à coeur (1 point)• Possibilité de mémoriser plus de 99 cyclesAlimentation : 220 / 240 VDimensions (LxPxH) (mm) : 710x700x853

Dimensions (mm) : 500x700x2070 Puissance (kW) : 0.98 Volume (m3) : 0.88 Tension (V) : 230L'ensemble des produits de la marque : Diamond

Capacité du plateau : 3 x GN2/3

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 660x640x437

Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 340x365x270

Capacité (L) : Chaud 7 kg / Froid 5 kg

Température : -38° / +10°

Gaz réfrigérant : R290
Classe climatique : 4

Puissance KW : 0.55
Courant : Monophasé 230V
Température : +70°C -18°C & +70°C +3°C
Dimension mm : 620x650xh670

L'ensemble des produits de la marque : Diamond

Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x630x420
Type de Voltage (V) : 230 Monophasé
Puissance (kW) : 0.52
Gaz réfrigérant : R452

Capacité de refroidissement : 9 kg à +3°C

Capacité de congélation : 7 kg de -18 à -40°C

+65°C à +10°C en 110 min : 9 kg

+65°C à -18°C en 250 min : 7 kg

Production : +90°C/+3°C=9 kg / cycle; +90°C/-18°C=7 kg / cycle
Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V
Temperature : +3°C/ -18°C - ventilé
Type de contrôle : digital
D

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1230x700x575
Alimentation : 230 V
Puissance totale (kW) : 0,27
Gaz réfrigérant : R 290
Plage de temperature (°C) : +1/+4 / -18/-21
Capacité (L) : 116

Production : +90/+3 °C=23 kg / cycle; +90/-18 °C=12 kg / cycle
Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V
Temperature : +3°C/ -18°C - ventilé
Type de contrôle : digital
D

Dimensions (LxPxH) (mm) : 832x745x1092
Type de Voltage (V) : 230 Monophasé
Puissance (kW) : 0.3
Gaz réfrigérant : R600a
Plage de température (°C) : +4 à +10

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x750x770
Type de Voltage (V) : 230 Monophasé
Puissance (kW) : 1.15
Gaz réfrigérant : R452

Température de refroidissement (°C) : +10 à +65
Température de congélation (°C) : -18 à +65

GN1/1 et 600x400 mm

Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 660 x 420 x 330
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 800 x 815 x 925
Volume brut / net (l) : 92 / 82
Plage de température (°C) : -18 à 70 / 3 à 70
Tension / Fréquence (V/Hz) : 220-240/50
Gaz réfrigérant : R290

Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x650x420
Gaz réfrigérant : R290
Alimentation : 230V

Gaz réfrigérant R452a

Capacité : GN 1/1 et 600 x 400 : 5 niveaux
Dim. (mm) L x P x H : 760 x 700 x 850

Construction inox AISI 304
Cycles gérés par le temps ou par la sonde
Dégivrage automatique
Épaisseur d’isolation 58 mm

Alimentation : Mono 230 V + T
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x630x420

Alimentation: 220-240 V

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x750x890/910

Capacité : 5 niveaux - GN 1/1 | 5 niveaux - 600 x 400 mm

Gaz réfrigérant : R455A

Volume : 100 litres

Température de fonctionnement : +3°C / -18°C

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1422x745x1092
Type de Voltage (V) : 230 Monophasé
Puissance (kW) : 0.3
Gaz réfrigérant : R600a
Plage de température (°C) : +4 à +10

Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 660 x 420 x 400
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 800 x 815 x 995
Volume brut / net (l) : 111 / 100
Plage de température (°C) : -18 à 70 / 3 à 70
Tension / Fréquence (V/Hz) : 220-240/50
Gaz réfrigérant : R290

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x750x890
Type de Voltage (V) : 230 Monophasé
Puissance (kW) : 1.42
Gaz réfrigérant : R455a

Température de refroidissement (°C) : +10 à +65
Température de congélation (°C) : -18 à +65

GN1/1 et 600x400 mm

Cellule de refroidissement à 3 niveaux pouvant:

Refroidir 10kg d'aliments de + 90°C à +3°C en 90 min
Surgeler 5kg d'aliments de + 90°C à -18°C en 240 min

Contenant :

Gaz réfrigérant: R290
Puissance: 1100W
Adapté pour: 600x400 & GN2/1

De la marque Atosa

Dimensions (mm) : 580 x 700 x 514
Réfrigération : Ventilée
Capacité de refroidissement (kg) : 8
Capacité de congélation (kg) : 4

Dimensions : 790x900x1377
Température : -40°C / +10°C
Nombre de grille : 7
Réfrigérant : R290
Classe climatique : 5

Gaz réfrigérant R404a jusqu'à épuisement du stock puis R290

Capacité : 5 bacs 600x400 ou GN 1/1
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 800 x 930

Distance du conducteur (mm) : 65

Contenu du GN : 7x 1/1 GN / 7x 600x400 EN

Dim. LxPxH intérieur (mm) : 670x660x732

Type de refroidissement : Refroidissement forcé

Décongélation : Automatique

Max. température ambiante (°C) : 32

Cellule de refroidissement à 5 niveaux pouvant:

Refroidir 25kg d'aliments de + 90°C à +3°C en 90 min
Surgeler 15kg d'aliments de + 90°C à -18°C en 240 min

Contenant :

Gaz réfrigérant: R290
Puissance: 1300W
Adapté pour: 600x400 & GN2/1

Production : +90/+3 °C=25 kg / cycle; +90/-18 °C=15 kg / cycle
Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V
Temperature : +3°C/ -18°C - ventilé
Type de contrôle : digital

Dimension :800x815x1015
Capacité de refroidissement (Kg) :18
Capacité de congélation (Kg) :14

Équipements cuisine multipliez les economies
Cellule de refroidissement 3 x GN 1/1
750x740x(H)720/750 mm 230 V 1150 W 3 x GN1/1 -
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT

Gaz réfrigérant R404a jusqu'à épuisement du stock puis R290

Capacité : Capacité : 10 bacs 600x400 ou GN 1/1
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 800 x 1515

Décongélation: Automatique
Type: Pro Line
Largeur (mm): 800
Profondeur (mm): 750
Hauteur (mm): 1210

Liquide de refroidissement: R 404 A

Plage de température (° C): 30kg +90/+3 - 25kg +90/-18

Dimension :800x815x940
Capacité de refroidissement (Kg) :12
Capacité de congélation (Kg) :8

Dimensions (mm) : 500x700x2070
Puissance (kW) : 0.51
Volume (m3) : 0.88
Tension (V) : 230
Température (°C) : 0/+8

L'ensemble des produits de la marque : Diamond

Matériel professionnel de cuisine adapté à votre budget
Cellule de refroidissement 5 x GN 1/1
750x740x(H)850/880 mm 230 V 1420 W 5 x GN1/1 -
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x750x1260
Type de Voltage (V) : 230 Monophasé
Puissance (kW) : 1.5
Gaz réfrigérant : R452

Température de refroidissement (°C) : +10 à +65
Température de congélation (°C) : -18 à +65

GN1/1 et 600x400 mm

Dimension :800x815x1645
Capacité de refroidissement (Kg) :40
Capacité de congélation (Kg) :28

Dimensions (LxPxH) (mm) : 820x740x900
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x450x385
Tensions de raccordement : 230/1/50
Dégivrage : Par air
Refroidissement (Kg) : 20
Congélation (Kg) : 14
Capacité (L) : 5GN1/1 - 600x400
Gaz réfrigérant de série : R452a

Gaz réfrigérant R404a jusqu'à épuisement du stock puis R290

Capacité : Capacité : 13 bacs 600x400 ou GN 1/1
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 800 x 1763

Distance du conducteur (mm): 65

Contenu du GN: 9x 1/1 GN / 9x 600x400 EN

Dim. LxPxH intérieur (mm): 670x660x958

Type de refroidissement: Refroidissement forcé

Décongélation: Automatique

Max. température ambiante (°C): 32

Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 660 x 420 x 1150
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 800 x 815 x 2170
Volume brut / net (l) : 319 / 299
Plage de température (°C) : -18 à 70 / 3 à 70
Tension / Fréquence (V/Hz) : 220-240/50
Gaz réfrigérant : R404a

• Construction monocoque tout inox 18/10 intérieur et extérieur
• Angles intérieurs arrondis
• Classe climatique 5
• Équipées d’origine d’une sonde à coeur (1 point)
• Possibilité de mémoriser plus de 99 cycles
Alimentation : 220 / 240 V
Dimensions (LxPxH) (mm) : 710x700x853

Dimensions (mm) : 500x700x2070
Puissance (kW) : 0.98
Volume (m3) : 0.88
Tension (V) : 230

L'ensemble des produits de la marque : Diamond