Chambre froide professionnelle 7,87 m³ positive épaisseur 80 mm

Pays de fabrication	IT
Poids net (kg)	418
Capacité	7,87 m³

Optimisez votre espace de stockage alimentaire avec la chambre froide positive professionnelle BOZ0519

Découvrez les chambres froides positives professionnelles, des solutions idéales pour conserver vos aliments frais et garantir une qualité optimale à vos clients. Stock direct CHR vous propose une gamme complète d'équipements de réfrigération pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels de la restauration.

VIRTUS GROUP, une référence en équipement professionnel pour la restauration. Fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, la marque s'est rapidement imposée grâce à sa vision novatrice : un produit disponible immédiatement, une logistique performante et un service après-vente de qualité. Repris par son fils Vittorio en 2004, VIRTUS GROUP continue à innover et à proposer des solutions toujours plus performantes pour les chefs exigeants. Avec une réputation solide dans le secteur et un partenariat fort avec le secteur CHR, VIRTUS GROUP est la marque de confiance pour les professionnels de la cuisine qui recherchent l'excellence. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts de grande capacité en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et un soutien dans l’optimisation continue de votre activité.

La chambre froide positive professionnelle BOZ0519 de VIRTUS GROUP offre une capacité de 7,87 m³, idéale pour stocker de grands volumes d'aliments. Ses dimensions s'intègrent parfaitement dans les cuisines professionnelles. Conçue avec des panneaux robustes d'une épaisseur de 80 mm et reliés par une fixation excentrique, elle assure une isolation thermique optimale. Le fond antidérapant en acier inoxydable garantit une hygiène irréprochable et une sécurité accrue. La porte à battants, ouvrant de droite à gauche (et pouvant être positionnée de chaque côté), facilite l'accès à vos produits. Cette chambre de conservation positive est conçue pour une température ambiante allant jusqu'à +43°C, avec profilé sanitaire et vanne d'équilibrage inclus, démontrant la souplesse de Virtus Group pour répondre aux imprévus.

Quels sont les avantages d'une chambre froide positive professionnelle comme la BOZ0519 ?
Une chambre froide positive professionnelle vous permet non seulement de préserver la fraîcheur et la qualité de vos ingrédients, mais aussi d'optimiser votre espace de stockage et de réduire le gaspillage alimentaire. Elle contribue ainsi à améliorer votre rentabilité et la satisfaction de vos clients.

Comment utiliser efficacement la chambre froide positive ?
Il est essentiel de maintenir une température stable et adaptée aux types d'aliments stockés. Organisez l'espace intérieur pour faciliter l'accès aux produits et assurez une ventilation adéquate. Veillez également à respecter les normes d'hygiène et à effectuer un nettoyage régulier. VIRTUS GROUP met à votre disposition une documentation complète pour une utilisation optimale de son équipement, avec une écoute active de vos besoins.

Caractéristiques :
dimension mm : 2700 x 1800 x 2050
Poids net (kg) : 418.0
Capacité : 7,87 m³

La chambre froide professionnelle BOZ0519 est un investissement essentiel pour les restaurateurs, traiteurs, boulangers-pâtissiers, et tout professionnel du secteur CHR souhaitant optimiser la conservation de ses produits alimentaires. Retrouver ici nos armoire réfrigérée professionnelle, chez Stock direct CHR.