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Chauffe assiettes

Chauffe assiettes

 
Dans l'univers exigeant du CHR, le rôle des chauffe-assiettes est crucial pour assurer une expérience culinaire de haute qualité. Ces appareils, spécialement conçus pour maintenir à température idéale les plats préparés, se déclinent en plusieurs versions selon les fabricants prestigieux.



La marque Bartscher propose des chauffe-assiettes combinant efficacité et robustesse. Connus pour leur technologie de pointe et leur design ergonomique, ces modèles garantissent une distribution uniforme de la chaleur, assurant ainsi que chaque assiette reste à une température optimale jusqu'à son service.



De leur côté, les chauffe-assiettes de marque Casselin se distinguent par leur compacité et leur facilité d'utilisation. Ces appareils sont souvent privilégiés dans les espaces réduits tout en offrant une performance thermique impressionnante, ce qui les rend indispensables dans les contextes où l'efficacité est primordiale.



Enfin, Sofraca se spécialise dans des solutions de chauffe plats professionnel adaptées à des besoins variés. Leurs dispositifs allient innovation et praticité, permettant une insertion facile dans toute configuration de cuisine professionnelle, tout en assurant une qualité de chauffe irréprochable.



L'utilisation d'un chauffe assiette electrique des marques mentionnées ci-dessus garantit une satisfaction client accrue en préservant la chaleur et la saveur des plats servis.


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Ref: A120814
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Chauffe-assiettes T12

Dimensions (LxPxH) (mm) : 320x250x105
Capacité : 12 assiettes
Type : A poser
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
En stock 61
98,00 € HT
Ref: WR-AC30-07
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions : 400 x 450 x 560 mm
Capacité : 30 assiettes
Température max : 90°C
Puissance : 0.4 kW
Etagères : 2 amovibles en inox
Fermeture : Portes magnétiques
En stock 6
Prix public 378,00 € HT
242,02 € HT
-36 %
Ref: 103064
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Armoire chauffante, 1T, 25-30 assiettes

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x460x550
Diamètre max. des assiettes 320 mm
Capacité : 25-30 assiettes
Commande : Électronique ,Manette
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Nombre de tablettes intermédiaires : 1
En stock 49
Prix public 385,00 € HT
292,60 € HT
-24 %
Ref: 7518.0005
Disponibilité: 7 à 10 jours
Armoire chauffante pro 1 porte 450x485x850

Dimensions (LxPxH) (mm) : 450x485x850
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,8
Plage de temperature (°C) : +30/+85
Nombre de tablettes : 3.0
Nombre d'assiettes : 45-60 à 32cm diametre
En stock 15
Prix public 445,00 € HT
293,70 € HT
-34 %
Ref: 5002X
Origine PT originePT
Disponibilité: 1 semaine
Chauffe-assiettes 1 porte battante - 30 assiettes de 35cm
En stock 1
Prix public 432,00 € HT
302,40 € HT
-30 %
Ref: WR-AC60-08
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions : 400 x 450 x 860 mm
Capacité : 60 assiettes
Température max : 90°C
Puissance : 0.75 kW
Type de chauffage : Résistances blindées en acier inox
Matériau : Acier inoxydable à double paroi
En stock 10
Prix public 490,00 € HT
313,92 € HT
-36 %
Ref: CCA30B
Disponibilité: 48h à 72h

Acier Inoxydable
Capacité de 30 assiettes Ø 330 mm
Thermostat réglable de 40°C à 90°C
Dimensions : L 450 x P 425 x H 545 mm
En stock 5
Prix public 499,00 € HT
349,30 € HT
-30 %
Ref: 103063
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Armoire chauffante, 1T, 55-60 assiettes

Dimensions (LxPxH) (mm) : 450x495x855
Capacité : 55-60 assiettes
Matériau : Acier inoxydable
Commande : Électronique ,Manette
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Nombre de tablettes intermédiaires : 1
En stock 122
Prix public 469,00 € HT
356,44 € HT
-24 %
Ref: CCA30
Disponibilité: 48h à 72h

Double paroi
1 étagère additionnelle
Capacité de 30 assiettes Ø 350 mm
Thermostat réglable de 30°C à 90°C
Possibilité de changer le sens d’ouverture de la porte
Puissance : 400 W / 230 V
Dimensions : L 400 x P 460 x H 570 mm
En stock 13
Prix public 569,00 € HT
398,30 € HT
-30 %
Ref: 7518.0010
Disponibilité: 7 à 10 jours
Armoire chauffante pro 2 portes 750x485x850

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x485x850
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 1,2
Plage de temperature (°C) : +30/+85
Nombre de tablettes : 3.0
Nombre d'assiettes : 90-120 à 32cm diametre
En stock 15
Prix public 620,00 € HT
409,20 € HT
-34 %
Ref: GEM/350-N
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel de collectivité cuisine et tous les professionnelle de la restauration achat malin notre reference Armoire chauffe-assiettes, 60pcs diamètre 350 mm

Dimension mm : 400x460xh870
Temperature : +30° +90°
Tension : Monophasé

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits : Armoires chauffantes
En stock 4
Prix public 680,00 € HT
419,99 € HT
-38 %
PROMOTION
Ref: CA30
Disponibilité: 1 semaine
Doubles parois calorifugées
Construction inox sur pieds réglables

Dimension (mm): 400x410x550
Puissance (W): 400
Reference : CA30
En stock 5
Prix public 581,00 € HT
424,13 € HT
-27 %
Ref: CCA60B
Disponibilité: 48h à 72h

Acier Inoxydable
Capacité de 60 assiettes, Ø 330 mm
Thermostat réglable de 40°C à 90°C
Dimensions : L 450 x P 525 x H 855 mm
En stock 25
Prix public 619,00 € HT
433,30 € HT
-30 %
Ref: 103069
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Chauffe-assiette 30-40 assiettes, AI

Dimensions (LxPxH) (mm) : 465x465x565
Plage de température (°C) : De 30 à 80
Capacité : 30-40 assiettes
Commande : Électronique ,Manette
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
En stock 80
Prix public 689,00 € HT
523,64 € HT
-24 %
Ref: WR-AC120-09
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions : 780 x 450 x 860 mm
Capacité : 120 assiettes (40 par étagère)
Température max : 90°C
Puissance : 1.5 kW
Matériau : Acier inoxydable à double paroi
Système de fermeture : Portes à fermeture magnétique
En stock 15
Prix public 822,00 € HT
526,75 € HT
-36 %
Ref: GEMMA60/V
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel de cuisson pro economie d’échelle son produit Armoire chauffante ventilée 1 porte battante

Dimension mm : 425x460xh925
Temperature : +30° +130°
Tension : Monophasé

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits : Armoires Chauffantes
En stock 10
Prix public 861,00 € HT
555,42 € HT
-35 %
PROMOTION
Ref: CA60
Disponibilité: 1 semaine
Doubles parois calorifugées
Construction inox sur pieds réglables

Dimension (mm): 400x410x900
Puissance (W): 750
Reference : CA60
En stock 5
Prix public 804,00 € HT
586,92 € HT
-27 %
Ref: 103122
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Armoire chauffante, 2T, 110-120 assiettes

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x495x855
Capacité : 120 assiette
Nombre de portes : 2
Commande : Électronique ,Manette
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Nombre de tablettes intermédiaires : 1
En stock 98
Prix public 785,00 € HT
596,60 € HT
-24 %
Ref: SP10/R
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
- Réalisation : châssis en acier inoxydable.
- Plaque : alliage spécial qui garantit une capacité d’accumulation de
chaleur optimale (15 min. de préchauffage pour 45 min. de maintien en température). Poignées athermiques
- Flexibilité : surface utile par plaque : 270x150 mm.
- Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy",
régulation par thermostat de 0 à 90° C.

Puissance KW : 1.3
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 400x215xh475
En stock 3
Prix public 936,00 € HT
597,17 € HT
-36 %
Ref: 5001X
Origine PT originePT
Disponibilité: 1 semaine
Chauffe-assiettes 2 portes battantes - 120 assiettes de 35cm
En stock 2
Prix public 1 080,00 € HT
615,60 € HT
-43 %
Ref: CCA120B
Disponibilité: 48h à 72h

Acier Inoxydable
Capacité de 120 assiettes, Ø 330 mm
Thermostat réglable de 40°C à 90°C
Dimensions : L 750 x P 530 x H 870 mm
En stock 11
Prix public 999,00 € HT
699,30 € HT
-30 %
Ref: 16052AC
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Chauffe assiettes P30 30 assiettes

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x410x550
Puissance (W) : 400
Nombre de niveaux : 1.0
Capacité assiettes : 30 (diam. 33 cm)

En stock 5
Prix public 907,00 € HT
705,65 € HT
-22 %
Ref: 16062VC
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Armoire chauffante ventilée 5 GN2/3

Dimensions (LxPxH) (mm) : 425x460x925
Puissance (W) : 1500
Nombre de niveaux : 5.0
Capacité assiettes : 60 (diam. 34 cm)
Capacité bacs : 5 (GN 2/3)

En stock 5
Livraison gratuite
Prix public 981,00 € HT
763,22 € HT
-22 %
Ref: CACM
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (LxPxH) (mm) :845x635x961
Puissance : 2 000 W / 230 V
En stock 23
Prix public 1 099,00 € HT
769,30 € HT
-30 %
Ref: CCHCANC
Disponibilité: 48h à 72h

Acier inoxydable
Hauteur d'empilement d'environ 490 mm
4 roulettes dont 2 avec frein
Thermostat réglable de 30°C à 110°C
Dimensions : L 550 x P 620 x H 950 mm
En stock 21
Prix public 1 139,00 € HT
797,30 € HT
-30 %
Ref: 28006
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Chauffe plat professionnel monophasé

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x215x335
Surface utile (mm) : 270 x 150
Puissance (W) : 650

En stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 029,00 € HT
800,56 € HT
-22 %
Ref: CCA120
Disponibilité: 48h à 72h

Double paroi
1 étagère additionnelle
Capacité de 120 assiettes, Ø 350 mm
Thermostat réglable de 30°C à 90°C
Puissance : 1 500 W / 230 V
Dimensions : L 800 x P 460 x H 870 mm
En stock 24
Prix public 1 149,00 € HT
804,30 € HT
-30 %
Ref: GEMMA120/V
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Fournisseur art de la table pour professionnel economisez vous propose Armoire chauffante ventilée 2 portes

Ce qu'il faut savoir :

- Capacité 120 assiettes (diam. 340 mm) ou bacs GN 2/3 et GN 1/1.
- Livrée avec 3 grilles, 700x345mm réglables.
- Réalisation en acier inoxydable AISI 304, intérieure et extérieure.
- Equipée d’un thermostat jusqu’à 130°C, permetant une température à coeur de 65°C (normes HACCP).
- réserve d’eau pour maintien d’humidité.
- 2 thermo-ventilateurs pour une parfaite distribution de chaleur.
Dimension mm : 800x460xh925
Temperature : +30° +130°
Tension : Monophasé

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits : Armoires Chauffantes
En stock 10
Prix public 1 287,00 € HT
830,27 € HT
-35 %
Ref: 16092AC
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Chauffe assiettes P60 60 assiettes

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x410x900
Puissance (W) : 750
Capacité assiettes : 60 (diam. 33 cm)

En stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 191,00 € HT
926,60 € HT
-22 %
PROMOTION
Ref: CA120
Disponibilité: 1 semaine
Doubles parois calorifugées
Construction inox sur pieds réglables

Dimension (mm): 700x410x900
Puissance (W): 2 x 750
Reference : CA120
En stock 5
Prix public 1 272,00 € HT
928,56 € HT
-27 %
Ref: 16042AC
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Chauffe assiettes P120 120 assiettes

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x410x900
Puissance (W) : 1500
Nombre de niveaux : 4.0
Capacité assiettes : 120 (diam. 33 cm)

En stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 399,00 € HT
1 088,42 € HT
-22 %
Ref: 16122VC
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Armoire chauffante ventilée 5 GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x460x925
Puissance (W) : 3000
Nombre de niveaux : 5.0
Capacité assiettes : 120 (diam. 34 cm)
Capacité bacs : 5 (GN 1/1)

En stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 474,00 € HT
1 146,77 € HT
-22 %
Ref: 28010
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Chauffe plat professionnel monophasé

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x215x475
Surface utile (mm) : 270 x 150
Puissance (W) : 1300

En stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 480,00 € HT
1 151,44 € HT
-22 %
Ref: 2THN-MS310
Origine NL origineNL
Disponibilité: 48h à 72h
CHR Catering Equipment France spectaculaire son produit Chariot chauffe-assiettes 2 piles 260-310 mm chauffe assiettes

Caractéristique techniques :

- Top supérieur en acier inox de 1,5 mm d’épaisseur.
- Système à ressorts multiples.
- Chauffage par résistance, thermostat réglable de 30°C à 120°C.
- Panneau de commandes embouties, câble spiralé de 1,5 m.
- 4 roues pivotantes Ø 125 mm, dont 2 munies d’un frein.
- Poignée et 4 coins butoirs non marquants.
Dimension mm : 435x870xh910

Tension : Monophasé

En stock 2
Prix public 2 961,00 € HT
1 889,12 € HT
-36 %
Ref: 5000X
Origine PT originePT
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 400 x 460 x 860 mm
Capacité : 60 assiettes ø 350 mm
Température max : 90 °C
Puissance : 0,75 kW
Alimentation : Monophasé
Prix public 597,00 € HT
417,90 € HT
-30 %
Ref: CCA60
Disponibilité: 48h à 72h
Chauffe-assiettes 60 capacite de 60 assiettes
 
 
étagère additionnelle : 1
Capacité : 60 assiettes Ø 350 mm
Temperature Thermostat réglable : de 30°C à 90°C
Puissance : 750 W / 230 V
Dimensions (LxPxH) : 400x460x870 mm
Double paroi
Possibilité de changer le sens d’ouverture de la porte
Prix public 679,00 € HT
475,30 € HT
-30 %
Ref: CME 401 CA
Origine FR origineFR
Disponibilité: 3 à 4 semaines
Chauffe assiette
 
Dimensions (mm) : 400x650x900
Alimentation : Monophasée
Puissance totale electrique : 1 kW

Prix public 1 290,00 € HT
993,30 € HT
-23 %
Ref: CME 801 CA
Origine FR origineFR
Disponibilité: 3 à 4 semaines
Chauffe assiette
 
Dimensions (mm) : 800x650x900
Alimentation : Monophasée
Puissance totale électrique :1,9 kW

Prix public 2 010,00 € HT
1 547,70 € HT
-23 %
Les autres rubriques de Meubles maintien chaud
Armoires et meubles chauffants
Étuves
Rampes, Lampes et Étagères Chauffantes
Passe burger et maintien chaud poulet
Chauffe Frites et Accessoires
Chariots chauffants
Postes et Bacs de Salage
Chariot Bain marie
Vitrine chaude
 
Notre FAQ sur la catégorie des chauffe-assiettes est conçue pour répondre aux questions courantes des professionnels du secteur CHR.



Quelle est la plage de température typique d'un chauffe-assiettes ?

La température d'un chauffe-assiette électrique varie généralement entre 30°C et 80°C, permettant de maintenir les assiettes à la température idéale pour un service optimal. Certains modèles peuvent offrir des réglages plus précis pour une flexibilité accrue.

Quels matériaux sont utilisés dans les chauffe plats professionnels ?

Les chauffe plats professionnels sont souvent fabriqués en acier inoxydable pour assurer durabilité et facilité d'entretien. Quelques modèles peuvent également utiliser de l'aluminium pour une conduction thermique plus rapide.

Quelles sont les différences principales entre les marques Bartscher, Casselin, et Sofraca ?

Les modèles Bartscher sont connus pour leur design robuste et leur gamme de produits variée, Casselin se concentre sur l'efficacité énergétique, tandis que Sofraca offre des options innovantes en matière de contrôle de la température et de compatibilité GN (gastro-norme).

Les chauffe-assiettes sont-ils compatibles avec les standards GN ?

Oui, plusieurs modèles, en particulier ceux de marques comme Sofraca, offrent une compatibilité avec les bacs GN, facilitant ainsi l'intégration dans les cuisines professionnelles répondant aux normes européennes.

Comment déterminer le rendement d'un chauffe assiette electrique ?

Le rendement d'un chauffe assiette électrique dépend de facteurs tels que la capacité de chauffe en nombre d'assiettes et le temps de remise en température. Les spécifications techniques fournissent les données nécessaires pour évaluer la performance selon vos besoins.

Qui puis-je contacter pour plus d'informations sur les chauffe plats professionnels ?

Pour plus d'informations ou pour recevoir des conseils personnalisés, nous vous invitons à contacter notre équipe commerciale. Ils se feront un plaisir de vous guider dans le choix du produit qui correspond le mieux à vos besoins.