Cuiseur crèmes/sauces 60 lt/h, cond à eau, vv/ts
Cuiseur crèmes/sauces 60 lt/h, cond à eau, vv/ts - Diamond - CCU/60WT
Cuiseur crèmes/sauces 60 Lt/h, cond à eau, VV/TS
Reference CCU/60WT La marques : Diamond
- Condenseur à eau.
- Pasto turbines-cuiseurs polyvalentes pour cuire, tempérer, pasteuriser et geler tous les mélanges ou pâtes.
- Display multilingues avec 14 cycles préprogrammés et 10 cycles de production programmables.
- Différents traitements thermiques se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Possibilité d'agitation lente, rapide ou intermittente.
- Mémoire automatique du dernier cycle.
- Mix par cycle: 30/60 litres.
- Durée du cycle: 90/130 min.
Reference CCU/60WT La marques : Diamond
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- Pasto turbines-cuiseurs polyvalentes pour cuire, tempérer, pasteuriser et geler tous les mélanges ou pâtes.
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- Possibilité d'agitation lente, rapide ou intermittente.
- Mémoire automatique du dernier cycle.
- Mix par cycle: 30/60 litres.
- Durée du cycle: 90/130 min.
Pays de fabrication | IT |
Puissance KW | 9 |
Type de courant | Triphasé 380 V |
Dimension | 550x650xh1200 |
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