Cuiseur de crêpes professionnel 5 brûleurs 8 kw gaz

Optimisez votre production de crêpes avec le cuiseur de crêpes professionnel 5 brûleurs AOZ0025 de VIRTUS GROUP, disponible chez Stock direct CHR.

Ce cuiseur à crêpes gaz est la solution idéale pour les professionnels de la restauration exigeants, qu'il s'agisse de crêperies, de restaurants, d'hôtels ou de food trucks. Il offre une performance et une fiabilité exceptionnelles pour une production de crêpes intensive.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles depuis 1989, est un partenaire de confiance pour les chefs du monde entier. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est développée sous la direction de son fils Vittorio pour devenir un leader du secteur. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts de grande capacité en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP garantit une logistique efficace et un service après-vente de qualité. Les technologies conçues pour la durabilité et la passion pour l'innovation font de VIRTUS GROUP un choix de premier ordre pour les professionnels de la cuisine.

Ce cuiseur à crêpes professionnel est doté de 5 brûleurs gaz d'une puissance totale de 40 kW, permettant une cuisson rapide et homogène des crêpes. Sa plaque de cuisson en acier inoxydable de 400x400 mm offre une surface ample pour préparer des crêpes jusqu'à 35 cm de diamètre. Il est équipé d'une étagère intermédiaire, d'un égouttoir et de pieds réglables pour un confort d'utilisation optimal. La vanne de régulation de gaz avec flamme pilote et le thermocouple garantissent une sécurité en première ligne. Les brûleurs sont amovibles pour faciliter le nettoyage.

La puissance élevée des brûleurs vous permet de cuire un grand nombre de crêpes rapidement, optimisant ainsi votre service. L’étagère intermédiaire et l’égouttoir intégrés offrent un espace de travail organisé et pratique. Les pieds réglables permettent d'adapter le cuiseur à votre espace de travail. L’acier inoxydable assure la durabilité et la facilité de nettoyage. La vanne de régulation et le thermocouple garantissent une sécurité optimale d'utilisation. Enfin, les brûleurs amovibles simplifient l'entretien.

Comparé aux crêpières électriques, ce cuiseur à crêpes gaz offre une montée en température plus rapide et un contrôle plus précis de la chaleur. De plus, son alimentation au gaz est souvent plus économique à l'usage. Contrairement aux modèles à simple brûleur, les 5 brûleurs de ce cuiseur permettent une production à grande échelle, idéale pour les établissements à fort débit.

FAQ Technique:
Comment régler la puissance des brûleurs?
La vanne de régulation de gaz permet un ajustement précis de la flamme pour chaque brûleur.
Comment nettoyer les brûleurs?
Les brûleurs sont amovibles pour un nettoyage facile et complet.
Comment ajuster la hauteur du cuiseur?
Les pieds réglables permettent d'adapter la hauteur du cuiseur à vos besoins.

Caractéristiques :

Type d'alimentation : gaz
Puissance Gaz (kW) : 40,000

Ce produit est particulièrement adapté aux crêpiers professionnels, aux chefs de restaurants et aux traiteurs. Il est conçu pour répondre aux exigences des environnements de cuisine professionnels et offre des réponses rapides et adaptées aux besoins de production. Retrouvez ce cuiseur à crêpes professionnel AOZ0025 ainsi que d'autres équipements de qualité sur Stock direct CHR. Retrouver ici nos plaque à crepes professionnelle, pour une excellence dans les standards de professionnalisation.

Pays de fabrication	IT
Type d'alimentation	gaz
Puissance Gaz (kW)	40