Cuiseur sous vide électrique à basse température
Cuiseur sous vide électrique à basse température - Diamond promo - HOT-BLOC/N
| Pays de fabrication | IT |
| Dimensions (mm) | 130x260x380 |
| Alimentation | 230/1N 50-60Hz |
| Volume (m3) | 0.04 |
| Poids (kg) | 6 |
| Puissance (kW) | 2 |
Matériel de haute qualité de la marque Diamond qui a pour référence : HOT-BLOC/N.
Régulation électronique T° 20° à 95°, haute précision (0,03 C°), 25 programmes préprogrammés (modifiables à souhait) ou en mode manuel.
Agitateur d'eau avec hélice, T° uniforme.
Possibilité de démarrage différé pour chaque programme de 10 minutes à 24 heures (par pas de 10 minutes).
Changement rapide de l'affichage entre T° sélectionnée, T° réelle, temps prédéfini, temps restant ainsi que l'affichage de C° à F°.
Serre-joint pour tout récipient (H max.165 mm - max. 50 Lit.).
Poignée en acier inox.
Dispositif de sécurité et agitateur protégés par une grille inox.
Réalisation en acier inox AISI 304 (IP X3).
LES +
Grande innovation pour cuire, pasteuriser et régénérer des aliments sous vide. Haute précision, pour tout type de cuisson de viandes, poissons, légumes,... Un résultat étonnant, toujours juteux, une texture tendre, un goût naturel et surtout moins de perte de poids (-25% par rapport aux méthodes traditionnelles). Idéals pour hôtels, restaurants, traiteurs, services 'banqueting', ...
Articles pouvant vous intéresser
Stock 5
Bain marie de table avec vidange 350x550x240
Ref : PV11
Prix public 380,00 €HT
295,20 €HT
-22 %
Stock 7
Chauffe-sauce 3 bouteilles a sauce 1l inclue
Ref : CCS3
Prix public 509,00 €HT
361,39 €HT
-29 %
Stock 9
Bain-marie avec 2 bacs gn 1/2 inclus avec couvercle
Ref : CBM2
Prix public 209,00 €HT
177,65 €HT
-15 %
Stock 5
Bain-marie avec robinet de vidange gn 1/1 capacite gn 1/1 - 150 mm de profondeur
Ref : CBMV1B
Prix public 189,00 €HT
160,65 €HT
-15 %
Stock 21
Bain-marie a sauce 1 cuves capacite cuve 4,5 litres
Ref : CBMS1
Prix public 469,00 €HT
332,99 €HT
-29 %
Stock 22
Bain-marie a sauce 2 cuves capacite cuve 2 x 4,5 litres
Ref : CBMS2
Prix public 609,00 €HT
432,39 €HT
-29 %
Stock 5
Chariot bain-marie a eau 2 x gn 1/1 puissance 1 400 w / 230 v
Ref : CCBM2V
Prix public 1 479,00 €HT
1 050,09 €HT
-29 %
Stock 10
Chariot bain-marie a eau 3 x gn 1/1 puissance 2 100 w / 230 v
Ref : CCBM3V
Prix public 1 979,00 €HT
1 405,09 €HT
-29 %
Stock 15
Bain-marie avec robinet de vidange 1er prix gn 1sur1 sans le bac
Ref : 7476.0015
Prix public 206,00 €HT
164,80 €HT
-20 %
Stock 6
Bain marie à sauce 2xgn1/6 à poser
Ref : CBMSC2H
Prix public 409,00 €HT
290,39 €HT
-29 %
Stock 5
Livraison Gratuite
Bain-marie professionnel monophasé 535x319x260 mm capacité gn 1/1 avec vidange en largeur
Ref : RBM150
Prix public 394,00 €HT
306,53 €HT
-22 %
Stock 5
Livraison Gratuite
Bain-marie professionnel monophasé 698x600x255 mm capacité gn 2/1 avec vidange en largeur
Ref : RBM153
Prix public 724,00 €HT
563,27 €HT
-22 %
Stock 10
Livraison Gratuite
Bain-marie de table professionnel à eau 1xgn1/1 dimensions 600x500x235
Ref : BM600
Prix public 915,00 €HT
558,15 €HT
-39 %
Stock 2
Bain-marie électrique professionnel avec eau version 2 gn 1/6
Ref : BECIF2
Prix public 399,00 €HT
359,10 €HT
-10 %
Stock 3
Bain-marie électrique professionnel avec eau version 4 gn 1/6
Ref : BECIF4
Prix public 599,00 €HT
539,10 €HT
-10 %
Stock 215
Bain-marie 21 litres sans bac 1xgn 1/1 avec robinet - 645x432x327mm
Ref : FT694
Prix public 182,49 €HT
155,12 €HT
-15 %
Stock 4
Bain marie professionnel électrique 2x gn 1/1 - 150 mm à poser
Ref : BM 2115 - RF
Prix public 515,00 €HT
360,50 €HT
-30 %
Bain-marie de table professionnel à eau 3xgn1/1 dimensions 1120x650x270
Ref : BMMH-3GN
Prix public 1 590,00 €HT
969,90 €HT
-39 %
