Cuisinière électrique, 2 foyers a induction

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Matériels à Induction

Les caractéristiques du produits de marque DIAMOND Fournisseur Belge
Retrouvez nos matériels de cuissons professionnelles gamme modulaire 700 OPTIMA 700 fourneaux induction cuisinière électrique, 2 foyers a induction
dimension : 400x700(730)xh250/320 de référence E7/2ID4T

- 2 foyers diametre 220 mm indépendants (2x 3,5 kW).
- Réalisation en acier inox AISI 304, 'Top embouti', vérins inférieurs réglables
- Plan de cuisson, étanchéité à l'eau 'IPX4'.
- Plaque en vitrocéramique (6 mm), avec en dessous 4 inducteurs indépendants
- Régulateur d'énergie à 6 positions (chaque foyer), avec lampe témoin.
- Principe de l'INDUCTION: La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l'intérieur du récipient, ce champs est créé électroniquement, il n'y a pas d'élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurité. La cuisson s'effectue pratiquement sans aucune perte de chaleur; elle est la technologie la PLUS économique, le retrait du récipient suffit à stopper la cuisson. Trois phénomènes physiques sont donc successivement mis en jeu: A) Le transfert d'énergie de l'inducteur au récipient par voie électromagnétique. B) La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule. C) La transmission de la chaleur du récipient à l'aliment par conduction thermique.
A NOTER acceptent tous récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, munis du sigle 'INDUCTION'. AVANTAGE ! :
- Technologie écologique et de loin la PLUS performante
- 50% d'économie en consommation énergétique.
- 25 % PLUS rapide que le gaz (0 à 100°C en 10 secondes).
- Aucune émission de chaleur, aucun risque de brûlures, surface de cuisson froide.
- 90 % de l'énergie utilisée, restituée en puissance réelle
- Facilité d'entretien.
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Retrouvez nos matériels de cuissons professionnelles gamme modulaire 700 OPTIMA 700 fourneaux induction cuisinière électrique, 2 foyers a induction dimension : 400x700(730)xh250/320

Pays de fabrication	IT
Puissance (kW)	7
Dimensions LxPxH	400x700(730)xh250/320
Poids (kg)	38
Commande	Electrique
Mono ou Tri Phasé	Triphasé