Cuisinière gaz sur four gaz statique gn 2/1 avec 6 brûleurs puissance 33,8 kw
Cuisinière gaz sur four gaz statique gn 2/1 avec 6 brûleurs puissance 33,8 kw - Virtus group - VS70120CFG
| Pays de fabrication | IT |
| Dimensions (mm) | 730x1200x870 |
| Poids (kg) | 156 |
| Type de connection | gaz |
| Puissance gaz (kW) | 33.8 |
| Puissance four gaz (kW) | 8 |
| Raccordement au gaz | 1/2" |
| Capacité four | GN 2/1 |
La cuisinière gaz professionnelle sur four gaz statique GN 2/1 avec 6 brûleurs, référence VS70120CFG, est conçue pour assurer la production quotidienne en restauration commerciale, collectivités et hôtels. Elle combine une surface de cuisson intense avec un four de grande capacité pour répondre aux pics de service tout en garantissant régularité et performance. Disponible sous l’appellation SDC « Cuisinière gaz sur four gaz statique GN 2/1 avec 6 brûleurs puissance 33,8 kW » et BBR « Cuisinière gaz avec four gaz statique GN 2/1 et 6 brûleurs puissance 33,8 kW », elle s’intègre comme véritable piano de cuisson pour cuisine professionnelle.
En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.
Sur cette cuisinière gaz sur four GN 2/1, les 6 brûleurs totalisent une puissance gaz de 33.8 kW, permettant de travailler simultanément grandes casseroles, sauteuses et marmites. Le four gaz statique d’une puissance de 8.0 kW offre une capacité GN 2/1 idéale pour bacs gastronormes et plaques de pâtisserie. Le raccordement au gaz se fait en 1/2', facilitant l’intégration dans la ligne de cuisson existante. Avec des dimensions de 730 x 1200 x 870 mm et un poids de 156.0 kg, l’appareil est pensé comme Matériel adapté aux conditions exigeantes des cuisines intensives, livré sur Palette/Palett pour une manutention sécurisée.
En service, cette cuisinière pour restaurant garantit montée en température rapide, stabilité de flamme et chaleur homogène dans le four, pour une cuisson fiable des rôtis, gratins ou plats mijotés. Vous gagnez en organisation grâce à une large surface de travail, un seul équipement central et un Processus de commande simplifié chez SDC ou BBR, avec Précision et soin à chaque étape de la préparation de commande.
Face à d’autres cuisinières généralistes, ce modèle VIRTUS se distingue par une conception robuste, une puissance élevée maîtrisée, et une capacité GN 2/1 réellement exploitable, ce qui en fait un véritable fourneau gaz de restauration. Vous disposez ainsi d’un Partenaire pour votre croissance plutôt qu’un simple équipement, avec un réel Soutien dans les choix stratégiques d’implantation et de montée en gamme de votre cuisine.
Cette cuisinière gaz VIRTUS avec four GN 2/1 est-elle adaptée à une utilisation intensive en service du midi et du soir
Oui, la puissance totale de 33.8 kW pour les brûleurs et la construction lourde en font un équipement dimensionné pour des services soutenus en restauration traditionnelle ou collective.
Le four gaz statique GN 2/1 de cette cuisinière professionnelle permet-il d’utiliser des plaques pâtissières standards
Oui, la capacité GN 2/1 accepte les bacs gastro et plaques GN 2/1, ce qui facilite la préparation de grandes quantités et le travail en chariot.
Quels sont les prérequis de raccordement gaz pour installer cette cuisinière sur coffre en cuisine pro
Un raccordement adapté au gaz disponible sur site est nécessaire, avec connexion en 1/2' réalisée par un professionnel qualifié, conformément à la réglementation en vigueur.
Cette cuisinière gaz avec four VIRTUS est-elle facile à intégrer dans une ligne de cuisson existante
Ses dimensions de 730 x 1200 x 870 mm et sa structure autoportante permettent une installation en îlot ou en linéaire, en complément d’autres équipements de cuisson professionnels.
Passez commande de cette cuisinière gaz sur four gaz statique VS70120CFG et équipez votre établissement d’un matériel fiable, pensé pour durer et soutenir la performance quotidienne de votre brigade.
Retrouvez ici nos autres cuisinière gaz.
Caractéristiques :
Dimensions (cm) : 730 x 1200 x 870 mm
Poids (kg) : 156.0
Type de connection : gaz
Puissance gaz (kW) : 33.8
Puissance four gaz (kW) : 8.0
Raccordement au gaz : 1/2'
Capacité four : GN 2/1
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.
Sur cette cuisinière gaz sur four GN 2/1, les 6 brûleurs totalisent une puissance gaz de 33.8 kW, permettant de travailler simultanément grandes casseroles, sauteuses et marmites. Le four gaz statique d’une puissance de 8.0 kW offre une capacité GN 2/1 idéale pour bacs gastronormes et plaques de pâtisserie. Le raccordement au gaz se fait en 1/2', facilitant l’intégration dans la ligne de cuisson existante. Avec des dimensions de 730 x 1200 x 870 mm et un poids de 156.0 kg, l’appareil est pensé comme Matériel adapté aux conditions exigeantes des cuisines intensives, livré sur Palette/Palett pour une manutention sécurisée.
En service, cette cuisinière pour restaurant garantit montée en température rapide, stabilité de flamme et chaleur homogène dans le four, pour une cuisson fiable des rôtis, gratins ou plats mijotés. Vous gagnez en organisation grâce à une large surface de travail, un seul équipement central et un Processus de commande simplifié chez SDC ou BBR, avec Précision et soin à chaque étape de la préparation de commande.
Face à d’autres cuisinières généralistes, ce modèle VIRTUS se distingue par une conception robuste, une puissance élevée maîtrisée, et une capacité GN 2/1 réellement exploitable, ce qui en fait un véritable fourneau gaz de restauration. Vous disposez ainsi d’un Partenaire pour votre croissance plutôt qu’un simple équipement, avec un réel Soutien dans les choix stratégiques d’implantation et de montée en gamme de votre cuisine.
Cette cuisinière gaz VIRTUS avec four GN 2/1 est-elle adaptée à une utilisation intensive en service du midi et du soir
Oui, la puissance totale de 33.8 kW pour les brûleurs et la construction lourde en font un équipement dimensionné pour des services soutenus en restauration traditionnelle ou collective.
Le four gaz statique GN 2/1 de cette cuisinière professionnelle permet-il d’utiliser des plaques pâtissières standards
Oui, la capacité GN 2/1 accepte les bacs gastro et plaques GN 2/1, ce qui facilite la préparation de grandes quantités et le travail en chariot.
Quels sont les prérequis de raccordement gaz pour installer cette cuisinière sur coffre en cuisine pro
Un raccordement adapté au gaz disponible sur site est nécessaire, avec connexion en 1/2' réalisée par un professionnel qualifié, conformément à la réglementation en vigueur.
Cette cuisinière gaz avec four VIRTUS est-elle facile à intégrer dans une ligne de cuisson existante
Ses dimensions de 730 x 1200 x 870 mm et sa structure autoportante permettent une installation en îlot ou en linéaire, en complément d’autres équipements de cuisson professionnels.
Passez commande de cette cuisinière gaz sur four gaz statique VS70120CFG et équipez votre établissement d’un matériel fiable, pensé pour durer et soutenir la performance quotidienne de votre brigade.
Retrouvez ici nos autres cuisinière gaz.
Caractéristiques :
Dimensions (cm) : 730 x 1200 x 870 mm
Poids (kg) : 156.0
Type de connection : gaz
Puissance gaz (kW) : 33.8
Puissance four gaz (kW) : 8.0
Raccordement au gaz : 1/2'
Capacité four : GN 2/1
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