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Cuisinière professionnelle

Cuisinière professionnelle

 
Une cuisinière professionnelle est un équipement essentiel dans toute cuisine de restauration, que ce soit pour un grand restaurant ou une petite brasserie. Ces appareils, conçus pour résister à des utilisations intensives, offrent une variété de fonctionnalités qui augmentent l'efficacité et la précision de la cuisson. Parmi les marques de renom dans le domaine, COMBISTEEL, DIAMOND PROMO, GASTRO M, HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT, REDFOX, et RM GASTRO se distinguent par leur robustesse et leur innovation.

COMBISTEEL propose des solutions de cuisinière professionnelle pour restaurant COMBISTEEL connues pour leur durabilité et leur flexibilité, parfaites pour s'adapter à divers besoins de cuisson. DIAMOND PROMO, quant à elle, excelle dans la fabrication de Piano de cuisson DIAMOND PROMO qui assure une efficacité énergétique supérieure et des performances exceptionnelles.

GASTRO M se pose en spécialiste avec des cuisinières professionnelles GASTRO M, parfaites pour les cuisines nécessitant une grande capacité et une facilité d'entretien. Pour ceux qui recherchent des innovations dans le domaine, HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT propose des cuisiniere pro HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT modernes et ergonomiques, facilitant ainsi la vie des chefs et du personnel de cuisine.

La marque REDFOX offre également d'excellentes options avec ses cuisinières professionnelles REDFOX qui allient design et performance, idéales pour optimiser l'espace et les ressources dans une cuisine professionnelle. Enfin, RM GASTRO continue d'impressionner avec ses modèles performants, conçus pour maximiser la productivité et maintenir la qualité dans les établissements à haute fréquentation.

Choisir une cuisinière de l'une de ces marques prestigieuses garantit non seulement une cuisinière professionnelle fiable et durable, mais aussi une expérience culinaire inégalée, contribuant ainsi au succès de votre établissement.
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Ref: E60/2P3T-LIQ
Disponibilité: 48h à 72h
Cuisinière électrique 2 plaques - 300x600x280/400 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 300 x 600 x 280/400
Puissance électrique (kW) : 4
Promotion : Jusqu'à épuisement des stocks
Stock 1
Prix public 534,00HT
320,72 €HT
-40 %
Ref: E60/4P6T-LIQ
Disponibilité: 48h à 72h
Cuisinière électrique 4 plaques - 600x600x280/400 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600 x 600 x 280/400
Puissance électrique (kW) : 8
Promotion : Jusqu'à épuisement des stocks
Stock 6
Prix public 873,00HT
524,33 €HT
-40 %
Ref: AOZ0021
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière à gaz pour crêpes avec 1 brûleur de 8kW

Alimentation : triphasée
Dimensions (LxPxH) : 500x600x850mm
Température : 30°C à 90°C



Stock 2
Prix public 1 099,00HT
637,42 €HT
-42 %
Ref: GN018
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 600(L) x 600(P) x 280(H) mm
Nombre de feux/brûleurs : 4.0
Alimentation : 400V
Puissance : 6kW
Matériau : Inox
Thermostat : 6 positions
Stock 4
Prix public 1 171,16HT
731,98 €HT
-37 %
Ref: SP 70/40 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière 2 feux ronds 2,6kW Triphasée sur soubassement

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 5,2
Nombre de zones : 2

Stock 4
Prix public 1 190,00HT
833,00 €HT
-30 %
Ref: AOZ0022
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière à gaz pour pancake avec 2 brûleurs de 8kW

Alimentation : triphasée
Dimensions (LxPxH) : 900x600x850mm
Température : 30°C à 90°C



Stock 3
Prix public 1 499,00HT
869,42 €HT
-42 %
Ref: SP 60/2 GLS - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière à gaz 2 feux 45 kW

Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x600x290
Puissance gaz (kW) : 9
Type de connexion : Propane butane, gaz naturel
Nombre de zones : 2
Stock 5
Prix public 1 299,00HT
909,30 €HT
-30 %
Ref: SP 70/80 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière 4 feux ronds 2,6kW Triphasée sur armoire ouverte

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 10,4
Nombre de zones : 4

Stock 5
Prix public 1 649,00HT
1 154,30 €HT
-30 %
Ref: SP 60 GLS - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière à gaz 4 feux 18 kW à poser

Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x290
Puissance gaz (kW) : 18
Type de connexion : Gaz naturel, propane butane
Nombre de zones : 4

Stock 2
Prix public 1 699,00HT
1 189,30 €HT
-30 %
Ref: SPF 80 G - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière à gaz 4 feux avec soubassement

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x866
Puissance gaz (kW) : 25
Type de connexion : Gaz naturel, propane butane

Stock 5
Prix public 1 699,00HT
1 189,30 €HT
-30 %
Ref: E60/4VC6T-LIQ
Disponibilité: 48h à 72h
Cuisinière vitrocéramique 4 plaques - 600x600x280/400 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600 x 600 x 280/400
Puissance électrique (kW) : 8,6
Promotion : Jusqu'à épuisement des stocks
Stock 1
Prix public 2 103,00HT
1 233,92 €HT
-41 %
Ref: 7505.0030
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimensions : 355x655x875 mm
Nombre de feux/brûleurs : 2 zones
Alimentation : 400V
Puissance (kW) : 7 kW
Matériau : Acier inoxydable
Type de cuisson : Induction
Stock 15
Prix public 1 895,00HT
1 250,70 €HT
-34 %
Ref: SPL 70/40 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière électrique avec 2 coup de feu sur armoire ouverte

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x910
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 5
Nombre de zones : 2
Stock 2
Prix public 1 790,00HT
1 253,00 €HT
-30 %
Ref: AOZ0023
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière à gaz pour crêpes avec 3 brûleurs de 8kW

Alimentation : triphasée
Dimensions (LxPxH) : 1290x600x850mm




Stock 5
Prix public 2 199,00HT
1 275,42 €HT
-42 %
Ref: SP 90/40 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière 2 feux ronds 3,5kW sur armoire ouverte

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x900x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 7
Nombre de zones : 2

Stock 2
Prix public 1 865,00HT
1 305,50 €HT
-30 %
Ref: SPQ 90/40 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière 2 feux carrés 3,5kW sur armoire ouverte

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x900x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 7
Nombre de zones : 2

Stock 4
Prix public 1 989,00HT
1 392,30 €HT
-30 %
Ref: SPB 70/80 G - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière à gaz 4 feux 2x3,5kW + 2x6kW ECO sur armoire ouverte

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900
Puissance gaz (kW) : 21,5
Type de connexion : Gaz naturel, propane butane
Nombre de zones : 4

Stock 3
Prix public 2 095,60HT
1 466,92 €HT
-30 %
Ref: SP 70/120 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière 6 feux ronds 2,6kW Triphasée sur armoire ouverte

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 15,6
Nombre de zones : 6

Stock 5
Prix public 2 290,00HT
1 603,00 €HT
-30 %
Ref: SP 780 E - RM
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière électrique 4 feux ronds 2,6kW chacun sur armoire ouverte


Dimensions (LxPxH) (mm) :800x730x900
Materiau :AISI 304 plaque supérieure et revêtement
Temperature max (°C) : 400
Puissance de la zone 3 (kW) : 2,6
Puissance de la zone 4 (kW) : 2,6
Type de plan de travail : Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable
Type de construction de l'appareil : Avec soubassement

Stock 2
Prix public 2 388,00HT
1 671,60 €HT
-30 %
Ref: SPT 60 ELS - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière 4 feux Triphasé sur four à air GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 11,13
Nombre de zones : 4

Stock 4
Prix public 2 399,00HT
1 679,30 €HT
-30 %
Ref: 225707
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Magasin professionnel de cuisine économisez

Cuisinière à gaz - 5 feux avec four électrique
900x600x(H)850/900 mm
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 9
Livraison gratuite
Prix public 1 995,00HT
1 735,65 €HT
-13 %
Ref: SPF 80 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière 4 feux avec soubassement

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x866
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 12
Nombre de zones : 4

Stock 2
Prix public 2 490,00HT
1 743,00 €HT
-30 %
Ref: SP 70/80 G - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière à gaz 4 feux 2x4,5kW + 2x7,5kW sur armoire ouverte

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900
Puissance gaz (kW) : 27
Type de connexion : Gaz naturel, propane butane
Nombre de zones : 4

Stock 4
Prix public 2 590,00HT
1 813,00 €HT
-30 %
Ref: SPL 70/80 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière électrique avec 4 coup de feu sur armoire ouverte

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x910
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 10
Nombre de zones : 4
Stock 2
Prix public 2 890,00HT
2 023,00 €HT
-30 %
Ref: SPT 70/80 11 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière 4 feux 2,6kW Triphasée sur four à air GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 13,4
Nombre de zones : 4

Stock 4
Prix public 2 890,00HT
2 023,00 €HT
-30 %
Ref: 226094
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Équipement de cuisine pro prix cassé
Cuisiniére Kitchen Line - 6 feux
Puissance Puissance kW: [Hs] 28,5
mm 1200x700x(H)900

Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 2
Livraison gratuite
Prix public 2 395,00HT
2 083,65 €HT
-13 %
Ref: SPT 90 ELS - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière 6 feux Triphasé avec four à air GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 15,13
Nombre de zones : 6

Stock 3
Prix public 3 049,00HT
2 134,30 €HT
-30 %
Ref: SPL 90/80 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière 4 feux carrés 2,5kW sur armoire ouverte

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 12
Nombre de zones : 4

Stock 3
Prix public 3 055,00HT
2 138,50 €HT
-30 %
Ref: SP 90/80 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière 4 feux ronds 3,5kW sur armoire ouverte

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 14
Nombre de zones : 4

Stock 3
Prix public 3 059,00HT
2 141,30 €HT
-30 %
Ref: 7505.0035
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimensions : 655x655x875 mm
Nombre de feux/brûleurs : 4
Alimentation : 400V
Puissance (kW) : 14 kW
Type de cuisson : Induction
Matériau : Inox
Stock 15
Prix public 3 295,00HT
2 174,70 €HT
-34 %
Ref: 225882
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Professionnel de la restauration achat malin
Cuisinière Kitchen Line - 4 feux avec four à convection électrique GN 1/1
Voltage: 230
Puissance kW: 3
Puissance Puissance kW: [Hs] 19
mm 800x700x(H)900
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 3
Livraison gratuite
Prix public 2 595,00HT
2 257,65 €HT
-13 %
Ref: SPT 70/80 21 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière 4 feux 2,6kW Triphasée sur four statique GN 2/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 16,7
Nombre de zones : 4

Stock 4
Prix public 3 330,00HT
2 331,00 €HT
-30 %
Ref: SPL 70/120 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière électrique avec 6 coup de feu sur armoire ouverte

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x910
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 15
Nombre de zones : 6
Stock 3
Prix public 4 190,00HT
2 933,00 €HT
-30 %
Ref: SPT 70/120-21 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière 6 feux 2,6kW Triphasé sur four statique GN 2/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 21,9
Nombre de zones : 6

Stock 4
Prix public 4 250,00HT
2 975,00 €HT
-30 %
Ref: SPLT 90/80 11 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière électrique 4 feux 2,5kW sur four à air

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 13,13
Nombre de zones : 4

Stock 3
Prix public 4 325,00HT
3 027,50 €HT
-30 %
Ref: SP 90/120 G - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière à gaz 6 feux 4x8kW + 5kW + 3,5kW sur armoire ouverte

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x900x900
Puissance gaz (kW) : 40,5
Type de connexion : Gaz naturel, propane butane
Nombre de zones : 6

Stock 5
Prix public 4 399,00HT
3 079,30 €HT
-30 %
Ref: SPT 90/80 21 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière 4 feux triphasée 3,5kW sur four statique GN 2/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 20
Nombre de zones : 4

Stock 2
Prix public 4 439,00HT
3 107,30 €HT
-30 %
Ref: SPT 70/80 21 G - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière à gaz 4 feux 3x7,5kW + 4,5kW sur four à gaz statique GN 2/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900
Puissance gaz (kW) : 33
Type de connexion : Gaz naturel, propane butane
Nombre de zones : 4

Stock 4
Prix public 4 490,00HT
3 143,00 €HT
-30 %
Ref: SPQT 90/80 21 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière 4 feux 3,5kW triphasée sur four statique GN 2/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 20
Nombre de zones : 4

Stock 4
Prix public 4 759,00HT
3 331,30 €HT
-30 %
Ref: STPT 7/12 21GE - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière coup de feu à gaz professionnelle 5 feux sur four électrique statique GN 2/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 6,3
Puissance gaz (kW) : 42,4
Stock 5
Prix public 6 190,00HT
4 333,00 €HT
-30 %
Ref: G60/4F6T-LIQ
Disponibilité: 48h à 72h
Cuisinière 4 feux gaz - 600x600x280/400 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600 x 600 x 280/400
Gaz (kcal/h) : 11870
Promotion : Jusqu'à épuisement des stocks
Prix public 1 145,00HT
671,82 €HT
-41 %
Ref: GL901
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 600(L) x 600(P) x 280(H)
Nombre de feux/brûleurs : 4
Alimentation : Gaz
Puissance : 2 feux de 3,3 kW et 2 feux de 2,8 kW
Matériau : Inox
Allumage : Piezo
Prix public 1 598,98HT
999,36 €HT
-38 %
Ref: SPF 50 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 3 à 4 semaines
Cuisinière 2 feux avec soubassement

Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x700x866
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 6
Nombre de zones : 2

Prix public 1 690,00HT
1 183,00 €HT
-30 %
Ref: AOZ0024
Disponibilité: 1 semaine
Cuisinière à gaz pour crêpes avec 4 brûleurs de 8 kW

Alimentation : triphasée
Dimensions (LxPxH) : 1685x600x850mm




Prix public 2 611,00HT
1 514,38 €HT
-42 %
Ref: SPT 90/5 ELS - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Cuisinière 5 feux Triphasé sur four à air GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 13,13
Nombre de zones : 5

Prix public 2 995,00HT
2 096,50 €HT
-30 %
Ref: SPT 70/120 11 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Cuisinière 6 feux 2,6kW Triphasée sur four à air GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 18,6
Nombre de zones : 6

Prix public 3 790,00HT
2 653,00 €HT
-30 %
Ref: SPT 90/80 11 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Cuisinière 4 feux 3,5kW triphasée sur four à air GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 17,13
Nombre de zones : 4

Prix public 4 290,00HT
3 003,00 €HT
-30 %
Ref: STPT 70/80 21 G - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 3 à 4 semaines
Cuisinière coup de feu à gaz 3 feux sur four à gaz statique GN 2/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900
Puissance gaz (kW) : 25,4
Type de connexion : Propane butane, gaz naturel
Prix public 4 890,00HT
3 423,00 €HT
-30 %
Ref: SPT 90/120-21 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 3 à 4 semaines
Cuisinière électrique 6 feux 6kW sur four GN 2/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x900x900
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 27,3
Nombre de zones : 6
Prix public 6 699,00HT
4 689,30 €HT
-30 %
 
Les cuisinières professionnelles sont essentielles dans toute cuisine de restaurant, offrant une polyvalence et une performance inégalées. Conçues pour résister à l'utilisation intensive des environnements professionnels, elles sont disponibles avec divers types de foyers, comme le gaz, l'induction ou l'électricité, pour répondre à vos besoins spécifiques. Que vous optiez pour une cuisinière à gaz de COMBISTEEL, qui offre précision et contrôle, ou une cuisson à induction innovante de DIAMOND PROMO, les possibilités sont vastes pour équiper votre cuisine.

RAM GASTRO propose des pianos de cuisson modulaires qui s'adaptent à l'espace de votre cuisine, vous permettant de personnaliser vos appareils pour gagner en efficacité. Si vous recherchez une solution économique, les cuisinières de REDFOX combinent qualité et durabilité à un prix compétitif. Pour ceux qui préfèrent la polyvalence, VIRTUS GROUP offre des cuisinières avec des combinaisons uniques de four et de plaques pour maximiser la production culinaire.

Comment fonctionne une cuisinière professionnelle ?

Une cuisinière professionnelle comprend généralement des brûleurs puissants pour une cuisson rapide et efficace. Le contrôle précis de la température permet une préparation cohérente et uniforme des plats, essentielle dans un environnement de restauration.

Quelles sont les différences entre une cuisinière professionnelle et une cuisinière domestique ?

Les pianos de cuisson sont conçus pour un usage intensif, avec des matériaux plus résistants et des fonctionnalités avancées telles que des brûleurs plus puissants et une capacité de four plus grande, contrairement aux modèles domestiques.

Quels sont les avantages d'utiliser une cuisinière professionnelle ?

En utilisant une cuisinière professionnelle, vous bénéficiez de la durabilité, de la polyvalence de la cuisson, et d'une efficacité énergétique supérieure, ce qui vous permet d'optimiser la productivité dans votre cuisine commerciale.

Comment choisir sa cuisinière professionnelle ?

Pour choisir votre cuisinière pro, considérez les besoins spécifiques de votre restaurant, comme le type de carburant (gaz, induction, électrique), la taille de l'appareil, et les fonctionnalités additionnelles telles qu'un four intégré ou des options de modules supplémentaires.

FAQ:

Comment entretenir une cuisinière professionnelle ?

Pour assurer la longévité de votre cuisinière professionnelle, nettoyez régulièrement les brûleurs et grilles avec des produits adaptés et assurez-vous que les commandes sont correctement entretenues.

Quelle est l'utilisation correcte d'une cuisinière pro ?

Pour utiliser efficacement un piano de cuisson, préchauffez toujours les brûleurs avant d'ajouter les ingrédients et ajustez la température en fonction du plat préparé pour éviter une cuisson irrégulière.

Explorez divers types de cuisinières professionnelles disponibles, adaptant chaque choix à votre style de cuisson, que ce soit pour un restaurant de haute gastronomie ou une brasserie animée.