Fourniture pour restaurant Matériels de Cuisson stock-direct-chr.com inoubliable et la meilleure offre du moment notre categorie : Matériels de Cuisson>> Cuissons à Poser>> Cuisinières Fourneaux Professionnelles pour Matériel pour hôtel excellent l'ensembles de nos produits professionnels Cuisinières Fourneaux Professionnelles
Découvrez un large choix de fourneaux professionnels sur stock-direct-chr.com. Nous avons sélectionné pour vous des fourneaux à gaz et des fourneaux électriques. Que vous ayez besoin de fourneaux sur four, des fourneaux à poser, des fourneaux sur baie libre... vous trouverez le fourneau qu'il vous faut, nous avons choisi des fourneaux de grandes marques professionnelles : fourneaux Ambassade, Dexion, Diamond...Retrouvez également sur stock-direct-chr.com des fours professionnels, des réchauds, des chauffes-assiettes et tout le matériel pour professionnels de la restauration.
Magasin professionnel cuisine la référence vous propose Cuisinière 2 plaques électriques -a poser
Caractéristique techniques :
- 2 plaques indépendantes, Ø 180 mm (2x 2 kW). - Top supérieur "embouti". - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - Plaques en fonte, Ø 180 mm avec un bord d'étanchéité en acier inox. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions.
Dimension mm : 300x600xh280/400
Tension : Monophasé
Garantie 1 an
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Équipement restauration la préférences de vous propose Cuisinière électrique 2 plaques, à a poser
Informations concernant le produit :
- Plaques électriques (2x 2 kW), avec une protection thermique interne. - Régulation par commutateur à 6 positions. - Top embouti. - Réalisation en acier inox.
Dimension mm : 330x600xh290
Tension : Triphasé
Garantie 1 an
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Matériel discount spectaculaire vous propose Cuisinière 2 feux gaz à poser
Informations concernant le produit :
- 2 brûleurs (1x 3,3 kW et 1x 3,6 kW).
- Top supérieur "embouti".
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
- Brûleurs avec couronnes en laiton à "haut rendement", régulation par vanne gaz. Grilles supérieures en fonte émaillée.
Dimension mm : 300x600xh280/400
Garantie 1 an
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Matériel de cuisine pro garantie sav et prix notre reference Cuisinière 2 plaques rondes électriques -a poser
Ce qu'il faut savoir :
- 2 plaques 2,6 kW de diamètre 220 mm. - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, pieds réglables en inox. - Plaques en fonte, 220 mm de diamètre,avec un bord d'étanchéité en acier inox. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions.
Dimension mm : 400x650xh280/380
Tension : Triphasé
Garantie 1 an
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Matériel pro cuisine attractif pour vous l'indispensable Cuisinière 4 plaques électriques à poser
Informations concernant le produit :
- 4 plaques indépendantes, Ø 180 mm (4x 2 kW). - Top supérieur "embouti". - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - Plaques en fonte, Ø 180 mm avec un bord d'étanchéité en acier inox. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions.
Dimension mm : 600x600xh280/400
Tension : Monophasé
Garantie 1 an
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Équipement professionnel cuisine prix massacrés vous propose Cuisinière gaz 2 feux vifs, a encastrer
Ce qu'il faut savoir :
- 2 brûleurs à feu vif 1x3,5 & 1x6 Kw - Découpe pour encastrement 385x585 mm - Rampe d'alimentation des robinets gaz, ajustable en profondeur (+/- 100 mm) - Brûleurs en fonte traitée, couronne à très haut rendement - Top en inox embouti Dimension mm : 400x600
Matériel traiteur nos marques notre reference Cuisinière électrique 2 plaques rondes à poser
Caractéristique techniques :
- 2 plaques, (1x 1,5 kW Ø 150 mm et 1x de 2,6 kW Ø 220 mm). - Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables en inox. - Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304. - Cheminée arrière en acier inox AISI 304. - Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inox, dispositif de sécurité en cas de surchauffe. Dimension mm : 400x700(730)xh250/320
Matériel professionnel restauration vaste choix de son produit Cuisinière 5 plaques électriques -a poser
Ce qu'il faut savoir :
- 5 plaques indépendantes, Ø 180 mm (5x 2 kW). - Top supérieur "embouti". - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - Plaques en fonte, Ø 180 mm avec un bord d'étanchéité en acier inox. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions.
Dimension mm : 900x600xh280/400
Tension : Triphasé
Garantie 1 an
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Équipement restaurant professionnel prix abordable l'indispensable Cuisinière 4 feux gaz à poser
Ce qu'il faut savoir :
- 4 brûleurs (2x 3,3 kW et 2x 3,6 kW).
- Top supérieur "embouti".
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
- Brûleurs avec couronnes en laiton à "haut rendement", régulation par vanne gaz. Grilles supérieures en fonte émaillée.
Dimension mm : 600x600xh280/400
Garantie 1 an
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Matériel de cuisine professionnelle en avoir pour son argent grace a son produit Cuisinière électrique 2 plaque rondes à poser
Caractéristique techniques :
- 2 plaques Ø 230 mm, indépendantes (2x 2.6 kW). - Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en inox (150/200 mm), versions à -TOP-, vérins réglables, étanchéité à l’eau "IPX4". - Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inox. Régulation par commutateur à 7 positions.
Matériel professionnel cuisine sélection de le produit de refence Cuisinière 4 plaques rondes électriques -a poser
Caractéristique techniques :
- 4 plaques 2,6 kW de diamètre 220 mm.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, pieds réglables en inox.
- Plaques en fonte, 220 mm de diamètre,avec un bord d'étanchéité en acier inox. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur
à 6 positions.
Dimension mm : 700x650xh280/380
Tension : Triphasé
Garantie 1 an
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Fourniture pour restaurant economisez le produit de refence Cuisinière 2 feux gaz à poser
Ce qu'il faut savoir :
- 2 brûleurs (2x 5,5 kW). - Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm). - Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par une vanne gaz, grilles en fonte émaillée, (385x285 mm). ADVANTAGE: Dimension mm : 400x700xh250/320
Matériel hôtellerie restauration economie d’échelle l'indispensable Cuisinière gaz 4 feux vifs à poser
Caractéristique techniques :
- 4 brûleurs (2x 3,6 kW et 2x de 5 kW). - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - Brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (à très haut rendement). Cuvette de récolte liquide en acier émaillé, régulation par une vanne gaz. Grides supérieures en fonte émaillée, dimensions 340x570 mm.
Dimension mm : 700x650xh280/380
Garantie 1 an
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Matériel professionnel de restauration un must l'indispensable Cuisinière 4 feux gaz à poser
Informations concernant le produit :
- 4 brûleurs 4x 7 kW High Efficiency-Flexibility.
- Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
- Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide integrées.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304
- Brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très
Dimension mm : 700x700(730)xh250/320
Garantie 1 an
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Matériel pour traiteur livraison toute france vous propose Cuisinière électrique 2 plaques carrées à poser
Informations concernant le produit :
- 2 plaques (2,6 kW), dimensions 220x220 mm. - Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables en inox. - Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304. - Cheminée arrière en acier inox AISI 304. - Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inox, dispositif de sécurité en cas de surchauffe. Dimension mm : 400x700(730)xh250/320
Matériel cuisine pro economisez de l'argent et du temps avec vous propose Cuisinière électrique, 4 plaques rondes -a poser
Ce qu'il faut savoir :
- 4 plaques Ø 230 mm, indépendantes (4x 2.6 kW). - Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX4". - Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inox. Régulation par commutateur à 7 positions.
Équipement CHR garantie sav et prix le produit de refence Cuisinière électrique vitrocéramique 2 zone-a poser
Ce qu'il faut savoir :
- 2 foyers indépendants (1x1,8kW et 1x 2,4kW).
- Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
- Top étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Vitrocéramique avec foyers radiants à infrarouge, le système des plaques en vitrocéramique se caractérise par une mise à température rapide des foyers, ainsi que de leur refroidissement après l'utilisation. Régulation de la puissance de chauffe par un d
Dimension mm : 400x700(730)xh250/320
Le meilleur du matériel professionnel prix cassé l'indispensable Cuisinière électrique 2 plaques vitrocéramique
Caractéristique techniques :
- 2 foyers indépendants 1x2,1 & 1x2,5 Kw - Découpe pour encastrement 385x585 mm - Boitier des commandes livré séparément - Vitrocéramique avec foyers radiants à infrarouge, mise à température rapide. - Entretien aisé de la Surface de cuisson Dimension mm : 400x600
Petit matériel de cuisine professionnel offert vous propose Cuisinière 4 feux gaz à poser
Informations concernant le produit :
- 4 brûleurs (4x 5,5 kW). - Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm). - Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par une vanne gaz, grilles en fonte émaillée, (385x285 mm).
Dimension mm : 800x700xh250/320
Garantie 1 an
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- 4 plaques indépendantes (2x 1,8 kW et 2x 2,5 kW). - Top supérieur embouti. - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, pieds réglables. - Vitrocéramique avec foyers radiants à infrarouge, le système des plaques en vitrocéramique se caractérise par une mise à température rapide des foyers, ainsi que de leur refroidissement après utilisation. Régulation de la puissance de chauffe par un rég
Dimension mm : 600x600xh280/400
Tension : Monophasé
Garantie 1 an
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Magasin matériel professionnel restauration prix cassé de vous propose Cuisinière 6 feux gaz à poser
Informations concernant le produit :
- 6 brûleurs 6x 7 kW High Efficiency-Flexibility.
- Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
- Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide integrées.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304
- Brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très
Dimension mm : 1100x700(730)xh250/320
Garantie 1 an
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Matériel cuisine collective c’est donné notre reference Cuisinière électrique vitrocéramique 2 zones à poser
Ce qu'il faut savoir :
- 2 foyers Ø 230 mm, indépendants (2x 2,2 kW). - Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en inox (150/200 mm). - Vitrocéramique (6 mm), avec foyers radiants diamètre 300 mm. Les plaques en vitrocéramique se caractérisent par une mise à température rapide. Régulateur d’énergie gradué pour chaque foyer.
Fournisseur matériel restauration un must notre reference Cuisinière 2 plaques électriques à poser
Caractéristique techniques :
- 2 plaques indépendantes (2x 4 kW). - Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200mm), étanchéité à l'eau "IPX5". - Plaques carrées en fonte, 300x300 mm, bord d'étanchéité en acier inox. Régulation par commutateur à 7 positions.
Grossiste pour restaurant ne ratez pas le produit de refence Cuisinière électrique 4 plaques carrées à poser
Informations concernant le produit :
- 4 plaques (2,6 kW), dimensions 220x220 mm
- Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables en inox.
- Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inox, dispositif de sécurité en cas de surchauffe.
Dimension mm : 700x700(730)xh250/320
Équipements de restaurant jackpot l'indispensable Cuisinière 6 feux gaz, bruleurs 6 x 5,5 kW à poser
Caractéristique techniques :
- 6 brûleurs (4x 5,5 kW). - Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm). - Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par une vanne gaz, grilles en fonte émaillée, (385x285 mm).
Dimension mm : 1200x700xh250/320
Garantie 1 an
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Dimension (mm): 700x700x850
Puissance brûleurs (KW): 2 x 3,5 + 2 x 4,5
Dimensions four (mm): 670 x 540 x 275
Puissance four (W): 5,8
Reference : JUS-RQ-4
Matériel restauration pro spectaculaire le produit de refence Cuisinière 4 feux vifs gaz à poser
Informations concernant le produit :
- 4 brûleurs (1x10 kW et 3x 6 kW). - Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm), étancheité à l’eau "IPX5". - Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par vanne gaz. - Grilles en fonte émaillée (450x350 mm).
Matériel de cuisine professionnelle la meilleure offre du moment le produit de refence Cuisinière électrique 4 foyers vitrocéramique à poser
Ce qu'il faut savoir :
- 4 foyers indépendants (2x 2,1 kW et 2x 2,5 kW). - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, pieds réglables en inox. - Vitrocéramique avec foyers radiants à infra-rouge, le système des plaques en vitrocéramique se caractérise par une mise à température rapide des foyers, ainsi que de leur refroidissement après l'utilisation. Régulation de la puissance de chauffe par un
Équipement de restaurant jamais vu son produit Cuisinière 4 feux vifs gaz à poser power
Caractéristique techniques :
- 4 brûleurs (4x 10 kW). - Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm), étancheité à l’eau "IPX5". - Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par vanne gaz. - Grilles en fonte émaillée (450x350 mm).
Le fourneau professionnel est un appareil multifonction qui vous permet de préparer différents plats en même temps. Vous pourrez par exemple faire bouillir de l’eau ou faire réchauffer une sauce pendant que vous êtes en train de faire sauter des légumes.
L’avantage est que vous gagnez un temps non négligeable dans la préparation de vos plats surtout si vous avez beaucoup de couverts lors de votre service.
Les caractéristiques importantes :
La largeur de l’appareil est un critère très important à respecter si vous devez choisir votre fourneau. Il est impératif de savoir quelle place va prendre cet appareil dans votre cuisine.
Les plaques de cuisson: au gaz ou à induction, différentes casseroles ou poêles pourront s’adapter à la perfection en fonction du matériel que vous comptez utiliser pour préparer vos plats.
Une sécurité thermocouple est souvent présente dans les fourneaux à gaz.
Le four ou le placard: vous aurez le choix d’avoir un fourneau complet avec un four en dessous qui vous sera très utile pour faire gratiner des préparations ou alors vous avez envie d’avoir de l’espace, avec le tiroir présent il vous sera simple de stocker vos ustensiles de cuisine. Quoi qu’il en soit, ces deux systèmes vous offrent une polyvalence et un confort d’utilisation.
Si vous optez pour un four, la capacité de ce dernier n’est pas à laisser au hasard, plus votre four est grand, plus il pourra accueillir de grandes pièces de viande.
Le design: les fourneaux professionnels se déclinent sous plusieurs aspects : classique, moderne, etc. Pour que votre matériel vous plaise, vous devrez choisir le design qui vous convient en fonction de vos envies.
L’encombrement: Investir dans un fourneau professionnel n’est pas une mince affaire, assurez-vous d’avoir la place nécessaire avant d’acquérir ce type d’appareil.
La consommation : nous vous expliquons plus loin les différents types de consommation (gaz ou électrique) mais gardez à l’esprit ce critère très important qui influera sur votre décision.
Un mode de cuisson différent à chaque fois
Gaz : Ce système est plus écologique, il coûte moins cher. Il permettra un bon contrôle de la température. Cependant il est un peu moins pratique qu’une plaque vitrocéramique au niveau de l’entretien et du nettoyage.
Induction : Ce mode de cuisson est adapté à un certain type de matériel. Il fonctionne grâce à des ondes électromagnétiques. Les plaques à induction sont réputées pour leur précision et sont très simples à nettoyer.
Vitrocéramique : on peut qualifier ce type de plaque comme à « mi-chemin » entre les plaques électriques et les plaques à l’induction. Elles sont rapidement en fonction puisqu’elles chauffent vite.
Les foyers spéciaux : certains professionnels équipent leur fourneau d’un foyer incurvé pour des planchas ou des woks.
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Disponibilité: 48h à 72h
Origine It 
