Cutter de table professionnel monophasé en aluminium 9l de 600 à 2800 tr/min

Cutter professionnel monophasé à poser en aluminium 4L de 600 à 2800 tr/min

Ce cutter professionnel est un appareil de préparation indispensable pour les cuisines exigeantes. Doté d’un variateur de vitesse allant de 600 à 2800 tr/min, il permet d’adapter la rotation aux différentes textures : hachage, émulsions, sauces ou préparations fines. Sa cuve en inox AISI-304 d’une capacité totale de 9,4 litres (capacité utile de 5,4 litres) offre un volume adapté aux restaurants, traiteurs et collectivités qui recherchent efficacité et régularité dans leurs productions.

Réalisé en aluminium anodisé avec une cuve inox munie d’un fond thermo-diffuseur, ce cutter combine robustesse, hygiène et durabilité. Le moteur ventilé avec stabilisateur de vitesse garantit un rendement constant, même en usage intensif, tout en évitant la transmission de chaleur aux aliments. L’appareil est livré avec un couteau lisse en acier trempé de coutellerie, une spatule et une pierre à aiguiser, complétés par un couvercle en Lexan transparent avec racleur intégré pour un suivi visuel permanent. La sécurité est assurée par un double micro-interrupteur et des commandes basse tension IP67. Sa conception respecte les normes CE en vigueur, répondant ainsi aux standards attendus dans le secteur CHR.

Caractéristiques techniques :
Dimensions (LxPxH) : 348 x 560 x 420 mm
Puissance : 1,2 kW
Voltage : 230/1N 50-60Hz
Puissance moteur : 1,6 Hp
Poids brut : 26 kg
Volume : 0,1 m³
Capacité totale de la cuve : 9,4 L
Capacité utile : 5,4 L
Vitesse réglable : 600 à 2800 tr/min
Indice de protection : IP67

À propos de la marque Diamond Promo

La marque Diamond Promo est reconnue pour son expertise dans le domaine de l’équipement professionnel de cuisine. Ses machines sont pensées pour combiner robustesse, ergonomie et sécurité, afin de répondre aux cadences intensives rencontrées dans la restauration commerciale et collective. Chaque appareil est conçu pour durer, tout en simplifiant le quotidien des utilisateurs grâce à des solutions techniques éprouvées et fiables. Diamond Promo s’adresse aux professionnels qui veulent investir dans du matériel performant et durable.

FAQ – Cutter professionnel Diamond Promo

Quelle est la capacité réelle de la cuve ?
La cuve inox offre un volume total de 9,4 litres, dont 5,4 litres exploitables pour une utilisation optimale.

Peut-on ajuster la vitesse selon les préparations ?
Oui, ce cutter est équipé d’un variateur permettant de régler la vitesse de 600 à 2800 tr/min pour s’adapter aux textures et besoins spécifiques.

Le moteur peut-il chauffer en usage prolongé ?
Non, le moteur ventilé et séparé de la cuve empêche toute transmission de chaleur aux aliments, garantissant une sécurité alimentaire maximale.

Quels accessoires sont inclus ?
Le cutter est livré avec un couteau lisse en acier trempé, une spatule et une pierre à aiguiser. Le couvercle transparent en Lexan intègre également un racleur pour plus de praticité.

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Dimensions exterieures (mm)	348x560x420
Variateur de vitesse	Oui
Tours minute	600/2800 rpm
Capacité cuve (Lt)	9,4
Capacité utile cuve (Lt)	5,4
Matériau cuve	Acier inox 18/10
Matériau extérieur	Aluminium anodisé
Fond	Thermo-diffuseur
Cuve transportable	Oui
Anses	Oui
Moteur	Ventilé
Alimentation	400V & 230V/3
Stabilisateur de vitesse	Oui
Transmission de chaleur	Non
Couteau	1 couteau lisse en acier trempé
Sécurité	Double micro-interrupteur
Couvercle	Lexan transparent
Racleur intégré	Oui
Spatule	Oui
Pierre à aiguiser	Oui
Commandes	Basse tension 24V