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La façonneuse en boulangerie est un atout pour gagner du temps sur le façonnage des baguettes et pains . Selon le débit de votre boulangerie, la façonneuse à pour le pain existe en profondeur 600 mm pour une production façonnées par heure plus ou moins importante. Les vis de réglage sur la façonneuse permettent un ajustement précis du laminage et de l’allongement des baguettes.