Four à tunnel ventilé à gaz tapis 50cm zanolli avec support max 135 pizzas/h

Plage de température (°C) :	320
Dimensions (LxPxH) (mm) :	1260x1750x1070
Puissance électrique (KW) :	0.44
Puissance gaz :	13.9
Tension (Volt) :	230
Production horaire :	Max 135 pizzas/h
Poids (kg) :	235
Panneau de contrôle :	Digital

Matériel professionnel cuisine rapport qualité prix imbattablesfour à tunnel ventilé à gaz avec supporto sur roues, digital, max 135 pizzas/h

Garantie SAV complète pièces main d'œuvres et déplacement pris en charge entièrement par STOCK DIRECT CHR.

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Information sur la reference : CAD0007

Puissance KW :0,440
Alimentation : Gaz

Les avantages en utilisant un four à tunnelSynthesis V sont principalement ergonomiques:a) par un simple mouvement on dépose le produit à cuire directement sur le tapis métallique grillagé, sans devoir ouvrir et fermer des portes et utiliser des pelles ou d’autres outils pour l’enfournementb) on peut utiliser le tapis métallique grillagé aussi comme tapis transporteur pour convoyeur les produits directement à la zone d’utilisation;c) en utilisant le Synthesis V il n’est pas nécessaire de suivre la cuisson, car le temps et la température sont affichés précédemment (cette solution permet d’optimiser le cycle de production, car dans un cycle normal de production de pizzas il y a une personne qui aplanit et farcit le produit, une deuxième qui enfourne et suit la cuisson et une troisième qui conditionne ou distribue le produit). Il faut donc seulement deux personnes pour utiliser un four à tunnel Synthesis V avec des avantages économiques.

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