Four à tunnel ventilé à gaz tapis 100cm zanolli avec support max 300 pizzas/h

Panneau de contrôle :	Digital
Dimensions (LxPxH) (mm) :	1980x2450x1190
Puissance électrique (KW) :	0.88
Puissance gaz :	45
Tension (Volt) :	230
Plage de température (°C) :	+320°C
Production horaire :	Max 300 pizzas/h
Poids (kg) :	539

Équipement de cuisine jamais vu encorefour à tunnel ventilé à gaz avec supporto sur roues, digital, max 300 pizzas/h

Garantie SAV complète pièces main d'œuvres et déplacement pris en charge entièrement par STOCK DIRECT CHR.

Livraisons sur toute la France et à l'Export

Information sur la reference : SY12100VGASD

Puissance KW :0,880
Alimentation : Gaz

Les avantages en utilisant un four à tunnelSynthesis V sont principalement ergonomiques:a) par un simple mouvement on dépose le produit à cuire directement sur le tapis métallique grillagé, sans devoir ouvrir et fermer des portes et utiliser des pelles ou d’autres outils pour l’enfournementb) on peut utiliser le tapis métallique grillagé aussi comme tapis transporteur pour convoyeur les produits directement à la zone d’utilisation;c) en utilisant le Synthesis V il n’est pas nécessaire de suivre la cuisson, car le temps et la température sont affichés précédemment (cette solution permet d’optimiser le cycle de production, car dans un cycle normal de production de pizzas il y a une personne qui aplanit et farcit le produit, une deuxième qui enfourne et suit la cuisson et une troisième qui conditionne ou distribue le produit). Il faut donc seulement deux personnes pour utiliser un four à tunnel Synthesis V avec des avantages économiques.

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