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Les articles dans la rubrique Four de boulangerie à sole

 
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Four de boulangerie à sole
Grâce à leur cuisson parfaite, la flexibilité de production, leur emploi aisé et leur installation facile, nos fours électriques répondent exactement aux nouvelles exigences de la filière boulangerie, viennoiserie et de la pâtisserie.
Chambres de cuisson complétement indépendante des autres.
Controle de la temperature, plafond et sole, indépendant pour chaque chambre.

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Four modulaire électrique 3 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication zanolli gamme modula line

Four modulaire électrique 3 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication zanolli gamme modula line
Diamond

Four modulaire électrique 3 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication zanolli gamme modula line

Ref: FT3M-18
Disponibilité: 1 semaine

Équipement restauration la préférences de vous propose Four modulaire électrique 3 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication Zanolli gamme modula line

Informations concernant le produit :

- Modules de four superposables, conçus pour une productivité
de type moyenne.
- Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
- le Sol du four est réalisé en acier thermo diffuseur.
- Hauteur de la voûte de cuisson 180 mm.
- Idéalement conçu pour la cuisson sur platines.
Dimension mm : 1660x1010xh360

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Fours Professionnels

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Ici pour la marques : Diamond

Four modulaire électrique 3 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication zanolli gamme modula line
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 4 792,00HT
3 665,88 €HT
-23 %
DETAIL

Four modulaire électrique 4 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication zanolli gamme modula line

Four modulaire électrique 4 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication zanolli gamme modula line
Diamond

Four modulaire électrique 4 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication zanolli gamme modula line

Ref: FT4M-18
Disponibilité: 1 semaine

Fournisseur matériel restauration  un must notre reference Four modulaire électrique 4 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication Zanolli gamme modula line

Caractéristique techniques :

- Modules de four superposables, conçus pour une productivité
de type moyenne.
- Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
- le Sol du four est réalisé en acier thermo diffuseur.
- Hauteur de la voûte de cuisson 180 mm.
- Idéalement conçu pour la cuisson sur platines.
Dimension mm : 1250x1610xh360

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Four modulaire électrique 4 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication zanolli gamme modula line
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Prix public 5 023,00HT
3 842,60 €HT
-23 %
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Four modulaire électrique 6 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication zanolli gamme modula line

Four modulaire électrique 6 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication zanolli gamme modula line
Diamond

Four modulaire électrique 6 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication zanolli gamme modula line

Ref: FT6M-18
Disponibilité: 1 semaine

Magasin professionnel restauration le top l'indispensable Four modulaire électrique 6 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication Zanolli gamme modula line

Ce qu'il faut savoir :

- Modules de four superposables, conçus pour une productivité de type moyenne.
- Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
- le Sol du four est réalisé en acier thermo diffuseur.
- Hauteur de la voûte de cuisson 180 mm.
- Idéalement conçu pour la cuisson sur platines.
- Moule réalisé en acier inox AISI 430.
Dimension mm : 1660x1610xh360

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Four modulaire électrique 6 plaques fours modulaires boulangerie et pâtisserie fabrication zanolli gamme modula line
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Prix public 5 381,00HT
4 116,46 €HT
-24 %
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Four à pâtisserie électrique 2+2x 60x40 cm h=18 cm avec étuve de fermentation et capot, mécanique

Four à pâtisserie électrique 2+2x 60x40 cm h=18 cm avec étuve de fermentation et capot, mécanique
Virtus Group

Four à pâtisserie électrique 2+2x 60x40 cm h=18 cm avec étuve de fermentation et capot, mécanique

Ref: AIF0048

Fourniture cuisine pro a prix bas l'indispensable
Four à pâtisserie électrique 2+2x 60x40 cm h=18 cm avec étuve de fermentation et capot, mécanique de reference Virtus AIF0048
Alimentation : Electrique
Capacité : chambre 820x820x180h mm
Capacité du four : 2+2x 60x40 cm
Type de contrôle : mécanique
Puissance électrique (KW) : 16
Voltage (V) :400
Température de travail : max. +415°C
Fase : 3F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Four à pâtisserie électrique 2+2x 60x40 cm h=18 cm avec étuve de fermentation et capot, mécanique
Virtus Group
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Prix public 11 798,00HT
7 078,80 €HT
-40 %
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Four à pâtisserie électrique 4+4x 60x40 cm h=18 cm avec étuve de fermentation et capot, mécanique

Four à pâtisserie électrique 4+4x 60x40 cm h=18 cm avec étuve de fermentation et capot, mécanique
Virtus Group

Four à pâtisserie électrique 4+4x 60x40 cm h=18 cm avec étuve de fermentation et capot, mécanique

Ref: AIF0049

Grossiste matériel cuisine spectaculaire le produit de reference
Four à pâtisserie électrique 4+4x 60x40 cm h=18 cm avec étuve de fermentation et capot, mécanique de reference Virtus AIF0049
Alimentation : Electrique
Capacité : chambre 1240x820x180h mm
Capacité du four : 4+4x 60x40 cm
Puissance four électrique (KW) : 28
Temperature Four : max. +415°C
Type de contrôle : mécanique
Voltage (V) :400
Fase : 3F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Four à pâtisserie électrique 4+4x 60x40 cm h=18 cm avec étuve de fermentation et capot, mécanique
Virtus Group
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Prix public 14 398,00HT
8 638,80 €HT
-40 %
DETAIL
Le four à sole boulanger-pâtissier traditionnel est la machine idéale pour équiper votre boulangerie ou votre pâtisserie.
Ce four est adaptée pour la cuisson de vos pains et baguettes, pâtisseries, biscuits, viennoiseries, tartes et gâteaux.
Il s’agit d’un four de boulangerie à étages ou à compartiments. Ce système de four à sole modulable offre une parfaite distribution de chaleur et vous garantit une régularité de cuisson.
Réglez séparément les températures de chaque sole grâce au tableau de commande de votre four à sole et à son affichage latéral facile à programmer. Vous pouvez en effet opter pour une gestion séparée de chaque étage du four. La clé de la réussite est le contrôle : contrôlez ainsi le croustillant, le brunissement et la cuisson à cœur des produits phares de votre boulangerie.
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