Four micro-ondes digital 25 l inox avec grill puissance 1,4 kw

Le four micro-ondes professionnel est devenu un équipement central pour accélérer les envois en service, gérer les pics de coups de feu et optimiser les finitions de plats sans mobiliser la ligne chaude. Ce four micro-ondes digital de AID0023, capacité 25 L, s’adresse aux restaurants, brasseries, snacks et hôtels qui recherchent des solutions de cuisson rapides et fiables, avec fonction grill intégrée pour une coloration maîtrisée. Sa conception pensée pour l'efficacité répond aux contraintes d’espace en cuisine professionnelle.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. Dès 1989, Francesco Marrocchino met son expérience en cuisines professionnelles au service d’une logistique réactive et d’un SAV exigeant, posant les bases d’une véritable mise en place de produits de référence pour les chefs. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement la société vers la production d’équipements. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit une Grande disponibilité des produits dans plus de 60 pays, soutenue par une véritable Expertise en matériaux robustes.

Construit en inox, ce four micro-ondes inox avec grill offre une cavité de 25 L dans un encombrement compact de 483 x 422 x 281 mm cm pour seulement 14.5 kg. Alimenté en 220-240 V, de type de connexion électrique, il développe une puissance totale de 0.9 kW, parfaitement adaptée aux postes de régénération, de snack et de room-service. Le panneau de commande électronique assure une utilisation intuitive et reproductible par l’ensemble de la brigade.

Ce four micro-ondes digital inox est-il adapté aux contraintes d’un service intensif en restauration commerciale
Oui, grâce à sa structure inox, sa fonction grill et sa puissance optimisée, cet appareil supporte des cycles répétés de régénération et de finition, tout en restant simple à prendre en main par les équipes en rotation.

Comment ce four micro-ondes électronique avec grill s’intègre-t-il dans un usage professionnel au quotidien
Sa capacité de 25 L permet de traiter assiettes, bacs GN de petite taille et snacks, tandis que sa Conception pensée pour l'efficacité facilite son implantation sur une étagère de passe, un arrière-bar ou un office. Il répond à des Solutions adaptées aux attentes élevées des chefs en matière de rapidité et de constance.

Sur le plan “vision pro”, ce four micro-ondes pour restaurant contribue à stabiliser les temps d’envoi, à réduire les pertes liées aux surcuissons et à fiabiliser la qualité de service, même avec une équipe mixte de permanents et extras. La standardisation des réglages permet une meilleure organisation de poste et une maîtrise des coûts matière.

En choisissant ce modèle VIRTUS, référence AID0023, vous investissez dans un four micro-ondes CHR pensé pour la productivité, soutenu par un fabricant à forte capacité logistique et par des distributeurs spécialisés CHR. Un choix pertinent pour sécuriser votre vitesse d’exécution en cuisine et la satisfaction de vos clients.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 483 x 422 x 281 mm
Poids (kg) : 14.5
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.9
Capacité (L) : 25

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Pays de fabrication	CN
Dimensions (mm)	483x422x281
Poids (kg)	14.5
Type de connection	électrique
Alimentation	Monophasé
Puissance totale (kW)	0.9
Capacité (L)	25