Four professionnel 5 kw ou 6 kw modèle - mixte à injection directe

Name: Four professionnel 5 kw ou 6 kw modèle - mixte à injection directe
Brand: Inoxtrend
SKU: RDA105E
Price: 3449.65 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (10 reviews)

Four professionnel 5 kw ou 6 kw modèle - mixte à injection directe - Inoxtrend - RDA105E

CARACTERISTIQUES DETAILS

Pays de fabrication	IT
Poids (kg) :	87
Commande :	Electrique
Puissance (kW) :	6
Alimentation :	Commutable Triphasé / Monophasé
Dimensions (LxPxH) (mm) :	710x827 (avec poignée)x600
Type de commande :	Mécaniques
Nombre de niveaux :	5 niveaux GN 1/1

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Fours Mixtes Professionnels

Four professionnel 5 kW ou 6 kW Modèle - Mixte à injection directe

Par la marque : Inoxtrend

Description du four XT SIMPLY - 5 kW ou 6 kW - Inoxtrend
Ce four XT SIMPLY dispose d'une construction extérieure en inox AISI 430 et d'une chambre de cuisson en inox AISI 304 à angles internes arrondis pour un nettoyage facile, il est équipé de commandes mécaniques, de glissières en inox AISI 304, d'une porte équipée de 2 vitres trempées, avec intérieur ouvrant pour un nettoyage facile, de 5 niveaux GN 1/1, d'un ventilateur de la chambre de cuisson en inox AISI 316, d'une puissance de 5 ou 6 kW, d'un éclairage intérieur, de pieds réglables en hauteur, d'un signal sonore de fin de cycle, d'un espacement entre les niveaux de 67 mm, d'une porte à fermeture automatique et d'une goulotte de récupération des condensats sur la porte avec vidange automatique.
Existe à air pulsé avec humidificateur (référence : RUA105E - 5 kW) ou mixte à injection directe (référence : RDA105E - 6 kW)

Système breveté “XT BOXTOR ” : système de ventilation et de convoyage de l’air optimisé garantissant une température homogène

Fonctionnalités du four professionnel à air pulsé avec humidificateur (référence : RUA105E) :
convection : 50°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité
« Cool Down » : refroidissement rapide de la chambre de cuisson

Fonctionnalités du four professionnel à injection directe (référence : RDA105E) :
convection : 0°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité
Vapeur : 0°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité
Cuisson mixte : 0°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité
« Cool Down » : 0°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité

DOTATION : 1 grille inox GN 1/1

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