Four professionnel électrique 16,4 kw modèle - mixte à injection directe xt compact

Name: Four professionnel électrique 16,4 kw modèle - mixte à injection directe xt compact
Brand: Inoxtrend
SKU: CDA111E
Price: 5512.91 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (19 reviews)

Ref: CDA111E

★★★★★

Origine IT

Disponibilité: 7 à 10 jours

Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe ou mixte à chaudière
Alimentation électrique
Commandes mécaniques simple d'utilisation
11 niveaux GN 1/1
Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot

Modèle - Mixte à injection directe

Garantie 1 ans

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Quantité :

Four professionnel électrique 16,4 kw modèle - mixte à injection directe xt compact - Inoxtrend - CDA111E

CARACTERISTIQUES DETAILS

Pays de fabrication	IT
Poids (kg) :	140
Commande :	Electrique
Type de commande :	Mécaniques
Puissance (kW) :	16.4
Tension (Volt) :	Tri 400 V + N + T
Dimensions (LxPxH) (mm) :	800x810 (avec poignée)x1080
Alimentation :	Triphasé
Nombre de niveaux :	11 niveaux GN 1/1

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Four professionnel électrique 16,4 kW Modèle - Mixte à injection directe XT COMPACT

Par la marque : Inoxtrend

Description du four électrique XT COMPACT - 16,4 kW - Inoxtrend
Ce four électrique XT COMPACT dispose d'une construction extérieure en inox AISI 430 et d'une chambre de cuisson en inox AISI 304 à angles internes arrondis et fond de cuve embouti pour un nettoyage facile, il est équipé de commandes mécaniques, de glissières en inox AISI 304, d'une porte équipée de 2 vitres trempées avec intérieur ouvrant pour un nettoyage facile, de 11 niveaux GN 1/1, d'un ventilateur de la chambre de cuisson en inox AISI 316, d'une puissance de 16,4 kW, d'un éclairage intérieur, de pieds réglables en hauteur, d'un signal sonore de fin de cycle, d'un espacement entre les niveaux de 67 mm, d'une porte à fermeture automatique et d'une goulotte de récupération des condensats sur la porte avec vidange automatique.

Système breveté “XT BOXTOR ” : système de ventilation et de convoyage de l’air optimisé garantissant une température homogène

Sélecteur de fonctions :
Cuisson convection : 50°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité
Cuisson vapeur : 50°C - 100°C (fours CDA et CBA)
Cuisson mixte : 50°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité (fours CDA et CBA)
Fonction “Cool Down” : Refroidissement rapide de la chambre de cuisson
Thermostat : Gradué de 50°C à 270°C
Minuterie : Graduée de 0 à 120 mn + Position «infini»

DOTATION : 1 grille inox GN 1/1

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