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Fourneaux profondeur 1100

Fourneaux profondeur 1100

 
Les fourneaux profondeur 1100 sont des appareils essentiels pour toute cuisine professionnelle, offrant des performances optimisées et une robustesse à toute épreuve. Dans un environnement où la qualité et l’efficacité sont primordiales, ces équipements se distinguent par leur capacité à s’intégrer dans divers types de configurations culinaires. Les marques telles que GASTRO M et VIRTUS GROUP sont bien reconnues pour leurs innovations et leur attention au détail.


Un fourneau tel que le Fourneau professionnel 1100 mm GASTRO M offre une flexibilité remarquable, garantissant des performances optimales au quotidien. Sa construction robuste et ses finitions haut de gamme en font un choix de première catégorie pour les experts culinaires. D'un autre côté, le modèle Cuisinière CHR profondeur 110 cm VIRTUS GROUP se distingue par sa polyvalence et sa capacité à supporter des cadences soutenues, idéal pour une utilisation dans des cuisines très fréquentées.


Ces fourneaux industriels 1100 mm maximisent l’espace de travail tout en assurant une efficacité énergétique. Leur design réfléchi et leurs matériaux de haute qualité se retrouvent toujours au service de la performance. Chaque bloc de cuisson pro 1100 proposé par ces fabricants allie technicité et praticité, répondant aux exigences des chefs les plus exigeants et aux normes de sécurité les plus strictes.


Investir dans un fourneau pour grande cuisine 110 cm, c’est choisir de garantir une cuisine haut de gamme, adaptée à toutes les ambitions gastronomiques grâce à des équipements de marques respectées.

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Alimentation
Disposition
Nombre de feux
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Ref: GN052
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 650x1100x850 mm
Nombre de feux/brûleurs : 2
Alimentation : Gaz
Puissance (kW) : 21,8 kW
Puissance du four : 5 kW
Matériau : Acier inoxydable
En stock 1
Livraison gratuite
Prix public 4 905,32 € HT
3 065,83 € HT
-37 %
Ref: VS11040PCG
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 400 x 1100 x 870 mm
Alimentation : Gaz
Nombre de brûleurs : 2
Puissance gaz : 13 kW
Raccordement gaz : 1/2"
Prix public 3 325,00 € HT
1 995,00 € HT
-40 %
Ref: VS110100CFGE
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Alimentation : Gaz + électrique, triphasé
Nombre de brûleurs : 4
Puissance totale : 35 kW
Puissance gaz : 26 kW
Puissance four : 9 kW
Température du four : +50°C à +300°C
Prix public 7 185,00 € HT
4 311,00 € HT
-40 %
Ref: VS110100CFE
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Alimentation : Triphasé
Puissance totale : 25 kW
Puissance four : 9 kW
Température du four : +50°C à +300°C
Capacité du four : 530 x 430 mm
Prix public 8 135,00 € HT
4 881,00 € HT
-40 %
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Découvrez notre sélection de fourneaux professionnels 1100 mm, des équipements de cuisson robustes et polyvalents, conçus pour répondre aux exigences des cuisines commerciales. Avec une profondeur de 110 cm, ces appareils sont parfaits pour les grandes cuisines, offrant à la fois puissance et efficacité.

Parmi les marques qui se démarquent, on retrouve GASTRO M et VIRTUS GROUP, reconnues pour leur fiabilité et innovation dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle. Chaque fourneau industriel 1100 mm est conçu pour offrir une cuisson homogène et précise, idéale pour les chefs exigeants.

Le fourneau pour grande cuisine 110 cm de GASTRO M propose des solutions modulaires flexibles, permettant une personnalisation selon vos besoins spécifiques. La cuisinière CHR profondeur 110 cm de VIRTUS GROUP combine des technologies avancées et une construction robuste, garantissant une durabilité exceptionnelle même dans les environnements les plus exigeants.

Quels sont les avantages d'un fourneau professionnel 1100 mm ?

Un fourneau en profondeur de 1100 mm offre une puissance de cuisson accrue, un espace de travail optimal et une grande polyvalence, permettant la préparation simultanée de plusieurs plats grâce à ses multiples brûleurs et configurations.

Comment fonctionne un fourneau industriel 1100 mm ?

Le fourneau industriel 1100 mm fonctionne grâce à une alimentation en gaz ou électrique, selon le modèle. Il est équipé de plusieurs brûleurs ou plaques chauffantes qui permettent une cuisson homogène et précise des aliments.

Quelles sont les différences entre un fourneau pour grande cuisine 110 cm et d’autres équipements de cuisson ?

Les fourneaux pour grande cuisine 110 cm offrent généralement une capacité supérieure, davantage de brûleurs et un espace plus grand pour accueillir plusieurs ustensiles, par rapport aux modèles standards.

Comment choisir son bloc de cuisson pro 1100 ?

Pour choisir votre bloc de cuisson pro 1100, considérez la taille de votre cuisine, le type d'alimentation (gaz ou électrique), le nombre de brûleurs nécessaires et la compatibilité avec d'autres équipements.

FAQ


Comment entretenir un fourneau professionnel 1100 mm ?

Un entretien régulier avec des produits adaptés aux surfaces de cuisson en acier inoxydable est essentiel. Nettoyez les brûleurs après chaque utilisation et vérifiez régulièrement les joints pour assurer une étanchéité parfaite.

Quelle est la durée de vie d'un fourneau pour grande cuisine 110 cm ?

La durée de vie d'un fourneau pour grande cuisine 110 cm dépend de la fréquence d'utilisation et de l'entretien. Avec un soin approprié, ils peuvent durer de nombreuses années.

Quels types de fourneaux industriels peut-on trouver ?

En plus des modèles standards, il existe des fourneaux à induction, à gaz ou électriques, avec options de cuisson combinée, fours intégrés ou grils. Explorez les différentes options pour trouver celle qui convient le mieux à vos besoins professionnels.