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Fours à pommes de terre

Fours à Pommes de Terre

 
Les fours à pommes de terre sont des équipements incontournables pour les cuisines professionnelles cherchant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Ces appareils permettent de cuire les pommes de terre de façon uniforme, tout en préservant leur moelleux intérieur et leur peau croustillante, une qualité que les clients recherchent dans un délicieux plat de pommes de terre. Les produits proposés par des marques reconnues, telles que VIRTUS GROUP, répondent aux attentes des chefs les plus exigeants.

Les fours professionnels de VIRTUS GROUP se distinguent par leur performance et leur durabilité, garantissant une cuisson optimale pour chaque service. Grâce à leur technologie avancée, ces fours permettent une répartition homogène de la chaleur, assurant ainsi une cuisson parfaite des pommes de terre. Pour ceux qui recherchent la polyvalence, le four à pommes de terre compact pour food truck proposé par cette marque offre une solution idéale pour les petits espaces, sans compromettre la qualité de cuisson.

Pour découvrir l’intégralité de notre sélection de fours à pommes de terre VIRTUS GROUP et autres, n'hésitez pas à parcourir notre gamme complète en ligne. Que ce soit pour un café, un restaurant ou un food truck, ces fours professionnels s'adaptent à toutes les configurations, offrant une solution efficace et rentable pour répondre aux besoins de tous les établissements gastronomiques.
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Ref: AIH0002
Disponibilité: 1 semaine

Production : 36-45 frtites / heure
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Plage temperature : +180°C/+220°C
Dimension mm : 500x700x980
Stock 1
Prix public 1 869,00HT
1 084,02 €HT
-42 %
 
Découvrez notre sélection de Fours à pommes de terre professionnels, conçus pour répondre aux besoins des restaurants, food trucks et autres établissements de restauration rapide. Ces appareils, fabriqués par des marques renommées telles que VIRTUS GROUP, garantissent une cuisson parfaite grâce à une technologie de pointe.

Avantages des Fours à Pommes de Terre :

Les fours professionnels pour pommes de terre offrent une cuisson uniforme, préservant la texture moelleuse à l'intérieur et la peau croustillante à l'extérieur. Grâce à des marques comme VIRTUS GROUP, profitez d'une efficacité énergétique exceptionnelle, vous permettant de réduire vos coûts d'exploitation tout en offrant à vos clients des plats délicieux.

Fonctionnement :

Les fours à pomme de terre utilisent un système de convection ou de chaleur tournante, assurant une répartition homogène de la chaleur. Le panneau de contrôle intuitif facilite l'ajustement de la température et du temps de cuisson, offrant une flexibilité optimale pour vos besoins culinaires.

Différences avec d'autres produits :

Contrairement aux fours traditionnels, les fours à pommes de terre compacts sont spécialement conçus pour cuire parfaitement des pommes de terre. Cette spécialisation garantit une meilleure qualité de cuisson et une économie d'espace, essentielle pour les food trucks ou les petites cuisines.

Comment choisir un Four à Pommes de Terre :

Lorsque vous sélectionnez un four, considérez la capacité, la vitesse de cuisson et les caractéristiques spécifiques offertes par chaque marque. Avec VIRTUS GROUP, optez pour des modèles économes et durables qui répondent à vos exigences professionnelles.

Types de Fours disponibles :

Variez vos choix avec des fourneaux multi-cavités, des modèles en acier inoxydable robustes, ou des options avec fonction de maintien au chaud intégré. VIRTUS GROUP offre une gamme diversifiée qui saura s'adapter à vos besoins spécifiques.

FAQ :

Comment entretenir un four à pommes de terre ?

Pour assurer une longue durée de vie de votre four à pommes de terre, nettoyez régulièrement l'intérieur avec un chiffon humide et évitez l'accumulation de résidus alimentaires.

Utilisation optimale :

Préchauffez toujours votre four professionnel avant d'y insérer les pommes de terre pour optimiser la cuisson et économiser de l'énergie.

Explorez dès maintenant notre sélection de fours à pommes de terre compacts pour food truck et transformez chaque repas en une expérience inoubliable avec des marques telles que VIRTUS GROUP.