Matérielle de cuisine professionnelle Matériels de Cuisson stock-direct-chr.com inoubliable et colle à votre budget notre categorie : Matériels de Cuisson>> Fours Professionnels>> Fours Convections Professionnels pour Équipement restauration alternatif l'ensembles de nos produits professionnels Fours Convections Professionnels
Un four à convection professionnel constitue l'outil de cuisson le plus adapté si vous souhaitez cuir plusieurs types de préparations et de plats. L'efficacité d'un tel four est la cuisson par convection ou à air pulsé qui est uniforme et parfaite. Comme vous le constatez, vous avez l'embarra de choix pour un four à convection professionnel. Ils se différent par leurs puissances, leurs dimensions et certains composants.
Si vous besoins de détails concernant nos produits n'hésitez pas à nous contacter afin de pouvoir trouver l'équipement idéal.
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x495x320 Commande : Électronique Puissance : 2.5 kW Matériau : Acier inoxydable Tension : 230 V Compris : 1 plaque ,1 grille Nombre de niveaux : 4 Type de niveaux : Vertical Plage de température de : 50 °C Plage de température jusqu'à : 250 °C Distance entre les niveaux : 55 mm Fonctions : Air ventilé
Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x575x465 Vitesse du ventilateur : 1 niveau Série : AT Nombre de moteurs : 1 Commande : Manette Puissance : 2.7 kW Matériau : Acier inoxydable Format des niveaux : 1/2 GN Tension : 230 V Compris : 3 grilles Nombre de niveaux : 3 Type de niveaux : Vertical Plage de température de : 50 °C Plage de température jusqu'à : 300 °C Fonctions : Air ventilé
Matériel professionnel hôtellerie offert vous propose Four à convection électrique, contrôle, 4 435x350 mm de reference Virtus5695TD Alimentation : Electrique Capacité du four : 4x 435x350 mm, max h= 84 mm Temperature Four : +50°C/+280°C Type de contrôle : mécanique Puissance électrique (KW) : 3,1 Voltage (V) :220 Fase : 1F+N Fréquence ( Hz) :50
Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x580 Vitesse du ventilateur : 1 niveau Série : AT Nombre de moteurs : 2 Commande : Manette Puissance : 2.7 kW Matériau : Acier inoxydable Format des niveaux : 438 x 315 mm Tension : 230 V Compris : 4 plaques Nombre de niveaux : 4 Type de niveaux : Vertical Plage de température de : 50 °C Plage de température jusqu'à : 300 °C Fonctions : Air ventilé
Porte à double vitrage
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0°C à 300°C
4 plaques incluses de 454 x 327 mm
Espacement entre les plaques : 70 mm
Puissance : 2 670 W / 230 V
Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm
Poids : 38 Kg
Dimensions (mm) : 550x605x480
Nombre de niveaux : 4 plaques 330x430
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,8
Panneau de contrôle : mécanique
Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x580 Vitesse du ventilateur : 1 niveau Série : AT Nombre de moteurs : 2 Commande : Manette Puissance : 2.7 kW Matériau : Acier inoxydable Format des niveaux : 438 x 315 mm Tension : 230 V Compris : 4 plaques Nombre de niveaux : 4 Type de niveaux : Vertical Plage de température de : 50 °C Plage de température jusqu'à : 300 °C Fonctions : Air ventilé
Dimensions (mm) : 550x605x480
Nombre de niveaux : 3 plaques 330x430
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,8
Panneau de contrôle : mécanique
Équipement restauration professionnel colle à votre budget
Four à convection avec humidificateur H90S
595×595×(H)570 mm 2670 W 230 V
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x580 Vitesse du ventilateur : 1 niveau Série : AT Nombre de moteurs : 2 Commande : Manette MDI Puissance : 2.7 kW Matériau : Acier inoxydable Format des niveaux : 438 x 315 mm Tension : 230 V Compris : 4 plaques Nombre de niveaux : 4 Type de niveaux : Vertical Plage de température de : 50 °C Plage de température jusqu'à : 300 °C Fonctions : Air ventilé
Metro cuisine professionnelle c’est donné l'incontournable Four à convection électrique, contrôle mécanique, 4x GN 1/1 de reference Virtus5656TD Alimentation : Electrique Capacité du four : 4x GN 1/1, max h= 84 mm Temperature Four : +50°C/+280°C Type de contrôle : mécanique Puissance électrique (KW) : 3,1 Voltage (V) :220 Fase : 1F+N Fréquence ( Hz) :50
Dimensions (mm) : 720x690x480
Nombre de niveaux : 3 plaques 600x400
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 5,5
Panneau de contrôle : mécanique
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x625x540 Vitesse du ventilateur : 1 niveau Série : AT Nombre de moteurs : 2 Commande : Manette MDI Puissance : 3 kW Matériau : Acier inoxydable Format des niveaux : 1/1 GN Tension : 230 V Compris : 1 grille ,1 récipient GN Nombre de niveaux : 4 Type de niveaux : Vertical Plage de température de : 50 °C Plage de température jusqu'à : 300 °C Fonctions : Air ventilé
Dimensions (mm) : 720x690x560
Nombre de niveaux : 4 plaques 600x400
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 5,5
Panneau de contrôle : mécanique
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x610x580 Vitesse du ventilateur : 1 niveau Série : AT Nombre de moteurs : 2 Commande : Manette Puissance : 2.7 kW Matériau : Acier inoxydable Format des niveaux : 438 x 315 mm Tension : 230 V Compris : 4 plaques Puissance du gril : 2 kW Nombre de niveaux : 4 Type de niveaux : Vertical Plage de température de : 50 °C Plage de température jusqu'à : 300 °C
Porte à double vitrage
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0°C à 300°C
Raccordement eau 3/4”
Fonction grill
4 plaques incluses de 454 x 327 mm
Espacement entre les plaques : 70 mm
Puissance : 2 670 W / 230 V
Dimensions : L 597 x P 618 x H 570 mm
Matériel CHR metro spectaculaire dans ca gamme le produit Four à convection électrique, contrôle mécanique, 3x 600x400 mm de reference Virtus5699TD Alimentation : Electrique Capacité du four : 3x 600x400 mm, max h= 84 mm Temperature Four : +50°C/+280°C Type de contrôle : mécanique Puissance électrique (KW) : 3,1 Voltage (V) :220 Fase : 1F+N Fréquence ( Hz) :50
Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x580 Vitesse du ventilateur : 1 niveau Série : AT Nombre de moteurs : 2 Commande : Électronique Nombre de phases de cuisson : 1 Puissance : 2.67 kW Matériau : Acier inoxydable Format des niveaux : 438 x 315 mm Tension : 230 V Compris : 4 plaques Nombre de niveaux : 4 Type de niveaux : Vertical Plage de température de : 50 °C Plage de température jusqu'à : 300 °C
Dimensions (mm) : 720x690x560
Nombre de niveaux : 4 plaques 600x400
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 5,5
Panneau de contrôle : mécanique
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x675x550 Tension : 230 V Nombre de niveaux :4 Vitesse du ventilateur : 1 niveau Nombre de programmes de cuisson :1 Matériau : Acier inoxydable
Dimensions (mm) : 580x625x590
Nombre de niveaux : 4 plaques 430x330
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,9
Panneau de contrôle : mécanique
Dimensions (mm) : 580x625x590
Nombre de niveaux : 4 plaques 430x330
T°C : 50-250
Type de four : convection
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,9
Panneau de contrôle : Numérique
Dimensions (mm) : 795x690x590
Nombre de niveaux : 4 plaques 600x400
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 4,6
Panneau de contrôle : mécanique
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x620 Commande : Manette Puissance : 2.7 kW Matériau : Acier inoxydable Format des niveaux : 440 x 375 mm Tension : 230 V Puissance du gril : 1.8 kW Compris : 1 plaque ,1 grille Nombre de niveaux : 6 Type de niveaux : Vertical Plage de température de : 25 °C Plage de température jusqu'à : 250 °C
Vente matériel professionnel restauration economie d’échelle Four à convection manuel avec humidifiicateur NANO Voltage: 230 Puissance W: 3200 mm 560x595x(H)530
Porte à double vitrage
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0°C à 300°C
4 plaques incluses de 600 x 400 mm
2 plaques pleines, 2 plaques perforées
Raccordement eau 3/4”
Puissance : 6 400 W / 400 V
Dimensions : L 835 x P 800 x H 570 mm
Dimensions (mm) : 795x690x590
Nombre de niveaux : 4 plaques 600x400
T°C : 50-250
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 4,6
Panneau de contrôle : Numérique
Dimensions (mm) : 760x690x550
Nombre de niveaux : 5 plaques 430x330
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 4,6
Panneau de contrôle : mécanique
Dimensions (mm) : 760x690x550
Nombre de niveaux : 5 grilles GN 2/3
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 4,6
Panneau de contrôle : mécanique
Dimensions (LxPxH) (mm) : 835x800x570 Vitesse du ventilateur : 1 niveau Série : AT Nombre de moteurs : 2 Commande : Manette Puissance : 6.4 kW Matériau : Acier inoxydable Format des niveaux : 600 x 400 mm Tension : 400 V Compris : 2 plaques perforées ,2 plaques Nombre de niveaux : 4 Type de niveaux : Vertical Plage de température de : 50 °C Plage de température jusqu'à : 300 °C
Le four à convection professionnel ou four électrique est un équipement de première ligne dans les cuisines professionnelles de par son utilité et ses multiples fonctions de cuisson. Nos fours à convections sont disponibles dans différentes puissances de chauffe avec ou sans humidificateur incorporé afin d'assurer aux aliments une tendresse savoureuse sans risques d’assécher vos denrées.
Cuire en douceur, rôtir, réchauffer en petite ou en grande quantité se fera aisément grâce à la répartition optimale de la chaleur qui est soufflé à l'intérieur du four directement par un système de ventilation d'air.
Possédant divers formats allant de 1 à 10 niveaux, cette gamme de matériel professionnel est destinée aux restaurateurs qui désirent garder leur four de nombreuses années malgré une utilisation intensive. Dans cette catégorie de four à convection, il faut d'abord distinguer deux types de fours ; le four à convection traditionnel et le four à convection avec humidificateur.
Les fours à convection dit ' traditionnels ' que nous vous proposons sont d'une qualité irréprochable et sauront vous satisfaire au quotidien par leurs performances inégalables. Les fours à convection avec humidificateurs eux, ont la particularité d'avoir un système de ventilation qui humidifie l'air se déplaçant à l'intérieur du four et permet à vos aliments de garder leur aspect d'origine et d'éviter l'assèchement.
De nombreux chefs cuisiniers et pâtissiers ont déjà fait l'acquisition d'un four de nos gammes et sont aujourd'hui pleinement satisfaits de leurs performances. Afin de vous aider à réaliser le meilleur choix du four qui convient aux besoins de votre activité, voici spécialement pour vous une sélection de four à convection divisée en deux catégories.
Origine CN 
Disponibilité: 3 à 4 semaines
