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Matérielle de cuisine professionnelle Matériels de Cuisson stock-direct-chr.com inoubliable et colle à votre budget notre categorie : Matériels de Cuisson>> Fours Professionnels>> Fours Convections Professionnels pour Équipement restauration alternatif l'ensembles de nos produits professionnels Fours Convections Professionnels
Un four à convection professionnel constitue l'outil de cuisson le plus adapté si vous souhaitez cuir plusieurs types de préparations et de plats. L'efficacité d'un tel four est la cuisson par convection ou à air pulsé qui est uniforme et parfaite. Comme vous le constatez, vous avez l'embarra de choix pour un four à convection professionnel. Ils se différent par leurs puissances, leurs dimensions et certains composants.
Si vous besoins de détails concernant nos produits n'hésitez pas à nous contacter afin de pouvoir trouver l'équipement idéal.
Matériel de restauration professionnelle c’est donné
Four à convection H90
595×595×(H)570 mm 2670 W 230 V
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Porte à double vitrage
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0°C à 300°C
4 plaques incluses de 454 x 327 mm
Espacement entre les plaques : 70 mm
Puissance : 2 670 W / 230 V
Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm
Poids : 38 Kg
Dimensions (mm) : 550x605x480
Nombre de niveaux : 4 plaques 330x430
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,8
Panneau de contrôle : mécanique
Matériel professionnel hôtellerie offert vous propose Four à convection électrique, contrôle, 4 435x350 mm de reference Virtus5695TD Alimentation : Electrique Capacité du four : 4x 435x350 mm, max h= 84 mm Temperature Four : +50°C/+280°C Type de contrôle : mécanique Puissance électrique (KW) : 3,1 Voltage (V) :220 Fase : 1F+N Fréquence ( Hz) :50
Dimensions (mm) : 550x605x480
Nombre de niveaux : 3 plaques 330x430
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,8
Panneau de contrôle : mécanique
Équipement restauration professionnel colle à votre budget
Four à convection avec humidificateur H90S
595×595×(H)570 mm 2670 W 230 V
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Metro cuisine professionnelle c’est donné l'incontournable Four à convection électrique, contrôle mécanique, 4x GN 1/1 de reference Virtus5656TD Alimentation : Electrique Capacité du four : 4x GN 1/1, max h= 84 mm Temperature Four : +50°C/+280°C Type de contrôle : mécanique Puissance électrique (KW) : 3,1 Voltage (V) :220 Fase : 1F+N Fréquence ( Hz) :50
- Livré de série 1 platine inox et 1 grille 460x340 (Possibilité de recevoir également des grilles ou platines de 433x333 mm) - Grill salamandre (0,7 kW).
Dimensions (mm) : 720x690x480
Nombre de niveaux : 4 plaques 600x400
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 5,5
Panneau de contrôle : mécanique
Dimensions (mm) : 720x690x480
Nombre de niveaux : 3 plaques 600x400
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 5,5
Panneau de contrôle : mécanique
Le four à convection professionnel ou four électrique est un équipement de première ligne dans les cuisines professionnelles de par son utilité et ses multiples fonctions de cuisson. Nos fours à convections sont disponibles dans différentes puissances de chauffe avec ou sans humidificateur incorporé afin d'assurer aux aliments une tendresse savoureuse sans risques d’assécher vos denrées.
Cuire en douceur, rôtir, réchauffer en petite ou en grande quantité se fera aisément grâce à la répartition optimale de la chaleur qui est soufflé à l'intérieur du four directement par un système de ventilation d'air.
Possédant divers formats allant de 1 à 10 niveaux, cette gamme de matériel professionnel est destinée aux restaurateurs qui désirent garder leur four de nombreuses années malgré une utilisation intensive. Dans cette catégorie de four à convection, il faut d'abord distinguer deux types de fours ; le four à convection traditionnel et le four à convection avec humidificateur.
Les fours à convection dit ' traditionnels ' que nous vous proposons sont d'une qualité irréprochable et sauront vous satisfaire au quotidien par leurs performances inégalables. Les fours à convection avec humidificateurs eux, ont la particularité d'avoir un système de ventilation qui humidifie l'air se déplaçant à l'intérieur du four et permet à vos aliments de garder leur aspect d'origine et d'éviter l'assèchement.
De nombreux chefs cuisiniers et pâtissiers ont déjà fait l'acquisition d'un four de nos gammes et sont aujourd'hui pleinement satisfaits de leurs performances. Afin de vous aider à réaliser le meilleur choix du four qui convient aux besoins de votre activité, voici spécialement pour vous une sélection de four à convection divisée en deux catégories.
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