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Matérielle de cuisine professionnelle Matériels de Cuisson stock-direct-chr.com inoubliable et colle à votre budget notre categorie : Matériels de Cuisson>> Fours Professionnels>> Fours Convections Professionnels pour Équipement restauration alternatif l'ensembles de nos produits professionnels Fours Convections Professionnels
Un four à convection professionnel constitue l'outil de cuisson le plus adapté si vous souhaitez cuir plusieurs types de préparations et de plats. L'efficacité d'un tel four est la cuisson par convection ou à air pulsé qui est uniforme et parfaite. Comme vous le constatez, vous avez l'embarra de choix pour un four à convection professionnel. Ils se différent par leurs puissances, leurs dimensions et certains composants.
Matériel de restauration professionnelle c’est donné
Four à convection H90
595×595×(H)570 mm 2670 W 230 V
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Équipement restauration professionnel colle à votre budget Four à convection avec humidificateur H90S 595×595×(H)570 mm 2670 W 230 V Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Porte à double vitrage Avec 2 moteurs de ventilation Plage de température : de 0°C à 300°C 4 plaques incluses de 454 x 327 mm Espacement entre les plaques : 70 mm Puissance : 2 670 W / 230 V Dimensions : L 595 x ?????
Capacité du four : 4x 435x350 mm, max h= 84 mm Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V Plage temperature : +50°C/+280°C Type de contrôle : Mécanique Dimension mm :
• Alimentation : 230/1/T
• Puissance : 1500 W
• Dimensions extérieures : 460 x 550 x 355 mm
• Dimensions intérieures : 260 x 330 x 320 mm
• Volume : 28 Litres
• Alimentation : 230/1/T
• Puissance : 1500 W
• Dimensions extérieures : 370 x 535 x 495 mm
• Dimensions intérieures : 260 x 330 x 320 mm
• Volume : 28 Litres
Capacité du four : 3x 600x400 mm, max h= 105 mm Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V Plage temperature : +50°C/+280°C Type de contrôle : Mécanique Dimension mm :
Porte à double vitrage Avec 2 moteurs de ventilation Plage de température : de 0°C à 300°C Raccordement eau 3/4” Fonction grill 4 plaques incluses de 454 x 327 mm Espacement entre les plaques : 70 mm Puissa?????
Le four à convection professionnel ou four électrique est un équipement de première ligne dans les cuisines professionnelles de par son utilité et ses multiples fonctions de cuisson. Nos fours à convections sont disponibles dans différentes puissances de chauffe avec ou sans humidificateur incorporé afin d'assurer aux aliments une tendresse savoureuse sans risques d’assécher vos denrées.
Cuire en douceur, rôtir, réchauffer en petite ou en grande quantité se fera aisément grâce à la répartition optimale de la chaleur qui est soufflé à l'intérieur du four directement par un système de ventilation d'air.
Possédant divers formats allant de 1 à 10 niveaux, cette gamme de matériel professionnel est destinée aux restaurateurs qui désirent garder leur four de nombreuses années malgré une utilisation intensive. Dans cette catégorie de four à convection, il faut d'abord distinguer deux types de fours ; le four à convection traditionnel et le four à convection avec humidificateur.
Les fours à convection dit ' traditionnels ' que nous vous proposons sont d'une qualité irréprochable et sauront vous satisfaire au quotidien par leurs performances inégalables. Les fours à convection avec humidificateurs eux, ont la particularité d'avoir un système de ventilation qui humidifie l'air se déplaçant à l'intérieur du four et permet à vos aliments de garder leur aspect d'origine et d'éviter l'assèchement.
De nombreux chefs cuisiniers et pâtissiers ont déjà fait l'acquisition d'un four de nos gammes et sont aujourd'hui pleinement satisfaits de leurs performances. Afin de vous aider à réaliser le meilleur choix du four qui convient aux besoins de votre activité, voici spécialement pour vous une sélection de four à convection divisée en deux catégories.
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Disponibilité: 1 semaine
