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Fours convections professionnels

Fours Convections Professionnels

 
Les fours à convection professionnels sont essentiels dans toute cuisine de restauration moderne, combinant efficacité, performance et fiabilité pour un service impeccable. Ces équipements permettent une cuisson rapide et homogène, grâce à leur système de circulation d'air chaud qui assure une répartition uniforme de la chaleur. Idéal pour cuire, rôtir, et même gratiner, ce type de four est un allié indispensable pour les chefs exigeants.

Choisir le bon four à convection peut être un défi, mais les marques comme AFI, CombiSteel, Diamond, et FM, offrent des solutions répondant aux attentes les plus strictes des professionnels du CHR. Par exemple, les fours convection AFI sont reconnus pour leur robustesse et leur technologie avancée. Pour découvrir plus sur les options offertes, visitez ce four convection AFI. De son côté, CombiSteel propose des solutions innovantes qui allient polyvalence et efficacité énergétique, idéales pour optimiser la productivité en cuisine. Pour en savoir plus, découvrez ce four à convection CombiSteel.

La marque Diamond, quant à elle, est réputée pour sa fiabilité et sa gamme étendue, répondant à toutes les configurations de cuisine. En savoir plus sur les modèles disponibles, rendez-vous sur ce four professionnel Diamond. Sans oublier FM, qui propose des équipements alliant design et performance pour répondre aux besoins spécifiques des cuisines modernes. Explorez les fonctionnalités en visitant ce four à convection FM.

En somme, ces fabricants offrent des solutions sur mesure pour répondre aux besoins diversifiés des chefs. Que ce soit pour des volumes importants ou la recherche de précision, les fours convection professionnels de ces marques garantissent une performance optimale et une cuisson parfaite à chaque utilisation, rendant indispensable cet équipement dans toute cuisine professionnelle. Pour un tour d'horizon complet de notre sélection de fours professionnels, explorez notre gamme dès maintenant et transformez votre approche culinaire avec un four à convection professionnel de qualité.
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Fours de Remise en Températures
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Fours professionnels à cuisson ultra rapide

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Ref: A120880
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection universe

Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x495x320
Nombre de Niveaux : 4
Minuterie : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique
Stock 140
Prix public 459,00HT
348,84 €HT
-24 %
Ref: 120789
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT110

Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x575x465
Nombre de Niveaux : 3
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Stock 49
Prix public 559,00HT
424,84 €HT
-24 %
Ref: 227060
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x595x570
Alimentation : Monophasé 230 V
Dimensions des plaques (mm) : 438x315


Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 140
Prix public 495,00HT
430,65 €HT
-13 %
Ref: A120786
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT90

Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x580
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 79
Prix public 575,00HT
437,00 €HT
-24 %
Ref: CFCV1
Disponibilité: 48h à 72h

Porte à double vitrage
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0°C à 300°C
4 plaques incluses de 454 x 327 mm
Espacement entre les plaques : 70 mm
Puissance : 2 670 W / 230 V
Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm
Poids : 38 Kg
Stock 6
Prix public 659,00HT
461,30 €HT
-30 %
Ref: WR-G023-1D
Disponibilité: 48h à 72h
Four à convection électrique compact inox 4x GN 2/3

Dimensions (LxPxH) (mm) : 590 x 650 x 575
Puissance éléctrique (KW) : 2.8
Alimentation : Monophasé
Stock 5
Prix public 670,00HT
469,00 €HT
-30 %
Ref: 120879
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT90-ST

Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x580
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 20
Prix public 629,00HT
478,04 €HT
-24 %
Ref: 7500.0005
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à convection electrique 1 chambre 4 niveaux

Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x530x570
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 2,67
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Nombre des grilles : 4
Dimensions de chambre (LxPxH) (mm) : 460x375x360
Stock 15
Prix public 625,00HT
500,00 €HT
-20 %
Ref: WR-B430-1A
Disponibilité: 48h à 72h
Four électrique à convection 4 grilles 460x340 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 590 x 650 x 575
Puissance éléctrique (KW) : 3
Alimentation : Monophasé
Stock 20
Prix public 718,00HT
502,60 €HT
-30 %
Ref: 5695TD
Disponibilité: 1 semaine
Matériel professionnel hôtellerie offert vous propose
Four à convection électrique, contrôle, 4 435x350 mm de reference Virtus 5695TD
Alimentation : Electrique
Capacité du four : 4x 435x350 mm, max h= 84 mm
Temperature Four : +50°C/+280°C
Type de contrôle : mécanique
Puissance électrique (KW) : 3,1
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 8
Prix public 743,00HT
520,10 €HT
-30 %
Ref: A120796
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT90-MDI

Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x580
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 46
Prix public 698,00HT
530,48 €HT
-24 %
Ref: WR-B43S-1B
Disponibilité: 48h à 72h
Four électrique à convection inox 4 grilles 460x340 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 590 x 650 x 575
Puissance éléctrique (KW) : 3.6
Alimentation : Monophasé
Stock 22
Prix public 774,00HT
541,80 €HT
-30 %
Ref: 227077
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Équipement restauration professionnel colle à votre budget
Four à convection avec humidificateur H90S
595×595×(H)570 mm 2670 W 230 V
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 26
Prix public 625,00HT
543,75 €HT
-13 %
Ref: BRIO43/X-A-LIQ
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Four à convection 4 niveaux

Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x650x575
Puissance (KW) : 3
Alimentation : 230/1N 50-60Hz
 
Promotion : jusqu'à épuisement des stocks
Stock 9
Prix public 934,00HT
560,96 €HT
-40 %
Ref: 0E0343M
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 550x605x480
Nombre de niveaux : 3 plaques 330x430
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,8
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 5
Prix public 910,00HT
564,20 €HT
-38 %
PROMOTION
Ref: YXD-1A
Disponibilité: 1 semaine
Chambre de cuisson en inox
Minuterie 120 minutes
Ouverture de porte à 90°

Dimension (mm): 595x530x570
Puissance (W): 2670
Reference : YXD-1A
Stock 5
Prix public 724,00HT
564,72 €HT
-22 %
Ref: FMX-4136
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions : 555 x 550 x 355 mm
Puissance : 2.4 kW
Grilles de cuisson : 3 grilles de 410x310 mm
Plat à pâtisserie : Inox 419x335 mm
Thermostat : 0-270°C
Éclairage : Intérieur
Stock 10
Prix public 819,00HT
581,49 €HT
-29 %
Ref: 0N0443M
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 550x605x560
Nombre de niveaux : 4 plaques 330x430
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,8
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 8
Prix public 940,00HT
582,80 €HT
-38 %
Ref: 5656TD
Disponibilité: 1 semaine
Metro cuisine professionnelle c’est donné l'incontournable
Four à convection électrique, contrôle mécanique, 4x GN 1/1 de reference Virtus 5656TD
Alimentation : Electrique
Capacité du four : 4x GN 1/1, max h= 84 mm
Temperature Four : +50°C/+280°C
Type de contrôle : mécanique
Puissance électrique (KW) : 3,1
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 14
Prix public 1 009,00HT
585,22 €HT
-42 %
Ref: 0E0343M_H
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 550x605x480
Nombre de niveaux : 3 plaques 330x430
T°C : 50-270
Type de four : convection avec vapeur
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,8
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 10
Prix public 995,00HT
616,90 €HT
-38 %
PROMOTION
Ref: YXD-4A
Disponibilité: 1 semaine
Chambre de cuisson en inox
Minuterie 120 minutes
Ouverture de porte à 90°

Dimension (mm): 595x530x570
Puissance (W): 2670 + 2000
Reference : YXD-4A
Stock 5
Prix public 815,00HT
635,70 €HT
-22 %
Ref: 0N0443M_H
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 550x605x560
Nombre de niveaux : 4 plaques 330x430
T°C : 50-270
Type de four : convection avec vapeur
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,8
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 6
Prix public 1 040,00HT
644,80 €HT
-38 %
Ref: 24180
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Four convection professionnel 28 L

Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x550x355
Puissance (W) : 1500
Nombre de niveaux : 4.0

Stock 5
Prix public 859,00HT
668,30 €HT
-22 %
Ref: T032M00AAR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection / Air Pulsé Série "Torcello" - 3 Niveaux

Dimensions (LxPxH) : 465 x 570 x 455 mm
Puissance : 2,9 kW
Température : 30°C - 260°C

Stock 3
Prix public 850,00HT
680,00 €HT
-20 %
Ref: A120792
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT211-MDI

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x625x540
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 246
Prix public 898,00HT
682,48 €HT
-24 %
Ref: 24180V
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Four convection professionnel vertical

Dimensions (LxPxH) (mm) : 370x530x495
Puissance (W) : 1500
Nombre de niveaux : 5.0

Stock 5
Prix public 884,00HT
687,75 €HT
-22 %
Ref: A120788
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT120

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x610x580
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 75
Prix public 919,00HT
698,44 €HT
-24 %
Ref: CFCV2
Disponibilité: 48h à 72h

Porte à double vitrage
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0°C à 300°C
Raccordement eau 3/4”
Fonction grill
4 plaques incluses de 454 x 327 mm
Espacement entre les plaques : 70 mm
Puissance : 2 670 W / 230 V
Dimensions : L 597 x P 618 x H 570 mm
Stock 7
Prix public 999,00HT
699,30 €HT
-30 %
Ref: A120799
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT90-DIG

Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x580
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 18
Prix public 929,00HT
706,04 €HT
-24 %
Ref: 5699TD
Disponibilité: 1 semaine
Matériel CHR metro spectaculaire dans ca gamme le produit
Four à convection électrique, contrôle mécanique, 3x 600x400 mm de reference Virtus 5699TD
Alimentation : Electrique
Capacité du four : 3x 600x400 mm, max h= 84 mm
Temperature Four : +50°C/+280°C
Type de contrôle : mécanique
Puissance électrique (KW) : 3,1
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Fours Convections Professionnels

De notre catégories :Fours Professionnels

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 2
Prix public 1 224,00HT
709,92 €HT
-42 %
Ref: SNCA304E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours

Construction extérieure Inox AISI 340
Chambre de cuisson étanche Inox AISI 430
Ventilateur de la chambre de cuisson Inox AISI 430

Alimentation : 220 / 240 V
Dimensions (LxPxH) (mm) : 479x655 (avec poignée)x570
Stock 5
Prix public 915,00HT
711,87 €HT
-22 %
Ref: T033M00AAR
Disponibilité: 7 à 10 jours
 Four à Convection 3 Niveaux - 450x340 mm Gamme TORCELLO
 
Dimensions : 560 x 636 x 455 mm
Puissance : 2,9 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 900,00HT
720,00 €HT
-20 %
Ref: FC4N
Disponibilité: 7 à 10 jours
3 tailles de grilles :
440 x 350 mm
GN 1/1
600 x 400 mm

Garantie 1 ans

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De notre catégories : Fours Professionnels
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour même marques : Furnotel
Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 944,00HT
734,43 €HT
-22 %
Ref: GR200
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 557(L) x 585(P) x 568(H) mm
Puissance : 2,8kW
Nombre de niveaux : 4 GN 2/3
Alimentation : 220-240V
Plage de température : 50°C - 300°C
Couleur : Acier inoxydable
Stock 3
Prix public 1 149,00HT
737,58 €HT
-36 %
Ref: 0E0364M
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 720x690x480
Nombre de niveaux : 3 plaques 600x400
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 5,5
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 10
Prix public 1 190,00HT
737,80 €HT
-38 %
Ref: FC3N23
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Four convection professionnel monophasé

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x520x390
Puissance (W) : 2500

Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 988,00HT
768,66 €HT
-22 %
Ref: CW863
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 620(L) x 600(P) x 400(H) mm
Puissance : 2,5 kW
Nombre de niveaux (GN) : 4x GN 2/3
Alimentation : 230V
Plage de température : 50 °C à 250 °C
Opération facile : Prise 13A, pas de câblage dur nécessaire
Stock 3
Prix public 1 214,00HT
781,01 €HT
-36 %
Ref: 0N0464M
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 720x690x560
Nombre de niveaux : 4 plaques 600x400
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 5,5
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 10
Prix public 1 260,00HT
781,20 €HT
-38 %
Ref: 0E0364M_H
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 720x690x480
Nombre de niveaux : 3 plaques 600x400
T°C : 50-270
Type de four : convection avec vapeur
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 5,5
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 10
Prix public 1 260,00HT
781,20 €HT
-38 %
Ref: T043M00AAR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection 4 Niveaux - 450x340 mm Gamme TORCELLO

Dimensions : 560 x 632 x 530 mm
Puissance : 2,9 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 980,00HT
784,00 €HT
-20 %
Ref: A120821
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT220-MDI

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x640x540
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 24
Prix public 1 039,00HT
789,64 €HT
-24 %
Ref: T043M0HAAR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection 4 Niveaux - 450x340 mm GN 2/3 - Gamme TORCELLO

Dimensions : 560 x 632 x 530 mm
Puissance : 2,9 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 1 020,00HT
816,00 €HT
-20 %
Ref: 0N0464M_H
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 720x690x560
Nombre de niveaux : 4 plaques 600x400
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 5,5
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 6
Prix public 1 320,00HT
818,40 €HT
-38 %
PROMOTION
Ref: YXD-6A
Disponibilité: 1 semaine
Chambre de cuisson en inox
Minuterie 120 minutes
Ouverture de porte à 90°

Dimension (mm): 796x670x580
Puissance (W): 3100
Reference : YXD-6A
Stock 5
Prix public 1 085,00HT
846,30 €HT
-22 %
Ref: 225165
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Matériel de restaurant une affaire
Four à convection multifonction
590x695x(H)590 mm
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 8
Prix public 995,00HT
865,65 €HT
-13 %
Ref: GR202
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 724(L) x 730(P) x 598(H) mm
Puissance : 3,3 kW
Nombre de niveaux : 4
Alimentation : 220-240V
Plage de température : 50°C - 300°C
Matériau : Inox
Stock 37
Prix public 1 349,00HT
867,89 €HT
-36 %
Ref: 24080R
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Four multifonctions 38 Litres

Dimensions (LxPxH) (mm) : 550x550x355
Puissance (W) : 2400
Nombre de niveaux : 4.0
Volume (L) : 38

Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 162,00HT
904,04 €HT
-22 %
Ref: CW864
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 800(L) x 600(P) x 520(H) mm
Puissance : 2,5 kW
Nombre de niveaux : 4x GN 1/1
Alimentation : 230V
Plage de température : 50 °C à 250 °C
Matériau : Acier inoxydable
Stock 4
Prix public 1 419,00HT
911,33 €HT
-36 %
Ref: FC3NP
Disponibilité: 7 à 10 jours
3 tailles de grilles :
440 x 350 mm (référence : FC4N)
600 x 400 (référence : FC3NP)
600 x 400 mm (référence : FC4NGN)

Garantie 1 ans

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De notre catégories : Fours Professionnels
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour même marques : Furnotel
Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 175,00HT
914,15 €HT
-22 %
Ref: T043M0HAJR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection 4 Niveaux Multi-Fonctions Grill Salamandre Gamme TORCELLO

Dimensions : 560 x 632 x 575 mm
Puissance : 2,9 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 1 160,00HT
928,00 €HT
-20 %
Ref: 7500.0025
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à convection electrique cube 1 chambre 4 niveaux commandes manuelle

Dimensions (LxPxH) (mm) : 796x670x580
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 2,85
Plage de temperature (°C) : +50/+320
Nombre des grilles : 4x 550x365mm
Dimensions de chambre (LxPxH) (mm) : 552x431x419
Stock 15
Prix public 1 390,00HT
931,30 €HT
-33 %
Ref: FC380TQ
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four multi-fonctions : convection, Turbo Quartz, grill, four à pâtisserie ventilé et décongélation
Montée rapide en température : 250 °C en 7 minutes

Alimentation : Mono 230 V + T
Dimensions (LxPxH) (mm) : 550x470x330
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 390 x 300 x 255
Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 213,00HT
943,71 €HT
-22 %
Ref: GR203
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 724(L) x 730(P) x 598(H) mm
Puissance (kW) : 4,7 kW
Nombre de niveaux (GN) : 4 GN 1/1
Alimentation : 400V
Plage de température (°C) : 50°C - 300°C
Matériau : Inox
Stock 5
Prix public 1 484,00HT
954,76 €HT
-36 %
Ref: 0S0443M
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 580x625x590
Nombre de niveaux : 4 plaques 430x330
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,9
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 9
Prix public 1 570,00HT
973,40 €HT
-38 %
Ref: T043MIHAAR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection Bi-Directionnel 4 Niveaux

Dimensions : 560 x 683 x 530 mm
Puissance : 3 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 1 240,00HT
992,00 €HT
-20 %
Ref: DE340
Origine GB origineGB
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 495(L) x 570(P) x 520(H) mm
Puissance (kW) : 2,5 kW
Nombre de niveaux (GN) : 4 bacs GN 2/3
Alimentation : 230V
Plage de température (°C) : 50 - 250°C
Porte : Verre double vitrage
Stock 2
Prix public 1 429,00HT
992,81 €HT
-31 %
PROMOTION
Ref: YXD-8A
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection avec humidificateur manuel
Arrêt du moteur à l’ouverture de porte
Chambre de cuisson émaillée

Dimension (mm): 834x725x572
Puissance (W): 6400
Reference : YXD-8A
Stock 5
Prix public 1 330,00HT
1 037,40 €HT
-22 %
Ref: T ÀNEMOS COMPACT E/MC EM
Origine IT origineIT
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Four pour pâtisserie compacte électrique
 
Dimensions (mm) : 730x730x560
Poids (kg) : 50
Distance entre les plaques (mm) : 80
Nombre de plaque : 4
Température max (°C) : 260
Puissance max (kW) : 3.3
Stock 2
Prix public 1 500,00HT
1 050,00 €HT
-30 %
Ref: AIB0073
Disponibilité: 1 semaine
Alimentation : Electrique
Dimensions (LxPxH) (mm) : 780x795x560
Capacité du four : 4x GN 1/1 - 600x400 mm
Puissance four électrique (KW) : 5,4
Température de travail : +50°C/+300°C

Stock 13
Prix public 1 819,00HT
1 055,02 €HT
-42 %
Ref: 7500.0030
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à convection electrique cube 1 chambre 4 niveaux commandes manuelles

Dimensions (LxPxH) (mm) : 834x765x572
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6,4
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Contenu du EN : 4x 400x600
Dimensions de chambre (LxPxH) (mm) : 700x360x460
Stock 15
Prix public 1 590,00HT
1 065,30 €HT
-33 %
Ref: 121782
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection MF6430

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x620
Nombre de Niveaux : 6
Type de niveaux : Vertical
Minuterie : Oui
Éclairage intérieur : Oui
Stock 26
Prix public 1 409,00HT
1 070,84 €HT
-24 %
Ref: 0S0443E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 580x625x590
Nombre de niveaux : 4 plaques 430x330
T°C : 50-250
Type de four : convection
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,9
Panneau de contrôle : Numérique
Stock 10
Prix public 1 790,00HT
1 109,80 €HT
-38 %
Ref: T04M- SD
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours

Le four pâtissier à convection avec humidificateur compte parmi les éléments les plus indispensables  des boulangers-pâtissiers.

Les fours pâtissier à convection Venix TORCELLO intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité.

Venix est une société italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels alliant design, fiabilité et innovation.

Équipement de cuisine professionnel le meilleur pour vous retrouvez ici l'ensemble du catalogue :
catalogues complet par MARQUES



Retrouvez ici l'ensemble de nos produits :

Matériels de Cuisson >> Fours Professionnels >> Fours Convections Professionnels
Stock 2
Prix public 1 390,00HT
1 112,00 €HT
-20 %
Ref: CFCV3
Disponibilité: 48h à 72h

Porte à double vitrage
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0°C à 300°C
4 plaques incluses de 600 x 400 mm
2 plaques pleines, 2 plaques perforées
Raccordement eau 3/4”
Puissance : 6 400 W / 400 V
Dimensions : L 835 x P 800 x H 570 mm
Stock 7
Prix public 1 599,00HT
1 119,30 €HT
-30 %
Ref: T04M0HACR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection 4 Niveaux - 600x400 mm GN 1/1 - Gamme TORCELLO

Dimensions : 750 x 693 x 553 mm
Puissance : 3,4 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 1 450,00HT
1 160,00 €HT
-20 %
Ref: CPE644-F-230/1-
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Four électrique à convection 4 grilles 600x400 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 885 x 795 x 560
Puissance éléctrique (KW) : 3.6
Alimentation : Monophasé
Stock 17
Prix public 1 644,00HT
1 167,24 €HT
-29 %
Ref: CGE11-M-230/1-
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Four à convection 4 niveaux GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 885x795x560 
Puissance (kW) : 3.6
Alimentation : 230/1N 50-60Hz

Stock 7
Prix public 1 652,00HT
1 174,47 €HT
-29 %
Ref: 0S0464M
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 795x690x590
Nombre de niveaux : 4 plaques 600x400
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 4,6
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 9
Prix public 1 910,00HT
1 184,20 €HT
-38 %
Ref: FC60
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four multi-fonctions : convection
Turbo Quartz (modèle FC60TQ)
grill
four à pâtisserie ventilé et décongélation

Fonction - Sans Turbo Quartz

Garantie 1 ans

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits : Fours Convections Professionnels

De notre catégories : Fours Professionnels

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour même marques : Furnotel
Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 542,00HT
1 199,68 €HT
-22 %
Ref: T04M0HAAR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection 4 Niveaux - Plus Puissant 600x400 mm GN 1/1 - Gamme TORCELLO

Dimensions : 750 x 693 x 553 mm
Puissance : 5,8 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 1 590,00HT
1 272,00 €HT
-20 %
Ref: 105780
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT400 à convec.

Dimensions (LxPxH) (mm) : 835x800x570
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 13
Prix public 1 679,00HT
1 276,04 €HT
-24 %
Ref: FC60TQ
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four multi-fonctions : convection
Turbo Quartz (modèle FC60TQ)
grill
four à pâtisserie ventilé et décongélation

Fonction - Avec Turbo Quartz

Garantie 1 ans

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De notre catégories : Fours Professionnels
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Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 705,00HT
1 326,49 €HT
-22 %
Ref: 0S0543M
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 760x690x550
Nombre de niveaux : 5 plaques 430x330
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 4,6
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 10
Prix public 2 140,00HT
1 326,80 €HT
-38 %
Ref: 0S0464E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 795x690x590
Nombre de niveaux : 4 plaques 600x400
T°C : 50-250
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 4,6
Panneau de contrôle : Numérique
Stock 7
Prix public 2 150,00HT
1 333,00 €HT
-38 %
Ref: T04M0HAJR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection 4 Niveaux Multi-Fonctions Grill Salamandre - Gamme TORCELLO

Dimensions : 750 x 693 x 553 mm
Puissance : 5,8 kW
Température : 30°C - 260°C

Stock 3
Prix public 1 680,00HT
1 344,00 €HT
-20 %
Ref: T03MIHAER
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection Bi-Directionnel 3 Niveaux - 600x400 mm - Gamme TORCELLO

Dimensions : 750 x 744 x 455 mm
Puissance : 3,4 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 1 690,00HT
1 352,00 €HT
-20 %
 
Les fours convections professionnels sont des équipements indispensables dans toute cuisine de restaurateur. Conçus pour cuire de manière homogène et optimale, ces fours utilisent un système de ventilation qui permet à l'air chaud de circuler uniformément autour des aliments. Cet appareil est donc idéal pour cuire de grandes quantités de nourriture sans compromettre la qualité. Fours professionnels AFI, COMBISTEEL, DIAMOND, et d'autres marques comme DIAMOND PROMO, DIVERSO BY DIAMOND, apportent une fiabilité et une performance inégalées dans le domaine.

Les fours à convection professionnel sont disponibles dans divers modèles pour répondre à tous les besoins culinaires :

- Fours à convection simple : Idéaux pour les petites cuisines et les préparations nécessitant une température constante.

- Fours mixtes : Offrent la possibilité d'utiliser à la fois la convection et de la vapeur pour des plats parfaitement cuits.

- Fours à convection avec humidificateur : Intégrent une option d'humidification pour garder les aliments juteux et tendres.

Quels sont les avantages des fours convections professionnels ?

Les fours convexion offrent un cuisson homogène grâce à la circulation de l'air chaud, une efficacité énergétique supérieure, et la capacité de cuire plusieurs plats à la fois sans mélange des saveurs.

Comment fonctionnent les fours à convection professionnels ?

Ces fours fonctionnent en utilisant des ventilateurs intégrés qui distribuent uniformément la chaleur à l'intérieur de la cavité. Ce système permet une cuisson uniforme et plus rapide comparée aux fours traditionnels.

Quelles différences entre un four à convection et un four traditionnel ?

Contrairement aux fours traditionnels, les fours à convection utilisent des ventilateurs pour maintenir une température constante et cuire les aliments de manière uniforme. Cela permet de réduire les temps de cuisson.

Comment choisir un four convection professionnel adapté à mes besoins ?

Pour choisir le four adapté, considérez la capacité (nombre et taille des plateaux), le type de commande (numérique ou analogique), et la présence de fonctions spécifiques comme la vapeur ou l'humidité. Les modèles de VESTA, FM, et HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT offrent une large gamme d'options.

FAQ sur l'entretien et l'utilisation :

- Comment nettoyer un four à convection ?

Commencez par retirer tous les racks et accessoires, puis utilisez un nettoyant doux et non abrasif. Assurez-vous de nettoyer les ventilateurs pour éviter tout encrassement à long terme.

- Quelle est la durée de vie typique d'un four à convection professionnel ?

Avec un entretien régulier et une utilisation appropriée, ces fours peuvent durer entre 10 à 15 ans.

- Puis-je utiliser des ustensiles métalliques ?

Oui, mais assurez-vous qu'ils sont compatibles avec ce type de cuisson pour éviter tout dommage.

En résumé, les fours à convection professionnels sont indispensables pour une cuisson efficace, rapide et uniforme. Les modèles des marques renommées comme GASTRO M, INOXTREND, et DIAMOND sont disponibles dans une variété de configurations pour s'adapter à toutes les exigences culinaires.