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Fours convections professionnels

Fours Convections Professionnels

 
Les fours professionnels sont des équipements incontournables dans la restauration, offrant polyvalence et efficacité pour une cuisson homogène. Dotés de technologies avancées, les fours à convection professionnels permettent une diffusion parfaite de la chaleur, assurant des performances optimales même dans les cuisines les plus exigeantes. Des marques renommées telles que AFI, Giorik, FURNOTEL et BARTSCHER mettent en avant des innovations qui répondent aux besoins variés des chefs professionnels.

Que ce soit pour une pâtisserie croustillante ou un plat savoureux, le four convection assure une cuisson précise à chaque utilisation. GIORIK est connue pour ses designs innovants et intuitifs, tandis que AMBASSADE DE BOURGOGNE propose des solutions robustes et durables, adaptées aux restaurateurs en quête de fiabilité. Explorez notre gamme de fours à convection professionnelle de haute qualité, conçue pour répondre aux normes de performance les plus strictes.
Découvrez fours professionnels AFI chez Stock Direct CHR, ou explorez la précision du four à convection professionnel AMBASSADE DE BOURGOGNE.

Pour une cuisine novatrice, considérez les fours convection naturelle BARTSCHER ou encore les solutions intuitives de fours à convection FURNOTEL.

Enfin, le four convection GIORIK complète cette sélection avec des performances exceptionnelles consacrées à l'excellence culinaire.
Les autres rubriques de Fours professionnels
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Fours de Remise en Températures
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Fours professionnels à cuisson ultra rapide

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Ref: A120880
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection universe

Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x495x320
Nombre de Niveaux : 4
Minuterie : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique
Stock 69
Prix public 459,00HT
348,84 €HT
-24 %
Ref: 227060
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x595x570
Alimentation : Monophasé 230 V
Dimensions des plaques (mm) : 438x315


Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 156
Prix public 495,00HT
430,65 €HT
-13 %
Ref: CFCV1
Disponibilité: 48h à 72h

Porte à double vitrage
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0°C à 300°C
4 plaques incluses de 454 x 327 mm
Espacement entre les plaques : 70 mm
Puissance : 2 670 W / 230 V
Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm
Poids : 38 Kg
Stock 6
Prix public 659,00HT
461,30 €HT
-30 %
Ref: 120879
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT90-ST

Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x580
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 22
Prix public 629,00HT
478,04 €HT
-24 %
Ref: 7500.0005
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à convection electrique 1 chambre 4 niveaux

Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x530x570
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 2,67
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Nombre des grilles : 4
Dimensions de chambre (LxPxH) (mm) : 460x375x360
Stock 15
Prix public 625,00HT
500,00 €HT
-20 %
Ref: WR-B430-1A
Disponibilité: 48h à 72h
Four électrique à convection 4 grilles 460x340 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 590 x 650 x 575
Puissance éléctrique (KW) : 3
Alimentation : Monophasé
Stock 12
Prix public 718,00HT
516,96 €HT
-28 %
Ref: 5695TD
Disponibilité: 1 semaine
Matériel professionnel hôtellerie offert vous propose
Four à convection électrique, contrôle, 4 435x350 mm de reference Virtus 5695TD
Alimentation : Electrique
Capacité du four : 4x 435x350 mm, max h= 84 mm
Temperature Four : +50°C/+280°C
Type de contrôle : mécanique
Puissance électrique (KW) : 3,1
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Fours Convections Professionnels

De notre catégories :Fours Professionnels

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 10
Prix public 743,00HT
520,10 €HT
-30 %
Ref: A120796
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT90-MDI

Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x580
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 48
Prix public 698,00HT
530,48 €HT
-24 %
Ref: 227077
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Équipement restauration professionnel colle à votre budget
Four à convection avec humidificateur H90S
595×595×(H)570 mm 2670 W 230 V
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 32
Prix public 625,00HT
543,75 €HT
-13 %
PROMOTION
Ref: YXD-1A
Disponibilité: 1 semaine
Chambre de cuisson en inox
Minuterie 120 minutes
Ouverture de porte à 90°

Dimension (mm): 595x530x570
Puissance (W): 2670
Reference : YXD-1A
Stock 4
Prix public 724,00HT
550,24 €HT
-24 %
Ref: WR-B43S-1B
Disponibilité: 48h à 72h
Four électrique à convection inox 4 grilles 460x340 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 590 x 650 x 575
Puissance éléctrique (KW) : 3.6
Alimentation : Monophasé
Stock 30
Prix public 774,00HT
557,28 €HT
-28 %
Ref: BRIO43/X-A-LIQ
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Four à convection 4 niveaux

Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x650x575
Puissance (KW) : 3
Alimentation : 230/1N 50-60Hz
 
Promotion : jusqu'à épuisement des stocks
Stock 9
Prix public 934,00HT
560,96 €HT
-40 %
Ref: 0E0343M
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 550x585x500
Nombre de niveaux : 3 plaques 330x430
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,8
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 5
Prix public 910,00HT
564,20 €HT
-38 %
Ref: FMX-4136
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions : 555 x 550 x 355 mm
Puissance : 2.4 kW
Grilles de cuisson : 3 grilles de 410x310 mm
Plat à pâtisserie : Inox 419x335 mm
Thermostat : 0-270°C
Éclairage : Intérieur
Stock 12
Prix public 819,00HT
581,49 €HT
-29 %
Ref: 0N0443M
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 550x585x560
Nombre de niveaux : 4 plaques 330x430
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,8
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 8
Prix public 940,00HT
582,80 €HT
-38 %
Ref: 0E0343M_H
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 550x585x500
Nombre de niveaux : 3 plaques 330x430
T°C : 50-270
Type de four : convection avec vapeur
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,8
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 10
Prix public 995,00HT
616,90 €HT
-38 %
PROMOTION
Ref: YXD-4A
Disponibilité: 1 semaine
Chambre de cuisson en inox
Minuterie 120 minutes
Ouverture de porte à 90°

Dimension (mm): 595x530x570
Puissance (W): 2670 + 2000
Reference : YXD-4A
Stock 5
Prix public 815,00HT
619,40 €HT
-24 %
Ref: 0N0443M_H
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 550x585x560
Nombre de niveaux : 4 plaques 330x430
T°C : 50-270
Type de four : convection avec vapeur
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,8
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 6
Prix public 1 040,00HT
644,80 €HT
-38 %
Ref: 24180
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Four convection professionnel 28 L

Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x550x355
Puissance (W) : 1500
Nombre de niveaux : 4.0

Stock 5
Prix public 859,00HT
668,30 €HT
-22 %
Ref: T032M00AAR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection / Air Pulsé Série "Torcello" - 3 Niveaux

Dimensions (LxPxH) : 465 x 570 x 455 mm
Puissance : 2,9 kW
Température : 30°C - 260°C

Stock 3
Prix public 850,00HT
680,00 €HT
-20 %
Ref: A120792
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT211-MDI

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x625x540
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 166
Prix public 898,00HT
682,48 €HT
-24 %
Ref: 24180V
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Four convection professionnel vertical

Dimensions (LxPxH) (mm) : 370x530x495
Puissance (W) : 1500
Nombre de niveaux : 5.0

Stock 5
Prix public 884,00HT
687,75 €HT
-22 %
Ref: A120788
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT120

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x610x580
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 64
Prix public 919,00HT
698,44 €HT
-24 %
Ref: CFCV2
Disponibilité: 48h à 72h

Porte à double vitrage
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0°C à 300°C
Raccordement eau 3/4”
Fonction grill
4 plaques incluses de 454 x 327 mm
Espacement entre les plaques : 70 mm
Puissance : 2 670 W / 230 V
Dimensions : L 597 x P 618 x H 570 mm
Stock 7
Prix public 999,00HT
699,30 €HT
-30 %
Ref: A120799
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT90-DIG

Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x615x580
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 10
Prix public 929,00HT
706,04 €HT
-24 %
Ref: 5699TD
Disponibilité: 1 semaine
Matériel CHR metro spectaculaire dans ca gamme le produit
Four à convection électrique, contrôle mécanique, 3x 600x400 mm de reference Virtus 5699TD
Alimentation : Electrique
Capacité du four : 3x 600x400 mm, max h= 84 mm
Temperature Four : +50°C/+280°C
Type de contrôle : mécanique
Puissance électrique (KW) : 3,1
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 4
Prix public 1 224,00HT
709,92 €HT
-42 %
Ref: T033M00AAR
Disponibilité: 7 à 10 jours
 Four à Convection 3 Niveaux - 450x340 mm Gamme TORCELLO
 
Dimensions : 560 x 636 x 455 mm
Puissance : 2,9 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 900,00HT
720,00 €HT
-20 %
Ref: FC4N
Disponibilité: 7 à 10 jours
3 tailles de grilles :
440 x 350 mm
GN 1/1
600 x 400 mm

Garantie 1 ans

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Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour même marques : Furnotel
Stock 5
Prix public 944,00HT
734,43 €HT
-22 %
Ref: 0E0364M
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 725x650x500
Nombre de niveaux : 3 plaques 600x400
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 5,5
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 10
Prix public 1 190,00HT
737,80 €HT
-38 %
Ref: GR200
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 557(L) x 585(P) x 568(H) mm
Puissance : 2,8kW
Nombre de niveaux : 4 GN 2/3
Alimentation : 220-240V
Plage de température : 50°C - 300°C
Couleur : Acier inoxydable
Stock 9
Prix public 1 205,80HT
753,63 €HT
-37 %
Ref: 0N0464M
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 725x650x560
Nombre de niveaux : 4 plaques 600x400
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 5,5
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 10
Prix public 1 260,00HT
781,20 €HT
-38 %
Ref: 0E0364M_H
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 725x650x500
Nombre de niveaux : 3 plaques 600x400
T°C : 50-270
Type de four : convection avec vapeur
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 5,5
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 10
Prix public 1 260,00HT
781,20 €HT
-38 %
Ref: T043M00AAR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection 4 Niveaux - 450x340 mm Gamme TORCELLO

Dimensions : 560 x 632 x 530 mm
Puissance : 2,9 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 980,00HT
784,00 €HT
-20 %
Ref: A120821
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT220-MDI

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x640x540
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 13
Prix public 1 039,00HT
789,64 €HT
-24 %
Ref: CW863
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 620(L) x 600(P) x 400(H) mm
Puissance : 2,5 kW
Nombre de niveaux (GN) : 4x GN 2/3
Alimentation : 230V
Plage de température : 50 °C à 250 °C
Opération facile : Prise 13A, pas de câblage dur nécessaire
Stock 4
Prix public 1 282,04HT
801,28 €HT
-37 %
Ref: WR-B64U-3C
Disponibilité: 48h à 72h
Four électrique à convection 4 grilles 600x400 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 730 x 700 x 575
Puissance éléctrique (KW) : 3.3
Alimentation : Monophasé
Stock 9
Prix public 1 116,00HT
803,52 €HT
-28 %
Ref: A120823
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT230-MDI

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x675x550
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 2
Prix public 1 059,00HT
804,84 €HT
-24 %
Ref: T043M0HAAR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection 4 Niveaux - 450x340 mm GN 2/3 - Gamme TORCELLO

Dimensions : 560 x 632 x 530 mm
Puissance : 2,9 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 1 020,00HT
816,00 €HT
-20 %
Ref: 0N0464M_H
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 725x650x560
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 5,5
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 6
Prix public 1 320,00HT
818,40 €HT
-38 %
PROMOTION
Ref: YXD-6A
Disponibilité: 1 semaine
Chambre de cuisson en inox
Minuterie 120 minutes
Ouverture de porte à 90°

Dimension (mm): 796x670x580
Puissance (W): 3100
Reference : YXD-6A
Stock 5
Prix public 1 085,00HT
824,60 €HT
-24 %
Ref: 225165
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Matériel de restaurant une affaire
Four à convection multifonction
590x695x(H)590 mm
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Stock 6
Prix public 995,00HT
865,65 €HT
-13 %
Ref: GR202
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 724(L) x 730(P) x 598(H) mm
Puissance : 3,3 kW
Nombre de niveaux : 4
Alimentation : 220-240V
Plage de température : 50°C - 300°C
Matériau : Inox
Stock 17
Prix public 1 385,98HT
866,24 €HT
-37 %
Ref: 24080R
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Four multifonctions 38 Litres

Dimensions (LxPxH) (mm) : 550x550x355
Puissance (W) : 2400
Nombre de niveaux : 4.0
Volume (L) : 38

Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 162,00HT
904,04 €HT
-22 %
Ref: FC3NP
Disponibilité: 7 à 10 jours
3 tailles de grilles :
440 x 350 mm (référence : FC4N)
600 x 400 (référence : FC3NP)
600 x 400 mm (référence : FC4NGN)

Garantie 1 ans

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De notre catégories : Fours Professionnels
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Stock 5
Prix public 1 175,00HT
914,15 €HT
-22 %
Ref: 7500.0025
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à convection electrique cube 1 chambre 4 niveaux commandes manuelle

Dimensions (LxPxH) (mm) : 796x670x580
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 2,85
Plage de temperature (°C) : +50/+320
Nombre des grilles : 4x 550x365mm
Dimensions de chambre (LxPxH) (mm) : 552x431x419
Stock 15
Prix public 1 390,00HT
917,40 €HT
-34 %
Ref: T043M0HAJR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection 4 Niveaux Multi-Fonctions Grill Salamandre Gamme TORCELLO

Dimensions : 560 x 632 x 575 mm
Puissance : 2,9 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 1 160,00HT
928,00 €HT
-20 %
Ref: FC380TQ
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four multi-fonctions : convection, Turbo Quartz, grill, four à pâtisserie ventilé et décongélation
Montée rapide en température : 250 °C en 7 minutes

Alimentation : Mono 230 V + T
Dimensions (LxPxH) (mm) : 550x470x330
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 390 x 300 x 255
Stock 3
Prix public 1 213,00HT
943,71 €HT
-22 %
Ref: 0S0443M
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 580x675x595
Nombre de niveaux : 4 plaques 430x330
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,9
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 9
Prix public 1 570,00HT
973,40 €HT
-38 %
Ref: GR203
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 724(L) x 730(P) x 598(H) mm
Puissance (kW) : 4,7 kW
Nombre de niveaux (GN) : 4 GN 1/1
Alimentation : 400V
Plage de température (°C) : 50°C - 300°C
Matériau : Inox
Stock 6
Prix public 1 566,16HT
978,85 €HT
-38 %
Ref: T043MIHAAR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection Bi-Directionnel 4 Niveaux

Dimensions : 560 x 683 x 530 mm
Puissance : 3 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 1 240,00HT
992,00 €HT
-20 %
PROMOTION
Ref: YXD-8A
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection avec humidificateur manuel
Arrêt du moteur à l’ouverture de porte
Chambre de cuisson émaillée

Dimension (mm): 834x725x572
Puissance (W): 6400
Reference : YXD-8A
Stock 5
Prix public 1 330,00HT
1 010,80 €HT
-24 %
Ref: DE340
Origine GB origineGB
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 495(L) x 570(P) x 520(H) mm
Puissance (kW) : 2,5 kW
Nombre de niveaux (GN) : 4 bacs GN 2/3
Alimentation : 230V
Plage de température (°C) : 50 - 250°C
Porte : Verre double vitrage
Stock 4
Prix public 1 624,10HT
1 015,06 €HT
-38 %
Ref: 7500.0030
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à convection electrique cube 1 chambre 4 niveaux commandes manuelles

Dimensions (LxPxH) (mm) : 834x765x572
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6,4
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Contenu du EN : 4x 400x600
Dimensions de chambre (LxPxH) (mm) : 700x360x460
Stock 15
Prix public 1 590,00HT
1 049,40 €HT
-34 %
Ref: T ÀNEMOS COMPACT E/MC EM
Origine IT origineIT
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Four pour pâtisserie compacte électrique
 
Dimensions (mm) : 730x730x560
Poids (kg) : 50
Distance entre les plaques (mm) : 80
Nombre de plaque : 4
Température max (°C) : 260
Puissance max (kW) : 3.3
Stock 2
Prix public 1 500,00HT
1 050,00 €HT
-30 %
Ref: CW864
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 800(L) x 600(P) x 520(H) mm
Puissance : 2,5 kW
Nombre de niveaux : 4x GN 1/1
Alimentation : 230V
Plage de température : 50 °C à 250 °C
Matériau : Acier inoxydable
Stock 7
Prix public 1 687,70HT
1 054,81 €HT
-38 %
Ref: AIB0073
Disponibilité: 1 semaine
Alimentation : Electrique
Dimensions (LxPxH) (mm) : 780x795x560
Capacité du four : 4x GN 1/1 - 600x400 mm
Puissance four électrique (KW) : 5,4
Température de travail : +50°C/+300°C

Stock 11
Prix public 1 819,00HT
1 055,02 €HT
-42 %
Ref: 121782
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection MF6430

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x620
Nombre de Niveaux : 6
Type de niveaux : Vertical
Minuterie : Oui
Éclairage intérieur : Oui
Stock 17
Prix public 1 409,00HT
1 070,84 €HT
-24 %
Ref: 0S0443E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 580x675x595
Nombre de niveaux : 4 plaques 430x330
Temperature °C : 30-250
Type de four : convection
Alimentation : Monophasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 2,9
Panneau de contrôle : Numérique
Stock 10
Prix public 1 790,00HT
1 109,80 €HT
-38 %
Ref: T04M- SD
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours

Le four pâtissier à convection avec humidificateur compte parmi les éléments les plus indispensables  des boulangers-pâtissiers.

Les fours pâtissier à convection Venix TORCELLO intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité.

Venix est une société italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels alliant design, fiabilité et innovation.

Équipement de cuisine professionnel le meilleur pour vous retrouvez ici l'ensemble du catalogue :
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Matériels de Cuisson >> Fours Professionnels >> Fours Convections Professionnels
Stock 2
Prix public 1 390,00HT
1 112,00 €HT
-20 %
Ref: CFCV3
Disponibilité: 48h à 72h

Porte à double vitrage
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0°C à 300°C
4 plaques incluses de 600 x 400 mm
2 plaques pleines, 2 plaques perforées
Raccordement eau 3/4”
Puissance : 6 400 W / 400 V
Dimensions : L 835 x P 800 x H 570 mm
Stock 16
Prix public 1 599,00HT
1 119,30 €HT
-30 %
Ref: T04M0HACR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection 4 Niveaux - 600x400 mm GN 1/1 - Gamme TORCELLO

Dimensions : 750 x 693 x 553 mm
Puissance : 3,4 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 1 450,00HT
1 160,00 €HT
-20 %
Ref: CGE11-M-230/1-
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Four à convection 4 niveaux GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 885x795x560 
Puissance (kW) : 3.6
Alimentation : 230/1N 50-60Hz

Stock 6
Prix public 1 652,00HT
1 174,47 €HT
-29 %
Ref: 0S0464M
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 765x690x595
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 4,6
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 9
Prix public 1 910,00HT
1 184,20 €HT
-38 %
Ref: T04M0HAAR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection 4 Niveaux - Plus Puissant 600x400 mm GN 1/1 - Gamme TORCELLO

Dimensions : 750 x 693 x 553 mm
Puissance : 5,8 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 1 590,00HT
1 272,00 €HT
-20 %
Ref: 105780
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Four à convection AT400 à convec.

Dimensions (LxPxH) (mm) : 835x800x570
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui
Stock 24
Prix public 1 679,00HT
1 276,04 €HT
-24 %
Ref: FC60TQ
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four multi-fonctions : convection
Turbo Quartz (modèle FC60TQ)
grill
four à pâtisserie ventilé et décongélation

Fonction - Avec Turbo Quartz

Garantie 1 ans

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De notre catégories : Fours Professionnels
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Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 705,00HT
1 326,49 €HT
-22 %
Ref: 0S0543M
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 760x690x550
Nombre de niveaux : 5 plaques 430x330
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 4,6
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 10
Prix public 2 140,00HT
1 326,80 €HT
-38 %
Ref: 0S0464E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 765x690x595
Nombre de niveaux : 4 plaques 600x400
T°C : 30-250
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 4,6
Panneau de contrôle : Numérique
Stock 7
Prix public 2 150,00HT
1 333,00 €HT
-38 %
Ref: T04M0HAJR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection 4 Niveaux Multi-Fonctions Grill Salamandre - Gamme TORCELLO

Dimensions : 750 x 693 x 553 mm
Puissance : 5,8 kW
Température : 30°C - 260°C

Stock 3
Prix public 1 680,00HT
1 344,00 €HT
-20 %
Ref: T03MIHAER
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à Convection Bi-Directionnel 3 Niveaux - 600x400 mm - Gamme TORCELLO

Dimensions : 750 x 744 x 455 mm
Puissance : 3,4 kW
Température : 30°C - 260°C
Stock 3
Prix public 1 690,00HT
1 352,00 €HT
-20 %
Ref: 0S0523M
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 760x690x550
Nombre de niveaux : 5 grilles GN 2/3
T°C : 50-270
Type de four : convection
Alimentation : Triphasée
Porte : Double vitrage
Puissance (kW) : 4,6
Panneau de contrôle : mécanique
Stock 7
Prix public 2 240,00HT
1 388,80 €HT
-38 %
Ref: 225516
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Matériel pour restaurant en avoir pour son argent
Four avec humidificateur manuel
kg 50,4
Voltage: 230
Puissance W: 3400
mm 790x750x(H)635
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Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 625,00HT
1 413,75 €HT
-13 %
Ref: BSS3300A
Origine ES origineES
Disponibilité: 1 semaine
Four boulangerie à convection électrique 3 niveaux avec apport d'humidité
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x690x430
3 niveaux 460x330mm
Alimentation : monophasée (230V)
Plage de température : 30°C à 260°C



Stock 4
Livraison gratuite
Prix public 1 830,00HT
1 460,34 €HT
-20 %
Ref: GR201
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 560(H)x 658(L)x 685(P) mm
Puissance : 3,5 kW
Nombre de niveaux : 4 x GN 2/3
Alimentation : 230V
Plage de température : 50°C - 300°C
Matériau : Inox
Stock 1
Prix public 2 342,32HT
1 463,95 €HT
-38 %
Ref: 0S0543E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Four à convection numérique

Dimensions(LxPxH) (mm) : 760x690x550
Capacité : 5 plateaux GN 2/3
Tension : 3N 400V / 4,6 kW
Alimentation : Triphasée
Stock 6
Prix public 2 390,00HT
1 481,80 €HT
-38 %
 
Vous êtes à la recherche de fours professionnels de haute qualité pour équiper efficacement votre établissement de restauration ? Découvrez notre sélection exceptionnelle de fours à convection professionnelle parmi les marques les plus réputées : AFI, AMBASSADE DE BOURGOGNE, BARTSCHER, BUFFALO, CASSELIN, COMBISTEEL, DIAMOND, FM, FURNOTEL.

Les fours convection modernes sont des équipements indispensables pour toute cuisine professionnelle. Grâce à leur technologie de chauffe par circulation d'air chaud, ces fours offrent une cuisson homogène et rapide, idéale pour des résultats culinaires parfaits. Les fours à convection des marques comme COMBISTEEL et DIAMOND garantissent une précision inégalée et une qualité de cuisson exceptionnelle.

L'un des principaux atouts des fours à convection professionnelle est leur polyvalence. Que vous ayez besoin de cuire des pâtisseries, des viandes, ou des légumes, un four convection naturelle comme ceux de FURNOTEL ou GASTRO M s'adapte à tous les types de cuisson.

Quels sont les avantages des fours professionnels ?
Les fours professionnels permettent une distribution uniforme de la chaleur grâce à la convection forcée. Cela se traduit par une cuisson homogène et une réduction du temps de cuisson, ce qui est essentiel pour les environnements à haut débit comme les restaurants.

Comment fonctionnent les fours convection ?
Les fours convection professionnelle utilisent un ventilateur pour faire circuler l'air chaud autour des aliments. Cette méthode assure une cuisson rapide et uniforme, préservant les saveurs et les nutriments des ingrédients.

En quoi un four à convection diffère-t-il des autres types de four ?
Contrairement aux fours conventionnels qui chauffent principalement depuis le bas, un four à convection utilise un ventilateur pour répartir la chaleur de manière uniforme, ce qui permet de réduire les temps de cuisson et d'obtenir une cuisson plus homogène.

Comment choisir un four à convection professionnel ?
Prenez en compte la capacité, la puissance, les fonctionnalités supplémentaires et, bien sûr, votre budget. Les marques comme LINCAT et SOFRACA proposent une large gamme pour répondre à tous les besoins et critères.

FAQ sur l'entretien et l'utilisation :
- Comment entretenir un four convection naturelle ?

Pour un entretien optimal, nettoyez régulièrement l'intérieur avec des produits non abrasifs et vérifiez que le ventilateur est dégagé de toute obstruction pour assurer un fonctionnement efficace.

- Quelle est la meilleure façon d'utiliser un four à convection ?

Pour tirer le meilleur parti de votre four à convection, préchauffez-le toujours et évitez de le surcharger, afin de garantir une circulation uniforme de l'air.

Différents types de fours professionnels incluent des modèles à vapeur combinée, convection et mixte, chacun offrant des caractéristiques uniques pour répondre à divers besoins culinaires. Faites confiance à des marques telles que GIORIK et ZANOLLI pour équiper votre cuisine avec le meilleur de la technologie de cuisson.