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Fours de remise en températures

Fours de Remise en Températures

 
Les Fours de Remise en Températures sont des équipements essentiels pour les professionnels du secteur CHR, assurant une restauration rapide et efficace des plats préparés tout en préservant leur qualité et leurs saveurs. Conçus pour répondre aux besoins des cuisines modernes, ces fours permettent de garder les plats à une température idéale, assurant ainsi un service rapide véritablement apprécié par les clients. Parmi les marques reconnues, MODULINE propose des solutions innovantes adaptées à diverses exigences professionnelles. Découvrez une gamme de fours de remise en températures MODULINE qui se distingue par sa robustesse et son efficacité énergétique.

Grâce à leur technologie avancée, ils garantissent une distribution homogène de la chaleur, optimisant ainsi le maintien des saveurs et de la texture des aliments. Adaptés à toutes les cuisines, ces équipements facilitent la gestion du flux de service, rendant l'expérience culinaire fluide et sans accroc pour les restaurateurs comme pour les clients. Pour une solution efficace et durable dans la gestion culinaire, ces fours sont l'assurance d'un investissement judicieux pour tout professionnel soucieux de la qualité de son service.
Les autres rubriques de Fours professionnels
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Fours Convections Professionnels
Fours Pâtissiers/Boulangers
Fours Micro-ondes professionnels
Cuiseur Multifonction Vario cooking
Fours professionnels à cuisson ultra rapide

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Ref: RG-611/TRI
Origine ES origineES
Disponibilité: 1 semaine
Four de remise et maintien en température

Dimensions (LxPxH) (mm) : 735x710x720
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 594x386x451
Alimentation : 400/3/50
Commandes : électromécaniques afficheur digital
Capacité : 6x GN1/1
Stock 8
Prix public 3 030,00HT
1 818,00 €HT
-40 %
Ref: VSCHE05
Disponibilité: 1 semaine
Appareil de cuisson à basse température avec commande électronique

 
Alimentation : monophasée
Dimensions (LxPxH) : 450x660x565mm
Température : 30°C à 120°C
Capacité : 5x GN1/1



Stock 5
Prix public 3 265,00HT
1 893,70 €HT
-42 %
Ref: VSCHE10
Disponibilité: 1 semaine
Appareil de cuisson à basse température avec commande électronique - 5xGN2/1
 
Alimentation : monophasée
Dimensions (LxPxH) : 660x765x565mm
Température : 30°C à 120°C
Capacité : 10x GN1/1 ou 5x GN2/1



Stock 3
Prix public 3 865,00HT
2 241,70 €HT
-42 %
Ref: HD 0311 E - RM
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
four de remise en température professionnel 3 GN 1/1


Dimensions (LxPxH) (mm) :450x630x420
Nombre de GN : 3

Stock 3
Prix public 3 233,00HT
2 263,10 €HT
-30 %
Ref: RG-1011
Origine ES origineES
Disponibilité: 1 semaine
Four de remise et maintien en température

Dimensions (LxPxH) (mm) : 735x710x985
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 594x386x985
Alimentation : 400/3/50
Commandes : électromécaniques afficheur digital
Capacité : 10x GN1/1
Stock 6
Prix public 4 230,00HT
2 538,00 €HT
-40 %
Ref: FRU-511/P
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
- Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.
- De série livré avec 1 grille GN 1/1

Puissance KW : 5
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 710x770xh600
Stock 1
Prix public 4 269,00HT
2 723,62 €HT
-36 %
Ref: HDZ 0211 E - RM
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
four à remise en température pro 2 GN 1/1


Dimensions (LxPxH) (mm) :650x600x510
Nombre de GN : 2

Stock 5
Prix public 3 965,00HT
2 775,50 €HT
-30 %
Ref: RRUA105E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Modèles 5 niveaux : commutables en 230/1/T => 3400 W
Programme 160°C pour produits frits
5 niveaux GN1/1
Alimentation électrique
Commandes mécaniques
Existe avec et sans humidificateur
Existe en 5 et 10 niveaux GN1/

Humidificateur - Avec

Garantie 1 ans

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De notre catégories : Fours Professionnels
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour même marques : Inoxtrend
Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 4 354,00HT
3 387,41 €HT
-22 %
Ref: FRU-1011/P
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
- Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.
- De série livré avec 2 grilles GN 1/1

Puissance KW : 10
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 710x770xh940
Stock 2
Prix public 5 943,00HT
3 791,63 €HT
-36 %
Ref: RD 0511 EP - RM
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
four à remise en température professionnel programmable 5 GN 1/1


Dimensions (LxPxH) (mm) :820x750x730
Nombre de GN : 5

Stock 2
Prix public 6 077,00HT
4 253,90 €HT
-30 %
Ref: RRUA110E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Modèles 5 niveaux : commutables en 230/1/T => 3400 W
Programme 160°C pour produits frits
10 niveaux GN1/1
Alimentation électrique
Commandes mécaniques
Existe avec et sans humidificateur
Existe en 5 et 10 niveaux GN1/

Humidificateur - Avec

Garantie 1 ans

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Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 5 563,00HT
4 328,01 €HT
-22 %
Ref: RRO101C
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Largeur (mm) : 800
Profondeur (mm) : 710
Hauteur (mm) : 1155
Poids (kg) : 90
Puissance totale absorbée (KW) : 12.5
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 20
Bacs GN : 20 bacs GN 1/2
Nombres de rationnaires : 80/130OUI
Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 6 519,00HT
5 084,82 €HT
-22 %
Ref: RRO141C
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Largeur (mm) : 800
Profondeur (mm) : 710
Hauteur (mm) : 1650
Poids (kg) : 121
Puissance totale absorbée (KW) : 16
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 28
Bacs GN : 28 bacs GN 1/2
Nombres de rationnaires : 115/185
Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 8 394,00HT
6 547,32 €HT
-22 %
Ref: RG-311
Origine ES origineES
Disponibilité: 1 semaine
Four de remise et maintien en température

Dimensions (LxPxH) (mm) : 735x710x450
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 594x386x255
Alimentation : 230/1/50
Commandes : électromécaniques afficheur digital
Capacité : 3x GN1/1
Prix public 2 795,00HT
1 677,00 €HT
-40 %
Ref: HD 0511 E - RM
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 4 à 5 semaines
four à remise en température professionnel 5 GN 1/1


Dimensions (LxPxH) (mm) :450x630x570
Nombre de GN : 5

Prix public 3 664,00HT
2 564,80 €HT
-30 %
Ref: HDZ 0311 E - RM
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 3 à 4 semaines
four à remise en température pro 3 GN 1/1 contrôle digital


Dimensions (LxPxH) (mm) :650x600x720
Nombre de GN : 3

Prix public 4 739,00HT
3 317,30 €HT
-30 %
Ref: RD 0511 EM - RM
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 3 à 4 semaines
four à remise en température professionnel 5 GN 1/1


Dimensions (LxPxH) (mm) :820x750x730
Nombre de GN : 5

Prix public 5 493,00HT
3 845,10 €HT
-30 %
Ref: RD 0511 E - RM
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 3 à 4 semaines
four à remise en température professionnel 5 GN 1/1


Dimensions (LxPxH) (mm) :820x750x730
Nombre de GN : 5

Prix public 5 650,00HT
3 955,00 €HT
-30 %
Ref: RRO061C
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours

Alimentation: Tri 400 V + N + T
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm): 12
Bacs GN: 12 bacs GN 1/2

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Ici pour même marques : Moduline
Livraison gratuite
Prix public 5 475,00HT
4 270,50 €HT
-22 %
Ref: FRU-1511/P
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
- Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.
- De série livré avec 2 grilles GN 1/1
- Piètement inox, livré de série

Puissance KW : 15
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 750x790xh1650
Prix public 7 038,00HT
4 490,24 €HT
-36 %
Ref: RRO061D
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Largeur (mm) : 800
Profondeur (mm) : 710
Hauteur (mm) : 855
Poids (kg) : 67
Puissance totale absorbée (KW) : 6.2
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 12
Bacs GN : 12 bacs GN 1/2
Nombres de rationnaires : 50/85OUI
Livraison gratuite
Prix public 6 076,00HT
4 739,28 €HT
-22 %
Ref: RD 0711 E - RM
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 3 à 4 semaines
four de remise en température pro 7 GN 1/1 triphasée


Dimensions (LxPxH) (mm) :820x750x910
Nombre de GN : 7

Prix public 6 801,00HT
4 760,70 €HT
-30 %
Ref: RD 1011 E - RM
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 3 à 4 semaines
four avec maintien de température 10 GN 1/1


Dimensions (LxPxH) (mm) :820x750x1110
Nombre de GN : 10

Prix public 7 034,00HT
4 923,80 €HT
-30 %
Ref: RD 0711 EP - RM
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 3 à 4 semaines
four à remise en température programmable 7 GN 1/1


Dimensions (LxPxH) (mm) :820x750x910
Nombre de GN : 7

Prix public 7 258,00HT
5 080,60 €HT
-30 %
Ref: RD 1011 EP - RM
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 3 à 4 semaines
four de remise en température pro programmable 10 GN 1/1


Dimensions (LxPxH) (mm) :820x750x1110
Nombre de GN : 10

Prix public 7 449,00HT
5 214,30 €HT
-30 %
Ref: RRO061E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours

Alimentation: Tri 400 V + N + T
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm): 12
Bacs GN: 12 bacs GN 1/2

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Livraison gratuite
Prix public 6 842,00HT
5 336,76 €HT
-22 %
Ref: RRO101D
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Largeur (mm) : 800
Profondeur (mm) : 710
Hauteur (mm) : 1155
Poids (kg) : 90
Puissance totale absorbée (KW) : 12.5
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 20
Bacs GN : 20 bacs GN 1/2
Nombres de rationnaires : 80/130OUI
Livraison gratuite
Prix public 7 105,00HT
5 541,90 €HT
-22 %
Ref: RRO072C
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Largeur (mm) : 860
Profondeur (mm) : 860
Hauteur (mm) : 935
Poids (kg) : 88
Puissance totale absorbée (KW) : 12.5
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 28
Bacs GN : 28 bacs GN 1/2
Nombres de rationnaires : 110/170OUI
Livraison gratuite
Prix public 7 138,00HT
5 567,64 €HT
-22 %
Ref: RRO072D
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Largeur (mm) : 860
Profondeur (mm) : 860
Hauteur (mm) : 935
Poids (kg) : 88
Puissance totale absorbée (KW) : 12.5
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 28
Bacs GN : 28 bacs GN 1/2
Nombres de rationnaires : 110/170OUI
Livraison gratuite
Prix public 7 814,00HT
6 094,92 €HT
-22 %
Ref: RRO101E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours

Alimentation: Tri 400 V + N + T
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm): 20
Bacs GN: 20 bacs GN 1/2

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De notre catégories : Fours Professionnels
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour même marques : Moduline
Livraison gratuite
Prix public 7 871,00HT
6 139,38 €HT
-22 %
Ref: RD 1411 E - RM
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 3 à 4 semaines
four avec maintien de température 14 GN 1/1


Dimensions (LxPxH) (mm) :820x750x1500
Nombre de GN : 14

Prix public 8 901,00HT
6 230,70 €HT
-30 %
Ref: RD 1411 EP - RM
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 3 à 4 semaines
four à remise en température pro programmable 14 GN 1/1


Dimensions (LxPxH) (mm) :820x750x1500
Nombre de GN : 14

Prix public 9 172,00HT
6 420,40 €HT
-30 %
Ref: RRO102C
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Largeur (mm) : 860
Profondeur (mm) : 860
Hauteur (mm) : 1155
Poids (kg) : 102
Puissance totale absorbée (KW) : 16
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 40
Bacs GN : 40 bacs GN 1/2
Nombres de rationnaires : 155/240OUI
Livraison gratuite
Prix public 8 264,00HT
6 445,92 €HT
-22 %
Ref: RRO072E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours

Alimentation: Tri 400 V + N + T
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm): 28
Bacs GN: 28 bacs GN 1/2

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Livraison gratuite
Prix public 8 635,00HT
6 735,30 €HT
-22 %
Ref: RRO141D
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Largeur (mm) : 800
Profondeur (mm) : 710
Hauteur (mm) : 1650
Poids (kg) : 121
Puissance totale absorbée (KW) : 16
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 28
Bacs GN : 28 bacs GN 1/2
Nombres de rationnaires : 115/185
Livraison gratuite
Prix public 9 018,00HT
7 034,04 €HT
-22 %
Ref: RRO102E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours

Alimentation: Tri 400 V + N + T
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm): 40
Bacs GN: 40 bacs GN 1/2

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Livraison gratuite
Prix public 9 761,00HT
7 613,58 €HT
-22 %
Ref: RRO141E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Largeur (mm) : 800
Profondeur (mm) : 710
Hauteur (mm) : 1650
Poids (kg) : 121
Puissance totale absorbée (KW) : 16
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 28
Bacs GN : 28 bacs GN 1/2
Nombres de rationnaires : 115/185
Livraison gratuite
Prix public 9 794,00HT
7 639,32 €HT
-22 %
Ref: RRO142C
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Largeur (mm) : 860
Profondeur (mm) : 860
Hauteur (mm) : 1650
Poids (kg) : 141
Puissance totale absorbée (KW) : 23
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 56
Bacs GN : 56 bacs GN 1/2
Nombres de rationnaires : 215/330
Livraison gratuite
Prix public 10 630,00HT
8 291,40 €HT
-22 %
Ref: RRO142D
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Largeur (mm) : 860
Profondeur (mm) : 860
Hauteur (mm) : 1650
Poids (kg) : 141
Puissance totale absorbée (KW) : 23
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 56
Bacs GN : 56 bacs GN 1/2
Nombres de rationnaires : 215/330
Livraison gratuite
Prix public 11 306,00HT
8 818,68 €HT
-22 %
Ref: RRO142E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours

Alimentation: Tri 400 V + N + T
Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm): 56
Bacs GN: 56 bacs GN 1/2

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Livraison gratuite
Prix public 12 130,00HT
9 461,40 €HT
-22 %
 
Les fours de remise en températures de la marque MODULINE sont des équipements essentiels pour le secteur des CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Conçus pour répondre aux exigences de rapidité et d’efficacité, ces fours permettent de réchauffer et maintenir les plats à une température optimale, sans compromettre leur qualité. Les fours maintien de température MODULINE se distinguent par leur technologie avancée qui assure une chaleur uniforme, garantissant la conservation des saveurs et de la texture des aliments, qu'ils soient préparés à l'avance ou stockés.

Grâce à un système de contrôle précis, les fours de remises en températures peuvent gérer des gammes de températures adaptées à différents types de plats. Le design ergonomique et les matériaux de haute qualité rendent les fours MODULINE non seulement efficaces mais aussi durables, ce qui en fait un investissement judicieux pour toute entreprise du secteur CHR.

Quels sont les avantages des fours de remise en température MODULINE ?

Les principaux avantages des fours maintien de température MODULINE comprennent une chauffe rapide, une répartition uniforme de la chaleur, et une économie d'énergie notable. Grâce à leur design compact, ils s'intègrent facilement dans n'importe quelle cuisine professionnelle.

Comment fonctionnent les fours de remises en températures ?

Les fours MODULINE utilisent une technologie de convection combinée à un contrôle de température précis pour maintenir et réchauffer les aliments à la température idéale. Ce processus assure que les plats conservent leur saveur et texture d'origine.

Quelles sont les différences entre un four de remise en température et d'autres systèmes ?

Contrairement aux micro-ondes, qui peuvent altérer la texture des aliments, les fours maintien de température assurent une chauffe douce et uniforme. Ils sont également plus économes en énergie que certains fours traditionnels.

Comment choisir le bon four de remise en température pour mon établissement ?

Pour choisir le bon four de remise en températures, considérez la capacité, la taille et les options de contrôle disponibles. Assurez-vous que le modèle correspond à vos besoins spécifiques en termes de volume de production et d'espace disponible.

FAQ sur l'entretien et l'utilisation des fours MODULINE :

1. Comment nettoyer un four de remise en température ?

Nettoyez régulièrement avec un chiffon doux et un produit non abrasif pour éviter d'endommager la surface. Assurez-vous que le four est débranché avant de procéder au nettoyage.

2. Quelle est la fréquence de maintenance recommandée ?

Une maintenance semestrielle effectuée par un technicien qualifié est conseillée pour garantir une performance optimale et prévenir les pannes.

3. Puis-je utiliser le four de remise en température pour cuire des aliments ?

Les fours de remises en températures sont principalement conçus pour maintenir et réchauffer les aliments, pas pour les cuire.

Enfin, la gamme MODULINE propose divers types de fours de remise en température adaptés à différentes capacités et configurations, allant des modèles compacts idéaux pour les petits espaces, aux grandes unités destinées aux établissements à haute volume. Optez pour MODULINE pour allier efficacité, durabilité, et innovation dans la gestion de la température alimentaire.