Matériels de Cuisson>> Fours Professionnels>> Fours Mixtes Professionnels pour Petit matériel de cuisine professionnel adapté l'ensembles de nos produits professionnels Fours Mixtes Professionnels
Nous vous proposons une sélection de notre gamme de fours mixtes vapeur.
Ces fours professionnels sont parfaits pour les restaurateurs car ils offrent plusieurs utilisations : cuisson vapeur, décongélation, air chaud, stérilisation, cuisson mixte, grill, réchauffage…
Ce matériel vous assure des cuissons délicates et précises. Très performants, les fours mixtes sont faciles à utiliser et à entretenir.
Les fours combinés apportent aux viennoiseries, légumes et viandes à rôtir une cuisson optimale et permettent de modifier les modes de cuisson : chaleur sèche, vapeur ou combiné.
Ces fours offrent une répartition rapide et uniforme de la vapeur dans l'enceinte de cuisson et autour du plat. Ils combinent tous les avantages : la cuisson saine du four vapeur et les performances du four à chaleur tournante. Nous vous proposons également des fours à convection, des fours de remise en température et des fours micro-ondes.
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin d'informations ou de détails concernant vos pièces et équipements professionnels de restauration.
Disponibilité: 7 à 10 jours
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