Friteuse à gaz sur coffre haut rendement avec programmateur et relevage automatique - 41l

Name: Friteuse à gaz sur coffre haut rendement avec programmateur et relevage automatique - 41l
Brand: Imperial international
SKU: IFS-75-OP-CBL
Price: 18369.96 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (8 reviews)

Friteuse à gaz sur coffre haut rendement avec programmateur et relevage automatique - 41l - Imperial international - IFS-75-OP-CBL

DETAILS CARACTERISTIQUES

Matériel pour cuisine professionnelle ne ratez pas , le produit

Friteuse à gaz sur coffre haut rendement avec programmateur et relevage automatique - 41l

sur Stock direct chr de la marque Impérial de référence IFS-75-OP-CBL

Construction très robuste en inox : Cuve, habillage, porte, porte panier

Cuve en « V » pour un nettoyage facile

Eléments infrarouge en céramique à l’extérieur du cuve

Grande surface d’échange thermique par l’extérieur du cuve

Grande zone de froid pour emprisonner des particules et augmenter la durée d’utilisation de l’huile

Système de contrôle « Millivolt » pour une régulation précise

Thermostat de 93°C – 204°C

Grands paniers très solides en acier nickelé, avec des poignées ergonomiques

Vidange rapide par vanne à grande section Ø32mm

Pieds réglables en inox

Grille de filtrage incorporée dans la cuve

Vanne de coupure de sécurité

Garantie pièces 2 ans et cuve 5 ans prorata

Certifié CE, NSF et CGA

Friteuse équipée avec un Programmateur et régulateur électronique FASTRON MERIDIEN MEC-118 :

Facile à programmer : 18 touches de préréglage pour chaque menu

9 touches pour chaque panier (gauche et droit)

Préréglage de la température et durée de cycle

Possibilité de faire la cuisson par étape

Personnaliser les noms de programme, Ex : FRITES 1

Régulation électronique de la température

Affichage digital (LED) : Temps, température, programme, etc

Avertissement fin de cycle : sonore et affichage

Possibilité de créer des avertissements personnalisés

Compteur de cycles pour chaque programme

Affichage de la température de consigne ou température réelle

2 modes de cuisson :

Temps fixe : toujours le même temps de cycle

Temps flexible : le temps de cycle adapté en fonction du produit

Programmes spéciaux préprogrammés

Cycle de nettoyage à l’eau bouillante

Cycle de fonte des graisses (Melt Cycle Control)

Possibilité de gérer l’option du relevage automatique des paniers

Programmateur très fiable et robuste : conçu pour faire 10 millions de cycles

Avec Système de relevage automatique des paniers contrôlé par le programmateur FASTRON® MERIDIEN MEC-118 :

Disponible uniquement sur les friteuses 22, 27 et 41 litres, gaz ou électriques (sauf modèles avec résistances relevables type LOE)

Système de relevage très robuste et fiable :

Les bras de relevage sont montés par des moteurs électriques industriels

Toutes les pièces du système de relevage sont en inox

Douille de guidage en laiton-graphite haute résistance

Bras de relevage démontable

2 bras de relevages indépendants pour chaque ½ panier

Caractéristiques techniques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 495 x 1024 x 1491

Puissance (kW) : 51

Capacité (L) : 41

Type de Voltage : Monophasé 230 V

Production (kg/heure) : 70-80

Plage de température (C°) : 93 à 204

Poids (kg) : 122

Fréquence (Hz) : 50

Ici le catalogue complet de la marque : Impérial

Retrouvez l'ensemble du catalogue :

catalogues complet par MARQUES

Retrouvez ici l'ensemble des produits :

Friteuse Professionnelles sur coffre

Friteuses Professionnelles

Friteuses Snack

Friteuses professionnelles sur coffre

Friteuse sur coffre Fast Food

Friteuse Professionnelles Haut Rendement

Friteuses Haut Rendement

Dimensions (LxPxH) (mm) :	495 x 1024 x 1491
Puissance (kW) :	51
Capacité (Ltr) :	41
Alimentation :	Monophasé 230 V
Production (kg/heure) :	70-80
Plage de température (°C) :	93 à 204
Poids (kg) :	122