Friteuse électrique de table avec robinet de vidange 10+10 l puissance 12 kw
Friteuse électrique de table avec robinet de vidange 10+10 l puissance 12 kw - Virtus group - 1276G
| Pays de fabrication | CN |
| Dimensions (mm) | 685x600x425 |
| Poids (kg) | 20.6 |
| Type de connection | électrique |
| Alimentation | Triphasé |
| Puissance totale (kW) | 12 |
| Capacité (L) | 10,0+10,0 |
Dans un service du midi où les commandes de frites et beignets s’enchaînent, une montée en température trop lente, une vidange compliquée ou une cuve sous-dimensionnée font perdre de précieuses minutes et dégradent la qualité. Pour un restaurateur, un snack ou un hôtel, chaque cycle de friture doit être parfaitement maîtrisé, avec un matériel stable, sécurisé et Matériel conçu pour la productivité.
La friteuse professionnelle de table VIRTUS répond précisément à ces enjeux. Cette friteuse électrique double cuve avec robinet de vidange est pensée pour l’usage intensif : deux cuves de 10,0+10,0 litres permettent de séparer les productions (snacking / poisson / sucré) tout en conservant une température homogène grâce à une puissance totale de 12 kW en triphasé 380-415 V. Le robinet de vidange facilite le filtrage et le renouvellement de l’huile, tout en garantissant une Conformité stricte aux réglementations d’hygiène et de sécurité.
La marque VIRTUS, à l’origine de cette friteuse électrique de table référence 1276G, s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino met son expérience de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire au service des cuisines professionnelles avec une vision claire : disponibilité immédiate, logistique performante et SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe est aujourd’hui présent dans plus de 60 pays et bénéficie d’une réelle Confiance accordée par les experts du secteur.
Compacte (dimensions 685 x 600 x 425 mm cm) et livrée sur Palette/Palett, cette friteuse de restauration est parfaitement Adapté aux besoins CHR : installation simple sur table inox, alimentation électrique triphasée, poids contenu de 20.6 kg pour faciliter la mise en place. Les cuves profondes optimisent la zone froide et prolongent la durée de vie de l’huile, avec une montée en température rapide et stable pour garantir une friture croustillante même en plein rush.
Cette friteuse électrique VIRTUS avec double cuve est-elle adaptée à un service intensif en continu ?
Oui, sa puissance de 12 kW et sa capacité de 10,0+10,0 L la rendent particulièrement performante pour les volumes importants, avec une réserve de puissance confortable.
Cette friteuse électrique de table avec robinet de vidange simplifie-t-elle la maintenance au quotidien ?
Le robinet de vidange intégré permet une évacuation propre et rapide de l’huile, limitant la manutention des bacs et optimisant les procédures de nettoyage, avec une véritable Expertise technique à disposition d’équipes en tension.
En situation réelle, cette friteuse pour restaurant s’intègre en poste de cuisson frites/burgers, en appoint sur une ligne de production ou en friteuse principale pour snacking. Vous lancez vos pré-cuissons en début de service, maintenez la température pendant les pics et basculez d’une cuve à l’autre selon les flux, tout en sécurisant la vidange en fin de service sans immobiliser la zone.
Pour un investissement rationnel, fiable et Adapté aux besoins CHR, la Friteuse électrique de table avec robinet de vidange 10+10 L puissance 12 kW VIRTUS, réf. 1276G, offre un excellent compromis entre performance, compacité et robustesse, avec la Confiance accordée par les experts du secteur.
Retrouvez ici nos autres friteuse.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 685 x 600 x 425 mm
Poids (kg) : 20.6
Type de connection : électrique
Tension (V) : 380-415
Puissance totale (kW) : 12
Capacité (L) : 10,0+10,0
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
La friteuse professionnelle de table VIRTUS répond précisément à ces enjeux. Cette friteuse électrique double cuve avec robinet de vidange est pensée pour l’usage intensif : deux cuves de 10,0+10,0 litres permettent de séparer les productions (snacking / poisson / sucré) tout en conservant une température homogène grâce à une puissance totale de 12 kW en triphasé 380-415 V. Le robinet de vidange facilite le filtrage et le renouvellement de l’huile, tout en garantissant une Conformité stricte aux réglementations d’hygiène et de sécurité.
La marque VIRTUS, à l’origine de cette friteuse électrique de table référence 1276G, s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino met son expérience de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire au service des cuisines professionnelles avec une vision claire : disponibilité immédiate, logistique performante et SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe est aujourd’hui présent dans plus de 60 pays et bénéficie d’une réelle Confiance accordée par les experts du secteur.
Compacte (dimensions 685 x 600 x 425 mm cm) et livrée sur Palette/Palett, cette friteuse de restauration est parfaitement Adapté aux besoins CHR : installation simple sur table inox, alimentation électrique triphasée, poids contenu de 20.6 kg pour faciliter la mise en place. Les cuves profondes optimisent la zone froide et prolongent la durée de vie de l’huile, avec une montée en température rapide et stable pour garantir une friture croustillante même en plein rush.
Cette friteuse électrique VIRTUS avec double cuve est-elle adaptée à un service intensif en continu ?
Oui, sa puissance de 12 kW et sa capacité de 10,0+10,0 L la rendent particulièrement performante pour les volumes importants, avec une réserve de puissance confortable.
Cette friteuse électrique de table avec robinet de vidange simplifie-t-elle la maintenance au quotidien ?
Le robinet de vidange intégré permet une évacuation propre et rapide de l’huile, limitant la manutention des bacs et optimisant les procédures de nettoyage, avec une véritable Expertise technique à disposition d’équipes en tension.
En situation réelle, cette friteuse pour restaurant s’intègre en poste de cuisson frites/burgers, en appoint sur une ligne de production ou en friteuse principale pour snacking. Vous lancez vos pré-cuissons en début de service, maintenez la température pendant les pics et basculez d’une cuve à l’autre selon les flux, tout en sécurisant la vidange en fin de service sans immobiliser la zone.
Pour un investissement rationnel, fiable et Adapté aux besoins CHR, la Friteuse électrique de table avec robinet de vidange 10+10 L puissance 12 kW VIRTUS, réf. 1276G, offre un excellent compromis entre performance, compacité et robustesse, avec la Confiance accordée par les experts du secteur.
Retrouvez ici nos autres friteuse.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 685 x 600 x 425 mm
Poids (kg) : 20.6
Type de connection : électrique
Tension (V) : 380-415
Puissance totale (kW) : 12
Capacité (L) : 10,0+10,0
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.