Friteuse électrique 65/71 fre 2x 10l

Dimensions (mm) :	700(L) x 650(P) x 280(H)
Capacité :	2x 10L
Voltage (Volt) :	400V
Couleur :	Acier inoxydable
Poids :	47 kg
Matériau :	Acier inoxydable

Friteuse électrique professionnelle Gastro M 65/71 FRE 2x 10L : L'alliée parfaite pour une performance de friture optimale, répondant aux besoins des cuisines professionnelles avec sa double cuve et son design en acier inoxydable. Ce modèle, référence GL922, garantit une conception sur la base de l’expérience et un engagement dans la fiabilité des équipements, deux caractéristiques essentielles pour les professionnels exigeants.

Marque : Fondée en 1995, Gastro M est une entreprise internationale pionnière dans la fourniture de matériel de cuisine professionnelle. En proposant des produits allant des petits accessoires aux équipements robustes comme les fours à convection, Gastro M fournit une maîtrise des processus de production et assure un excellent rapport qualité-prix. Investissant continuellement dans l'innovation, la marque se distingue par sa conception sur la base de l’expérience.

Spécificités techniques et fonctionnalités La friteuse électrique Gastro M 65/71 FRE 2x 10L est dotée d'une capacité de friture maximale de 12 kg/h avec ses deux cuves de 10 litres chacune, permettant une friteuse grande capacité pour les restaurants à haute demande. La structure en inox assure une durabilité et une facilité d'entretien exemplaires. Entre autres fonctionnalités, un robinet de vidange intégré facilite la gestion des huiles usagées, tandis qu'un thermostat de sécurité ajouté au contrôle thermostatique assure une maîtrise parfaite de la température de friture, essentielle pour une friteuse inox cuisine.

Avantages pratiques du produit La zone froide maintient la température de l'huile, réduisant le mélange des saveurs et prolongeant la durée de vie de l'huile. Le contrôle thermostatique garantit la constance dans la performance de cuisson, offrant une croûte parfaite à chaque friture. Le robinet de vidange intégré simplifie grandement la maintenance et le nettoyage, des atouts essentiels pour les utilisateurs exigeant une friteuse restauration rapide.

Comparaison avec d'autres alternatives Par rapport aux autres modèles sur le marché, cette friteuse se démarque par sa capacité exceptionnelle et sa construction robuste. Elle surpasse les alternatives avec son engagement dans la fiabilité des équipements et son investissement continu dans l'innovation, rendant chaque cuisson plus efficace et plus économique.

FAQ Comment fonctionne le thermostat de sécurité ?
Le thermostat de sécurité coupe automatiquement l'alimentation en cas de surchauffe, garantissant une utilisation sécurisée. Quel est l'avantage de la zone froide ?
La zone froide empêche le mélange des saveurs et augmente la durée de vie de l'huile.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 700(L) x 650(P) x 280(H)
Capacité (Ltr) : 2x 10L
Voltage (Volt) : 400V
Couleur : Acier inoxydable
Poids : 47 kg
Matérial : Inox

Retrouvez ici nos friteuses grande capacité.

Métier professionnel : Cette friteuse s'avère indispensable pour les chefs cuisiniers, traiteurs et restaurateurs recherchant performance et qualité dans leur ligne de production, garantissant des résultats optimaux en service.