Friteuse gaz haut rendement 27 l - 25 kw - 441x949x1118

La friteuse OFG 321 Computron 1000 est conçue pour les brasseries, restaurants et établissements à forte production recherchant un appareil performant et durable. Son système de cuisson au gaz garantit une montée en température rapide et une gestion optimale de l’huile, tout en assurant une qualité de friture constante.

• Convient aux produits frais ou surgelés.

• Conçue pour une production intensive en grandes quantités.

• Zone froide en fond de cuve permettant de récupérer les résidus et de préserver la qualité de l’huile.

• Idéale pour les aliments panés, garantissant une cuisson parfaite.

• Filtration intégrée pour prolonger la durée de vie de l’huile et faciliter l’entretien.

• Cuve robuste assurant une résistance accrue aux usages intensifs.

• Friteuse sur roulettes pour + de mobilité.

• Ordinateur simple ou multi-recettes pour un contrôle précis de la cuisson.

Énergie : Gaz

Capacité d’huile : 27 L

Configuration : 1 cuve

Ordinateur : Computron 1000

Alimentation : Gaz

Puissance totale : 25 kW

Dimensions (LxPxH) : 441 x 949 x 1118 mm

Avec plus de 60 ans d’expérience, Henny Penny propose des équipements de cuisson de haute performance, parfaitement adaptés aux besoins des professionnels de la restauration. Travailler avec du matériel Henny Penny, c’est choisir une solution fiable, durable et rentable.

Cuisson au gaz rapide et efficace pour une production intensive.

Filtration intégrée pour une meilleure gestion de l’huile.

Idéale pour les aliments panés grâce à sa zone froide.

Options de contrôle avancées avec ordinateur simple ou multi-recettes.

Conception robuste pour une durabilité optimale.