Friteuse de table électrique avec vidange à poser avec cuve 12 l puissance 9 kw

Dimensions (LxPxH) (mm) :	400x700x320
Puissance (W) :	9000
Capacité (Ltr) :	12
Alimentation :	Triphasé 400 V
Dim. panier (mm) :	230 x 280 x 120
Dim. cuve (mm) :	240 x 360 x 240

Dans un service tendu, la gestion de la friture devient vite un point de blocage : attente en salle, tickets qui s’accumulent, huile qui chute en température, nettoyage repoussé en fin de nuit. Sur un poste exigu, une friteuse encombrante ou difficile à vider complique l’organisation du poste et fatigue l’équipe. Quand la cuve est mal conçue, le fond brûle, l’huile se dégrade plus vite, et le respect de l’hygiène devient chronophage. Pour un restaurant traditionnel, une brasserie ou un snack à débit moyen à soutenu, la difficulté est de trouver un équipement compact, suffisamment puissant et simple à maintenir propre, sans sacrifier la régularité des cuissons. C’est précisément ce type de problème que cette friteuse professionnelle à poser électrique 12 litres – modèle FRF112 doit aider à résoudre.

La Friteuse professionnelle à poser électrique 12 litres - modèle FRF112 de la marque AFI COLLIN-LUCY apporte une réponse pragmatique. Avec son volume de 12 L, sa puissance de 9 kW en tri 400 V et son contrôle thermostatique gradué de 0 °C à 190 °C, elle est conçue pour tenir une cadence de service stable, sans chute brutale de température à chaque panier plongé. La cuve emboutie en construction tout inox, associée à une résistance amovible, limite les zones de rétention de déchets et simplifie l’entretien. Le robinet de vidange intégré permet une véritable friteuse de table électrique avec vidange, sécurisant et accélérant le renouvellement de l’huile. Les témoins lumineux de fonctionnement, le relais de puissance et le thermostat de sécurité à réarmement manuel contribuent à un usage sûr, adapté à une brigade où tout le monde n’est pas technicien. Livrée avec une grille de protection dans la cuve et un panier en fil chromé (230 x 280 x 120 mm), elle arrive prête à intégrer un poste de friture opérationnel.

Cette friteuse électrique à poser donne le meilleur d’elle-même dans un environnement professionnel structuré, avec une production régulière de fritures : restaurant de quartier, brasserie, établissement de burgers, snack routier, petite collectivité ou labo traiteur. Ses dimensions compactes (400 x 700 x 320 mm) et son poids de 23 kg la rendent adaptée aux cuisines avec contrainte d’espace, en pose sur table inox ou meuble neutre. Elle convient pour un usage intensif sur le service du midi et du soir, à condition de respecter les volumes de charge et les cycles de filtration ou de vidange. En préparation du matin, son thermostat gradué et son contrôle thermostatique facilitent la montée en température maîtrisée, sans surchauffe. En fin de service, la cuve emboutie, la résistance amovible et le robinet de vidange réduisent nettement le temps passé au nettoyage, ce qui améliore le confort de travail de l’équipe.

Cette friteuse de table AFI Collin-Lucy FRF112 est-elle adaptée à un usage quotidien en service du midi et du soir ? Oui, sa puissance de 9000 W, son volume de 12 litres et son alimentation 400/3/T lui permettent de supporter un rythme de travail soutenu, sous réserve de respecter les bonnes pratiques de charge de panier et de renouvellement d’huile.
Cette friteuse de table AFI Collin-Lucy FRF112 est-elle intéressante si j’ai peu de place sur ma ligne chaude ? Ses dimensions de 400 x 700 x 320 mm et son installation à poser la rendent particulièrement adaptée aux postes compacts ou aux réaménagements sans gros travaux.
Cette friteuse de table AFI Collin-Lucy FRF112 facilite-t-elle vraiment le nettoyage en fin de service ? La cuve emboutie, la résistance amovible, le robinet de vidange et la grille de protection dans la cuve limitent les dépôts brûlés et permettent un nettoyage plus rapide et plus sûr.
Cette friteuse de table AFI Collin-Lucy FRF112 convient-elle à une équipe avec du personnel polyvalent ? Les témoins lumineux, le contrôle thermostatique et le thermostat de sécurité à réarmement manuel offrent une utilisation claire, avec des risques de mauvaise manipulation réduits.

En résumé, cette friteuse professionnelle à poser électrique 12 litres – FRF112 s’adresse à un professionnel qui cherche un équipement compact, puissant et durable, sans complexité inutile. Pour un restaurant, une brasserie ou un snack ayant besoin d’un poste friture fiable, facile à nettoyer et simple à prendre en main, elle offre un bon équilibre entre performance, sécurité et entretien. Portée par AFI Collin-Lucy, société belge intégrée au Groupe FURNOTEL et appuyée par une force de vente expérimentée, elle s’inscrit dans une logique d’investissement sérieux pour une cuisine qui tourne tous les jours et où la fiabilité sur la durée compte autant que la qualité des cuissons.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x320
Type d'appareil : A poser
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 400/3/T
Puissance (kW) : 9.0
Poids net en kg : 23.0



Retrouvez ici nos autres friteuses professionnelles à poser.