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Les articles dans la rubrique Friteuses Professionnelles Haut Rendement

 
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Matériels de Cuisson>> Friteuses Professionnelles>> Friteuses Professionnelles Haut Rendement pour Matériel cuisine restaurant nous prenons tout en charge l'ensembles de nos produits professionnels Friteuses Professionnelles Haut Rendement

Cette friteuse professionnelle haut rendement est un matériel de restauration conçu pour les professionnels des métiers CHR. Elle est convenable pour un usage dans les :
- Snacks
- Cafés
- Restaurants
- Friteries, etc.

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AFI
Ref: SF99VC

Matériel cuisine professionnel achetez AFI reference SF99VC

Dans la gamme des friteuses à poser électriques vous trouverez des friteuses avec réglage des températures entre 60 ° et 190 ° C permettant de réaliser toutes vos fritures.



Les friteuses à poser  sont conçues pour assurer le confort de leur utilisation tout en permettant un gain de place.


Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Catalogues complet par toutes nos marques

Ici pour la marques : Catalogues complet de la marque AFI COLLIN-LUCY

AFI
Prix public 633,00HT
538,05 €HT
-15 %
Friteuse professionnelle gaz haut rendement 2 paniers 1x21 l 27kw
COMBISTEEL
Ref: 7455.0999
Disponibilité: 1 semaine

Largeur (mm): 400
Profondeur (mm): 800
Hauteur (mm): 1180
Total Gas puissance (kW): 27
Modèle à gaz / électrique: Gaz

Garantie 1 an

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Friteuses Professionnelles Haut Rendement
De notre catégories :Friteuses Professionnelles
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : Combisteel

Friteuse professionnelle gaz haut rendement 2 paniers 1x21 l 27kw
COMBISTEEL
Prix public 1 190,00HT
897,26 €HT
-25 %
Friteuse professionnelle inox 1 bac sur coffre électrique 1x18l 16,5kw gamme 900
COMBISTEEL
Ref: 7488.0730
Disponibilité: 1 semaine

Largeur (mm): 400
Profondeur (mm): 900
Hauteur (mm): 850
Tension (Volt): 400
Puissance totale (kW): 16,5

Garantie 1 an

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Friteuses Professionnelles Haut Rendement
De notre catégories :Friteuses Professionnelles
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : Combisteel

Friteuse professionnelle inox 1 bac sur coffre électrique 1x18l 16,5kw gamme 900
COMBISTEEL
Prix public 3 289,00HT
2 479,91 €HT
-25 %
Friteuse professionnelle sur coffre électrique 13 litres gamme 900
Tecnoinox
Ref: FR43FE9

Epaisseur 20/10e
Groupe de résistances basculantes avec sécurité en position levée pour faciliter le nettoyage de la cuve

Garantie 2 ans

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De notre catégories : Friteuses Professionnelles
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour même marques : Tecnoinox

Friteuse professionnelle sur coffre électrique 13 litres gamme 900
Tecnoinox
 Livraison gratuite
Prix public 3 277,00HT
2 605,54 €HT
-20 %
Friteuse professionnelle sur coffre électrique 17 litres gamme 900
Tecnoinox
Ref: FR47FE9

Epaisseur 20/10e
Groupe de résistances basculantes avec sécurité en position levée pour faciliter le nettoyage de la cuve

Garantie 2 ans

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De notre catégories : Friteuses Professionnelles
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour même marques : Tecnoinox

Friteuse professionnelle sur coffre électrique 17 litres gamme 900
Tecnoinox
 Livraison gratuite
Prix public 3 485,00HT
2 770,92 €HT
-20 %
Friteuse professionnelle sur coffre gaz avec tuyères traversant la cuve 13 litres gamme 900
Tecnoinox
Ref: FR43FG9

Epaisseur 20/10e
Friteuses gaz avec tuyères

Garantie 2 ans

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Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour même marques : Tecnoinox

Friteuse professionnelle sur coffre gaz avec tuyères traversant la cuve 13 litres gamme 900
Tecnoinox
 Livraison gratuite
Prix public 3 649,00HT
2 901,32 €HT
-20 %
Friteuse professionnelle sur coffre gaz avec cuve en v 13 litres gamme 900
Tecnoinox
Ref: FRV43FG9

Epaisseur 20/10e
Friteuses gaz avec cuve en V

Garantie 2 ans

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De notre catégories : Friteuses Professionnelles
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour même marques : Tecnoinox

Friteuse professionnelle sur coffre gaz avec cuve en v 13 litres gamme 900
Tecnoinox
 Livraison gratuite
Prix public 3 649,00HT
2 901,32 €HT
-20 %
Friteuse professionnelle inox 1 bac sur coffre a gaz 1x15l 14kw gamme 900
COMBISTEEL
Ref: 7488.0695
Disponibilité: 1 semaine

Largeur (mm): 800
Profondeur (mm): 900
Hauteur (mm): 850
Total Gas puissance (kW): 28
Modèle de table / autonomes/ encastré: Autonomes

Garantie 1 an

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Friteuses Professionnelles Haut Rendement
De notre catégories :Friteuses Professionnelles
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Ici pour la marques : Combisteel

Friteuse professionnelle inox 1 bac sur coffre a gaz 1x15l 14kw gamme 900
COMBISTEEL
 Livraison gratuite
Prix public 3 872,00HT
2 919,49 €HT
-25 %
Friteuse professionnelle inox 1 bac sur coffre a gaz 1x23l 20kw gamme 900
COMBISTEEL
Ref: 7488.0705
Disponibilité: 1 semaine

Largeur (mm): 400
Profondeur (mm): 900
Hauteur (mm): 850
Total Gas puissance (kW): 20
Modèle de table / autonomes/ encastré: Autonomes

Garantie 1 an

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Friteuses Professionnelles Haut Rendement
De notre catégories :Friteuses Professionnelles
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Friteuse professionnelle inox 1 bac sur coffre a gaz 1x23l 20kw gamme 900
COMBISTEEL
 Livraison gratuite
Prix public 3 881,00HT
2 926,27 €HT
-25 %
Friteuse professionnelle inox 1 bac sur coffre électrique 1x15l 10kw gamme 900
COMBISTEEL
Ref: 7488.0720
Disponibilité: 1 semaine

Largeur (mm): 400
Profondeur (mm): 900
Hauteur (mm): 850
Tension (Volt): 400
Puissance totale (kW): 10

Garantie 1 an

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Friteuses Professionnelles Haut Rendement
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Friteuse professionnelle inox 1 bac sur coffre électrique 1x15l 10kw gamme 900
COMBISTEEL
 Livraison gratuite
Prix public 3 897,00HT
2 938,34 €HT
-25 %
Friteuse professionnelle inox 1 bac sur coffre électrique 1x23l 18kw gamme 900
COMBISTEEL
Ref: 7488.0740
Disponibilité: 1 semaine

Largeur (mm): 400
Profondeur (mm): 900
Hauteur (mm): 850
Tension (Volt): 400
Puissance totale (kW): 18

Garantie 1 an

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Friteuses Professionnelles Haut Rendement
De notre catégories :Friteuses Professionnelles
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Friteuse professionnelle inox 1 bac sur coffre électrique 1x23l 18kw gamme 900
COMBISTEEL
 Livraison gratuite
Prix public 3 911,00HT
2 948,89 €HT
-25 %
Friteuse professionnelle sur coffre électrique 21 litres gamme 900
Tecnoinox
Ref: FR41FE9

Epaisseur 20/10e
Groupe de résistances basculantes avec sécurité en position levée pour faciliter le nettoyage de la cuve

Garantie 2 ans

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Friteuse professionnelle sur coffre électrique 21 litres gamme 900
Tecnoinox
 Livraison gratuite
Prix public 3 762,00HT
2 991,17 €HT
-20 %
Friteuse professionnelle sur coffre gaz avec cuve en v 17 litres gamme 900
Tecnoinox
Ref: FRV47FG9

Epaisseur 20/10e
Friteuses gaz avec cuve en V

Garantie 2 ans

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Ici pour même marques : Tecnoinox

Friteuse professionnelle sur coffre gaz avec cuve en v 17 litres gamme 900
Tecnoinox
 Livraison gratuite
Prix public 3 926,00HT
3 121,56 €HT
-20 %
Friteuse professionnelle sur coffre gaz avec tuyères traversant la cuve 17 litres gamme 900
Tecnoinox
Ref: FR47FG9

Epaisseur 20/10e
Friteuses gaz avec tuyères

Garantie 2 ans

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De notre catégories : Friteuses Professionnelles
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour même marques : Tecnoinox

Friteuse professionnelle sur coffre gaz avec tuyères traversant la cuve 17 litres gamme 900
Tecnoinox
 Livraison gratuite
Prix public 3 926,00HT
3 121,56 €HT
-20 %
Friteuse professionnelle sur coffre gaz avec cuve en v 21 litres gamme 900
Tecnoinox
Ref: FRV41FG9

Epaisseur 20/10e
Friteuses gaz avec cuve en V

Garantie 2 ans

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De notre catégories : Friteuses Professionnelles
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
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Friteuse professionnelle sur coffre gaz avec cuve en v 21 litres gamme 900
Tecnoinox
 Livraison gratuite
Prix public 4 278,00HT
3 401,44 €HT
-20 %
Friteuse professionnelle sur coffre électrique 2 x 13 litres gamme 900
Tecnoinox
Ref: FR83FE9

Epaisseur 20/10e
Groupe de résistances basculantes avec sécurité en position levée pour faciliter le nettoyage de la cuve

Garantie 2 ans

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Friteuse professionnelle sur coffre électrique 2 x 13 litres gamme 900
Tecnoinox
 Livraison gratuite
Prix public 5 193,00HT
4 128,95 €HT
-20 %
Friteuse professionnelle sur coffre électrique 2 x 17 litres gamme 900
Tecnoinox
Ref: FR87FE9

Epaisseur 20/10e
Groupe de résistances basculantes avec sécurité en position levée pour faciliter le nettoyage de la cuve

Garantie 2 ans

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Friteuse professionnelle sur coffre électrique 2 x 17 litres gamme 900
Tecnoinox
 Livraison gratuite
Prix public 5 621,00HT
4 469,26 €HT
-20 %
Friteuse professionnelle inox 2 bacs sur coffre électrique 2x15l 20kw gamme 900
COMBISTEEL
Ref: 7488.0725
Disponibilité: 1 semaine

Largeur (mm): 800
Profondeur (mm): 900
Hauteur (mm): 850
Tension (Volt): 400
Puissance totale (kW): 20

Garantie 1 an

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Friteuse professionnelle inox 2 bacs sur coffre électrique 2x15l 20kw gamme 900
COMBISTEEL
 Livraison gratuite
Prix public 6 220,00HT
4 689,88 €HT
-25 %
Friteuse professionnelle sur coffre gaz avec tuyères traversant la cuve 2 x 13 litres gamme 900
Tecnoinox
Ref: FR83FG9

Epaisseur 20/10e
Friteuses gaz avec tuyères

Garantie 2 ans

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Friteuse professionnelle sur coffre gaz avec tuyères traversant la cuve 2 x 13 litres gamme 900
Tecnoinox
 Livraison gratuite
Prix public 5 991,00HT
4 763,44 €HT
-20 %
Friteuse professionnelle inox 2 bacs sur coffre a gaz 2x15l 28kw gamme 900
COMBISTEEL
Ref: 7488.0700
Disponibilité: 1 semaine

Largeur (mm): 400
Profondeur (mm): 900
Hauteur (mm): 850
Total Gas puissance (kW): 14
Modèle de table / autonomes/ encastré: Autonomes

Garantie 1 an

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Friteuses Professionnelles Haut Rendement
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Friteuse professionnelle inox 2 bacs sur coffre a gaz 2x15l 28kw gamme 900
COMBISTEEL
 Livraison gratuite
Prix public 6 419,00HT
4 839,93 €HT
-25 %
Votre friteuse sur coffre sera alignée à votre plan de travail. Cette dernière est conseillée pour un établissement professionnel à un haut rendement.
une friteuse sur coffre possède l’avantage d’avoir un espace de stockage intégré qui est soit utilisé pour votre bonbonne de gaz soit pour entreposer divers ustensiles.
La contenance des cuves de votre appareil définira le rendement et le volume de production. Vous devez choisir d’une part le nombre de cuves, et d’autre part la capacité de chaque cuve. Il existe des friteuses allant de 1 cuve à 5 cuves. Une seule cuve conviendra pour les établissements dont les fritures ne sont que secondaires sur la carte. Tandis qu’une machine à 5 bacs est idéale pour les établissements qui produisent de très grandes quantités de fritures.

Un bac peut avoir différentes tailles, allant de 4 litres à plus de 12 litres. Là encore, le choix de la taille des cuves devra se faire en fonction de vos besoins. Par exemple, une friteuse simple avec une capacité de 8L et une puissance de 3.6 kW aura un rendement de 15 kg/h.
Quelle contenance choisir ?
Il est difficile d’estimer quelle contenance correspond à quelle quantité de frites. Cela dépend aussi de la puissance de l’appareil. Mais voici quelques indications :

1 cuve de 3-4 litres produits environ 4 à 7 kg de frites par heure
1 cuve de 5 litres produits environ 10 kg de frites par heure
1 cuve de 8-10 litres produits environ 15 à 18 kg de frites par heure
1 cuve de 15 litres produits environ 25 kg de frites par heure

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