WhatsApp
Skype
Contact
Mon compte
Mon panier
Panier vide
09 71 04 20 23
stock-direct-chr
Livraison
Livraison France
International
Conseil
15 ans d'expériences
Rapide et efficace
Devis gratuit
Gratuit illimité
Sans créer de compte
Charte de qualité
Un contact dédié
Suivi complet
Prix les plus bas
Paiement en plusieurs fois
Rapport qualité
Equipements chr
»
Matériels de préparation
»
Matériels préparation de boucherie
»
Fumoirs

Fumoirs

 
Les fumoirs professionnels sont des équipements indispensables pour les cuisines de restauration qui souhaitent apporter une touche unique et savoureuse à leurs plats. Ces appareils polyvalents permettent de fumer divers aliments tels que la viande, le poisson ou même les légumes, en ajoutant une profondeur de saveur inégalée. Parmi les marques renommées proposées par stock-direct-chr.com, on retrouve notamment DIAMOND, reconnaissable par ses fumoirs électriques en acier inoxydable. Ces fumoirs sont appréciés pour leur performance et leur durabilité, garantissant une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

Dans la même lignée, la diversité des équipements de fumage proposés inclut également des fumoirs à viande professionnels et des modèles compacts parfaits pour les petites cuisines. Ces équipements sont spécialement conçus pour répondre aux besoins variés des chefs tout en s'adaptant à l'espace disponible. Grâce à leur construction robuste et à leur design moderne, les fumoirs offrent une expérience de cuisson optimale, tout en permettant un contrôle précis des températures et des arômes.

Pour un maillage interne efficace, explorez également l’offre d’autres produits DIAMOND à travers le lien suivant : Fumoir compact pour petites cuisines professionnelles Diamond. Cette variété d'options permet aux professionnels de la restauration de trouver le fumoir idéal en fonction de leurs besoins spécifiques, tout en garantissant une qualité irréprochable et une facilité d'utilisation pour un service parfait.
Les autres rubriques de Matériels préparation de boucherie
Trancheuses à Jambon
Hachoirs à Viandes et Cutteurs
Presse Hamburgers
Scies à Os
Poussoirs à Viandes
Mélangeur à viandes boucherie
Billot boucherie

Filtrer par marque
Annuler

Ref: 238486
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Prix cuisine professionnelle complète retour sur l’investissement rapide
Fumoir électrique
mm 540x380(H)720
Puissance W: 1600

Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 79
Prix public 325,00HT
282,75 €HT
-13 %
Ref: FAS-164
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Fourniture hôtellerie restauration offre exclusive le produit de référence Fumoir électrique pour aliments , 1 étage (400x600)

Dimension mm : 715x415xh230
Tension : Monophasé

Stock 2
Prix public 829,00HT
528,90 €HT
-36 %
Ref: 117712
Disponibilité: 1 semaine
Smoker-Box 1160

Dimensions (LxPxH) (mm) : 130x470x75
Contenance (Ltr) : 1,16
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Tension : 230 V
Combustible adapté  : Matériaux de fumage courants
Stock 1
Prix public 949,00HT
721,24 €HT
-24 %
Ref: FAD-264
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Magasin pour professionnel restauration la meilleure offre du moment l'indispensable Fumoir électrique pour aliments 2 étages

Ce qu'il faut savoir :

- Épingle chauffante avec minuterie permettant l'allumage automatique et la combustion de la sciure.
- Livré avec 500 g de sciure de chêne (première qualité).
- Modèle équipé d'une grille de cuisson: 400x600 mm (plaque supérieure perforée de cuisson: 340x545 mm).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
ADVANTAGE
Dimension mm : 715x415xh360

Tension : Monophasé

Stock 1
Prix public 1 231,00HT
785,38 €HT
-36 %
Ref: 04FM2
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Fumoir électrique 1 étage

Dimensions (LxPxH) (mm) : 715x415x230
Puissance (W) : 250

Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 058,00HT
823,12 €HT
-22 %
Ref: 04FM3
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Fumoir électrique 1 étage

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x410x200
Surface utile (mm) : 800 x 400
Puissance (W) : 250

Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 429,00HT
1 111,76 €HT
-22 %
Ref: 04FM4
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Fumoir électrique 2 étages

Dimensions (LxPxH) (mm) : 715x415x360
Puissance (W) : 250

Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 450,00HT
1 128,10 €HT
-22 %
 
Les fumoirs Diamond sont des équipements de choix pour les professionnels de l'industrie de la restauration qui souhaitent apporter une saveur authentique et délicieuse à leurs plats. Spécialement conçus pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, ils allient efficacité, durabilité et facilité d'utilisation. Les fumoirs à viande professionnels de la marque Diamond transforment la manière dont les chefs créent des plats fumés, alliant tradition et technologie moderne.

Dotés d'une construction robuste en acier inoxydable, les fumoirs électriques Diamond garantissent une longévité exceptionnelle et un entretien facile. Leur conception permet une répartition uniforme de la fumée et de la chaleur, assurant une cuisson impeccable et une saveur riche. De plus, grâce à leur design compact, ces équipements s'intègrent parfaitement même dans les petites cuisines professionnelles, optimisant l'espace sans compromis sur la performance.

Avec les fumoirs Diamond, diversifiez votre menu avec des options fumées magnifiquement aromatisées, que ce soit pour la viande, le poisson, ou même les légumes.

Quels sont les avantages d'utiliser un fumoir à viande professionnel Diamond?

Les fumoirs Diamond offrent plusieurs avantages clés : une saveur authentique à vos plats, une construction durable en acier inoxydable, et une facilité d'utilisation et d'entretien qui fait gagner du temps au personnel de cuisine.

Comment fonctionne un fumoir électrique en acier inoxydable Diamond?

Un fumoir électrique Diamond utilise des éléments chauffants pour produire de la chaleur. La fumée est générée en chauffant des copeaux de bois, qui imprègnent la nourriture avec une saveur fumée distinctive tout en cuisant progressivement et uniformément les ingrédients.

Quelles différences existent entre un fumoir compact Diamond et d'autres modèles sur le marché?

Le fumoir compact Diamond offre une facilité d'intégration dans des espaces restreints grâce à sa taille réduite, tout en maintenant une performance élevée et une efficacité énergétique remarquable, contrairement à certains modèles plus encombrants.

Comment choisir le bon fumoir pour ma cuisine professionnelle?

Pour choisir un fumoir, évaluez vos besoins en termes de capacité, la taille de votre espace de cuisine, l'alimentation en électricité et le type de plats que vous souhaitez fumer. Le fumoir Diamond peut être idéal pour ceux qui cherchent qualité et fiabilité.

FAQ sur l'entretien et l'utilisation des fumoirs Diamond :

- Comment nettoyer mon fumoir Diamond?

Il est important de nettoyer régulièrement votre fumoir. Retirez les résidus alimentaires et les copeaux de bois usagés, puis essuyez l'intérieur avec un chiffon humide et une solution douce de savon.

- Quelle est la fréquence d'utilisation idéale pour un fumoir Diamond?

Cela dépend de votre volume de production et du type d'aliments préparés. Cependant, pour une performance optimale, il est recommandé d'utiliser le fumoir régulièrement et de suivre les guidelines d'entretien.

- Peut-on utiliser différents types de bois dans un fumoir électrique Diamond?

Oui, l'utilisation de différents copeaux de bois permet d'obtenir des profils de saveur variés, offrant une grande flexibilité culinaire.

Les fumoirs Diamond sont disponibles en une gamme de modèles adaptés à des besoins variés, des modèles compacts idéaux pour les petites cuisines aux unités plus grandes pour les établissements de restauration avec une capacité plus large. Chacun est conçu pour offrir la meilleure expérience culinaire possible, apportant un goût fumé exceptionnel aux plats.