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Grills et cuissons spéciales

Grills et Cuissons Spéciales

 
Découvrez une gamme exceptionnelle de Grills et Cuissons Spéciales conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Parmi les marques leaders, RM GASTRO propose des solutions innovantes pour tous vos besoins en matière de Grill professionnel en fonte. Les cuisiniers les plus exigeants trouveront également leur bonheur avec FURNOTEL, célèbre pour ses équipements robustes et durables qui garantissent une cuisson parfaite.

Exploitant la performance et la durabilité, DIAMOND se distingue par ses produits fiables et adaptés à tous les environnements de cuisine. Que vous recherchiez une Plancha gaz inox pour cuisine pr, HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT offre un vaste choix d'équipements conçus pour faciliter le travail en cuisine tout en assurant une cuisson précise et homogène.

Pour ceux qui souhaitent allier innovation et tradition, BERNER propose des solutions de grill et Cuisson Spécial adaptées aux professionnels les plus exigeants. Enfin, la gamme de VIRTUS GROUP est une référence incontournable pour ceux qui cherchent à améliorer l'efficacité et la qualité de leur production culinaire.

Pour plus d'informations sur nos produits, explorez les options de Grills et Cuissons Spéciales de Grill professionnel en fonte BARTSCHER, Plancha gaz inox pour cuisine pr BERNER, grill et Cuisson Spécial BERTRAND, Grill professionnel en fonte CASSELIN, et Plancha gaz inox pour cuisine pr COMBISTEEL pour compléter votre espace culinaire avec les meilleures marques du marché.
• Grills et Cuissons Spéciales
Articles dans la rubrique Grills et Cuissons Spéciales
En stock 3
Grill à kebab à gaz avec 3 zones de chauffage, moteur inférieur, 35 kg
Grill à kebab à gaz avec 3 zones de chauffage, moteur inférieur, 35 kg

Ref : 9826N

Prix public 1 661,00 € HT
946,77 € HT
-43 %
En stock 3
Grill à kebab électrique avec 3 zones de chauffage, moteur supérieur, 75 kg
Grill à kebab électrique avec 3 zones de chauffage, moteur supérieur, 75 kg

Ref : ECO6/N

Prix public 1 459,00 € HT
831,63 € HT
-43 %
En stock 4
Livraison Gratuite
Four-barbecue à charbon, gn 2/1 + gn 1/1 (150 kg/h) couleur noir
Four-barbecue à charbon, gn 2/1 + gn 1/1 (150 kg/h) couleur noir

Ref : CBQ-120/BK

Prix public 10 001,00 € HT
7 123,88 € HT
-29 %
En stock 1
Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs, 1 robinet pour l'eau
Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs, 1 robinet pour l'eau

Ref : AHA0002

Prix public 4 742,00 € HT
2 702,94 € HT
-43 %
Rôtissoire a gaz 11 broches (66pollos)
Rôtissoire a gaz 11 broches (66pollos)

Ref : RVG/112-CM

Prix public 6 330,00 € HT
4 038,54 € HT
-36 %
Four à pommes de terre avec 2 tiroirs chauffants, capacité 24-30 pommes de terre/ heure
Four à pommes de terre avec 2 tiroirs chauffants, capacité 24-30 pommes de terre/ heure

Ref : AIH0001

Prix public 1 699,00 € HT
968,43 € HT
-43 %
Rôtissoires poulet à gaz 3 broches capacité 15 poulets
Rôtissoires poulet à gaz 3 broches capacité 15 poulets

Ref : 7472.0025

Prix public 2 950,00 € HT
1 947,00 € HT
-34 %
Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 1 brûleur
Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 1 brûleur

Ref : AHA0017

Prix public 2 277,00 € HT
1 297,89 € HT
-43 %
En stock 3
Grill à kebab électrique avec 3 zones de chauffage, moteur inférieur, 75 kg
Grill à kebab électrique avec 3 zones de chauffage, moteur inférieur, 75 kg

Ref : 9831N

Prix public 1 549,00 € HT
882,93 € HT
-43 %
En stock 3
Fourneau wok gaz 2 feux - 2 x 15 kw
Fourneau wok gaz 2 feux - 2 x 15 kw

Ref : WGL2-13

Prix public 3 844,00 € HT
2 452,47 € HT
-36 %
En stock 13
Grill clam electrique 320x380 mm à poser - 330x660x400 mm
Grill clam electrique 320x380 mm à poser - 330x660x400 mm

Ref : CGRCB

Prix public 1 999,00 € HT
1 399,30 € HT
-30 %
En stock 5
Livraison Gratuite
Rôtissoire panoramique électrique 5 balancelles 20 poulets
Rôtissoire panoramique électrique 5 balancelles 20 poulets

Ref : RBE25

Prix public 6 315,00 € HT
4 420,50 € HT
-30 %
En stock 5
Livraison Gratuite
Rôtissoire professionnelle à 2 broches électrique 8 poulets
Rôtissoire professionnelle à 2 broches électrique 8 poulets

Ref : RBE80

Prix public 3 367,00 € HT
2 356,90 € HT
-30 %
En stock 52
Cuiseur sous-vide gn 2/3
Cuiseur sous-vide gn 2/3

Ref : 225264

Prix public 298,50 € HT
259,70 € HT
-13 %
En stock 2
Grill à kebab en vitrocéramique moteur en haut 40-55 kg max - 480x500x1060 mm
Grill à kebab en vitrocéramique moteur en haut 40-55 kg max - 480x500x1060 mm

Ref : AJE0017

Prix public 2 079,00 € HT
1 185,03 € HT
-43 %
En stock 2
Grill à kebab en vitrocéramique moteur en dessous 40-60 kg max - 480x630x1115 mm
Grill à kebab en vitrocéramique moteur en dessous 40-60 kg max - 480x630x1115 mm

Ref : AJE0019

Prix public 2 399,00 € HT
1 367,43 € HT
-43 %
En stock 2
Rôtissoire à poulets à gaz avec éclairage et 3 broches pour 12-15 poulets - 1320x460x880 mm
Rôtissoire à poulets à gaz avec éclairage et 3 broches pour 12-15 poulets - 1320x460x880 mm

Ref : AJD0041

Prix public 2 782,00 € HT
1 585,74 € HT
-43 %
En stock 1
Rôtissoire à poulets électrique avec éclairage et 3 broches pour 12-15 poulets - 1320x460x860 mm
Rôtissoire à poulets électrique avec éclairage et 3 broches pour 12-15 poulets - 1320x460x860 mm

Ref : AJD0051

Prix public 2 835,00 € HT
1 615,95 € HT
-43 %
En stock 620
Cuiseur à riz 6 litres  - 450x390x345 mm
Cuiseur à riz 6 litres - 450x390x345 mm

Ref : 150545

149,00 € HT
En stock 5
Cuiseur sous vide 16l  - 330x355x254 mm
Cuiseur sous vide 16l - 330x355x254 mm

Ref : WSV16E

Prix public 530,00 € HT
424,00 € HT
-20 %
En stock 1
Rôtissoire électrique rotative avec 4 paniers pour 16-20 poulets
Rôtissoire électrique rotative avec 4 paniers pour 16-20 poulets

Ref : WR-ROTI-SK

Prix public 3 162,00 € HT
2 050,21 € HT
-35 %
En stock 1
Cuiseur sous vide +24 / +99°c - 14l gn2/3
Cuiseur sous vide +24 / +99°c - 14l gn2/3

Ref : SVS14S

Prix public 998,00 € HT
568,86 € HT
-43 %
En stock 5
Cuiseur sous vide électrique à basse température nfc
Cuiseur sous vide électrique à basse température nfc

Ref : HOT-BLOC/XP

Prix public 1 421,00 € HT
900,48 € HT
-37 %
En stock 9
Plaque au chrome électrique professionnelle à poser avec presse intégrée plaque 600x500
Plaque au chrome électrique professionnelle à poser avec presse intégrée plaque 600x500

Ref : M650EC1

Prix public 11 770,00 € HT
7 062,00 € HT
-40 %
En stock 2
Livraison Gratuite
Four charbon de bois pro bbq, gn 2/1+ gn1/1(150 kg/h) - porte relevable /inox
Four charbon de bois pro bbq, gn 2/1+ gn1/1(150 kg/h) - porte relevable /inox

Ref : CBQ-120/RX

Prix public 12 584,00 € HT
8 028,59 € HT
-36 %
Teppanyaki électrique professionnel sur soubassement fermé, 3 zones
Teppanyaki électrique professionnel sur soubassement fermé, 3 zones

Ref : AHC0012

Prix public 7 804,00 € HT
4 448,28 € HT
-43 %
Grill convoyeur à double courroie électrique - 990×1070×910
Grill convoyeur à double courroie électrique - 990×1070×910

Ref : MV63-2E

Prix public 49 730,00 € HT
39 784,00 € HT
-20 %
Livraison Gratuite
Fourneau wok professionnel à gaz en inox avec 3 feux - 1000x900x750 mm
Fourneau wok professionnel à gaz en inox avec 3 feux - 1000x900x750 mm

Ref : 7178.1205

Prix public 6 500,00 € HT
4 290,00 € HT
-34 %
Livraison Gratuite
Fourneau wok professionnel à gaz en inox avec 5 feux - 3x 17kw + 2x 9kw
Fourneau wok professionnel à gaz en inox avec 5 feux - 3x 17kw + 2x 9kw

Ref : 7178.1210

Prix public 9 800,00 € HT
6 468,00 € HT
-34 %
Rôtissoire à poulets électrique avec éclairage et 5 broches pour 20-25 poulets - 1320x570x890 mm
Rôtissoire à poulets électrique avec éclairage et 5 broches pour 20-25 poulets - 1320x570x890 mm

Ref : AJD0052

Prix public 3 485,00 € HT
1 986,45 € HT
-43 %
Cuiseur à riz électrique 12l blanc - 500x440x370 mm
Cuiseur à riz électrique 12l blanc - 500x440x370 mm

Ref : 150538

Prix public 212,00 € HT
180,20 € HT
-15 %
Shann tandoori  taftoon medium tandoori type d'alimentation:gaz bouteille
Shann tandoori taftoon medium tandoori type d'alimentation:gaz bouteille

Ref : Taftoon medium GB

Prix public 2 999,00 € HT
2 399,20 € HT
-20 %
Cuiseur sous vide électrique avec cuve gn 1/1 et couvercle
Cuiseur sous vide électrique avec cuve gn 1/1 et couvercle

Ref : HOT-BLOC/N_V1/1C

Prix public 1 547,00 € HT
1 013,58 € HT
-34 %
Grill clam electrique double 650x480 mm à poser
Grill clam electrique double 650x480 mm à poser

Ref : CGRCDB

Prix public 3 999,00 € HT
2 799,30 € HT
-30 %
Livraison Gratuite
Fourneau wok avec 5 brûleurs et rideau d'eau - 1800x900x1300 mm
Fourneau wok avec 5 brûleurs et rideau d'eau - 1800x900x1300 mm

Ref : CHINA/5L

Prix public 7 692,00 € HT
5 139,23 € HT
-33 %
 
Grills et Cuissons Spéciales

Découvrez notre gamme exceptionnelle de grills professionnels en fonte, conçus pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Fabriqués par des marques de renom telles que BARTSCHER, BERNER, CASSELIN, DIAMOND, HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT, et ZANOLLI, ces équipements garantissent une expérience de cuisson incomparable. Chaque modèle excelle dans la cuisson spéciale des viandes, poissons ou légumes, offrant une finition impeccable et une distribution uniforme de la chaleur.

Plancha gaz inox pour cuisine pro

Optimisez votre espace de travail avec nos planchas en inox, idéales pour une cuisson saine et rapide. Les produits de COMBISTEEL et FURNOTEL se distinguent par leur robustesse et leur facilité d'utilisation, vous permettant de cuire avec précision toutes sortes d'aliments tout en conservant leurs arômes naturels.

Les différents types de produits disponibles incluent :

- Grill professionnel en fonte

- Plancha gaz inox pour cuisine pr

- Barbecue professionnel

- Salamandre de cuisson

- Rôtissoire électrique

Questions fréquentes sur les Grills et Cuissons Spéciales :

Quels sont les avantages d'un grill professionnel en fonte ?

Les grills professionnels en fonte offrent une conductivité thermique exceptionnelle, permettant une cuisson uniforme. Ils sont durables, résistants à l'usure et parfaits pour saisir les viandes et marquer les aliments indélébilement.

Comment fonctionne une plancha gaz inox pour cuisine pr ?

Une plancha gaz inox utilise un système de brûleurs sous une plaque en inox pour fournir une chaleur directe et constante. Cela assure une cuisson homogène, idéale pour les plages de température moyennes à hautes.

Quelle est la différence entre un grill et une plancha ?

Un grill est généralement utilisé pour des cuissons à haute température avec des marques de gril, tandis qu'une plancha offre une surface lisse pour une cuisson uniforme et polyvalente adaptée aux variations de température.

Comment choisir le bon type de grill ou plancha pour ma cuisine professionnelle ?

Considérez l'espace disponible, le type d'aliments que vous comptez cuisiner, et la fréquence d'utilisation. Les marques comme DIAMOND PROMO et RM GASTRO offrent une variété de tailles et de fonctionnalités pour chaque besoin.

FAQ - Entretien et utilisation :

Comment entretenir mon grill professionnel en fonte ?

Nettoyez la surface après chaque utilisation avec une brosse adaptée et appliquez une légère couche d'huile pour prévenir la rouille.

Peut-on cuisiner tous les aliments sur une plancha gaz inox pour cuisine pr ?

Oui, les planchas sont polyvalentes et peuvent cuire légumes, viandes, poissons et même fruits, tout en préservant leurs saveurs.

Avec un choix éclairé dans notre catégorie Grills et Cuissons Spéciales, transformez votre cuisine professionnelle et émerveillez vos clients grâce à la qualité inégalée de nos équipements.