Groupe de froid positif -5/+15 monobloc 23,9m3 et 36,2m3 pour 0°c et 5°c

Dimensions (LxPxH) (mm)	671 x 975 x 828
Plage de température (°C)	-5 à +15
Fluide frigorigène	R290
Puissance consommée (W)	1200
Tension / Fréquence (V/Hz)	220-240/50

En service, la difficulté avec les chambres froides positives vient rarement du panneau lui-même, mais de l’unité de réfrigération. Quand le groupe de froid est sous-dimensionné, vous le payez en perte de temps et en stress : mise en température trop lente des bacs gastro du matin, retours de livraison qui peinent à redescendre, variations entre 0 et +8 °C en plein coup de feu. En production traiteur, en boulangerie ou en restaurant traditionnel, cela impacte directement la régularité des préparations et la maîtrise HACCP. À l’inverse, un matériel surdimensionné consomme trop, chauffe le local technique et complique l’implantation. Dans beaucoup de cuisines, la contrainte d’espace et de puissance électrique impose un choix précis plutôt qu’un simple “plus gros sera mieux”.

Le groupe de froid positif monobloc Tefcold, référence WRA-M24-1, a été conçu pour répondre à ce besoin d’équilibre sur des volumes courants de chambres de 23,9 m³ et 36,2 m³, pour des consignes à 0 °C et +5 °C. Avec une plage de température de -5 à +15 °C, alimenté en 220-240 V / 50 Hz et une puissance consommée de 1200 W, il offre une réserve de froid cohérente pour une utilisation professionnelle soutenue sans dérive énergétique excessive. La classe climatique 5 garantit un fonctionnement adapté dans des locaux chauds et chargés, typiques d’un laboratoire de pâtisserie, d’une cuisine de collectivité ou d’un atelier de préparation en service continu. Le fluide frigorigène R290 apporte une solution plus moderne et efficace, avec une bonne stabilité thermique pour les denrées sensibles.

Ce monobloc positif donne le meilleur de lui-même dans des établissements qui travaillent en flux soutenu mais organisé : restaurants à fort débit, brasseries, traiteurs avec livraisons quotidiennes, boulangeries-pâtisseries avec beaucoup de préparations froides. Sur une chambre d’environ 24 à 36 m³, il permet de lisser les pics liés aux livraisons, aux mises en bac du matin et aux retours de service, tant que la porte n’est pas laissée ouverte en permanence et que le personnel respecte les bonnes pratiques (chargement par lots, portes fermées, pas de produits encore chauds). Avec ses dimensions compactes 671 x 975 x 828 mm et un poids net de 65 kg, il est adapté aux cuisines où chaque mètre carré est compté, tout en restant accessible pour la maintenance courante et le nettoyage des filtres.

Ce groupe positif Tefcold pour chambre de 24 à 36 m³ supporte-t-il un usage intensif en service du midi et du soir ?
Pour un service midi/soir classique avec préparations étalées sur la journée, ce modèle tient la cadence, à condition que la chambre soit correctement isolée et dimensionnée à 23,9 m³ ou 36,2 m³ comme prévu par la référence WRA-M24-1. La plage -5 / +15 °C permet de travailler à 0 ou +5 °C sans pousser le matériel en permanence dans ses limites, ce qui préserve la fiabilité sur la durée. En revanche, si vous surchargez la chambre au-delà des volumes recommandés ou si vous multipliez les ouvertures prolongées, aucun matériel ne compensera entièrement ces contraintes : il faudra adapter vos flux ou prévoir un second volume froid pour les pics exceptionnels.

Ce groupe monobloc R290 convient-il à une équipe avec peu de personnel technique en interne ?
Pour un gérant qui n’a pas de frigoriste en interne, ce groupe de froid positif Tefcold reste un choix pragmatique : alimentation standard 220-240 V, puissance de 1200 W, encombrement raisonnable et accès simplifié aux principaux points de contrôle. Son installation et sa maintenance doivent évidemment être confiées à un professionnel, mais au quotidien, votre équipe n’aura qu’à surveiller les températures, garder les surfaces dégagées et respecter un plan de nettoyage basique. C’est un matériel pensé pour des cuisines réelles, où le personnel n’a pas le temps de gérer un équipement trop complexe ou trop fragile en fin de service.

En résumé, ce groupe de froid positif monobloc Tefcold WRA-M24-1 est pertinent si vous exploitez une chambre froide de 23,9 ou 36,2 m³ autour de 0 à +5 °C, avec une cadence soutenue mais maîtrisée. Vous y gagnez en stabilité de température, en confort de travail et en sécurité sanitaire, sans exploser la consommation ni l’encombrement. Si vos volumes réels correspondent à cette plage et que votre organisation limite les ouvertures intempestives, ce matériel constitue un investissement cohérent pour sécuriser votre chaîne du froid au quotidien. Si, en revanche, vous prévoyez des extensions importantes ou des charges extrêmes, il faudra intégrer dès maintenant cette réflexion dans le dimensionnement de votre futur parc froid.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 671 x 975 x 828
Plage de température (°C) : -5 à +15
Fluide frigorigène : R290
Puissance consommée (W) : 1200.0
Tension / Fréquence (V/Hz) : 220-240/50
Poids net (kg) : 65.0
Classe climatique : 5.0



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