Hachoir à viande santos professionnel modèle 12 - couleur inox

Découvrez notre hachoir à viande professionnel, essentiel pour les hôtels, restaurants, collectivités, boucheries et supermarchés. Référence du produit : 12-12-SD. Cet équipement est conçu pour répondre à vos besoins exigeants en matière de préparation de viandes hachées, saucisses et terrines, quelles que soient les viandes, même les plus difficiles.

Marque: SANTOS. Depuis 1954, Santos se distingue comme un pionnier dans la fabrication de matériel électrique pour la cuisine professionnelle. Créée par André Fouquet, Santos a débuté par la production de moulins à café et de râpes à fromage destinés aux épiceries de quartier. Aujourd'hui, l'entreprise se démarque par son savoir-faire en matière de production et de bobinage des moteurs, garantissant une réactivité face aux défis et une excellente réputation dans plus de 130 pays. Toujours à la pointe de l'innovation, Santos conçoit des appareils robustes, respectueux de l'environnement grâce à l'utilisation de matériaux recyclables comme l'acier inoxydable.

Caractéristiques techniques : Ce hachoir à viande est entièrement fabriqué en France. Il dispose d'un corps de broyage en acier inoxydable de 70 mm de diamètre et est livré avec trois grilles inox standards. Son moteur asynchrone professionnel et sa fonction marche arrière en cas de bourrage assurent une maîtrise des attentes professionnelles. Un jeu de trois cornets à saucisse est disponible en option, pour plus de flexibilité.

Quels sont les avantages de ce hachoir à viande ? Grâce à son moteur performant, ce hachoir offre un débit impressionnant de 100 kg/h et une facilité de montage, démontage et nettoyage qui simplifie son entretien. Parfait pour les professionnels désirant des solutions adaptées et efficaces.

Comment utiliser ce hachoir à viande ? Branchez l'appareil, choisissez la grille en fonction de la texture voulue, allumez le hachoir et insérez la viande dans le corps de broyage. La fonction marche arrière vous permet de débloquer facilement tout bourrage éventuel. Respect des délais garantis dans chaque préparation.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 260x350x420
Poids : 19.0
Vitesse (trs/min) : 1500 (50hz) / 1800 (60hz)
Moteur : Monophasé
Puissance (kW) : 0.6
Debit (kg/h) : 100.0
Couleur : Inox
Infos complémentaires 1 : Doté d’un moteur asynchrone professionnel, il est capable de hacher toutes sortes de viandes, y compris les plus difficiles, notamment grâce à la fonction marche arrière.
Infos complémentaires 2 : La facilité de démontage du corps de hache viande et de ses pièces constitutives permet un nettoyage aisé.
Infos complémentaires 3 : Corps de hache viande en inox, ø 70 mm.

Pour en savoir plus sur ce produit professionnel, visitez notre site Stock direct CHR. Les métiers comme chef de cuisine dans les établissements de restauration haut de gamme, boucher ou traiteur bénéficient particulièrement de cet équipement de haute qualité.

Pays de fabrication	FR
Alimentation :	Monophasé
Puissance (W) :	600
Dimensions (LxPxH) (mm) :	260 x 350 x 420
Vitesse (tr/min) :	1500/1800
Poids (kg) :	19
Matériau :	Inox
Production horaire (kg/h)	100