09 71 04 20 23
stock-direct-chr
Equipements chr
»
Matériels de préparation
»
Matériels préparation de boucherie
»
Hachoirs à viandes boucherie

Hachoirs à Viandes boucherie

 
Les hachoirs à viande et cutters sont des équipements essentiels pour tout professionnel de la cuisine et de la charcuterie, garantissant une découpe précise et efficace des aliments. Ces appareils, allant du hachoir à viande professionnel au cutter à viande, sont conçus pour offrir une performance optimale dans les environnements les plus exigeants. Les marques telles que AFI, ATOSA, et BARTSCHER se distinguent par leur innovation continue et leur souci de la qualité. En visitant nos produits, vous trouverez des options variées qui répondent aux besoins spécifiques de votre entreprise. Par exemple, pour découvrir les modèles uniques de la marque AFI, visitez hachoirs de boucherie AFI.

Pour ceux qui mettent l'accent sur la durabilité et la performance, ROBOTOCOUPE propose des h116035achoirs pour boucherie robustes et fiables. Découvrez les meilleures solutions boucherie en visitant nos liens dédiés, tel que celui pour la marque Atosa ici : cutter professionnel charcuterie Atosa. Chaque appareil est conçu pour répondre aux normes les plus élevées dans le domaine de la restauration.

COMBISTEEL et CUISANCE EUROPE sont des acteurs incontournables de cette catégorie, offrant des hachoirs à viande électrique professionnel performants et adaptés à tous types de cuisines professionnelles. Ces marques n'ont de cesse d'innover pour offrir des équipements efficaces et faciles d'utilisation, adaptés à des environnements de cuisine parfois intenses. Pour explorer les options proposées par Bartscher, suivez ce lien vers le site officiel de nos produits : hachoir professionnel Bartscher.

Enfin, SANTOS illustre son expertise dans la fabrication de hachoirs à viande de qualité supérieure, répondant ainsi aux besoins des établissements cherchant l'excellence. Jetez un œil à leurs produits pour une vision plus globale de leur offre en vous rendant sur : hachoir a viande professionnel Combisteel. De l'innovation à la qualité, ces marques sont synonymes d'efficacité et de satisfaction dans le secteur de la boucherie professionnelle.

Filtrer par marque
Réfrigéré
Production en kg/h
MIN. MAX.
Annuler

Ref: DRC 22L
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Production : 250 kg / heure
Type de Voltage : Monophasé 230 V
Dimension mm : 490x320x410
En stock 4
Prix public 1 500,00 € HT
1 125,00 € HT
-25 %
Ref: TCX22/NC
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel restauration collective ventes explosées son produit Hachoir en inox n° 22 , kg/h 200, diamètre 4,5 mm hachoirs a viande professionnelle 500x415xh432/568

Ce qu'il faut savoir :

- Châssis en acier inox AISI 304.
- Moteur ventilé (IP 55), conçu pour usage intensif.
- Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
- Tête du hachoir en acier inox AISI 304, y compris la trémie supérieure (amovible), fixation de la tête très simple et sans outils, totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
- Commandes 24 V (IP 54) avec inversion de rotation (en cas de blocage).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Dimension mm : 500x415xh432/568

Tension : Monophasé

En stock 2
Prix public 2 066,00 € HT
1 318,11 € HT
-36 %
Ref: DRC 22/TRI
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Production : 350 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Dimension mm : 520x337x444

En stock 8
Prix public 1 880,00 € HT
1 410,00 € HT
-25 %
Ref: DRC 82/TRI
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Production : 350 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Dimension mm : 560x337x444

En stock 9
Prix public 2 000,00 € HT
1 500,00 € HT
-25 %
Ref: TI32/SX
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Électroménager professionnel restauration très rentable notre reference Hachoir châssis et groupe tout inox n°32 hachoirs a viande professionnelle 500x225xh510

Informations concernant le produit :

- HACHOIRS A VIANDE
- N° 32 / GROUPE INOX
Tension : 230/1N 50Hz
Tension : 500x225xh510
Dimension mm : 500x225xh510

Tension : Monophasé

En stock 1
Prix public 2 481,00 € HT
1 603,03 € HT
-35 %
Ref: TCX32/ND
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Fournitures hôtellerie génial enfin l'indispensable Hachoir en inox n° 32 , kg/h 300, diamètre 6 mm hachoirs a viande professionnelle 610x479xh462/568

Caractéristique techniques :

- Châssis en acier inox AISI 304.
- Moteur ventilé (IP 55), conçu pour usage intensif.
- Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
- Tête du hachoir en acier inox AISI 304, y compris la trémie supérieure (amovible), fixation de la tête très simple et sans outils, totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
- Commandes 24 V (IP 54) avec inversion de rotation (en cas de blocage).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Dimension mm : 610x479xh462/568

Tension : Monophasé

En stock 1
Prix public 2 787,00 € HT
1 778,11 € HT
-36 %
Ref: DRC 32/TRI
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Production : 600 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Dimension mm : 620x425x505

En stock 8
Prix public 2 540,00 € HT
1 905,00 € HT
-25 %
Ref: TCM-32
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel pour restauration rapide achat de son produit Hachoir a viande n° 32 "maxi" hachoirs a viande professionnelle 475x300xh560

Caractéristique techniques :

- Production horaire, 600 kg.
- Carosserie en acier inox AISI 304, cuvette supérieure et de récupération en acier inox AISI 304.
- Groupe hachoir démontable, Ø 76 mm (facilité d'entretien).
- Livré avec couteau et grille 6 mm en inox à "auto-aiguisage".
- Moteur ventilé (3 HP), idéalement conçu pour un usage intensif.
- Traction à engrenage sous bain d'huile.
Dimension mm : 475x300xh560

Tension : Monophasé

En stock 2
Prix public 3 118,00 € HT
1 989,28 € HT
-36 %
Ref: DRC 98/TRI
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Production : 600 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Dimension mm : 670x425x505
En stock 6
Prix public 2 660,00 € HT
1 995,00 € HT
-25 %
Ref: DRC CR 22/TRI
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir a viande réfrigéré professionnel
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 419x363x567
Production (kg/h) : 300
Puissance (kW) : 1.1
Alimentation : triphasé
En stock 6
Prix public 3 050,00 € HT
2 287,50 € HT
-25 %
Ref: DRC CR 82/TRI
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir à viande réfrigéré triphasé
 
Production : 300 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Dimension (mm) : 452x363x567

En stock 3
Prix public 3 240,00 € HT
2 430,00 € HT
-25 %
PROMOTION
Ref: DRC 114ST./
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Production : 900 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé 400 V
Dimension mm : 855x815x710
PROMOTION 1 PIECE EN STOCK

En stock 1
Prix public 4 200,00 € HT
2 699,00 € HT
-36 %
Ref: DRC CR 82/R-TRI
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir à viande réfrigéré triphasé avec reconstitueur
 
Production : 300 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé
Dimension (mm) : 452 x 505 x 567

En stock 7
Prix public 3 770,00 € HT
2 827,50 € HT
-25 %
Ref: DRC CR 82/MONO
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir à viande réfrigéré monophasé - 300 kg/heure
 
Production : 300 kg / heure
Type de Voltage : Monophasé
Dimension (mm) : 452x363x567

En stock 8
Prix public 3 970,00 € HT
2 977,50 € HT
-25 %
Ref: DRC R32/TRI
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Production : 600 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Dimension mm : 510 x 437 x 617

En stock 5
Prix public 4 100,00 € HT
3 075,00 € HT
-25 %
Ref: DRC CR 82/R-MONO
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir à viande réfrigéré monophasé avec reconstitueur - 300 kg/heure
 
Production : 300 kg / heure
Type de Voltage : Monophasé
Dimension (mm) : 452 x 505 x 567

En stock 5
Prix public 4 135,00 € HT
3 101,25 € HT
-25 %
Ref: DRC R98/TRI
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir réfrigéré triphasé pour boucherie - 600 kg/heure
 
Production : 600 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Dimension (mm) : 535x437x617
 
Disponible en Monophasé
En stock 6
Prix public 4 270,00 € HT
3 202,50 € HT
-25 %
Ref: DRC 32S
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir a viande professionnel simple coupe
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1184x633x900
Production (kg/h) : 900
Puissance (kW) : 3
Alimentation : triphasé
En stock 7
Prix public 4 390,00 € HT
3 292,50 € HT
-25 %
Ref: DRC CR 82/RMulti-TRI
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir à viande triphasé avec reconstitueur à empreinte ronde multi-calibre

Production : 300 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé
Dimension (mm) : 391x567x579
Puissance : 1.1 kW

En stock 8
Prix public 4 440,00 € HT
3 330,00 € HT
-25 %
Ref: DRC VR 82
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Production : 300 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Dimension mm : 526x526x578

En stock 6
Prix public 4 590,00 € HT
3 442,50 € HT
-25 %
Ref: DRC 98S
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir a viande professionnel double coupe
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1184x633x900
Production (kg/h) : 900
Puissance (kW) : 3
Alimentation : triphasé
En stock 10
Prix public 4 600,00 € HT
3 450,00 € HT
-25 %
Ref: DRC R98/Mono
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir réfrigéré monophasé pour boucherie - 600 kg/heure
 
Production : 600 kg / heure
Type de Voltage : Monophasé
Dimension (mm) : 535x437x617
 
Disponible en version Triphasé
En stock 7
Prix public 4 655,00 € HT
3 491,25 € HT
-25 %
Ref: DRC CR 82/RMulti-MONO
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir à viande monophasé avec reconstitueur à empreinte ronde multi-calibre

Production : 300 kg / heure
Type de Voltage : Monophasé
Dimension (mm) : 391x567x579
Puissance : 1.1 kW

En stock 7
Prix public 4 805,00 € HT
3 603,75 € HT
-25 %
Ref: DRC R98/R-TRI
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir réfrigéré triphasé pour boucherie avec reconstitueur
 
Production : 600 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Dimension (mm) : 535x437x617
 
Disponible en Monophasé 
En stock 4
Livraison gratuite
Prix public 4 850,00 € HT
3 637,50 € HT
-25 %
Ref: DRC R98/R-MONO
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir réfrigéré professionnel monophasé double coupe avec reconstitueur
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 535x437x617
Production (kg/h) : 600
Alimentation : Monophasé
Puissance moteur (kW) : 2.2

 
Disponible en version Triphasé
En stock 4
Livraison gratuite
Prix public 5 235,00 € HT
3 926,25 € HT
-25 %
Ref: DRC 130
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir à viande sur socle et sur roues pour boucherie


Production : 2000 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Dimension mm : 1145x870x1290
Systèmes de coupe : UNGER 130 ( double coupe) ou ENTREPRISE 42 ( simple coupe)

En stock 6
Prix public 6 500,00 € HT
4 875,00 € HT
-25 %
Ref: TTGD-32/CB-N
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Équipement restaurant la préférences de notre reference Hachoir en inox n°32, kg/h 700, diamètre 4 5 mm hachoirs a viande pro sur socle 564x911xh1237

Ce qu'il faut savoir :

- Avec protection sur la tête du hachoir, permettant de travailler avec grilles supérieure à Ø 8 mm (10-12...)
- conçu pour grande productivité.
- Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.
- Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.
- Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
Dimension mm : 564x911xh1237

Tension : Triphasé

En stock 1
Livraison gratuite
Prix public 7 661,00 € HT
5 019,50 € HT
-34 %
Ref: DRC HM 45L/32 ST
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir mélangeur à viande professionnel simple coupe
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 829x632x661
Production (kg/h) : 600
Puissance moteur Mélange (Ch) : 0.75
Capacité (L) : 45
Alimentation : Triphasé
Puissance moteur hachage (kW) : 2.2
En stock 10
Prix public 6 700,00 € HT
5 025,00 € HT
-25 %
Ref: DRC HM 45L/98 ST
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir mélangeur à viande professionnel double coupe
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 829x632x661
Production (kg/h) : 600
Puissance moteur Mélange (kW) : 0.55
Capacité (L) : 45
Alimentation : Triphasé
Puissance moteur hachage (kW) : 2.2
En stock 10
Prix public 6 850,00 € HT
5 137,50 € HT
-25 %
Ref: DRC HM 45L/32
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir mélangeur à viande sur socle professionnel simple coupe
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 829x621x1299
Production (kg/h) : 600
Puissance moteur Mélange (kW) : 0.55
Capacité (L) : 45
Alimentation : Triphasé
Puissance moteur hachage (kW) : 2.2
En stock 6
Prix public 7 300,00 € HT
5 475,00 € HT
-25 %
Ref: DRC HM 45L/98
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir mélangeur à viande sur socle professionnel double coupe
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 829x621x1299
Production (kg/h) : 600
Puissance moteur Mélange (kW) : 0.55
Capacité (L) : 45
Alimentation : Triphasé
Puissance moteur hachage (kW) : 2.2
En stock 8
Prix public 7 410,00 € HT
5 557,50 € HT
-25 %
Ref: DRC HM 100L/32
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir mélangeur à viande sur socle professionnel
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1290x775x1440
Production (kg/h) : 1000
Puissance moteur Mélange (kW) : 4
Capacité (L) : 100
Alimentation : Triphasé
Puissance moteur hachage (kW) : 1.1
En stock 6
Prix public 10 500,00 € HT
7 875,00 € HT
-25 %
Ref: DRC HM 100L/98
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir mélangeur à viande sur socle professionnel triple coupe
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1290x775x1440
Production (kg/h) : 1000
Puissance moteur Mélange (kW) : 4
Capacité (L) : 100
Alimentation : Triphasé
Puissance moteur hachage (kW) : 1.1
En stock 6
Prix public 10 700,00 € HT
8 025,00 € HT
-25 %
Ref: DRC HM 100L/114
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir mélangeur à viande sur socle professionnel triple coupe
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1290x775x1440
Production (kg/h) : 1400
Puissance moteur Mélange (kW) : 4
Capacité (L) : 100
Alimentation : Triphasé
Puissance moteur hachage (kW) : 1.1
En stock 8
Prix public 11 100,00 € HT
8 325,00 € HT
-25 %
Ref: DRC 82/MONO
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Production : 350 kg / heure
Type de Voltage : Monophasé 230 V
Dimension mm : 560x337x444

Prix public 2 265,00 € HT
1 698,75 € HT
-25 %
Ref: TGD22/AT-N
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel pour traiteur livraison toute france vous propose Hachoir en inox n° 22, kg/h 350 , diamètre 4,5 mm hachoirs a viande professionnelle 512x390xh531

Informations concernant le produit :

- Avec protection sur la tête du hachoir, permettant de travailler avec grilles supérieure à Ø 8 mm (10-12...)
- Châssis en acier inox AISI 304.
- Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.
- Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
- Tête du hachoir en acier inox AISI 304, connexion sans outils (fixation moyennant levier), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
Dimension mm : 512x390xh531

Tension : Monophasé

Prix public 2 996,00 € HT
1 911,45 € HT
-36 %
Ref: TGD22/AT-PAH
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel traiteur nos marques notre reference Hachoir en inox n° 22, kg/h 350, diamètre 4,5 mm hachoirs a viande professionnelle 512x390xh531

Caractéristique techniques :

- Avec protection sur la tête du hachoir, permettant de travailler avec grilles supérieure à Ø 8 mm (10-12...)
- Avec adaptateur pour Dispositif hamburger.
- Châssis en acier inox AISI 304.
- Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.
- Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
Dimension mm : 512x390xh531

Tension : Monophasé

Prix public 2 996,00 € HT
1 911,45 € HT
-36 %
Ref: TSU22/AT-N
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Fourniture de cuisine votre materiels l'indispensable Hachoir en inox n°22, kg/h 300, system unger hachoirs a viande professionnelle 512x390xh531

Ce qu'il faut savoir :

- Système avec deux filières et un couteau (un seul passage).
- tête en double-coupe (Unger partiel): Système Avec deux filières et un couteau qui permettent de travailler Avec un seul passage.
Dimension mm : 512x390xh531

Tension : Monophasé

Prix public 3 031,00 € HT
1 933,78 € HT
-36 %
Ref: DRC 32/MONO
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Production : 600 kg / heure
Type de Voltage : Monophasé 230 V
Dimension mm : 620x425x505

Prix public 2 925,00 € HT
2 193,75 € HT
-25 %
Ref: DRC 98/MONO
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Production : 600 kg / heure
Type de Voltage : Monophasé 230 V
Dimension mm : 670x425x505
Prix public 3 045,00 € HT
2 283,75 € HT
-25 %
Ref: TGD32/BT-N
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Équipement CHR garantie sav et prix le produit de refence Hachoir en inox n° 32, kg/h 500, diamètre 6 mm hachoirs a viande professionnelle 637x455xh551

Ce qu'il faut savoir :

- Avec protection sur la tête du hachoir, permettant de travailler avec grilles supérieure à Ø 8 mm (10-12...)
- Châssis en acier inox AISI 304.
- Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.
- Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
- Tête du hachoir en acier inox AISI 304, connexion sans outils (fixation moyennant levier), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
Dimension mm : 637x455xh551

Tension : Monophasé

Prix public 3 967,00 € HT
2 530,95 € HT
-36 %
Ref: TGD32/BT-PBH
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
CHR matériel sélection de son produit Hachoir en inox n° 32, kg/h 500, diamètre 6 mm hachoirs a viande professionnelle 637x455xh551

Informations concernant le produit :

- Avec protection sur la tête du hachoir, permettant de travailler avec grilles supérieure à Ø 8 mm (10-12...)
- Avec adaptateur pour Dispositif hamburger.
- Châssis en acier inox AISI 304.
- Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.
- Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
Dimension mm : 637x455xh551

Tension : Monophasé

Prix public 3 967,00 € HT
2 530,95 € HT
-36 %
Ref: TSU32/BT-N
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Grossiste matériel restauration le top le produit de refence Hachoir en inox n°32, kg/h 440, system unger hachoirs a viande professionnelle 637x455xh551

Caractéristique techniques :

- Système avec deux filières et un couteau (un seul passage).
- tête en double-coupe (Unger partiel): Système Avec deux filières et un couteau qui permettent de travailler Avec un seul passage.
Dimension mm : 637x455xh551

Tension : Monophasé

Prix public 4 004,00 € HT
2 554,55 € HT
-36 %
Ref: DRC CR22/MONO
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir a viande réfrigéré professionnel
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 452x363x567
Production (kg/h) : 300
Puissance (kW) : 1.1
Alimentation : monophasée
Prix public 3 415,00 € HT
2 561,25 € HT
-25 %
Ref: DRC CR 22/RMulti-TRI
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir à viande triphasé avec reconstitueur à empreinte ronde multi-calibre

Production : 300 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé
Dimension (mm) : 391x567x579
Puissance : 1.1 kW

Prix public 4 250,00 € HT
3 187,50 € HT
-25 %
Ref: DRC R32/MONO
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Production : 600 kg / heure
Type de Voltage : Monophasé 230 V
Dimension mm : 510 x 437 x 617

Prix public 4 485,00 € HT
3 363,75 € HT
-25 %
Ref: TMGD-32/CA
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel professionnel CHR vaste choix de vous propose Hachoir en inox n° 32, kg/h 600, diamètre 6 mm hachoirs a viande pro sur socle 535x505xh1026

Caractéristique techniques :

- conçu pour grand débit.
- Châssis en acier inox AISI 304, de série sur piétement en inox avec roues.
- Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.
- Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
- Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
- Trémie supérieure en acier inox AISI 304 (amovible), avec introduction "carrée" pour en 2ème passage très rapide.
Dimension mm : 535x505xh1026

Tension : Monophasé

Prix public 6 362,00 € HT
4 168,39 € HT
-34 %
Ref: DRC CR 22/RMulti-MONO
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir à viande monophasé avec reconstitueur à empreinte ronde multi-calibre

Production : 300 kg / heure
Type de Voltage : Monophasé
Dimension (mm) : 391x567x579
Puissance : 1.1 kW

4 615,00 € HT
Ref: TTGD-32/CB-PCH
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel professionnel de restauration un must l'indispensable Hachoir en inox n°32, kg/h 700, diamètre 4 5 mm hachoirs a viande pro sur socle 560x900xh1126

Informations concernant le produit :

- Avec protection sur la tête du hachoir, permettant de travailler avec grilles supérieure à Ø 8 mm (10-12...)
- Avec adaptateur pour Dispositif hamburger.
- conçu pour grande productivité.
- Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.
- Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.
Dimension mm : 560x900xh1126

Tension : Triphasé

Livraison gratuite
Prix public 7 661,00 € HT
4 887,72 € HT
-36 %
Ref: DRC HM 45L/32 ST/MONO
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir mélangeur à viande professionnel simple coupe
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 829x632x661
Production (kg/h) : 600
Puissance moteur Mélange (Ch) : 0.75
Capacité (L) : 45
Alimentation : Monophasé
Puissance moteur hachage (kW) : 2.2
Prix public 7 065,00 € HT
5 298,75 € HT
-25 %
Ref: TTGD-42/DC-PDH
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Achat matériel cuisine professionnel a un prix jamais vu son produit Hachoir en inox n°42, kg/h 800/1000, diamètre 4 5 m hachoirs a viande pro sur socle 560x970xh1126

Ce qu'il faut savoir :

- Avec protection sur la tête du hachoir, permettant de travailler avec grilles supérieure à Ø 8 mm (10-12...)
- Avec adaptateur pour Dispositif hamburger.
- conçu pour grande productivité.
- Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.
- Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.
Dimension mm : 560x970xh1126

Tension : Triphasé

Livraison gratuite
Prix public 8 353,00 € HT
5 329,21 € HT
-36 %
Ref: DRC HM 45L/98 ST/MONO
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir mélangeur à viande professionnel double coupe
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 829x632x661
Production (kg/h) : 600
Puissance moteur Mélange (kW) : 0.55
Capacité (L) : 45
Alimentation : Monophasé
Puissance moteur hachage (kW) : 2.2
Prix public 7 215,00 € HT
5 411,25 € HT
-25 %
Ref: TTGD-42/DC-N
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Magasin matériel professionnel restauration prix cassé de vous propose Hachoir en inox n°42, kg/h 800/1000, diametre4 5 mm hachoirs a viande pro sur socle 564x973xh1241

Informations concernant le produit :

- Avec protection sur la tête du hachoir, permettant de travailler avec grilles supérieure à Ø 8 mm (10-12...)
- conçu pour grande productivité.
- Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.
- Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.
- Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
Dimension mm : 564x973xh1241

Tension : Triphasé

Livraison gratuite
Prix public 8 353,00 € HT
5 472,90 € HT
-34 %
Ref: DRC HM 45L/32/MONO
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir mélangeur à viande sur socle professionnel simple coupe
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 829x621x1299
Production (kg/h) : 600
Puissance moteur Mélange (kW) : 0.55
Capacité (L) : 45
Alimentation : Monophasé
Puissance moteur hachage (kW) : 2.2
Prix public 7 665,00 € HT
5 748,75 € HT
-25 %
Ref: DRC HM 45L/98/MONO
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir mélangeur à viande sur socle professionnel double coupe
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 829x632x1208
Production (kg/h) : 600
Puissance moteur Mélange (kW) : 0.55
Capacité (L) : 45
Alimentation : Monophasé
Puissance moteur hachage (kW) : 2.2
Prix public 7 775,00 € HT
5 831,25 € HT
-25 %
Les autres rubriques de Matériels préparation de boucherie
Trancheuses boucherie
Scies à Os
Poussoirs à Viandes
Mélangeur à viandes boucherie
Billot boucherie
Cutter de boucherie
 
Découvrez notre sélection exceptionnelle de hachoirs à viande et cutters professionnels pour répondre à toutes vos exigences en matière de préparation de viande dans le milieu de CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Ces équipements sont conçus pour une performance optimale, garantissant une qualité de hachage irréprochable, essentielle pour le secteur de la boucherie et de la charcuterie.

Nos hachoirs pour boucherie allient robustesse et efficacité. Par exemple, le hachoir de la marque DIAMOND vous offre une précision de coupe exceptionnelle avec une puissance motrice impressionnante, tandis que le modèle de HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT mise sur sa durabilité et sa simplicité d’utilisation.

Pour ceux qui recherchent des cutters professionnels charcuterie, optez pour les équipements de ROBOTCOUPE ou SANTOS, parfaits pour des préparations fines et homogènes grâce à leurs lames de haute qualité. Du côté des hachoirs à viande électrique professionnels, COMBISTEEL et ATOSA intègrent des technologies avancées et des matériaux de première qualité pour résister aux cadences les plus intenses.

Questions fréquentes :


Quels sont les avantages de posséder un hachoir de boucherie ?

Les hachoirs professionnels permettent un gain de temps considérable, une précision de coupe inégalée et garantissent une sécurité d’utilisation maximale, essentiel pour respecter les normes sanitaires.

Comment fonctionne un cutter professionnel charcuterie ?

Un cutter utilise des lames ultra-affûtées pour mélanger et hacher la viande de manière uniforme, créant ainsi des textures précises pour vos préparations gastronomiques.

Quelles sont les différences entre un hachoir à viande et un cutter professionnel charcuterie ?

Un hachoir est principalement utilisé pour broyer la viande, tandis qu’un cutter est conçu pour trancher, mélanger et obtenir une consistance parfaite pour des farces ou des pâtés.

Comment choisir le bon hachoir professionnel ?

Choisissez un modèle en fonction de votre volume de production et de la fréquence d'utilisation. Optez pour des marques réputées comme AFI et PSV GROUP qui offrent des garanties et services après-vente fiables.

FAQ sur l'entretien :


Comment entretenir un hachoir à viande électrique professionnel ?

Nettoyez ses composants après chaque utilisation pour prévenir toute corrosion. Utilisez une brosse douce et séchez soigneusement. Consultez les directives du fabricant, comme celles de BARTSCHER, pour un entretien optimal.

Quelle est la meilleure manière d'utiliser un cutter professionnel charcuterie ?

Déposez des morceaux de viande dégraissés dans le bol, fermez bien le couvercle et activez l’appareil pour garantir des coupes uniformes et homogènes.

Nous proposons une large gamme de hachoirs et cutters adaptés à chaque besoin. Des hachoirs industriels aux cutters compacts pour petites productions, chaque équipement est soigneusement sélectionné pour garantir qualité et performance. Adoptez dès maintenant une solution professionnelle pour vos préparations culinaires.