WhatsApp
Skype
Contact
Mon compte
Mon panier
Panier vide
09 71 04 20 23
stock-direct-chr
Livraison
Livraison France
International
Conseil
15 ans d'expériences
Rapide et efficace
Devis gratuit
Gratuit illimité
Sans créer de compte
Charte de qualité
Un contact dédié
Suivi complet
Prix les plus bas
Paiement en plusieurs fois
Rapport qualité
Equipements chr
»
Matériels de préparation
»
Matériels préparation de boucherie
»
Hachoirs à viandes et cutteurs

Hachoirs à Viandes et Cutteurs

 
Fournisseur de matériel de restauration Matériels de Préparation stock-direct-chr.com renforcé et a un prix jamais vu notre categorie :
Matériels de Préparation>> Matériels pour les Viandes>> Hachoirs à Viandes et Cutteurs pour Magasin de restauration incomparable l'ensembles de nos produits professionnels Hachoirs à Viandes et Cutteurs

Hachoir à viande professionnel pour de multiples préparations
Le hachoir à viande professionnel est un ustensile de cuisine qui est principalement utilisé pour hacher la viande mais pas uniquement, il est aussi possible de couper finement de nombreux aliments, épices ou herbes. Dans une cuisine professionnelle vous aurez principalement le choix entre deux types de modèles différents : Le hachoir manuel et le hachoir électrique. Il faudra donc choisir son hachoir selon l'utilisation que vous désirez en faire. Pour une utilisation occasionnelle de cet accessoire de cuisine, optez pour le manuel. Peu coûteux aussi bien lors de l'achat que lors de l'utilisation étant donné qu'il n'a pas besoin d'être branché à une prise électrique pour fonctionner. Cependant, il sera beaucoup moins rapide que son homologue électrique qui lui aura un prix plus onéreux à l'achat mais qui vous fera gagner un temps considérable lors de vos préparations.
Les cutters professionnels de cuisine sont des appareils de préparation dynamique indispensables en restauration professionnelle et pâtisserie. Ils permettent de réaliser de nombreuses préparations : hacher, émulsionner, broyer, mélanger, liquéfier... A l’aide d'un cutter mélangeur de cuisine professionnel, vous pourrez réaliser vos pâtes, crèmes, purées, hachées et émulsions rapidement et sans effort. Retrouvez parmi nos appareils de préparations pour restauration professionnelle.
Les autres rubriques de Matériels préparation de boucherie
Trancheuses à Jambon
Presse Hamburgers
Fumoirs
Scies à Os
Poussoirs à Viandes
Mélangeur à viandes boucherie

Filtrer par marque
Voltage
Capacité (L)
MIN. MAX.
Production en kg/24h
MIN. MAX.
Production en kg/h
MIN. MAX.
Diamètre grille hachoir (mm)
MIN. MAX.
Annuler

Ref: 370224
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Hache-viande FW10

Dimensions (LxPxH) (mm) : 350x205x340
Capacité (kg/h) : 10
Marche arrière : Oui
Tension : 230 V
Stock 134
Prix public 285,00HT
242,25 €HT
-15 %
Ref: TS8
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Hachoir a viande professionnelle

Dimension mm : 300x240xh300
Tension : Monophasé
Production horaire : 20 kg/h

Stock 9
Prix public 474,00HT
336,54 €HT
-29 %
Ref: THMM12
Disponibilité: 7 à 10 jours

HACHOIR A VIANDE PROFESSIONNEL 120 kg/h


LxPxH (mm) : 475x225x365
Puissance électrique (W) :850
Tension (V) : 230

Stock 12
Prix public 669,00HT
367,95 €HT
-45 %
Ref: WR-TSTC-08
Disponibilité: 48h à 72h
Hachoir à viande avec commande à basse tension 24 V

Dimensions (LxPxH) (mm) : 300 x 240 x 300
Puissance éléctrique (KW) : 0.38
Alimentation : Monophasé
Stock 37
Prix public 485,00HT
388,00 €HT
-20 %
Ref: THMM22
Disponibilité: 7 à 10 jours

HACHOIR A VIANDE PROFESSIONNEL 220 kg/h


LxPxH (mm) : 520x300x390
Puissance électrique (W) :1100
Tension (V) : 230

Stock 12
Prix public 799,00HT
439,45 €HT
-45 %
Ref: 120840
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Cutter 1000

Dimensions (LxPxH) (mm) : 310x490x395
Capacité (Ltr) : 6
Vitesse de rotation max : 2100 t / min
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Puissanc
Stock 68
Prix public 598,00HT
460,46 €HT
-23 %
Ref: FIF0016/F
Disponibilité: 1 semaine
Matériel pour restaurant enfin disponible vous propose
Hachoir à viande, trou diametre 60 mm, 20 kg/h de reference Virtus FIF0016/F
Alimentation : Electrique
Capacité : bouche ø 60 mm
Production : 20 kg/h
Puissance électrique (KW) : 0,380
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits :
Hachoirs à Viandes et Cutteurs

De notre catégories :Matériels pour les Viandes

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 2
Prix public 799,00HT
471,41 €HT
-41 %
Ref: WR-CSPE-32
Disponibilité: 48h à 72h
Cutter 32 litres avec 1 couteau lisse

Dimensions (LxPxH) (mm) : 240 x 240 x 330
Capacité (Ltr) : 32
Puissance éléctrique (KW) : 0.37
Stock 7
Prix public 678,00HT
474,60 €HT
-30 %
Ref: HM-12-CT
Disponibilité: 1 semaine

Dimensions (LxPxH) (mm) : 475x225x365

Puissance (kW) : 0.85
Capacité (kg/heure) : 120


Stock 15
Prix public 924,50HT
489,98 €HT
-47 %
Ref: THIM20
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoirs à viande 520x300x390 mm
 
 
Dimensions (LxPxH)(mm) : 520x300x390 
Production kg/h : 220
Puissance (kW) : 1,1
Alimentation: Monophasé 230 / 50 V

Stock 13
Prix public 899,00HT
494,45 €HT
-45 %
Ref: 9519E
Disponibilité: 1 semaine

Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V
Vitesse : 1
Dimension mm : 292x490x365
Informations capacité : 8 litres
Stock 3
Prix public 878,00HT
518,02 €HT
-41 %
PROMOTION
Ref: TC8
Disponibilité: 1 semaine
Entretien facile
Certification CE
Fabrication tout inox

Dimension (mm): 210x200x315
Puissance (W): 300
Reference : TC8
Stock 5
Prix public 656,00HT
518,24 €HT
-21 %
Ref: 7073.0045
Disponibilité: 7 à 10 jours
hachoir 12 - 75kg/h monophasée avec tête fixe

Dimensions (LxPxH) (mm) : 180x520x270
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,37
Diametre de la lame (mm) : 120.0
Stock 5
Prix public 799,00HT
535,33 €HT
-33 %
Ref: WR-TSTC-12
Disponibilité: 48h à 72h
Hachoir à viande inox

Dimensions (LxPxH) (mm) : 380 x 220 x 430
Puissance éléctrique (KW) : 0.8
Alimentation : Monophasé
Stock 31
Prix public 800,00HT
560,00 €HT
-30 %
Ref: TS12
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Hachoir a viande professionnelle

Dimension mm : 380x220xh430
Tension : Monophasé
Production horaire : 200 kg/h

Stock 13
Prix public 790,00HT
560,90 €HT
-29 %
Ref: 210819
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Équipement cuisine restaurant achat malin
Hache-viande Kitchen Line 22
427x261x(H)486 mm
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 59
Prix public 679,50HT
591,16 €HT
-13 %
Ref: 7073.0055
Disponibilité: 7 à 10 jours
hachoir 12 avec tête amovible 90kg/h monophasée

Dimensions (LxPxH) (mm) : 310x650x400
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,55
Diametre de la lame (mm) : 120.0
Stock 1
Prix public 910,00HT
609,70 €HT
-33 %
PROMOTION
Ref: TC12
Disponibilité: 1 semaine
Entretien facile
Certification CE
Fabrication tout inox

Dimension (mm): 240x210x315
Puissance (W): 550
Reference : TC12
Stock 5
Prix public 781,00HT
616,99 €HT
-21 %
Ref: FIF0001
Disponibilité: 1 semaine
Matériels professionnels restauration très rentable l'indispensable
Hachoir à viande, trou diametre 70 mm, 200 kg/h de reference Virtus FIF0001
Alimentation : Electrique
Capacité : bouche ø 70 mm
Production : 200 kg/h
Puissance électrique (KW) : 0,750
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits :
Hachoirs à Viandes et Cutteurs

De notre catégories :Matériels pour les Viandes

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 3
Prix public 1 053,00HT
621,27 €HT
-41 %
Ref: 7073.0050
Disponibilité: 7 à 10 jours
hachoir avec tête fixe 12 - 90kg/h 230v

Dimensions (LxPxH) (mm) : 310x650x400
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,55
Diametre de la lame (mm) : 120.0
Stock 5
Prix public 975,00HT
653,25 €HT
-33 %
Ref: TS12/X
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Fourniture pour hôtel faites de l’argent son produit Hachoir a viande n° 12 (groupe tout inox) hachoirs a viande professionnelle 380x220xh430

Informations concernant le produit :

- de série livré Avec Groupe tout en acier inox
Dimension mm : 380x220xh430

Tension : Monophasé

Stock 2
Prix public 958,00HT
680,18 €HT
-29 %
Ref: WR-TGRP-12
Disponibilité: 48h à 72h
Hachoir à viande avec râpe à parmesan

Dimensions (LxPxH) (mm) : 550 x 300 x 400
Puissance éléctrique (KW) : 0.8
Alimentation : Monophasé
Stock 8
Prix public 1 006,00HT
704,20 €HT
-30 %
Ref: TG12
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Combiné hachoir à viande

Dimensions (LxPxH) (mm) : 550x300xh400
Puissance (kW) : 0.8
Tension (Volt) : 230/1N 50Hz
Poids Brut (kg) : 21

Stock 6
Prix public 1 109,00HT
707,54 €HT
-36 %
Ref: WR-TSTC-22
Disponibilité: 48h à 72h
Hachoir à viande inox avec moteur ventilé

Dimensions (LxPxH) (mm) : 450 x 220 x 400
Puissance éléctrique (KW) : 1.1
Alimentation : Monophasé
Stock 8
Prix public 1 018,00HT
712,60 €HT
-30 %
Ref: 7541.0005
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir à viande professionnel en inox monophasé - 150 KG/H
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 429x382x405
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.55
Capacité en unités par heure : 150KG
Diamètre de la lame (mm) : 120

Stock 15
Prix public 1 090,00HT
730,30 €HT
-33 %
PROMOTION
Ref: TC22
Disponibilité: 1 semaine
Entretien facile
Certification CE
Fabrication tout inox

Dimension (mm): 300x250x365
Puissance (W): 900
Reference : TC22
Stock 5
Prix public 946,00HT
747,34 €HT
-21 %
Ref: FLA0014
Disponibilité: 1 semaine
Metro cuisine professionnelle c’est donné l'incontournable
Cutter de table avec variateur de vitesse, 3,3 litres de reference Virtus FLA0014
Alimentation : Electrique
Capacité : 3,3 litres
Type de vitesse : variable
Puissance électrique (KW) : 0,350
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits :
Hachoirs à Viandes et Cutteurs

De notre catégories :Matériels pour les Viandes

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 1
Prix public 1 317,00HT
777,03 €HT
-41 %
Ref: CSP/6V
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Cutter inox 6 litres

Tours minute : 1100/2600 rpm.
Dimension mm : 320x380xh320
Tension : Monophasé

Stock 6
Prix public 1 104,00HT
783,84 €HT
-29 %
Ref: UH 12 MEC - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Hachoir à viande monophasé composition simple 150 kg/h

Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x280x425
Voltage : 230 V / 1N - 50 Hz
Puissance (kW) : 0,37

Stock 2
Prix public 1 304,00HT
808,48 €HT
-38 %
Ref: FIF0004
Disponibilité: 1 semaine
CHR professionnel jamais vu encore dans ca gamme le produit
Hachoir à viande et râpe à fromage, trou diametre 70 mm, 200 kg/h | 50 kg/h de reference Virtus FIF0004
Alimentation : Electrique
Capacité : bouche ø 70 mm
Production : Viandes 200 kg/h | Fromages 50 kg/h
Puissance électrique (KW) : 0,750
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits :
Hachoirs à Viandes et Cutteurs

De notre catégories :Matériels pour les Viandes

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 1
Prix public 1 426,00HT
841,34 €HT
-41 %
Ref: WR-TGRP-22
Disponibilité: 48h à 72h
Hachoir à viande inox avec râpe à parmesan et moteur ventilé

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600 x 300 x 400
Puissance éléctrique (KW) : 1.1
Alimentation : Monophasé
Stock 3
Prix public 1 212,00HT
848,40 €HT
-30 %
Ref: 7541.0010
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir à viande avec tête fixe - 250KG/H 230V
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 479x420x416
Accessoires fournis : 3 verschillende platen van 3, 6 en 8 mm
Puissance totale (kW) : 0.75
Capacité en unités par heure : 250KG
Diamètre de la lame (mm) : 220

Stock 15
Prix public 1 275,00HT
854,25 €HT
-33 %
Ref: 7541.0012
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir à viande professionnel triphasé en inox 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 479x420x416
Poids net (kg) : 31
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 1.1
Capacité en unités par heure : 250 KG
Diamètre de la lame (mm) : 220

Stock 10
Prix public 1 340,00HT
897,80 €HT
-33 %
Ref: R201 XL + 2 Disques
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h

 

Puissance : 550 W
Courant : Monophasé
Vitesse : 1500 tr/min
Capacité cuve : 2.9 L
Lames : Lisses inox
Ejection : Dans la cuve
Dimensions (L x P x H) : 220 x 280 x 495 mm

 

Stock 1
Prix public 970,00HT
921,50 €HT
-5 %
Ref: FLA0015
Disponibilité: 1 semaine
Matériel professionnel hôtellerie offert vous propose
Cutter de table avec variateur de vitesse, 5,3 litres de reference Virtus FLA0015
Alimentation : Electrique
Capacité : 5,3 litres
Type de vitesse : variabler
Puissance électrique (KW) : 0,350
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits :
Hachoirs à Viandes et Cutteurs

De notre catégories :Matériels pour les Viandes

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 2
Prix public 1 572,00HT
927,48 €HT
-41 %
Ref: 370213
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Hache-viande 12SQO, 0,75 kW

Dimensions (LxPxH) (mm) : 290x460x500
Capacité (kg/h) : 160
Marche arrière : Non
Tension : 230 V
Stock 13
Prix public 1 249,00HT
961,73 €HT
-23 %
Ref: 7073.0065
Disponibilité: 7 à 10 jours
hachoir avec tête fixe 22 - 450kg/h triphasée

Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x870x530
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 1,5
Diametre de la lame (mm) : 220.0
Stock 3
Prix public 1 555,00HT
1 041,85 €HT
-33 %
Ref: 7073.0060
Disponibilité: 7 à 10 jours
hachoir 22 avec tête fixe 450kg/h 230v

Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x870x530
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 1,5
Diametre de la lame (mm) : 220.0
Stock 3
Prix public 1 555,00HT
1 041,85 €HT
-33 %
Ref: R2
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Puissance : 550 W
Courant : Monophasé
Vitesse : 1500 tr/min
Cuve : 2.9 L
Dimensions (L x P x H) : 200 x 280 x 350 mm


Stock 2
Prix public 1 160,00HT
1 102,00 €HT
-5 %
Ref: R211 XL + 4 Disques
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h

Puissance : 550 W

Courant : Monophasé
Vitesse : 1500 tr/min
Capacité cuve : 2.9 L
Lames : Lisses inox
Ejection : Continue
Dimensions (L x P x H) : 220 x 360 x 445 mm

 

Stock 2
Prix public 1 210,00HT
1 149,50 €HT
-5 %
Ref: WR-TSTC-32
Disponibilité: 48h à 72h
Hachoir à viande inox avec moteur ventilé

Dimensions (LxPxH) (mm) : 500 x 225 x 510
Puissance éléctrique (KW) : 1.5
Alimentation : Monophasé
Stock 7
Prix public 1 697,00HT
1 187,90 €HT
-30 %
Ref: CSP2/9V
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Cutter inox 9 litres avec variateur de vitesse

Tours minute: 1100/2600 rpm
Dimension mm : 330x470xh400
Tension : Monophasé

Stock 4
Prix public 1 730,00HT
1 228,30 €HT
-29 %
Ref: DRC 22L
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Production : 170 kg / heure
Type de Voltage : Monophasé 230 V
Dimension mm : 490x320x410
Stock 3
Livraison gratuite
Prix public 1 500,00HT
1 230,00 €HT
-18 %
Ref: TI32/S
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Hachoir a viande grille 6 mm professionnelle

Moteur : ventilé
Production horaire : 400 kg/heure
Dimension (mm) : 500x225xh510
 
Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits : Hachoirs à Viandes et Cutteurs

Stock 4
Prix public 1 747,00HT
1 240,37 €HT
-29 %
Ref: TCX22/NC
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel restauration collective ventes explosées son produit Hachoir en inox n° 22 , kg/h 200, diamètre 4,5 mm hachoirs a viande professionnelle 500x415xh432/568

Ce qu'il faut savoir :

- Châssis en acier inox AISI 304.
- Moteur ventilé (IP 55), conçu pour usage intensif.
- Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
- Tête du hachoir en acier inox AISI 304, y compris la trémie supérieure (amovible), fixation de la tête très simple et sans outils, totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
- Commandes 24 V (IP 54) avec inversion de rotation (en cas de blocage).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Dimension mm : 500x415xh432/568

Tension : Monophasé

Stock 1
Prix public 2 165,00HT
1 381,27 €HT
-36 %
Ref: 7073.0080
Disponibilité: 7 à 10 jours
hachoir 32 avec tête fixe - 750kg/h 230v

Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x870x530
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 3
Diametre de la lame (mm) : 320.0
Stock 4
Prix public 2 090,00HT
1 400,30 €HT
-33 %
Ref: 7073.0085
Disponibilité: 7 à 10 jours
hachoir 32 avec tête fixe 750kg/h 400v

Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x870x530
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 3
Diametre de la lame (mm) : 320.0
Stock 1
Prix public 2 090,00HT
1 400,30 €HT
-33 %
Ref: R3
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Puissance : 650 W
Courant : Monophasé
Vitesse : 1500 tr/min
Cuve : 3.7 L
Dimensions (L x P x H) : 210 x 320 x 400 mm

Stock 2
Prix public 1 495,00HT
1 420,25 €HT
-5 %
Ref: FLA0016
Disponibilité: 1 semaine
Fourniture cuisine pro a prix bas l'indispensable
Cutter de table avec variateur de vitesse, 9,4 litres de reference Virtus FLA0016
Alimentation : Electrique
Capacité : 9,4 litres
Type de vitesse : variabler
Puissance électrique (KW) : 0,350+0,350
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits :
Hachoirs à Viandes et Cutteurs

De notre catégories :Matériels pour les Viandes

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 1
Prix public 2 442,00HT
1 440,78 €HT
-41 %
Ref: FIF0007/E
Disponibilité: 1 semaine

Production : 400 kg / heure
Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V
Dimension mm : 505x320x570
Stock 1
Prix public 2 483,00HT
1 464,97 €HT
-41 %
Ref: 7073.0070
Disponibilité: 7 à 10 jours
hachoir 22 avec tête fixe réfrigérée 450kg/h 230v - boucherie

Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x870x570
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 1,5
Diametre de la lame (mm) : 220.0
Stock 3
Prix public 2 250,00HT
1 495,00 €HT
-34 %
Ref: 7073.0075
Disponibilité: 7 à 10 jours
hachoir 22 avec tête fixe réfrigérée 450kg/h triphasée

Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x870x570
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 1,5
Diametre de la lame (mm) : 220.0
Stock 3
Prix public 2 250,00HT
1 495,00 €HT
-34 %
Ref: R301 + 4 Disques
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Puissance : 650 W
Courant : Monophasé
Vitesse : 1500 tr/min
Capacité cuve : 3.7 L
Lames : Lisses inox
Ejection : Continue
Dimensions (L x P x H) : 355 x 305 x 570 mm

Stock 2
Prix public 1 625,00HT
1 495,00 €HT
-8 %
Ref: TI32/SX
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Électroménager professionnel restauration très rentable notre reference Hachoir châssis et groupe tout inox n°32 hachoirs a viande professionnelle 500x225xh510

Informations concernant le produit :

- HACHOIRS A VIANDE
- N° 32 / GROUPE INOX
Tension : 230/1N 50Hz
Tension : 500x225xh510
Dimension mm : 500x225xh510

Tension : Monophasé

Stock 1
Prix public 2 138,00HT
1 517,98 €HT
-29 %
Ref: DRC 22
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Production : 350 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Dimension mm : 540x320x445

Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 1 880,00HT
1 541,60 €HT
-18 %
Ref: R3-3000
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Puissance : 650 W
Courant : Monophasé
Vitesse : 3000 tr/min
Cuve : 3.7 L
Dimensions (L x P x H) : 210 x 320 x 400 mm

Stock 2
Prix public 1 700,00HT
1 615,00 €HT
-5 %
Ref: R4 -1V
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Puissance : 700 W
Courant : Monophasé
Vitesse : 1500 tr/min
Cuve : 4.5 L
Dimensions (L x P x H) : 225 x 305 x 400 mm


Stock 2
Prix public 1 745,00HT
1 657,75 €HT
-5 %
Ref: R4 -2V
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Puissance : 900 W
Courant : Triphasé
Vitesse : 1500-3000 tr/min
Cuve : 4.5 L
Dimensions (L x P x H) : 225 x 305 x 440 mm


Stock 2
Prix public 1 815,00HT
1 724,25 €HT
-5 %
Ref: TCX32/ND
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Fournitures hôtellerie génial enfin l'indispensable Hachoir en inox n° 32 , kg/h 300, diamètre 6 mm hachoirs a viande professionnelle 610x479xh462/568

Caractéristique techniques :

- Châssis en acier inox AISI 304.
- Moteur ventilé (IP 55), conçu pour usage intensif.
- Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
- Tête du hachoir en acier inox AISI 304, y compris la trémie supérieure (amovible), fixation de la tête très simple et sans outils, totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
- Commandes 24 V (IP 54) avec inversion de rotation (en cas de blocage).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Dimension mm : 610x479xh462/568

Tension : Monophasé

Stock 1
Prix public 2 709,00HT
1 728,34 €HT
-36 %
Ref: FIF0003/22HP
Disponibilité: 1 semaine
Vente matériel professionnel restauration retour sur l’investissement rapide l'incontournable
Hachoir à viande, trou diametre 98 mm, 500 kg/h de reference Virtus FIF0003/22HP
Alimentation : Electrique
Capacité : bouche ø 98 mm
Production : 500 kg/h
Puissance électrique (KW) : 1,6
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits :
Hachoirs à Viandes et Cutteurs

De notre catégories :Matériels pour les Viandes

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 2
Prix public 3 061,00HT
1 805,99 €HT
-41 %
Ref: R 301 Ultra + 4 Disques
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Puissance : 650 W
Courant : Monophasé
Vitesse : 1500 tr/min
Capacité cuve : 3.7 L inox
Lames : Lisses inox
Ejection : Continue
Dimensions (L x P x H) : 355 x 305 x 570 mm

Stock 2
Prix public 1 910,00HT
1 814,50 €HT
-5 %
Ref: 7073.0100
Disponibilité: 7 à 10 jours
hachoir 32 avec tête fixe réfrigérée - 750kg/h 230v

Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x870x570
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 3
Diametre de la lame (mm) : 320.0
Stock 3
Prix public 2 775,00HT
1 859,25 €HT
-33 %
Ref: TCM-32
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel pour restauration rapide achat de son produit Hachoir a viande n° 32 "maxi" hachoirs a viande professionnelle 475x300xh560

Caractéristique techniques :

- Production horaire, 600 kg.
- Carosserie en acier inox AISI 304, cuvette supérieure et de récupération en acier inox AISI 304.
- Groupe hachoir démontable, Ø 76 mm (facilité d'entretien).
- Livré avec couteau et grille 6 mm en inox à "auto-aiguisage".
- Moteur ventilé (3 HP), idéalement conçu pour un usage intensif.
- Traction à engrenage sous bain d'huile.
Dimension mm : 475x300xh560

Tension : Monophasé

Stock 1
Prix public 3 054,00HT
1 948,45 €HT
-36 %
Ref: R401 NO DISC
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h

 

Puissance : 700 W 
Courant : Monophasé
Vitesse : 1500 tr/min
Capacité cuve : 4.5 L inox
Lames : Lisses inox
Ejection : Continue
Dimensions (L x P x H) : 320 x 305 x 570


Stock 2
Prix public 2 100,00HT
1 995,00 €HT
-5 %
Ref: DRC 32
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Production : 600 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Dimension mm : 650x430x500

Stock 4
Livraison gratuite
Prix public 2 540,00HT
2 082,80 €HT
-18 %
Ref: 370235
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Hachoir à viande FW200

Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x435x445
Capacité (kg/h) : 200
Marche arrière : Oui
Tension : 230 V
Moteur ventilé : Oui
Stock 1
Prix public 2 719,00HT
2 093,63 €HT
-23 %
Ref: R4 V.V.
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Puissance : 1000 W
Courant : Monophasé
Vitesse : 300 à 3500 tr/min
Cuve : 4.5 L
Dimensions (L x P x H) : 225 x 305 x 460 mm


Stock 1
Prix public 2 245,00HT
2 132,75 €HT
-5 %
Ref: 7541.0015
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir à viande professionnel en inox avec tête fixe 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 566x520x636
Accessoires fournis : Platen van 0, 3, 5, 9 en 16 mm
Tension (Volt) : 400
Capacité en unités par heure : 500KG
Diamètre de la lame (mm) : 320

Stock 10
Prix public 3 185,00HT
2 133,95 €HT
-33 %
Ref: 370238
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Hache-viande FW500

Dimensions (LxPxH) (mm) : 305x470x500
Capacité (kg/h) : 500
Marche arrièreOui
Tension : 400 V
Moteur ventilé : Oui<
Stock 5
Prix public 2 798,00HT
2 154,46 €HT
-23 %
Ref: R402 - 230 V - NO DISC
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Puissance : 750 W
Courant : Monophasé 
Vitesse (Mono/Tri) : 500-1500 / 750-1500 tr/min
Capacité cuve : 4.5 L
Lames : Lisses inox
Ejection : Continue
Dimensions (L x P x H) : 320 x 305 x 590 mm
Disques : Non inclus
Stock 2
Prix public 2 295,00HT
2 180,25 €HT
-5 %
Ref: DRC 98
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Production : 600 kg / heure
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Dimension mm : 650x430x500
Stock 1
Livraison gratuite
Prix public 2 660,00HT
2 181,20 €HT
-18 %
Ref: TC22/ICE
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Hachoir a viande réfrigéré inox professionnelle

Productivité horaire: 350 kg
En dotation : grille 4,5 mm et couteau inox.
Dimension mm : 310x350xh615
Tension : Monophasé
 


Stock 2
Prix public 3 092,00HT
2 195,32 €HT
-29 %
Ref: R5 -1V
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h

 Puissance : 750 W

Courant : Monophasé
Vitesse : 1500 tr/min
Cuve : 5.9 L
Dimensions (L x P x H) : 280 x 365 x 510 mm

 

Stock 2
Prix public 2 320,00HT
2 204,00 €HT
-5 %
Ref: R5 - 2V
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Puissance : 1500 W
Courant : Triphasé
Vitesse : 1500-3000 tr/min
Cuve : 5.9 L
Dimensions (L x P x H) : 280 x 365 x 510 mm


Stock 2
Prix public 2 340,00HT
2 223,00 €HT
-5 %
Ref: 7541.0020
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir à viande professionnel triphasé en inox - 500 KG/H
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 566x520x927
Accessoires fournis : Platen van 0, 3, 5, 9 en 16 mm
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 1.5
Capacité en unités par heure : 500KG
Diamètre de la lame (mm) : 320

Stock 6
Prix public 3 375,00HT
2 261,25 €HT
-33 %
Ref: 370239
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Hache-viande FW500US

Dimensions (LxPxH) (mm) : 415x565x680
Capacité (kg/h) : 500
Marche arrièreOui
Tension : 400 V
Moteur ventilé : Oui
Stock 1
Prix public 3 098,00HT
2 385,46 €HT
-23 %
Ref: DRC CR 22
Disponibilité: 7 à 10 jours
Hachoir a viande réfrigéré professionnel
 
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 419x363x567
Production (kg/h) : 300
Puissance (kW) : 1.1
Alimentation : triphasé
Stock 2
Livraison gratuite
Prix public 3 050,00HT
2 501,00 €HT
-18 %
Ref: R5 V.V.
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Puissance : 1500 W
Courant : Monophasé
Vitesse : 300 à 3500 tr/min
Cuve : 5.9 L
Dimensions (L x P x H) : 280 x 365 x 510 mm


Stock 2
Prix public 2 785,00HT
2 645,75 €HT
-5 %
Ref: R7
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Puissance : 1500 W
Courant : Triphasé
Vitesse : 1500-3000 tr/min
Cuve : 7.5 L
Dimensions (L x P x H) : 280 x 365 x 540 mm


Stock 2
Prix public 2 810,00HT
2 669,50 €HT
-5 %
Ref: R 402 V.V. - NO DISC
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Puissance : 1000 W
Courant : Monophasé
Vitesse Cutter : 300 à 3500 tr/min 
Vitesse Coupe Légumes : 300 à 1000 tr/min
Capacité cuve : 4.5 L
Lames : Lisses inox
Ejection : Continue
Dimensions (L x P x H) : 320 x 305 x 590 mm
Disques : non inclus
Stock 2
Prix public 2 825,00HT
2 683,75 €HT
-5 %
Pour vous faciliter la vie en cuisine, nous vous proposons ces cutters, mélangeurs et robots professionnels adaptés pour couper, broyer, mélanger, hacher, mixer, émulsionner et pétrir les aliments rapidement afin d’éviter l’échauffement et l’altération des produits. Ces ustensiles de préparation sont équipés de variateurs de vitesse pour pouvoir travailler les produits de manière professionnelle.

Le cutter de cuisine est une machine qui permet de multiples usages. En plus de hacher et broyer, il peut aussi servir à la préparation de sauces par exemple. Il existe différents modèles de cutters, parmi lesquels le cutter de cuisine monophasé à vitesse variable ou unique et les cutters de cuisine triphasés.
Le cutter monophasé à vitesse variable a une production de 300 à 3500 tours par minute et grâce à son variateur de vitesse, il est possible de l’adapter à chaque préparation. Le cutter monophasé à une seule vitesse est légèrement moins puissant avec environ 1500 tours par minutes, mais cela dépend des modèles. Les cutters triphasés diffèrent des monophasés car ils possèdent deux vitesses : généralement 1500 et 3000 tours par minute.
Les cutters s’utilisent avec plusieurs types de couteaux : les couteaux lisses, crantés et dentés. Le couteau lisse est préconisé pour les sauces, les émulsions ou les hachages. Les couteaux dentés sont conseillés pour hacher les herbes et les épices, tandis que les couteaux crantés servent au pétrissage et au broyage.