Spécialement conçus pour être utilisé avec les tables de cuisson à induction, les Hottes centrales induction offrent plusieurs avantages dans les cuisines professionnelles. Modernes et épurées, elles permettent une réduction des odeurs grâce à leurs efficacités.
Les systèmes de Hottes centrales à compensation permettent une optimisation en temps réel. Ces technologies avancées offrent une adaptation en temps réel aux conditions de cuissons. En ajustant automatiquement le débit d’air en fonction des besoins, ces systèmes offrent également des économies d’énergies à ne pas négliger.
Stock Direct CHR vous propose des équipements de plusieurs marques reconnues dans l’univers CHR telles que les hottes DIAMOND, PIZZAGROUP, VIRTUS, etc.