Tous les professionnels de la restauration cherchent à exercer leur activité dans les meilleurs conditions possibles. C'est pour cela que STOCK DIRECT CHR met à votre disposition les hottes murales avec ou sans moteur afin de vous permettre de traiter et aspirer l'air dans vos cuisines, elles réduisent au maximum le dépôt de graisse sur vos meubles et sur vos murs de votre cuisine. Elles permettent aussi de limiter la diffusion des odeurs et de réduire l'humidité.
Découvrez notre gamme de Hotte murale aspirante en version dynamique (moteur intégré) spécialement étudiée pour la restauration. Il est impératif d'avoir un bon système d'aération dans vos cuisines de restauration professionnelle.
Tous les équipements de restauration de STOCK DIRECT CHR ont été étudiés et sélectionnés pour leur gage de qualité. Ainsi vous pourrez trouver votre hotte professionnelle adaptée pour votre restaurant, selon votre matériel de cuisson et votre superficie. N'hésitez pas à nous demander conseil afin de pouvoir au mieux vous guider dans votre recherche.
Tension (Volt): 230
Puissance totale (kW): 0.249
Dimension : 1200x560x250
Capacité en m3 d'air / heure: 1530
Taille de filtre(s) LxPxH (mm): 3x 344x356 en 2x 81x356
Nombre de filtres: 5
Le niveau de bruit (dB): 65
Lampes: Oui
Moteur: Oui
Tension (Volt): 230
Puissance totale (kW): 0,246
Dimension : 900x560x250
Capacité en m3 d'air / heure: 1530
Taille de filtre(s) LxPxH (mm): 2x 344x356 en 1x 206x356
Nombre de filtres: 3
Le niveau de bruit (dB): 65
Lampes: Oui
Moteur: Oui
Les hottes dynamiques, aussi appelées hottes complètes, sont des hottes professionnelles avec moteur intégré. La hotte est ainsi directement connectée à la gaine d’extraction. Pour une efficacité optimale de la hotte, il est conseiller d’installer un variateur de vitesse pour hotte. Il vous permettra de réguler la vitesse d’aspiration en fonction de votre utilisation.
stock direct chr vous propose des hottes professionnelles de fabrication française en acier inoxydable d’une longueur de 1000 à 3000 mm et d’une profondeur de 700 à 900 mm. Le choix de la dimension dépend principalement de la longueur des éléments situés sous la hotte. Par exemple un piano de cuisson d’une longueur de 1200 mm et d’une profondeur de 800 mm devra est équipé d’un caisson d'extraction de 1500 mm avec une profondeur de 950 mm
Les hottes statiques
Ce modèle de hotte se distingue principalement par le fait qu’elle n’a pas de moteur. Le moteur de ce matériel est installé dans une autre pièce ou même à l’extérieur et est relié par un système de conduit. Elles sont dotées d’une turbine et d’un variateur et sont connectées directement avec votre gaine d’extraction comme cité plus haut.
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