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Les articles dans la rubrique Laminoire boulangerie

 
Grossiste matériel cuisine Boulangerie et Pâtisserie stock-direct-chr.com haute résistance et prix cassé notre categorie :
Boulangerie et Pâtisserie>> Laminoire boulangerie pour Équipement restaurant

Tous nos laminoirs sont destinés aux professionnels de la boulangerie, pâtisserie

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Laminoir à bande de table avec 1 vitesse, bande 500x750 mm

Laminoir à bande de table avec 1 vitesse, bande 500x750 mm
Virtus Group

Laminoir à bande de table avec 1 vitesse, bande 500x750 mm

Ref: CBG0010/Z
Disponibilité: 1 semaine

Le meilleur du matériel professionnel achetez notre reference
Laminoir à bande de table avec 1 vitesse, bande 500x750 mm de reference Virtus CBG0010/Z
Alimentation : Electrique
Capacité : belt 500x750 mm
Type de vitesse : 1
Puissance électrique (KW) : 0,750
Voltage (V) :400
Fase : 3F+N
Fréquence ( Hz) :50

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits :
Laminoirs et Formeuses

De notre catégories :Matériels de préparation de la Pâte

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus

Laminoir à bande de table avec 1 vitesse, bande 500x750 mm
Virtus Group
 Livraison gratuite
Prix public 5 399,00HT
3 169,21 €HT
-41 %
DETAIL

Laminoir à bande avec 1 vitesse sur roues, bande 520x965 mm

Laminoir à bande avec 1 vitesse sur roues, bande 520x965 mm
Virtus Group

Laminoir à bande avec 1 vitesse sur roues, bande 520x965 mm

Ref: 9416.AM
Disponibilité: 1 semaine

Matériel de cuisine professionnelle rapport qualité prix imbattables dans ca gamme le produit
Laminoir à bande avec 1 vitesse sur roues, bande 520x965 mm de reference Virtus 9416.AM
Alimentation : Electrique
Capacité : belt 520x965 mm
Type de vitesse : 1
Puissance électrique (KW) : 0,750
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Laminoirs et Formeuses

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Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus

Laminoir à bande avec 1 vitesse sur roues, bande 520x965 mm
Virtus Group
 Livraison gratuite
Prix public 5 399,00HT
3 169,21 €HT
-41 %
DETAIL

Laminoir a bande, de table 500x750 mm laminoirs a bande boulangerie alma

Laminoir a bande, de table 500x750 mm laminoirs a bande boulangerie alma
Diamond

Laminoir a bande, de table 500x750 mm laminoirs a bande boulangerie alma

Ref: LB50-75/PL
Disponibilité: 1 semaine

Cuisiniste professionnel pour restaurant jamais vu encore le produit de refence Laminoir a bande, de table 500x750 mm laminoirs a bande boulangerie Alma

Ce qu'il faut savoir :

- Idéalement conçu pour petites et moyennes productions, lamine tout
type de pates (feuilleté, brisées, pates douces levées, brioches,...).
- Bandes en matière synthétique, avec du polyuréthane.
- Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte,
production constante.
- Racleurs et Supports en polyéthylène alimentaire.
Dimension mm : 1560x970

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Ici pour la marques : Diamond

Laminoir a bande, de table 500x750 mm laminoirs a bande boulangerie alma
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 4 921,00HT
3 675,99 €HT
-25 %
DETAIL

Laminoir a bande, de table 500x1000 mm laminoirs a bande boulangerie alma

Laminoir a bande, de table 500x1000 mm laminoirs a bande boulangerie alma
Diamond

Laminoir a bande, de table 500x1000 mm laminoirs a bande boulangerie alma

Ref: LB50-100/PL
Disponibilité: 1 semaine

Cuisine restauration jamais vu l'indispensable Laminoir a bande, de table 500x1000 mm laminoirs a bande boulangerie Alma

Caractéristique techniques :

- Idéalement conçu pour petites et moyennes productions, lamine tout
type de pates (feuilleté, brisées, pates douces levées, brioches,...).
- Bandes en matière synthétique, avec du polyuréthane.
- Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte,
production constante.
- Racleurs et Supports en polyéthylène alimentaire.
Dimension mm : 2060x970

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Ici pour la marques : Diamond

Laminoir a bande, de table 500x1000 mm laminoirs a bande boulangerie alma
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 4 947,00HT
3 695,41 €HT
-25 %
DETAIL

Laminoir à bande avec vitesse variable sur roues, bande 500x1000 mm

Laminoir à bande avec vitesse variable sur roues, bande 500x1000 mm
Virtus Group

Laminoir à bande avec vitesse variable sur roues, bande 500x1000 mm

Ref: CBG0011/Z
Disponibilité: 1 semaine

Matériel cuisine pro pour vous restaurateurs l'incontournable
Laminoir à bande avec vitesse variable sur roues, bande 500x1000 mm de reference Virtus CBG0011/Z
Alimentation : Electrique
Capacité : belt 500x1000 mm
Type de vitesse : variable
Puissance électrique (KW) : 0,750
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Ici pour la marques : Virtus

Laminoir à bande avec vitesse variable sur roues, bande 500x1000 mm
Virtus Group
Prix public 6 799,00HT
3 991,01 €HT
-41 %
DETAIL

Laminoir a bande sur support, 500x1000 mm laminoirs a bande pour boulangerie

Laminoir a bande sur support, 500x1000 mm laminoirs a bande pour boulangerie
Diamond

Laminoir a bande sur support, 500x1000 mm laminoirs a bande pour boulangerie

Ref: LM/50-10
Disponibilité: 1 semaine

Équipement de cuisine professionnelle a prix bas avec vous propose Laminoir a bande sur support, 500x1000 mm laminoirs a bande pour boulangerie

Ce qu'il faut savoir :

- Ouverture des cylindres de 0 - 55 mm.
- Vitesse d'avancement 60 cm/sec (1 vitesse).
- Commandes à pédale (en option) laissant libre les mains de l'opérateur.
- Lamine tous types de pâtes (feuilletée, brisée, pâtes douces levées, brioches,...).
- Bandes en matière synthétique, avec du polyuréthane.
Dimension mm : 2660x970

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Ici pour la marques : Diamond

Laminoir a bande sur support, 500x1000 mm laminoirs a bande pour boulangerie
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 5 714,00HT
4 268,36 €HT
-25 %
DETAIL

Laminoir à bande avec vitesse variable sur roues, bande 600x1400 mm

Laminoir à bande avec vitesse variable sur roues, bande 600x1400 mm
Virtus Group

Laminoir à bande avec vitesse variable sur roues, bande 600x1400 mm

Ref: CBG0013/Z
Disponibilité: 1 semaine

Cuisine professionnelle prix conseils vous propose
Laminoir à bande avec vitesse variable sur roues, bande 600x1400 mm de reference Virtus CBG0013/Z
Alimentation : Electrique
Capacité : belt 600x1400 mm
Type de vitesse : variable
Puissance électrique (KW) : 0,750
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus

Laminoir à bande avec vitesse variable sur roues, bande 600x1400 mm
Virtus Group
Prix public 7 799,00HT
4 578,01 €HT
-41 %
DETAIL

Laminoir a bande sur support, 600x1400 mm laminoirs a bande pour boulangerie

Laminoir a bande sur support, 600x1400 mm laminoirs a bande pour boulangerie
Diamond

Laminoir a bande sur support, 600x1400 mm laminoirs a bande pour boulangerie

Ref: LM/60-140
Disponibilité: 1 semaine

Matériel cuisine restaurant spectaculaire notre reference Laminoir a bande sur support, 600x1400 mm laminoirs a bande pour boulangerie

Informations concernant le produit :

- Ouverture des cylindres de 0 - 55 mm.
- Vitesse d'avancement 60 cm/sec (1 vitesse).
- Commandes à pédale (en option) laissant libre les mains de l'opérateur.
- Lamine tous types de pâtes (feuilletée, brisée, pâtes douces levées, brioches,...).
- Bandes en matière synthétique, avec du polyuréthane.
Dimension mm : 3460x1070

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Ici pour la marques : Diamond

Laminoir a bande sur support, 600x1400 mm laminoirs a bande pour boulangerie
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 6 171,00HT
4 609,74 €HT
-25 %
DETAIL

Laminoir de table 500 mm, avec 2 tablettes

Laminoir de table 500 mm, avec 2 tablettes
Diamond Promo

Laminoir de table 500 mm, avec 2 tablettes

Ref: LB50-TT/SS

- Commandes mécaniques, joystick.
- Version de table (très compacte), 4 vérins réglables
- Commandes manuelles.
- 1 vitesse.
- Tablettes latérales de 500x500 mm.
- Longueur cylindres 500 mm
- Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute.

Puissance KW : 0.5
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 980x950xh570

Laminoir de table 500 mm, avec 2 tablettes
Diamond Promo
Prix public 2 587,00HT
1 932,49 €HT
-25 %
DETAIL

Laminoir à bande boulangerie de table, 500x700 mm

Laminoir à bande boulangerie de table, 500x700 mm
Diamond Promo

Laminoir à bande boulangerie de table, 500x700 mm

Ref: LB50-75/SS

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par joystick.
- Version de table (très compacte), 4 vérins réglables.
- Commandes manuelles.
- 1 vitesse.
- Tables latérales de 700x500 mm (relevables).
- Longueur cylindres 500 mm.
- Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm.
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute.
- Dimensions d'encombrement fermé 380x920xh850.
- De série: 2 rouleaux à pâtisserie.

Puissance KW : 0.55
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 1520x920xh700

Laminoir à bande boulangerie de table, 500x700 mm
Diamond Promo
Prix public 4 409,00HT
3 293,52 €HT
-25 %
DETAIL

Laminoir à bande boulangerie, de table, 500x1000 mm

Laminoir à bande boulangerie, de table, 500x1000 mm
Diamond Promo

Laminoir à bande boulangerie, de table, 500x1000 mm

Ref: LB50-100/SS

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par joystick.
- Version de table (très compacte), 4 vérins réglables
- Commandes manuelles
- 1 vitesse
- Tables latérales de 1000x500 mm (relevables)
- Longueur cylindres 500 mm
- Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 380x920xh1240
- De série: Bacs récolteurs sous les tapis, 2 terminaux récolteurs et 2 rouleaux à pâtisserie.

Puissance KW : 0.55
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 2370x920xh700

Laminoir à bande boulangerie, de table, 500x1000 mm
Diamond Promo
Prix public 4 528,00HT
3 382,42 €HT
-25 %
DETAIL

Laminoir à bande boulangerie de table, 500x700 mm - vitesse variable

Laminoir à bande boulangerie de table, 500x700 mm - vitesse variable
Diamond Promo

Laminoir à bande boulangerie de table, 500x700 mm - vitesse variable

Ref: LB50-75/MVV

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par joystick.
- Version de table (très compacte), 4 vérins réglables
- Commandes manuelles
- Vitesse variable (10 tours/m à 60 tours/m), avec Inverter.
- Tables latérales de 700x500 mm (relevables)
- Longueur cylindres 500 mm
- Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 380x920xh850
- De série: 2 rouleaux à pâtisserie.

Puissance KW : 0.55
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 1520x920xh700

Laminoir à bande boulangerie de table, 500x700 mm - vitesse variable
Diamond Promo
Prix public 4 884,00HT
3 648,35 €HT
-25 %
DETAIL

Laminoir à bande boulangerie, de table, 500x1000 mm - vitesse variable

Laminoir à bande boulangerie, de table, 500x1000 mm - vitesse variable
Diamond Promo

Laminoir à bande boulangerie, de table, 500x1000 mm - vitesse variable

Ref: LB50-100/MVV

- Commandes, tapis par joystick.
- Vitesse variable avec Inverter.
- Tables latérales de 1000x500 mm (relevables)
- Longueur cylindres 500 mm.
- Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions fermé 380x920xh1240
- De série: Bacs récolteurs sous les tapis, 2 terminaux récolteurs et 2 rouleaux à pâtisserie.

Puissance KW : 0.55
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 2370x920xh700

Laminoir à bande boulangerie, de table, 500x1000 mm - vitesse variable
Diamond Promo
 Livraison gratuite
Prix public 4 937,00HT
3 687,94 €HT
-25 %
DETAIL

Laminoir à bande boulangerie, sur socle , 500x1000 mm

Laminoir à bande boulangerie, sur socle , 500x1000 mm
Diamond Promo

Laminoir à bande boulangerie, sur socle , 500x1000 mm

Ref: LM/50-10SS

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par joystick.
- Version sur socle, 4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freins.
- Commandes manuelles et à pédale.
- 1 vitesse.
- Tables latérales de 1000x500 mm (relevables).
- Longueur cylindres 500 mm.
- Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm.
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 580x920xh1940
- De série: 2 récolteurs terminaux en acier inox, 2 rouleaux à pâtisserie.
- Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire.
- Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante.
- Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire.
- Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage.
- Cylindres en acier chromé et rectifié.
- Bacs récolteurs sous les cylindres et sous les tapis.
- Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche).
- Châssis en acier peint (époxy).
- Commandes à basse tension 24V.
- Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
- Grilles de protection rouleaux, en acier inox.
- Système de traction, auto-lubrifié.
- Bac à farine supérieur.
- Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Puissance KW : 0.55
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 2370(2700)x920xh1380

Laminoir à bande boulangerie, sur socle , 500x1000 mm
Diamond Promo
 Livraison gratuite
Prix public 5 201,00HT
3 885,15 €HT
-25 %
DETAIL

Laminoir à bande boulangerie, sur socle , 500x1000 mm - vitesse variable

Laminoir à bande boulangerie, sur socle , 500x1000 mm - vitesse variable
Diamond Promo

Laminoir à bande boulangerie, sur socle , 500x1000 mm - vitesse variable

Ref: LM/50-10MVV

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par joystick.
- Version sur socle, 4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freins.
- Commandes manuelles et à pédale.
- Vitesse variable (10 tours/m à 60 tours/m), avec Inverter.
- Tables latérales de 1000x500 mm (relevables).
- Longueur cylindres 500 mm.
- Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm.
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 580x920xh1940
- De série: 2 récolteurs terminaux en acier inox, 2 rouleaux à pâtisserie.
- Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire.
- Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante.
- Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire.
- Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage.
- Cylindres en acier chromé et rectifié.
- Bacs récolteurs sous les cylindres et sous les tapis.
- Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche).
- Châssis en acier peint (époxy).
- Commandes à basse tension 24V.
- Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
- Grilles de protection rouleaux, en acier inox.
- Système de traction, auto-lubrifié.
- Bac à farine supérieur.
- Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Puissance KW : 0.55
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 2370(2700)x920xh1380

Laminoir à bande boulangerie, sur socle , 500x1000 mm - vitesse variable
Diamond Promo
 Livraison gratuite
Prix public 5 676,00HT
4 239,97 €HT
-25 %
DETAIL

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1200 mm

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1200 mm
Diamond Promo

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1200 mm

Ref: LM/60-120SS

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par un bras de levier.
- Version sur socle, 4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freins
- Commandes manuelles et à pédale.
- Bac à farine supérieur, amovible.
- Tables démontables.
- Relevage grilles de sécurités assisté par pistons.
- 1 vitesse
- Tables latérales de 1200x600 mm (relevables ou démontables)
- Longueur cylindres 600 mm
- Ouverture des cylindres de 0 - 50 mm, diamètre de laminage 80 mm.
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 620x1060xh2050
- De série: 2 récolteurs terminaux en acier inox, 2 rouleaux à pâtisserie.
- Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire.
- Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante.
- Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire.
- Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage.
- Cylindres en acier chromé et rectifié.
- Bacs récolteurs sous les cylindres et sous les tapis.
- Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche
- Châssis en acier peint (époxy).
- Commandes à basse tension 24V
- Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
- Grilles de protection rouleaux, en acier inox.
- Système de traction, auto-lubrifié.
- Bac à farine supérieur.
- Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Puissance KW : 0.75
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 2770(3290)x1060xh1170

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1200 mm
Diamond Promo
 Livraison gratuite
Prix public 5 808,00HT
4 338,58 €HT
-25 %
DETAIL

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1400 mm

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1400 mm
Diamond Promo

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1400 mm

Ref: LM/60-140SS

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par un bras de levier.
- Version sur socle, 4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freins
- Commandes manuelles et à pédale.
- Bac à farine supérieur, amovible.
- Tables démontables.
- Relevage grilles de sécurités assisté par pistons.
- 1 vitesse
- Tables latérales de 1400x600 mm (relevables ou démontables)
- Longueur cylindres 600 mm
- Ouverture des cylindres de 0 - 50 mm, diamètre de laminage 80 mm.
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 620x1060xh2300
- De série: 2 récolteurs terminaux en acier inox, 2 rouleaux à pâtisserie.
- Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire.
- Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante.
- Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire.
- Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage.
- Cylindres en acier chromé et rectifié.
- Bacs récolteurs sous les cylindres et sous les tapis.
- Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche
- Châssis en acier peint (époxy).
- Commandes à basse tension 24V
- Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
- Grilles de protection rouleaux, en acier inox.
- Système de traction, auto-lubrifié.
- Bac à farine supérieur.
- Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Puissance KW : 0.75
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 3170(3690)x1060xh1170

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1400 mm
Diamond Promo
 Livraison gratuite
Prix public 5 914,00HT
4 417,76 €HT
-25 %
DETAIL

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1200 mm - vitesse variable

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1200 mm - vitesse variable
Diamond Promo

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1200 mm - vitesse variable

Ref: LM/60-120VV

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par un bras de levier.
- Version sur socle, 4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freins
- Commandes manuelles et à pédale.
- Bac à farine supérieur, amovible.
- Tables démontables.
- Relevage grilles de sécurités assisté par pistons.
- Vitesse variable (10 tours/m à 60 tours/m), avec Inverter.
- Tables latérales de 1200x600 mm (relevables ou démontables)
- Longueur cylindres 600 mm
- Ouverture des cylindres de 0 - 50 mm, diamètre de laminage 80 mm.
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 620x1060xh2050
- De série: 2 récolteurs terminaux en acier inox, 2 rouleaux à pâtisserie.
- Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire.
- Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante.
- Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire.
- Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage.
- Cylindres en acier chromé et rectifié.
- Bacs récolteurs sous les cylindres et sous les tapis.
- Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche
- Châssis en acier peint (époxy).
- Commandes à basse tension 24V
- Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
- Grilles de protection rouleaux, en acier inox.
- Système de traction, auto-lubrifié.
- Bac à farine supérieur.
- Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Puissance KW : 0.75
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 2770(3290)x1060xh1170

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1200 mm - vitesse variable
Diamond Promo
 Livraison gratuite
Prix public 6 547,00HT
4 890,61 €HT
-25 %
DETAIL

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1400 mm - vitesse variable

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1400 mm - vitesse variable
Diamond Promo

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1400 mm - vitesse variable

Ref: LM/60-140VV

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par un bras de levier.
- Version sur socle, 4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freins
- Commandes manuelles et à pédale.
- Bac à farine supérieur, amovible.
- Tables démontables.
- Relevage grilles de sécurités assisté par pistons.
- Vitesse variable (10 tours/m à 60 tours/m), avec Inverter.
- Tables latérales de 1400x600 mm (relevables ou démontables)
- Longueur cylindres 600 mm
- Ouverture des cylindres de 0 - 50 mm, diamètre de laminage 80 mm.
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 620x1060xh2300
- De série: 2 récolteurs terminaux en acier inox, 2 rouleaux à pâtisserie.
- Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire.
- Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante.
- Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire.
- Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage.
- Cylindres en acier chromé et rectifié.
- Bacs récolteurs sous les cylindres et sous les tapis.
- Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche
- Châssis en acier peint (époxy).
- Commandes à basse tension 24V
- Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
- Grilles de protection rouleaux, en acier inox.
- Système de traction, auto-lubrifié.
- Bac à farine supérieur.
- Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Puissance KW : 0.75
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 3170(3690)x1060xh1170

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1400 mm - vitesse variable
Diamond Promo
 Livraison gratuite
Prix public 6 653,00HT
4 969,79 €HT
-25 %
DETAIL
Laminoire boulangerie
Un laminoir est une machine de boulangerie et pâtisserie, permettant d’amincir (de laminer) des pâtes alimentaires. Ces machines remplacent le traditionnel rouleau à pâtisserie. La pâte passe entre deux cylindres tournant en sens inverse et est ainsi aplatie progressivement au fur et à mesure que les cylindres sont rapprochés.
Il existe plusieurs types de laminoirs à pâte :
• Avec des tablettes en inox ou téflonnées
• Avec des tapis, entrainant la pâte vers les cylindres
Il est possible sur certains modèles de laminoir adapter des découpoirs, dans ce cas la pâte laminée est coupée en forme de triangles par exemple puis est ensuite roulée dans une autre machine pour obtenir un croissant.
Des machines automatiques à croissant sont aussi proposées, elles découpent et roulent la pâte laminée au préalable.
Le laminoir boulangerie, laminoir professionnel permet de réaliser les abaisses de pâtes à foncer et le travail du feuilletage. La recherche actuelle de qualité de la pâte donne un intérêt au laminoir
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