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Laminoire boulangerie

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Boulangerie et Pâtisserie>> Laminoire boulangerie pour Équipement restaurant

Tous nos laminoirs sont destinés aux professionnels de la boulangerie, pâtisserie

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Laminoir de table 500 mm, avec 2 tablettes
Diamond
Ref: LB50-TT/SS
Disponibilité: 1 semaine

- Commandes mécaniques, joystick.
- Version de table (très compacte), 4 vérins réglables
- Commandes manuelles.
- 1 vitesse.
- Tablettes latérales de 500x500 mm.
- Longueur cylindres 500 mm
- Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute.

Puissance KW : 0.5
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 980x950xh570

Laminoir de table 500 mm, avec 2 tablettes
Diamond
Stock 2
Prix public 3 130,00HT
2 128,40 €HT
-32 %
Laminoir pour boulangerie à poser de largeur 520 mm longueur 2 x 420 mm
Sinmag
Ref: SM-520A

PUISSANCE MOTEUR : 0,37 kW
POIDS NET MACHINE : 80 kg
LARGEUR DU LAMINAGE : 520 mm
LONGUEUR DU TAPIS : 2 x 420 mm
ÉCART ENTRE LES ROULEAUX : 1 - 30 mm

Laminoir pour boulangerie à poser de largeur 520 mm longueur 2 x 420 mm
Sinmag
Stock 11
Prix public 3 190,00HT
2 705,12 €HT
-15 %
Laminoir pour boulangerie à poser de largeur 520 mm longueur 2 x 670 mm
Sinmag
Ref: SM-520S

PUISSANCE MOTEUR : 0,37 kW
POIDS NET MACHINE : 80 kg
LARGEUR DU LAMINAGE : 520 mm
LONGUEUR DU TAPIS : 2 x 670 mm
ÉCART ENTRE LES ROULEAUX : 1 - 30 mm

Laminoir pour boulangerie à poser de largeur 520 mm longueur 2 x 670 mm
Sinmag
Stock 12
Prix public 3 860,00HT
3 273,28 €HT
-15 %
Laminoir à bande boulangerie de table, 500x700 mm
Diamond Promo
Ref: LB50-75/SS
Disponibilité: 1 semaine

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par joystick.
- Version de table (très compacte), 4 vérins réglables.
- Commandes manuelles.
- 1 vitesse.
- Tables latérales de 700x500 mm (relevables).
- Longueur cylindres 500 mm.
- Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm.
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute.
- Dimensions d'encombrement fermé 380x920xh850.
- De série: 2 rouleaux à pâtisserie.

Puissance KW : 0.55
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 1520x920xh700

Laminoir à bande boulangerie de table, 500x700 mm
Diamond Promo
Stock 3
 Livraison gratuite
Prix public 4 722,00HT
3 588,72 €HT
-24 %
Laminoir à bande boulangerie, de table, 500x1000 mm
Diamond Promo
Ref: LB50-100/SS
Disponibilité: 1 semaine

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par joystick.
- Version de table (très compacte), 4 vérins réglables
- Commandes manuelles
- 1 vitesse
- Tables latérales de 1000x500 mm (relevables)
- Longueur cylindres 500 mm
- Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 380x920xh1240
- De série: Bacs récolteurs sous les tapis, 2 terminaux récolteurs et 2 rouleaux à pâtisserie.

Puissance KW : 0.55
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 2370x920xh700

Laminoir à bande boulangerie, de table, 500x1000 mm
Diamond Promo
Stock 2
 Livraison gratuite
Prix public 4 850,00HT
3 686,00 €HT
-24 %
Laminoir à bande de table avec 1 vitesse, bande 500x750 mm
Virtus Group
Ref: CBG0010/Z
Disponibilité: 1 semaine

Le meilleur du matériel professionnel achetez notre reference
Laminoir à bande de table avec 1 vitesse, bande 500x750 mm de reference Virtus CBG0010/Z
Alimentation : Electrique
Capacité : belt 500x750 mm
Type de vitesse : 1
Puissance électrique (KW) : 0,750
Voltage (V) :400
Fase : 3F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Laminoirs et Formeuses

De notre catégories :Matériels de préparation de la Pâte

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus

Laminoir à bande de table avec 1 vitesse, bande 500x750 mm
Virtus Group
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 6 209,00HT
3 725,40 €HT
-40 %
Laminoir à bande boulangerie de table, 500x700 mm - vitesse variable
Diamond Promo
Ref: LB50-75/MVV
Disponibilité: 1 semaine

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par joystick.
- Version de table (très compacte), 4 vérins réglables
- Commandes manuelles
- Vitesse variable (10 tours/m à 60 tours/m), avec Inverter.
- Tables latérales de 700x500 mm (relevables)
- Longueur cylindres 500 mm
- Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 380x920xh850
- De série: 2 rouleaux à pâtisserie.

Puissance KW : 0.55
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 1520x920xh700

Laminoir à bande boulangerie de table, 500x700 mm - vitesse variable
Diamond Promo
Stock 3
 Livraison gratuite
Prix public 5 232,00HT
3 976,32 €HT
-24 %
Laminoir à bande boulangerie, de table, 500x1000 mm - vitesse variable
Diamond Promo
Ref: LB50-100/MVV
Disponibilité: 1 semaine

- Commandes, tapis par joystick.
- Vitesse variable avec Inverter.
- Tables latérales de 1000x500 mm (relevables)
- Longueur cylindres 500 mm.
- Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions fermé 380x920xh1240
- De série: Bacs récolteurs sous les tapis, 2 terminaux récolteurs et 2 rouleaux à pâtisserie.

Puissance KW : 0.55
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 2370x920xh700

Laminoir à bande boulangerie, de table, 500x1000 mm - vitesse variable
Diamond Promo
Stock 3
 Livraison gratuite
Prix public 5 287,00HT
4 018,12 €HT
-24 %
Laminoir à bande boulangerie, sur socle , 500x1000 mm
Diamond Promo
Ref: LM/50-10SS
Disponibilité: 1 semaine

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par joystick.
- Version sur socle, 4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freins.
- Commandes manuelles et à pédale.
- 1 vitesse.
- Tables latérales de 1000x500 mm (relevables).
- Longueur cylindres 500 mm.
- Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm.
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 580x920xh1940
- De série: 2 récolteurs terminaux en acier inox, 2 rouleaux à pâtisserie.
- Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire.
- Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante.
- Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire.
- Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage.
- Cylindres en acier chromé et rectifié.
- Bacs récolteurs sous les cylindres et sous les tapis.
- Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche).
- Châssis en acier peint (époxy).
- Commandes à basse tension 24V.
- Bouton d'arrêt d'urgence type ""coup de poing"".
- Grilles de protection rouleaux, en acier inox.
- Système de traction, auto-lubrifié.
- Bac à farine supérieur.
- Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Puissance KW : 0.55
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 2370(2700)x920xh1380

Laminoir à bande boulangerie, sur socle , 500x1000 mm
Diamond Promo
Stock 2
 Livraison gratuite
Prix public 5 569,00HT
4 232,44 €HT
-24 %
Laminoir à bande boulangerie, sur socle , 500x1000 mm - vitesse variable
Diamond Promo
Ref: LM/50-10MVV
Disponibilité: 1 semaine

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par joystick.
- Version sur socle, 4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freins.
- Commandes manuelles et à pédale.
- Vitesse variable (10 tours/m à 60 tours/m), avec Inverter.
- Tables latérales de 1000x500 mm (relevables).
- Longueur cylindres 500 mm.
- Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm.
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 580x920xh1940
- De série: 2 récolteurs terminaux en acier inox, 2 rouleaux à pâtisserie.
- Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire.
- Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante.
- Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire.
- Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage.
- Cylindres en acier chromé et rectifié.
- Bacs récolteurs sous les cylindres et sous les tapis.
- Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche).
- Châssis en acier peint (époxy).
- Commandes à basse tension 24V.
- Bouton d'arrêt d'urgence type ""coup de poing"".
- Grilles de protection rouleaux, en acier inox.
- Système de traction, auto-lubrifié.
- Bac à farine supérieur.
- Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Puissance KW : 0.55
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 2370(2700)x920xh1380

Laminoir à bande boulangerie, sur socle , 500x1000 mm - vitesse variable
Diamond Promo
Stock 2
 Livraison gratuite
Prix public 6 079,00HT
4 620,04 €HT
-24 %
Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1200 mm
Diamond Promo
Ref: LM/60-120SS
Disponibilité: 1 semaine

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par un bras de levier.
- Version sur socle, 4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freins
- Commandes manuelles et à pédale.
- Bac à farine supérieur, amovible.
- Tables démontables.
- Relevage grilles de sécurités assisté par pistons.
- 1 vitesse
- Tables latérales de 1200x600 mm (relevables ou démontables)
- Longueur cylindres 600 mm
- Ouverture des cylindres de 0 - 50 mm, diamètre de laminage 80 mm.
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 620x1060xh2050
- De série: 2 récolteurs terminaux en acier inox, 2 rouleaux à pâtisserie.
- Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire.
- Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante.
- Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire.
- Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage.
- Cylindres en acier chromé et rectifié.
- Bacs récolteurs sous les cylindres et sous les tapis.
- Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche
- Châssis en acier peint (époxy).
- Commandes à basse tension 24V
- Bouton d'arrêt d'urgence type ""coup de poing"".
- Grilles de protection rouleaux, en acier inox.
- Système de traction, auto-lubrifié.
- Bac à farine supérieur.
- Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Puissance KW : 0.75
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 2770(3290)x1060xh1170

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1200 mm
Diamond Promo
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 6 220,00HT
4 727,20 €HT
-24 %
Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1400 mm
Diamond
Ref: LM/60-140SS
Disponibilité: 1 semaine

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par un bras de levier.
- Version sur socle, 4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freins
- Commandes manuelles et à pédale.
- Bac à farine supérieur, amovible.
- Tables démontables.
- Relevage grilles de sécurités assisté par pistons.
- 1 vitesse
- Tables latérales de 1400x600 mm (relevables ou démontables)
- Longueur cylindres 600 mm
- Ouverture des cylindres de 0 - 50 mm, diamètre de laminage 80 mm.
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 620x1060xh2300
- De série: 2 récolteurs terminaux en acier inox, 2 rouleaux à pâtisserie.
- Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire.
- Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante.
- Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire.
- Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage.
- Cylindres en acier chromé et rectifié.
- Bacs récolteurs sous les cylindres et sous les tapis.
- Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche
- Châssis en acier peint (époxy).
- Commandes à basse tension 24V
- Bouton d'arrêt d'urgence type ""coup de poing"".
- Grilles de protection rouleaux, en acier inox.
- Système de traction, auto-lubrifié.
- Bac à farine supérieur.
- Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Puissance KW : 0.75
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 3170(3690)x1060xh1170

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1400 mm
Diamond
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 7 157,00HT
4 866,76 €HT
-32 %
Laminoir pour boulangerie de largeur 650 mm 65cm/s
Sinmag
Ref: LAMINATO

PUISSANCE MOTEUR : 1,1 kW
POIDS NET MACHINE : 310 kg
VITESSE DU TAPIS DE DÉCHARGE : 65 cm/sec
LARGEUR DU LAMINAGE : 650 mm
LONGUEUR DU TAPIS : 2 x 1320 mm
ÉCART ENTRE LES ROULEAUX : 0,2 - 50mm

Laminoir pour boulangerie de largeur 650 mm 65cm/s
Sinmag
Stock 11
Prix public 5 970,00HT
5 062,56 €HT
-15 %
Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1200 mm - vitesse variable
Diamond Promo
Ref: LM/60-120VV
Disponibilité: 1 semaine

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par un bras de levier.
- Version sur socle, 4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freins
- Commandes manuelles et à pédale.
- Bac à farine supérieur, amovible.
- Tables démontables.
- Relevage grilles de sécurités assisté par pistons.
- Vitesse variable (10 tours/m à 60 tours/m), avec Inverter.
- Tables latérales de 1200x600 mm (relevables ou démontables)
- Longueur cylindres 600 mm
- Ouverture des cylindres de 0 - 50 mm, diamètre de laminage 80 mm.
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 620x1060xh2050
- De série: 2 récolteurs terminaux en acier inox, 2 rouleaux à pâtisserie.
- Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire.
- Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante.
- Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire.
- Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage.
- Cylindres en acier chromé et rectifié.
- Bacs récolteurs sous les cylindres et sous les tapis.
- Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche
- Châssis en acier peint (époxy).
- Commandes à basse tension 24V
- Bouton d'arrêt d'urgence type ""coup de poing"".
- Grilles de protection rouleaux, en acier inox.
- Système de traction, auto-lubrifié.
- Bac à farine supérieur.
- Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Puissance KW : 0.75
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 2770(3290)x1060xh1170

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1200 mm - vitesse variable
Diamond Promo
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 7 012,00HT
5 329,12 €HT
-24 %
Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1400 mm - vitesse variable
Diamond
Ref: LM/60-140VV
Disponibilité: 1 semaine

- Commandes mécaniques, tapis manipulable par un bras de levier.
- Version sur socle, 4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freins
- Commandes manuelles et à pédale.
- Bac à farine supérieur, amovible.
- Tables démontables.
- Relevage grilles de sécurités assisté par pistons.
- Vitesse variable (10 tours/m à 60 tours/m), avec Inverter.
- Tables latérales de 1400x600 mm (relevables ou démontables)
- Longueur cylindres 600 mm
- Ouverture des cylindres de 0 - 50 mm, diamètre de laminage 80 mm.
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
- Dimensions d'encombrement fermé 620x1060xh2300
- De série: 2 récolteurs terminaux en acier inox, 2 rouleaux à pâtisserie.
- Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire.
- Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante.
- Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire.
- Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage.
- Cylindres en acier chromé et rectifié.
- Bacs récolteurs sous les cylindres et sous les tapis.
- Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche
- Châssis en acier peint (époxy).
- Commandes à basse tension 24V
- Bouton d'arrêt d'urgence type ""coup de poing"".
- Grilles de protection rouleaux, en acier inox.
- Système de traction, auto-lubrifié.
- Bac à farine supérieur.
- Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Puissance KW : 0.75
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 3170(3690)x1060xh1170

Laminoir à bande boulangerie sur socle, 600x1400 mm - vitesse variable
Diamond
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 8 051,00HT
5 474,68 €HT
-32 %
Laminoir à pâtes motorisé largeur 220 mm avec attelage latéral
Diamond
Ref: IMP-M/L
Disponibilité: 1 semaine

Dimensions (mm) : 300x220x250
Alimentation : 230/1N 50HZ
Volume (m3) : 0.09
Poids (kg) : 17
Puissance (kW) : 0.19

Laminoir à pâtes motorisé largeur 220 mm avec attelage latéral
Diamond
Prix public 2 613,00HT
1 776,84 €HT
-32 %
Laminoir à bandes pour pâtisserie à poser sur table tapis 100x2cm
Zanolli
Ref: SIRIO 500/1000 BANCO

Laminoir à bandes pour pâtisserie à poser sur table avec tapis de longueur 100x2cm:

- Dimensions: 242x94x64
- Alimentation: Triphasé
- Puissance: 0,50 kw

Laminoir à bandes pour pâtisserie à poser sur table tapis 100x2cm
Zanolli
Prix public 4 935,00HT
3 454,50 €HT
-30 %
Laminoir à bandes pour pâtisserie à poser sur table tapis 85x2cm
Zanolli
Ref: SIRIO 500/850 BANCO

Laminoir à bandes pour pâtisserie à poser sur table avec tapis de longueur 85x2cm:

- Dimensions: 212x94x64
- Alimentation: Triphasé
- Puissance: 0,50 kw

Laminoir à bandes pour pâtisserie à poser sur table tapis 85x2cm
Zanolli
Prix public 5 145,00HT
3 601,50 €HT
-30 %
Laminoir à bandes pour pâtisserie tapis 100x2cm et rouleaux l:50cm
Zanolli
Ref: SIRIO 500/1000

Laminoir à bandes pour pâtisserie tapis de longueur 100x2cm et rouleaux de largeur 50cm:

- Dimensions: 242x94x136
- Alimentation: Triphasé
- Puissance: 0,50 kw

Laminoir à bandes pour pâtisserie tapis 100x2cm et rouleaux l:50cm
Zanolli
Prix public 5 460,00HT
3 822,00 €HT
-30 %
Laminoir à bandes pour pâtisserie tapis 120x2cm et rouleaux l:50cm
Zanolli
Ref: SIRIO 500/1200

Laminoir à bandes pour pâtisserie tapis de longueur 120x2cm et rouleaux de largeur 50cm:

- Dimensions: 282x94x136
- Alimentation: Triphasé
- Puissance: 0,50 kw

Laminoir à bandes pour pâtisserie tapis 120x2cm et rouleaux l:50cm
Zanolli
Prix public 5 775,00HT
4 042,50 €HT
-30 %
Laminoire boulangerie
Un laminoir est une machine de boulangerie et pâtisserie, permettant d’amincir (de laminer) des pâtes alimentaires. Ces machines remplacent le traditionnel rouleau à pâtisserie. La pâte passe entre deux cylindres tournant en sens inverse et est ainsi aplatie progressivement au fur et à mesure que les cylindres sont rapprochés.
Il existe plusieurs types de laminoirs à pâte :
• Avec des tablettes en inox ou téflonnées
• Avec des tapis, entrainant la pâte vers les cylindres
Il est possible sur certains modèles de laminoir adapter des découpoirs, dans ce cas la pâte laminée est coupée en forme de triangles par exemple puis est ensuite roulée dans une autre machine pour obtenir un croissant.
Des machines automatiques à croissant sont aussi proposées, elles découpent et roulent la pâte laminée au préalable.
Le laminoir boulangerie, laminoir professionnel permet de réaliser les abaisses de pâtes à foncer et le travail du feuilletage. La recherche actuelle de qualité de la pâte donne un intérêt au laminoir
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